Българската асоциация на сомелиерите и виноценителите стана на една година

Българската асоциация на сомелиерите и виноценителите стана на една година

© Морски дневник



Една година от основаването си отбеляза Българската асоциация на сомелиерите и виноценителите (БАСВ). Организацията , чието седалище е във Варна има за цел да обедини винопроизводители, винолюбители и ресторантьори с идеята да се повишат винената култура и потреблението на вино в България.


Ключови думи към статията:

Коментари (2)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на tanic
    tanic
    Рейтинг: Неутрално

    Има огромна нужда от повишаване на "Културата на Виното" браво за усилията, но, но ... не наричайте "сомелие" всеки, който е присъствал на двуседмичен курс. За това време той дори не научава какво означава тази професия.

  2. 2 Профил на keipax
    keipax
    Рейтинг: Неутрално

    "Страна с традиции във винопроизводството, каквато е България, продължава да страда от липсата на култура във винопотреблението"

    За съжаление България страда и от липса на култура във винопризводството. В Бургундия (предполагам и навсякъде във Франция) след гроздобер държавна комисия минава през винопроизводителите премерва захарността на гроздето. И в зависимост от нея се раздават толкова бандерола за колкото е възможно да се произведе качествено вино.

    В България има винпроми, където се охраняват с калашници. За контрол от държавата да не говорим и продукти на подобни "бутикови" изби се продават за над 20, 30, че и над 50 лв. бутилката. И каквото и да се говори хубавите вина са изключително малко за сметка на претенциите на производителите им.

    Е трябва ли да давам 50 кинта за бутилка за да пия хубаво българско вино, като имам възможност в метро да си купя интересни чилийски или аржентински вино за до 15 лева със същите качества.





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук. Разбрах