Вино се е правело още преди 8000 години в Грузия, откриха учени

Вино се е правело още преди 8000 години в Грузия, откриха учени

© Reuters



Вино се е правело още през 5980 г. пр. Хр., показват нови открития в Грузия. Учени намериха най-старите известни досега съдове за правене и съхраняване на божествената течност на около 50 км. южно от Тбилиси.


Глинените съдове, които са на възраст близо 8000 години, още са съдържали химически следи от ферментирала алкохолна напитка, направена от грозде, разказва агенция "Ройтерс".


Досега най-ранните доказателства за производство на вино се намираха в северозападен Иран и датираха от 5400-5000 г. пр. н. е.




"Алкохолът е имал важна роля в обществата тогава, също както и в наши дни", коментира археологът от Университета на Торонто Стивън Батюк.


Вино се е правело още преди 8000 години в Грузия, откриха учени

© Reuters

Той е един от учените, чиито открития са публикувани в журнала Proceedings of the National Academy of Sciences.


"Виното е жизненоважно за цивилизацията, каквато я познаваме на Запад. Като лекарство, социален лубрикант, променяща съзнанието субстанция и ценна стока, то е било ключово за религиозните култове, домашните аптеки, готвенето, икономиките и обществото в древния Близък изток.


Откритията са направени в две неолитни селища, в които са живели по около 60 души.


Те са се прехранвали с отглеждането на жито, овце, кози и говеда и са използвали прости оръдия на труда, направени от кости и обсидиан.


Съдовете, украсени с прости изображения на гроздове и танцуващи хора, са високи около 80 см. и широки 40. Следи от вино са открити в осем от тях.

Ключови думи към статията:

Коментари (54)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на Peni Nikol
    Peni Nikol
    Рейтинг: 10289 Неутрално

    "Червено вино снощи пих и капка не остана".... Нищо чудно. Ха наздраве с чаша червено вино.

  2. 2 Профил на cristo_n
    cristo_n
    Рейтинг: 2176 Неутрално

    НЕ е вярно! В Македония са го правели поне преди 10000 години.
    Още ли не са издигнали статуя на бог Дионисий, щото и той е македонски, разбирате ли, част от македонската митология.

  3. 3 Профил на Николай_1
    Николай_1
    Рейтинг: 1138 Неутрално

    Може така да е , но в Армения вино се е правило още преди 12 000 години и е съществувал там вече безжичен телеграф......................

  4. 4 Профил на Депутат 241
    Депутат 241
    Рейтинг: 5207 Неутрално

    Като гледам делвата, такива се произвеждат само в Тракия.
    Знаи виното е внос от България!!!
    Къде е пенсионерът Божо Димитров да обоснове тезата?

    “Комунизмът е философия на провала, вяра в невежеството, евангелие на завистта.” сър Уинстън Чърчил
  5. 5 Профил на СДС
    СДС
    Рейтинг: 1882 Неутрално

    Добро утро!
    Вино и секс винаги са се правели.

    nemo malus felix, minime corruptor.
  6. 6 Профил на deaf
    deaf
    Рейтинг: 2117 Неутрално

    Наркотиците са основата на човешката култура и цивилизация.

  7. 7 Профил на сминдух
    сминдух
    Рейтинг: 818 Неутрално

    В Ереван при разкопки открили парче жица. Значи много отдавна са използвали телефони.
    В Тбилиси при разкопки не открили нищо. Значи много отдавна са ползвали GSM-и.

  8. 8 Профил на Един препатил
    Един препатил
    Рейтинг: 3357 Весело

    Алкохолът е единственото нещо, което различава човека от животните.
    Парадоксалното е, че с увеличаване на количеството разликата намалява.

  9. 9 Профил на Judjuk
    Judjuk
    Рейтинг: 3472 Неутрално

    Как тъй преди 8000 години? Скоро прочетох, че първобитните хора след застудяване ядяли ферментирало грозде и още тогава открили вкуса на виното и алкохола. То е преди 3 млн години. Виното е било другар на човека през цялата му еволюция. Да живее виното!
    Всъщност големият въпрос е кога е открита ракията? И как?

  10. 10 Профил на man_un
    man_un
    Рейтинг: 1332 Весело

    -Жено, оставих пиенето...
    -Но това е добра новина-плесва тя с ръце.
    -Да бе, а лошата е, че не помня къде...

  11. 11 Профил на Hawaii
    Hawaii
    Рейтинг: 5007 Весело


    Ами то и КАМИКАДЗЕ е грузинска фамилия.

  12. 12 Профил на Go Go
    Go Go
    Рейтинг: 110 Весело

    Грузинците не са проспали неолита, а са го пропили.

    А римляните са разбрали, че истината е във виното, чак когато траките са ги научили да го правят.

    А арабите (Абу Муса Джабер ибн Хайам) са изобретили дестилацията защото техният Моше не им давал да пият вино.

  13. 13 Профил на Hawaii
    Hawaii
    Рейтинг: 5007 Весело



    От Русия ще ги затапят с ПРЕПАРАТ за чистене на корита на 10 000 години

  14. 14 Профил на penetrating
    penetrating
    Рейтинг: 10012 Неутрално

    Грузинско вино - червено, разбира се :)
    А пък конякът им колко е добър, но това не са изкопали все още :)

  15. 15 Профил на Hawaii
    Hawaii
    Рейтинг: 5007 Весело

    Халюциногените са едно от първите неща, които всяка цивилизация открива.

    Ескимосите, например, в Дълбокия Север, където
    целогодишно има сняг, и няма никакви плодове,
    от които да се прави алкохол, варят халюциногенни гъби.

  16. 16 Профил на spiegel
    spiegel
    Рейтинг: 1840 Неутрално

    Ще излезе, че грузинците са пили вино 500 години преди първия лозар и винар Ной...

  17. 17 Профил на nema_labavo
    nema_labavo
    Рейтинг: 906 Весело

    До всички коментари:
    Тази вечер всички сте на висота.Поздравления за веселите и свежи коментари. Развеселихте ме :))

  18. 18 Профил на СДС
    СДС
    Рейтинг: 1882 Неутрално

    До коментар [#9] от "Judjuk":
    Всъщност големият въпрос е кога е открита ракията? И как?
    ................
    Westermeyer J.: Cross-cultural studies on alcoholism. In: Goedde HW: Alcoholism: Biomedical and genetic aspects. Pergamon Press, New York, S. 305–311.
    Открита е във Византия през 10 век.
    Арабите нямат нищо общо с дестилация на алкохола.
    Те са дестилирали петролени продукти, искали са да го превръщат в злато. Алхемици.

    nemo malus felix, minime corruptor.
  19. 19 Профил на Росен (Путлер капут)
    Росен (Путлер капут)
    Рейтинг: 2949 Весело

    До коментар [#1] от "Peni Nikol":

    Наздраве.

    Историята не е такава, каквато сме я знаели.

    в двубоя между Цветната телевизия и Черно-белия хладилник... печели винаги...хладилника...сеш'се...ХЛАДИЛНИКА! o_sando
  20. 20 Профил на Росен (Путлер капут)
    Росен (Путлер капут)
    Рейтинг: 2949 Весело

    До коментар [#15] от "Hawaii":

    Всеки от хиляди години явно намира начин да.....избяга от сивото ежедневие.

    в двубоя между Цветната телевизия и Черно-белия хладилник... печели винаги...хладилника...сеш'се...ХЛАДИЛНИКА! o_sando
  21. 21 Профил на satanail13
    satanail13
    Рейтинг: 930 Неутрално

    Алкохола е вреден! Аллах Акбар!

    Чрез по-нататъшна Путинизация към един по-мирен свят! ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  22. 22 Профил на 'ΕΡΕΒΟΣ
    'ΕΡΕΒΟΣ
    Рейтинг: 4235 Неутрално

    До коментар [#9] от "Judjuk":

    Прав си ! В много пещери са намерени останки от грозде от преди повече от 150000 години.Невъзмъжно е човека да не е забелязъл ферментирането.


    До коментар [#18] от "СДС":

    В манастирите е създадена ракията ! Ако посетиш Света Гора опитай манастирската ракия....3 пъти варена !

    Не се родих Грък по собствено желание.Просто имах късмет ! За един Грък граница е само Хоризонта !
  23. 23 Профил на stanislavdi
    stanislavdi
    Рейтинг: 2135 Неутрално

    Знаех си аз, че по черноморието е имало бурен живот винаги. Най-старото обработено злато около Варна, сега и най-старите съдове за вино в Грузия. Сега ако открият и най-старата девочка значи светът продължава да се върти около черно море.

  24. 24 Профил на dorn
    dorn
    Рейтинг: 1081 Неутрално

    НЕ е вярно! В Македония са го правели поне преди 10000 години. Още ли не са издигнали статуя на бог Дионисий, щото и той е македонски, разбирате ли, част от македонската митология.
    —цитат от коментар 2 на cristo_n


    Е, може и оттогава, но засега най - ранните следи от пресовано грозде по глинени съдове в Европа найстина са от Македония , все пак по късно от Грузия. А и най - старите сортове грозде са от района на Грузия и Армения.

    Натиск, постоянство и търпение.
  25. 25 Профил на bat_plamen
    bat_plamen
    Рейтинг: 4096 Любопитно

    Браво на древните грузинците!"Ин вино веритас"-:)

  26. 26 Профил на bat_plamen
    bat_plamen
    Рейтинг: 4096 Весело

    До коментар [#5] от "СДС":

    ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
    То и затова светът е просъществувал благополучно до наши дни!

  27. 27 Профил на valtoro
    valtoro
    Рейтинг: 2236 Неутрално

    Знаех си, че грузинците са най големите пияници !!!

  28. 28 Профил на Росен (Путлер капут)
    Росен (Путлер капут)
    Рейтинг: 2949 Неутрално

    До коментар [#22] от "'ΕΡΕΒΟΣ":

    Всъщност третата преварка нищо не носи.
    Освен разбира се за сливова. В балкана грозде няма. Първата я пускат да шурти като от кран. Кафява струя като женски палец голяма.
    После преварка, но реално това е първото варене. И третото (второ реално) вече е изчистването на метила и разните там гадории....смоли и т.н.

    в двубоя между Цветната телевизия и Черно-белия хладилник... печели винаги...хладилника...сеш'се...ХЛАДИЛНИКА! o_sando
  29. 29 Профил на Росен (Путлер капут)
    Росен (Путлер капут)
    Рейтинг: 2949 Весело

    До коментар [#26] от "bat_plamen":

    Света да, но на североизток са целнали водката и затова вървят назад.

    в двубоя между Цветната телевизия и Черно-белия хладилник... печели винаги...хладилника...сеш'се...ХЛАДИЛНИКА! o_sando
  30. 30 Профил на Алф
    Алф
    Рейтинг: 2047 Неутрално

    "Алкохолът е имал важна роля в обществата тогава, също както и в наши дни", коментира археологът от Университета на Торонто Стивън Батюк.
    Батюк откри Канада :-)

    Ако още ме помниш, значи си от последното поколение, което си играеше на двора.
  31. 31 Профил на Алф
    Алф
    Рейтинг: 2047 Неутрално

    До коментар [#12] от "Go Go":

    +++++

    Ако още ме помниш, значи си от последното поколение, което си играеше на двора.
  32. 32 Профил на Алф
    Алф
    Рейтинг: 2047 Неутрално

    До коментар [#14] от "penetrating":
    Ми щото не е оставал.

    Ако още ме помниш, значи си от последното поколение, което си играеше на двора.
  33. 33 Профил на Lou
    Lou
    Рейтинг: 2076 Неутрално

    Големи хора са били тези ловци номади. Цяла лято обикаляли да ловят животни и през есента обирали някое саморасло лозе и правели вино. Изпият виното през пролетта пак след животните.

    Тези археолози на колко ракии и са били, когато са кали тая глупост за виното преди 8 000 години? Човекът по това време едва се е закрепил на едно място и е откривал земеделието, а там вече вино правели.

    "Виж, приятелю, на този свят има два типа хора - тези със заредените пистолети и тези, които копаят. Ти копаеш!"
  34. 34 Профил на abdelhaqq
    abdelhaqq
    Рейтинг: 3895 Неутрално

    До коментар [#14] от "penetrating":

    не са изкопали, защото много бързо са го изпивали.

    בני אתה אני היום ילדתיך
  35. 35 Профил на abdelhaqq
    abdelhaqq
    Рейтинг: 3895 Неутрално

    До коментар [#16] от "spiegel":

    то с тия датировки 500 плюс, 500 минус...

    בני אתה אני היום ילדתיך
  36. 36 Профил на abdelhaqq
    abdelhaqq
    Рейтинг: 3895 Неутрално

    До коментар [#32] от "Алф":

    извинявам се, повторил съм.

    בני אתה אני היום ילדתיך
  37. 37 Профил на Моа Преател Тайпи
    Моа Преател Тайпи
    Рейтинг: 65 Неутрално

    ве, подигравахте са на Блъсков ма "откриха учени"

    #НиКой не е по-голам от Бахура!
  38. 38 Профил на penetrating
    penetrating
    Рейтинг: 10012 Неутрално

    До коментар [#32] от "Алф":

    :) Точно като безжичните съобщения :)

  39. 39 Профил на penetrating
    penetrating
    Рейтинг: 10012 Неутрално

    До коментар [#34] от "abdelhaqq":

    Ясно, не са открили още отлежалия коняк :)
    (Или поне винаги са помнели пътя до избата :) )

  40. 40 Профил на abdelhaqq
    abdelhaqq
    Рейтинг: 3895 Неутрално

    До коментар [#28] от "Росен (Путлер капут)":

    е, трета. то след трета нищо не става. по-добре картофен спирт, ако ще правим "трета".

    בני אתה אני היום ילדתיך
  41. 41 Профил на abdelhaqq
    abdelhaqq
    Рейтинг: 3895 Неутрално

    До коментар [#22] от "'ΕΡΕΒΟΣ":

    само в света гора ракия има, ще знаете...останалата не е толкова "света", да.

    בני אתה אני היום ילדתיך
  42. 42 Профил на kumcho___valcho
    kumcho___valcho
    Рейтинг: 1002 Неутрално

    До коментар [#16] от "spiegel":

    Ще излезе, че грузинците са пили вино 500 години преди първия лозар и винар Ной...
    —цитат от коментар 16 на spiegel

    Такова име му е излязло. Всъщност в Библията пише само, че " Ной почна да обработва земята и насади лозе" без претенция да е нито първия лозар, нито първия винар.

  43. 43 Профил на tsyrvulan
    tsyrvulan
    Рейтинг: 870 Неутрално

    До коментар [#33] от "Lou":

    Пич, открити са делви, което означава че тогавашните хора живеещи в споменатия район са усвоили занаяти. Изработвали са сечива, глинени съдове за съхранение и прочее. Така че не бъде толкова краен в преценките си.

  44. 44 Профил на Lou
    Lou
    Рейтинг: 2076 Неутрално

    До коментар [#43] от "tsyrvulan":

    Съвсем нормално е да бъдат открити делви, защото по това време възниква грънчарството. Току що установилите се за постоянно номади са открили земеделието , но грънчарството ги издига на едно по-високо ниво. Но чак вино няма как да са правили. Защото първо трябва да се усвои производството на грозде, после да се открие ферментацията, а чак тогава винопроизводството. А те, горките ни предшественици, едва са се научили как се сее и как се жъне. Делви са правили, но най-вероятно в тях е имало нещо друго - вода, храна.

    Тази история с виното много прилича на вампирите на Божо.

    "Виж, приятелю, на този свят има два типа хора - тези със заредените пистолети и тези, които копаят. Ти копаеш!"
  45. 45 Профил на Борис Тодоров
    Борис Тодоров
    Рейтинг: 227 Гневно

    Що за пародия и унижение. Какво вино ,кво пет лева 30 000 г.пр.н.е във Мездра е варена 70' града препек ракия.2.000 години след това Врачани забравили няколко бидона джибрите,получили рехавата и вредна напитка- вино(Вредно,вдига кръвното, бактерии си виреят и въобще ужас некъв)

    Въпреки всичко, България ще я бъде!
  46. 46 Профил на Борис Тодоров
    Борис Тодоров
    Рейтинг: 227 Гневно

    До коментар [#28] от "Росен (Путлер капут)":

    Бат Росене ,трета преварка е срам,а без преварка нема начин. Значи требва ли да ти казвам,че всичко,започва от качеството на материала и чистотата на съдовете

    Въпреки всичко, България ще я бъде!
  47. 47 Профил на xali
    xali
    Рейтинг: 4851 Весело

    Делвичката ми хареса ,-)

  48. 48 Профил на Hawaii
    Hawaii
    Рейтинг: 5007 Неутрално

    Знаех си, че грузинците са най големите пияници !!!
    —цитат от коментар 27 на valtoro


    Дано да си го казал на шега.
    ВИНОТО е възможно най-приемливия и донякъде полезен алкохол.
    Умерената употреба на ВИНО дори е ПОЛЕЗНА ЗА ЗДРАВЕТО.
    Умерената употреба на ВИНО не прави човека пияница,
    така, както би станало при редовна употреба на водка,например.
    Столетници употребяващи редовно вино има.
    Столетници водкаджии и бираджии НЯМА !!!

  49. 49 Профил на Росен (Путлер капут)
    Росен (Путлер капут)
    Рейтинг: 2949 Весело

    До коментар [#48] от "Hawaii":

    Именно,
    лекуваме се, не че пием.
    Двата литра мерло през ден ми държат артериите или каквото там събирало плаки чисти като момински гащи.

    в двубоя между Цветната телевизия и Черно-белия хладилник... печели винаги...хладилника...сеш'се...ХЛАДИЛНИКА! o_sando
  50. 50 Профил на Росен (Путлер капут)
    Росен (Путлер капут)
    Рейтинг: 2949 Неутрално

    До коментар [#46] от "Борис Тодоров":

    Качеството на материала и чистотата на съдовете е без значение, защото аз говоря за планинарите и за СЛИВИТЕ.
    Няма как да извадят костилките на ДВА тона сливи. Схвана ли?
    Затова първият път вадят...нещо без костилки, но с много метил. Затова и не се брои.

    в двубоя между Цветната телевизия и Черно-белия хладилник... печели винаги...хладилника...сеш'се...ХЛАДИЛНИКА! o_sando
  51. 51 Профил на Росен (Путлер капут)
    Росен (Путлер капут)
    Рейтинг: 2949 Неутрално

    До коментар [#40] от "abdelhaqq":

    Глупости.
    Сегашните евроказани изкарват осма преварка на ракията, но на мен вкуса не ми харесва въобще. Съдовете НЕ са медни, което лишава ракията от вкус.
    Иначе няма драма в преварките. При разреждането до нормалните 42° аромата се връща.
    Това го научих през 2008-ма година, когато преварих със страх кайсиева ракия. Единствената, която НЕ държа в бурета.

    в двубоя между Цветната телевизия и Черно-белия хладилник... печели винаги...хладилника...сеш'се...ХЛАДИЛНИКА! o_sando
  52. 52 Профил на abdelhaqq
    abdelhaqq
    Рейтинг: 3895 Неутрално

    До коментар [#51] от "Росен (Путлер капут)":

    еми това точно е проблемът. като е "осма", "вкусът" става проблем. демек, човек се пита защо да не става като пиянките в кварталната аптека в софия, дето купуват евтино медицински спирт, който да разреждат с вода :)

    בני אתה אני היום ילדתיך
  53. 53 Профил на victortrt
    victortrt
    Рейтинг: 482 Неутрално

    За 7 лева шишето спирт 95 градуса и то качествен наистина си струва, но при разреждане ще стане водка, а не ракия.

  54. 54 Профил на victortrt
    victortrt
    Рейтинг: 482 Неутрално

    А да, и водата е добре да е дестилирана.





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук. Разбрах