Резултати от търсене

Войната срещу захарта вече взима жертви

Войната срещу захарта вече взима жертви

Потреблението спада заради по-високите цени на пазарите, които се грижат повече за здравето. В развиващите се държави пък го подкопава употребата на алтернативи като високофруктозния царевичен сироп.

/ Ана Йонова и Крис Прентис, Ройтерс 50
Проф. Здравко Каменов, ендокринолог: Методичното и здравословно отслабване може да ви спаси от диабет

Проф. Здравко Каменов, ендокринолог: Методичното и здравословно отслабване може да ви спаси от диабет

Повече от 8% от българското население е засегнато от захарен диабет. Същевременно 80% от случаите са от този тип диабет (тип 2), който се дължи на лошия начин на живот, или с други думи са почти изцяло предотвратими при воля и усилие от страна на хората.

/ Ангелина Генова 27
Здравното министерство подготвя закони срещу трансмазнините и подсладените напитки

Здравното министерство подготвя закони срещу трансмазнините и подсладените напитки

Предстоят разговори с производители на хляб и млечни продукти за намаляване на количеството сол и ще се работи за затягане на контрола срещу продаването на цигари на непълнолетни и пушенето на закрити обществени места.

/ Дневник 15
По-малко сол, мазнини и <span class="highlight">захар</span> в храната спасява живота, казват специалисти

По-малко сол, мазнини и захар в храната спасява живота, казват специалисти

В София днес се провежда първата за България среща между държавата, здравни институции и специалисти с бизнеса и браншовите организации за подобряване на състава на храните на българския пазар.

/ Ангелина Генова 34
Има леко намаление на затлъстяването сред деца, но България все още е в топ 5 в Европа

Има леко намаление на затлъстяването сред деца, но България все още е в топ 5 в Европа

Днес се отбелязва Световният ден за борба със затлъстяването, затова организацията припомня тревожната статистика, която показа къде се нарежда България. Световният ден тази година е под мотото "Да ограничим затлъстяването сред децата".

/ Дневник 24
Как захарта най-после измести мазнините като враг номер едно за здравето

Как захарта най-после измести мазнините като враг номер едно за здравето

През 2009 г. американският детски ендокринолог Робърт Лъстиг изнася 90-минутна лекция на тема "Захарта: Горчивата истина" и използва същата дефиниция, която Юдкин опитал да въведе десетилетия по-рано - "отрова". До тогава никой не се осмелявал да я повтори ...

/ Дневник 98
Диабетът е най-добре лекуваната болест в България, но 200 хиляди души са недиагностицирани

Диабетът е най-добре лекуваната болест в България, но 200 хиляди души са недиагностицирани

Това е перото, по което има най-висок баланс между предвидени средства и броя пациенти, потърсили лечение с финансиране от здравната каса. Освен това за разлика от много други специалности в България, в ендокринологията няма дефицит на кадри, а напротив - ...

/ Ангелина Генова 74
Великобритания планира данък върху захарта в безалкохолните напитки

Великобритания планира данък върху захарта в безалкохолните напитки

Финансовият министър на Великобритания Джордж Озбърн обяви планове за въвеждане на данък върху подсладените безалкохолни напитки като средство за борба срещу детското затлъстяване.

/ Дневник 20
Бадемов сладкиш с цитрусов аромат

Бадемов сладкиш с цитрусов аромат

През зимата цитрусовите плодове имат най-силен и плътен аромат, прелестни свежи цветове и вкус, който привлича малки и големи. Освен хапвани просто така или във вид на сок, те са чудесна добавка и към различни сладкиши.

/ Ирина Катеринска 7
Торта с моркови

Торта с моркови

Тортата с моркови не е гадна, напротив! Пухкава и ароматна е, леко хрупкава от наличието на орехи, а глазурата от крема-сирене и масло е любима на малки и големи.

/ Ирина Катеринска 69
Сладък салам

Сладък салам

В наши дни сладкият салам може да се обогати с толкова много различни неща, че изобщо да не прилича на себе си. Някои го правят с шоколад, дори и бял, трети слагат захаросани портокалови корички, бадемов марципан или пък течна сметана.

/ Ирина Катеринска 25
Моркови на кексчета

Моркови на кексчета

Времето на пълното им унищожаване с чаша мляко, чай или кафе е добър момент за разказване на всички онези вицове, свързани със зайци и торти с моркови, които ни убеждават в ужасния вкус на подобна комбинация

/ Ирина Катеринска 14
Повече от половината българи подкрепят данък "вредни храни"

Повече от половината българи подкрепят данък "вредни храни"

Това показват резултати от национално представително проучване за ноември на "Алфа Рисърч". Между здравните аргументи "за" и икономическите "против" данъка по-убедителни за общественото мнение са първите, казват социолозите.

/ Дневник 34
Как да е сладко без <span class="highlight">захар</span> и още полезна информация в Световния ден на диабета

Как да е сладко без захар и още полезна информация в Световния ден на диабета

Днес, 14 ноември, е Световният ден за борба с диабета, на който Световната здравна организация припомня тревожната статистика и призовава хората да са грижат повече за себе си - не само след диагнозата, но и за да я предотвратят изобщо.

/ Дневник 29
Есенни бисквити

Есенни бисквити

Доброто старо печене на бисквити е един от най-добрите начини да развеселите себе си и скучаещите малчугани, като си осигурите весело и вкусно занимание поне за няколко часа.

/ Ирина Катеринска 15
Лек и лесен чийзкейк без печене

Лек и лесен чийзкейк без печене

Освен със споменаването на десерта, правенето на чийзкейк лесно ще привлече децата в кухнята. Свързано е с много мачкане и трошене на бисквити, пробване на крема и украса на завършения продукт.

/ Екатерина Войнова 14

още