Учени твърдят, че пържените картофи са любима храна на хората, заради екзотичната им смесица от аромати.
Изследователи от лаборатория на университета в Лийдс изолирали различни аромати от миризмата на пържените картофки и открили сложна комбинация, която варира според техниката на пържене, използваната мазнина или вида картофи.
Те забелязали, че в миризмата на пържените картофки, които се подлагат на обикновено пържене, могат да бъдат различени три аромата, а при тези, които преминават през двойно препържване, ароматите са по-сложни и варират от горчивото авокадо, през карамел, сирене, лук, цветя и естествено картоф.
"Без значение дали са запечени на фурна или просто изпържени, картофите никога не миришат само на картофи – ароматът им е много по-комплексен и това е причината, те да са храната, на която малцина могат да устоят", казва доктор Греъм Клейтън, който ръководи изследването.
Търсене
Търсене
Към началото
за ползване. Уеб разработка на
проф Гучев
Коментарът беше изтрит от модераторите.
Снимката
ВеселоКато я гледам тая на снимката и ми става ясно защо жените обичат картофките!
-6 +34
Любим мой Соц
НеутралноАбе кой им дава пари за тия "открития". Баси паразитите. На боза я обърнаха таз наука. Почти кат политикономиката.
-11 +17
Nervy Wolverine
НеутралноУчените от горното изследване са получили финансиране за подобни трудове за кебапчетата на скара и пържената цаца.
-5 +12
Мдааа
НеутралноИ аз обичам пържени картофки, а и мацето съвсем не е за изпускане.
-2 +10
Gavril
Рейтинг: 53 НеутралноАу че сексистко
Никога не съм имал картошките за фалически символи...
А иначе изследването си е напълно валидно наблюдение върху човешката природа. И най-вероятно е струвало 2,000 евро. С картофките. И мацката от снимката.
България, къде е нашия change we can believe in?
-3 +11
.|.
Коментарът беше изтрит от модераторите.
антикартоф
НеутралноАз мразя пържени картофи. Всъщност, направо не обичам никакви картофи освен едно много специално картофено пюре с много настъргани моркови, черен пипер, много магданоз и майонеза.
-10 +5
аха
НеутралноЕгаси картофите. Свинско и винско. Задава се Трифон. Кви картофи?
-4 +4
lyuboZAR
Рейтинг: 199 Весело@Соц:
дават пари тези, които продават картофи. то така работи науката по света
here be dragons...
-1 +13
До: аптикартоф
НеутралноАнтикартоф, ти трябва да си скопен щом не обичаш картофите.
-5 +6
изпържен
ВеселоЕ тва е. Докато се мотаем из форумите да спорим с разни червени боклуци, мадамите минаха на картофки.
-4 +22
Deutsche Bank
НеутралноСамо да ви кажа, че мацката на снимката се казва Хайди Клум, снимана в реклама на Макдоналдс, и едва ли изследването ще да е струвало 2000 евро барабар с мадамата. Иначе весели коментарчета
-1 +14
charlyb
Рейтинг: 1030 НеутралноНищо случайно няма в публикацията.
БСП ни управлява - заобичвайте картофките!
Протестите ще стимулират управляващите да започнат реформи – протестират нереформираните, онези които смучат от държавата!
-1 +7
антикартоф
НеутралноДо 11
Вярно, скопен съм по отношение на картофите. Аз не съм тревопасно, аз съм на винско и свинско, и други мръвки! Ама ти си попаси, като ти е хубаво!
-3 +4
Коко
НеутралноТрябва да яде повече картофи,защото,като видях снимка на задните и части онази вечер беше за оплакване
-2 +6
Коко
НеутралноТрябва да яде повече картофи,защото,като видях снимка на задните и части онази вечер беше за оплакване
-3 +2
Коко
НеутралноНауката е начин да задоволяваш любопитството си за чужда сметка.
-3 +5
Deep Blue
Неутралнотова е некаква конспирация
адвокат .карате..изпьржен сьлзи гушваш букета и под земята
-2 +2
Хриси
Рейтинг: 2723 ВеселоМацки, яжте картофките на МакДоналдс и ще заприличате на Хайди Клум!
Купуването и продаването на овце не е престъпление.
-2 +9
НЕ УЧЕН
НеутралноУЧЕН Е ТОЗИ, КОЙТО НИЩО НЕ НАУЧАВА ЦЯЛ ЖИВОТ. ТЕ НИКОГА НИЩО НЕ МОГАТ ДА ОТКРИЯТ. ЖИВОТ НА ПРАЗНО. СИГУРЕН СЪМ, ЧЕ И КАРТОФИ НЕ МОГАТ ДА ОТГЛЕДАТ.
-11 +2
Haider Klum
Неутралноhttp://www.youtube.com/watch?v=7PAmwS-Jwf0
-3
skarlati
Неутралнои аз мн обичам картошкиии...
-1 +2
skara
Рейтинг: 2434 ВеселоПържени картофки, приготвени от мацката, плюс бира - какво му трябва на човек!
Прави каквото трябва, да става каквото ще.
-2 +3
c
НеутралноМммдаа,като чета коментарийте,прав е Бойко,саде киреч е останал у КОЧИНАРНИКА и не стайа за ништо
-4 +3
Манго
РазстроеноКазвам им аз на мангалчетата: Плюскайте картофи вашта мама, пък те се дърпат, искат кебапчета. Пфуй.
-1 +2
Vency
НеутралноПрост си като налъм "Любим мой Соц".
Нали сега тиа дето са открили кои миризми привличат хората към храната ще го продадат на сумати компании за призводство на храни. И след това вече всичко ще лапаме като луди "прасета".
Ей сега ще ни не удвоят ами удесеторят. Ха ха.
+2
skara
Рейтинг: 2434 Весело27
Като нямаш акъл, другите ще ти казват какво да ядеш. Чети, бе Пенчо, чети!
Прави каквото трябва, да става каквото ще.
-1 +1
Десен
Рейтинг: 236 НеутралноИ съответно са зверски вредна храна.
Затова най-добре - на суши.
The biggest risk in life is not taking one.
+4
skara
Рейтинг: 2434 НеутралноДесен
А яш си суровата риба, предпочитам вратна пържола на скара
Прави каквото трябва, да става каквото ще.
-1 +1
Десен
Рейтинг: 236 НеутралноПише се "яж".
Завърши училище първо.
The biggest risk in life is not taking one.
-1 +1
skara
Рейтинг: 2434 ВеселоКак да се оправавя с такива дървета- аз му се извинявам, той ми държи сметка за грешка от един клавиш - А и Я. Няма да говоря нищо.
Прави каквото трябва, да става каквото ще.
Банаджията
НеутралноВ БАН водя голям екип от видни учени изследващи причината за премахването на чувството на жажда след поглъщането на големи количества двуводороден окис (Н20). Ако има сред форумците умни глави, които искат да подпомогнат решението на тази велика древна природна загадка, моля да се обадят или да пратят SMS на телефон 0888 652389 за проф. двн. Иван Кантарджиев.
-1 +1
готвача
ВеселоКолкото по-мазно, толкова по-вкусно. Това ще има кажа на английските учени.
-1 +1
ценител
Неутралноне са познали тези учени: пържените картофи са любима храна на хората, заради бирата
-1 +4
Гуано
Рейтинг: 1787 ЛюбопитноИнтересно, кои с тези "учени"? Вероятно са от университета "Макдоналдс".
У нас не само смятат свестните за луди, но и лудите за свестни
-1 +1
Данчо
Неутралнои аз ги обичам , но време е да бъдат изследвани от пофесорите в БАН, да научим какви миризми съдържат и правило ли е да ги ядем и на каква цена и т.н.......
-2
ВВ
НеутралноИма и виц за пържените картофи,много е забавен,но не е за чат.
-1 +1
kbderror
Рейтинг: 84 ВеселоУмирам за картофи. Сякви ги обичам.Пържени, варени, печени, на пюре, със сирене без сирене, с бира и без, с вино също. Щом са картофи, там съм
За да коментирате, моля влезте в профила си или се регистрирайте.