Фермите имат две години да се модернизират

Производители могат да продават млечните си квоти след 2009 г.

Фермите започват да се окрупняват, за да може след влизането на България в Евросъюза те да предлагат млякото си за пазара. От 2007 г. почти 13 хил. дребни стопанства ще използват суровината само за собствените си домакинства

© Асен Тонев

Фермите започват да се окрупняват, за да може след влизането на България в Евросъюза те да предлагат млякото си за пазара. От 2007 г. почти 13 хил. дребни стопанства ще използват суровината само за собствените си домакинства



Фермите, които не разполагат с необходимите условия за отглеждане на кравите, имат отсрочка до края на 2007 г. за модернизация, стига да произвеждат качествено мляко. В противен случай те не могат да предлагат продукцията си на пазара или мандрите. Това е записано в стратегията на агроведомството за подобряване на качеството на млякото и е свързана с разпределението на квотите, след като България стане член на Европейския съюз, съобщи Цветан Димитров, шеф на дирекция "Животновъдство" в Министерството на земеделието и горите. Страната получи обща квота за страната от 979 хил. т, от които 722 хил. е за преработка и останалите - за пазара.


Последното анкетиране сред производителите е показало, че едва 28 на сто от животните се отглеждат във ферми, които отговарят на българските и европейски критерии за качество. В страната има 347 хил. крави, от които около 100 хиляди са в изрядните стопанства. Проблемът е, че те осигуряват едва 30 на сто от общото количество мляко, необходимо за преработка или за пазара. Експертите успокояват, че от година върви сериозно окрупняване на фермите и вече 36 на сто от млечните крави се отглеждат в стопанства с над 10 животни. "Те произвеждат 42 на сто от млякото и предлагат качествена суровина", обясни още Цветан Димитров.


От януари 2009 г. всички фермери ще получат млечни квоти независимо колко животни отглеждат, обясниха още от агроминистерството. Квотната система влиза в сила с приемането на страната в Евросъюза, затова от април т.г. тя ще се приложи пилотно в някои райони. Дотогава ще бъдат регистрирани изкупвачите на мляко, без които системата не може да се задейства. Всеки производител ще сключва договор с точно определен изкупвач, на който ще предава суровината. В специални дневници, които вече са раздадени на фермерите, те всеки ден ще записват произведеното и продадено мляко. Изкупвачът е длъжен да предупреждава стопанина за оставащите количества от квотата, защото при надхвърляне на количествата, фермерите ще плащат неустойки по 55 ст. За всеки литър.




От 2009 г. ще се задейства и националната млечна борса, на която фермерите могат да продават своите квоти на други стопани. Определени са и количествата от 42 хил. т за националния млечен резерв, който ще изкупува млякото от млади или начинаещи фермери. Целта е да се стимулират предприемачеството в животновъдството.



Последно преброяване на фермите


От 1 до 3 крави - 118 147 със 164 907 животни


От 4 до 9 крави - 10 719 с 57 373 животни


От 10 до 19 крави - 2 688 с 34 341 животни


От 20 до 49 крави - 1 221 с 33 902 животни


От 50 до 99 - 240 с 15 626 животни


Над 100 крави - 100 с 16 680 животни


Източник: Министерство на земеделието и горите

С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK