Видео: Урина е тайната съставка в датска бира

Датска пивоварна произвежда нова марка бира, за която използва ечемик, подхранван с човешка урина.


Самата бира Pisner не съдържа никаква урина, но се заиграва с идеята, защото името е смес от името на бирата pilsner и жаргонна дума за урина.


Просто от пивоварната решили да наторяват ечемика не с животински или изкуствен тор, а с 50 тона урина, събрани през 2015г. на Роскилде - най-големият музикалния фестивал в Северна Европа. Така е отгледан достатъчно ечемик за производството на около 60 000 бутилки от марката Pisner.




"Когато плъзна новината, че започваме да правим Pisner мнозина си мислеха, че филтрираме урина, за да я добавяме директно в бирата и доста се смяхме на тази нелепица", казва Хенрик Ванг, главен изпълнителен директор на Norrebro Bryghus. "Първоначално имаше много "за" и "против" за проекта, но след като хората разбраха за какво става дума, мисля, нещата вече са ОК."


Идеята, всъщност, идва от датския Съвет за земеделие и храни и процесът дори е наречен "бироциклиране".


"Ако бях усетил и най-лек дъх на урина, щях да я изхвърля, но няма и следа от подобно нещо", коментира Андрес Сьогрен, който е бил на феста Роскилде през 2015г.


Все пак е очевидно, че засега тази "тотално хипстърска бира с устойчиво производство" е предимно за пиячи авантюристи, коментира "Ройтерс".

Ключови думи към статията:

Коментари (26)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на directino
    directino
    Рейтинг: 240 Неутрално

    Колко да е тайна, като е в името...

  2. 2 Профил на stenli1
    stenli1
    Рейтинг: 2130 Любопитно

    Преработена бира

    Перпетуум мобиле

  3. 3 Профил на chicago514
    chicago514
    Рейтинг: 6254 Неутрално

    Става въпрос за наторяване.Нали когато си пием студената биричка никой не мисли с каква тор е торен ечемика и дори когато разберем,че е с животинска тор не ни се гади.

  4. 4 Профил на jappy68
    jappy68
    Рейтинг: 291 Неутрално

    Съставка: Това, което участва в състава на нещо; съставна част.

    Дневник, напоследък заглавията ви съвсем започнаха да издишат. Основна съставка в тях става въздухът под налягане.

  5. 5 Профил на Xumpomo name
    Xumpomo name
    Рейтинг: 2423 Неутрално

    пълен кръговрат. какво става обаче ако уринта е от човек употребяващ силно потенциирани хомеопатични средства?

    Birds of a feather flock together.
  6. 6 Профил на Xumpomo name
    Xumpomo name
    Рейтинг: 2423 Неутрално

    До коментар [#4] от "jappy68":

    https://goo.gl/GCiTcZ

    Birds of a feather flock together.
  7. 7 Профил на Незнайко в Слънчевия град
    Незнайко в Слънчевия град
    Рейтинг: 5551 Неутрално

    Това не го ли писахте вчера? И каква тайна съставка в бирата, като само е ползвана за наторяване на емемика и освен това думата "пиш" стои гордо на етикета?
    Уриново жълтото заглавие внушава, че бирата е смесена с пикня!

    "Свестните у нас считат за луди, глупецът вредом всеки почита" Хр. Ботев
  8. 8 Профил на valtoro
    valtoro
    Рейтинг: 2149 Неутрално

    Това е кръговрата на природата, всяка биологична
    маса става тор за растенията които са началото
    на хранителната верига !!!

  9. 9 Профил на Athanatos
    Athanatos
    Рейтинг: 2165 Неутрално

    Е каква е разликата от другите бири, които се произвеждат от ечемик, наторяван с животинска урина и изпражнения?

    Adam-е zendeh, zendegi mikhad / Живият човек се нуждае от живот .
  10. 10 Профил на dereck
    dereck
    Рейтинг: 390 Любопитно

    Самата бира Pisner не съдържа никаква урина, но се заиграва с идеята,
    —цитат от коментар 0 на Pisner


    Плагиати! Опитват се да се заиграват с думата "Pilsner urquell" (Пилзнер Урквел)...!!! Най-доброто пиво в света... Първите пивовари в света които произвеждат и дават на обществеността "отлежалото" (Lager) пиво. Тяхната технология на производство е класика! Бирата отлежава ПЕТ седмици. На нас често ни пробутват боклуци които пием под логото "Евро пиво" неотлежало, избистрено химически, смърдящо на спирт...

    Да благодарим на пивоварите от Пилзен, Чехия. за чудото което са създали. Те би трябвало да съдят тези белгийци за опит да си правят реклама на техен гръб с махането на една буква от думата "Pilsner"...

    Официалният сайт на Pilsner urquell, името на компанията е "Plzeňský Prazdroj", Пилзен
    https://www.prazdroj.cz/

    "Кълняхме се в стабилността на финансовата система, а това се оказа похлупак на развалена манджа". Владислав Горанов
  11. 11 Профил на abdelhaqq
    abdelhaqq
    Рейтинг: 3799 Неутрално

    голям вой, голямо чудо. ако има пикня вътре: що има. ако няма, що се казвала така. а то: работещ маркетинг.

    בני אתה אני היום ילדתיך
  12. 12 Профил на bcbg
    bcbg
    Рейтинг: 880 Неутрално

    До коментар [#10] от "dereck":

    "Тези белгийци" са датчани. Самите белгийци не копират никого, те са си номер 1 за бирата. Въобще не може да ги сравняваш с чехите, нито по разнообразие, нито по качество. Белгийската бира е синоним на престиж навсякъде по света, докато чехската бира е популярна само в Чехия и страните от бившия соц. лагер.

  13. 13 Профил на Qnyx
    Qnyx
    Рейтинг: 405 Весело

    Гала горещо ще препоръчва пиенето на тази бира в предаването си ;)

    Trust no one.
  14. 14 Профил на bcbg
    bcbg
    Рейтинг: 880 Неутрално

    На цъкащите минуси : когато намерите една бира от Чехия в каквато и да е международна класация, даже в първите сто, не се колебайте да пуснете линк тук. Но ще е много трудно. Хубавата бира не се прави на индустриални начала, а от малки производители с ограничена продукция. Каквито има в Полша например. Най много са в САЩ. Но белгийците са тези които почти всяка година са на върха във всички конкурси :
    https://www.ratebeer.com/ratebeerbest/bestbeers-world2017.asp
    http://www.worldbeerawards.com/winner/beer/2016

  15. 15 Профил на everlast666
    everlast666
    Рейтинг: 614 Неутрално

    Щом не са направили бира Shitner пак добре ...

  16. 16 Профил на dragon_gpo
    dragon_gpo
    Рейтинг: 263 Неутрално

    В крайна сметка всичко опира до вкус. Аз лично не харесвам нито една от комерсиализираните световни марки бира. Виж чешката бира е "друга бира". Казвате не била в класациите....в чии класации обаче? На простолюдието ли?

  17. 17 Профил на Незнайко в Слънчевия град
    Незнайко в Слънчевия град
    Рейтинг: 5551 Неутрално

    До коментар [#16] от "dragon_gpo":

    Че бирата по дефиниция си е питието на простолюдието. Масова напитка, консумирана в огромни количества.
    Кое му е елитарното на маята, на малца, на водата и на хмела?

    "Свестните у нас считат за луди, глупецът вредом всеки почита" Хр. Ботев
  18. 18 Профил на directino
    directino
    Рейтинг: 240 Неутрално

    Кое му е елитарното на маята, на малца, на водата и на хмела?
    —цитат от коментар 17 на Незнайко в Слънчевия град

    То и хубавото уиски се прави от вода и малц, както и скъпото вино се прави от грозде...

  19. 19 Профил на ban
    ban
    Рейтинг: 895 Весело

    Ех, малко ги съжалявам дневникарите! Трябва по програма да възхваляват западняците! Но се престарават, или го правят от глупост! Преди месеци, пишеха за пречистване на лекарства, чрез пускане надолу по течението, днес пък урината, като съставка на бирата! Абе хора що се излагате, я проверете бирата в хасково, дали не свети в тъмното, че като стане човек нощем зажаднял, веднага да види бутилката!

  20. 20 Профил на Hawaii
    Hawaii
    Рейтинг: 5040 Неутрално

    Бездарна и нескопосана реклама
    Както в някой ресторант да напишат
    че ФЕКАЛИИ били ТАЙНАТА СЪСТАВКА
    на салатите им
    Пък после да уточнят че краставиците
    доматите и салатата са били наторявани
    с оборски тор а в самата салата нямало било фекалии
    Та и с бирата тъй

  21. 21 Профил на bcbg
    bcbg
    Рейтинг: 880 Неутрално

    До коментар [#16] от "dragon_gpo":
    Не говоря за индустриалните бири (световните марки) , тези които се произвеждат в милиони хектолитри (както в Чехия). Говоря за производители с малка продукция и много високо качество. В Белгия например повечето такива бири са правени от монаси в манастири, в много малки количества. В конкурсите се гледа само качество и вкус, което е рядко съвместимо с огромно производство. Но си прав че в края на краищата всичко е въпрос на вкус. Аз например никак не харесвам черния хайвер, а за повечето хора е деликатес.

  22. 22 Профил на Незнайко в Слънчевия град
    Незнайко в Слънчевия град
    Рейтинг: 5551 Неутрално

    До коментар [#18] от "directino":

    Е, щом слагаме равенство между бира и уиски или вино, няма какво да дискутираме...

    "Свестните у нас считат за луди, глупецът вредом всеки почита" Хр. Ботев
  23. 23 Профил на areta
    areta
    Рейтинг: 1461 Неутрално

    Абе дневник, вие считате читателите си за тъпунгери ли?
    ного тъпо заглавие сте плеснали, нивото явно драстично ви пада :)

  24. 24 Профил на dragon_gpo
    dragon_gpo
    Рейтинг: 263 Неутрално

    [quote#10:"dereck"][/quote]Те чешките пивовари, ако тръгнат да съдят.,.кого по напред. Нали американската и чешката будвайзер водиха дела десетилетия наред. Истината е, че Чехия е родината на най-вкусната бира в света и може да спори само онзи, който не е пил наливна чешка бира в Чехия. Иначе е редно да отбележим, че и българските бири бележат напредък. Няма да казвам марката, но вчера за пръв път от години отпих от една от известните български бири. Останах изключително приятно изненадан от промяната, защото вкусът леко наподобяваше чешко пиво, за разлика от преди години, когато същата марка бира на вкус беше отвратителна посткомунистическа горчилка.

    Не съм съгласен, че бората е питието на простолюдието. Да се наслаждаваш понякога на чаша вкусна бира е едно, а да се наливаш като кретен и да ти е все едно с какво е съвсем друго.

  25. 25 Профил на Kir4oKirov
    Kir4oKirov
    Рейтинг: 452 Неутрално

    До коментар [#14] от "bcbg":

    На цъкащите минуси : когато намерите една бира от Чехия в каквато и да е международна класация, даже в първите сто, не се колебайте да пуснете линк тук. Но ще е много трудно. Хубавата бира не се прави на индустриални начала, а от малки производители с ограничена продукция. Каквито има в Полша например. Най много са в САЩ. Но белгийците са тези които почти всяка година са на върха във всички конкурси :https://www.ratebeer.com/ratebeerbest/bestbeers-world2017.asp http://www.worldbeerawards.com/winner/beer/2016
    —цитат от коментар 14 на bcbg


    Относно качеството на белгийската бира съм съгласен 100%. Само да добавя: Там и най свестните масови бири ги правят на индустриални начала. И не губят пари, въпреки че цените им са бая по високи от другите свестни бири!


    trol
  26. 26 Профил на directino
    directino
    Рейтинг: 240 Неутрално

    Истината е, че Чехия е родината на най-вкусната бира в света и може да спори само онзи, който не е пил наливна чешка бира в Чехия.
    —цитат от коментар 24 на dragon_gpo


    Пил съм доста видове наливна бира в Чехия и съм фен. Обаче напълно подкрепям колегата по-горе, защото съм експерименирал доста и в Белгия, и в САЩ, че дори и с български крафт бири. В Германия също имат малки съкровища по региони. Разликата от нашето масово "светло" до трапистка белгийска бира е като между Искра и Дом Периньон.

    България доста дръпна последните години с домашни пивовари и по-големи крафт производители. Има магазинчета в големите градове, където може да се намери всичко. В момента обаче си умирам за един наливен Блу мун с парченце портокал...





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук. Разбрах