Законопроект регламентира пет вида български ракии

Пет вида ракии, които са "традиционни български напитки", ще бъдат записани в новия закон за виното и спиртните напитки, чийто проект вече е готов. В момента той е на етап обществено обсъждане, след което предстои да се внесе в Министерския съвет.


Според текстовете в него за традиционни български напитки ще се смятат пет вида ракии - гроздова, винена, плодова, както и ракия от гроздови или от плодови джибри. В досегашния закон също имаше наименованията на тези пет ракии, но с промените сега са наречени традиционни български напитки.


Към тях ще има специфични изисквания за технологията на производство, както и към процента на алкохолно съдържание. Така например гроздовата ракия трябва да бъде произведена "чрез единична или двойна дестилация до 65 обемен процент на вино, получено от грозде, като виното от 100 килограма грозде не може да надвишава 75 литра", е записано в законопроекта.




Към нея е поставено и изискване да има минимално алкохолно съдържание от 40 градуса. Останалите видове ракии трябва да бъдат минимум 37.5 градуса, става ясно от текстовете. Гроздовите и плодовите ракии се делят на различни подвидове според законопроекта, като има заложени и географски указания.


Проектът поставя и специфични изисквания към производството на мастика и мента, които също са записани като традиционни български напитки.


Правителството вече обяви, че ще поиска да защити на ниво ЕС ракията като национална напитка, както са направили Гърция и Франция за узото и рома. Това би позволило да се намали двойно акцизът й.


Още през февруари беше приет доклад с научна обосновка за произхода на напитката в България, а от земеделското министерство казаха, че страната ще трябва да се бори с Македония, Словения, Сърбия и Унгария, които също претендират, че ракията е техен национален продукт.


Новият закон за виното и спиртните напитки се готви повече от година и половина, като имаше и идея той да бъде разделен на два отделни – за вино и за алкохолните напитки. Тази идея беше лансирана от представители на бизнеса, според които освен сериозните разлики в производството двата вида напитки се контролират и от различни министерства - на земеделието и на икономиката.


Днес директорът на агенцията по лозата и виното Красимир Коев коментира, че при междуведомствените обсъждания на новите текстове е било решено да се запази един общ закон.

Коментари (4)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на КМЕТ В СЯНКА
    КМЕТ В СЯНКА
    Рейтинг: 3646 Неутрално

    НАЗДРАВЕ !

    ИСТИНАТА Е ПО-СИЛНА ОТ ВСЯКА ВЛАСТ !ДОБРИЯТ ДАНЪКОПЛАТЕЦ СЕ ОСИГУРЯВА 40 ГОДИНИ И СЕ ВЪЗНАСЯ 2 МЕСЕЦА ПРЕДИ ПЕНСИОНИРАНЕТО !!!
  2. 2 Профил на liion44
    liion44
    Рейтинг: 479 Неутрално

    По е важно ракията да е истинска ..

  3. 3 Профил на Jordan
    Jordan
    Рейтинг: 1331 Неутрално

    сега остава и някой да го спазва този закон ...

  4. 4 Профил на rusehlorenmutant
    rusehlorenmutant
    Рейтинг: 419 Неутрално

    Е и? Да не мислите с приказки на едро да заблудите хората, че па я оцапааме..Не можахте да защитите пред Европа една ракия, защото всички знаем, че не я признават за българска и даже дядя Миша от Иркутск може да свари нещо от захар и мая и да си го кръсти ракия, че и да го продава не само в цяла Европа, ами и у нас? Пък сега закон правите за у нас си - ца цар Киро що ли? Е и?!!!





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK