Как България стана лидер на пазара на лавандула

Как България стана лидер на пазара на лавандула

© Дневник



България винаги е била сред основните производители на лавандула, но в сянката на Франция, която държи лидерската позиция както като количество, така и като качество на крайния продукт - маслото. Допреди няколко години, когато зараза върху растенията стопява френското производство от 50-60 тона годишно наполовина.


Българските производители използват този момент и увеличават насажденията, като основен техен краен клиент се превръща лидерът доскоро - Франция. Това дава основание чуждестранни издания да определят България като "новия господар на лавандулата".


На пръв поглед изглежда, че ситуацията се е усмихнала на България, но картинката изобщо не е само в светли краски.




Тази неприятна ситуация за Франция води до почти двойно поскъпване на лавандуловото масло за последните три години, разказва един от производителите му в България - Филип Лисичаров. (Семейната му фирма произвежда основно розово масло.)  Така ако през 2008 година килограм качествено лавандулово масло се е продавало за 40-45 евро/кг, през 2010 г. цената е вече над 100 евро.


"Лавандулата не е бутиков продукт. Тя се използва като съставка в сапуните и шампоаните и цената й трябва да е по-разумна, около 50-60 евро", посочва той.


Друг ефект у нас от проблемите на Франция е, че много хора виждат в тази култура лесен начин да изкарат куп пари.


"Масово фирми и фермери се хвърлиха да създават нови насаждения, но не всички от тях са професионалисти", обяснява Лисичаров. Според него в тази еуфория последното, което е било важно за новите в бранша, е било качеството на посадъчния материал.


Друго изкривяване в резултат на този бум е, че ароматните насаждения са изникнали на места, където климатът не е най-подходящият. Културата обаче се оказва по-доходна от житото, въпреки че трябват две-три години, за да се създадат тези насаждения.


"Никой няма точни данни за новите площи. Има места, за които не подозираме, че има лавандула", разказва Лисичаров.


Така се засаждат предимно сортове, които дават по-голяма реколта, макар да не са от най-ценните, ако се гледа качеството на крайния продукт. "В момента има огромни количества на склад в България, за които няма запитвания, няма търсене. Такава ситуация влияе зле на имиджа на България", посочва Лисичаров.


По думите му лавандулата за разлика от маслодайната роза се гледа лесно и това е привлякло много хора към нея. "Някои от тях не правят разлика между стрък лавандула и стрък роза. Пазарът ще ги отхвърли, но това ще повлияе лошо на другите и на България като цяло", опасява се производителят.


В момента пазарът е наситен с лавандула, като основен потребител е Франция, която доскоро е била и най-големият производител. Над 70-80 на сто от произведеното у нас се изнася тъкмо за Франция, посочва Лисичаров. Клиенти на българските производители има в Швейцария, САЩ, Германия.


По данни на бранша произведеното количество лавандулово масло е 25 тона през 2010 г., докато през 2012 г. то вече е 90 тона.


Други производители, макар и с доста по-скромни количества на пазара на лавандулово масло, са Украйна, Молдова, Грузия и Китай. 


Лавандулата е с много приложения - като се започне с това, че в годините тя измества нафталина, предназначен за борба с молците в гардеробите, мине се през сапуните и козметиката и се стигне до храните. Французите налагат на пазара си смес от подправки, която съдържа и лавандула, под името "Ерб дьо прованс". Различни изследвания сочат, че лавандулата има полезни ефекти и при лечението на различни заболявания.


Смята се, че лавандулата е внесена в България през 1907 година, като доскоро основно се е отглеждала в Розовата долина. От 1 дка 4–5 годишно насаждение се произвежда 300–400 кг цвят, от които се получава 3–5 кг лавандулово масло.

Ключови думи към статията:

Коментари (37)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на mtmvb1111
    mtmvb1111
    Рейтинг: 472 Неутрално

    Браво!

    Една позитивна новина!

    Руското влияние убива България! "Дневник" също....
  2. 2 Профил на Мадлен
    Мадлен
    Рейтинг: 472 Неутрално

    И ние да направим нещо свястно, а дано се подобри икономиката в резултат на лидерството ни по лавандула

  3. 3 Профил на Distributed
    Distributed
    Рейтинг: 880 Весело

    Позитивна новина!!!

    Не може да бъде!!!!1111111едноедноединайс

    Facebook: Възобновяеми енергийни източници - бъдещето на енергетиката на Земята! http://www.facebook.com/groups/172169062843817/
  4. 4 Профил на Дедо Либен
    Дедо Либен
    Рейтинг: 1473 Неутрално

    Браво!
    Най-после една добра новина и за България - ето един реален шанс за българските стопани, особено за тези от Подбалканските полета - Казанлък, Карлово и Калофер!!!

  5. 5 Профил на stedim
    stedim
    Рейтинг: 2451 Неутрално

    Това с лавандулата, както е написано в статията, ми напомня безкрайното строителство на хотели. И сега в Банско заради хотелите искат писти, а на морето не са се сетили да искат държавата да им построи и плажове. Това още един път показва, че когато непрофесионалисти се нахвърлят върху доходен бизнес го съсипват.

  6. 6 Профил на Blackradio
    Blackradio
    Рейтинг: 583 Весело

    Еми земеделския да обяви помощи за което нямаме, а пък трябва та да се хвърлят натам усилията. Лесна работа. Вместо 26 лева на декар общо за земеделците да е по 50 за това, което трябва. Ама какво трябва и трябва ли ни въобще кой ли да мисли...кой... Ама сега пък ще скокнат разни тютюнопроизводители, зърнопроизводители...ще тръгнат комбайните и тракторите към София и ще стане страх и мазало... Сложна работа е това управлението и не е за всеки. Особено за земеделския.

    Всичко е преходно, освен простотията. Тя е вечна.
  7. 7 Профил на izabell
    izabell
    Рейтинг: 1439 Неутрално

    За пазара незнам,но прозводителите лесно се разколебават и като няма достатъчно печалба зарязват усилия и масиви.
    Държавата не вижда стратегическа суровина-оства дело на Общините.

  8. 8 Профил на dragozow
    dragozow
    Рейтинг: 980 Неутрално

    Трябва да е и държавна политика. Сега държавата забранява пушенето, а в същото време субсидира производителите на тютюн. Това ако не е противоречие..

    Сложете бутон "редактирай" на собствените комeнтари.
  9. 9 Профил на БМЗ
    БМЗ
    Рейтинг: 1824 Неутрално

    Малко противоречива статия. Хем се оплакват, че складовете били пълни, хем се оплакват (?), че цената се удвоила. Как стават тия работи?

    Апокалипсисът апокалиптичен
  10. 10 Профил на sdafcef
    sdafcef
    Рейтинг: 414 Неутрално

    До коментар [#9] от "Bulgarische Motoren Werke":

    чети внимателно

  11. 11 Профил на Кур Деликуртев
    Кур Деликуртев
    Рейтинг: 415 Весело

    Освен с лавандули е пълно и с канарчета.

    c
  12. 12 Профил на dobrich
    dobrich
    Рейтинг: 1346 Неутрално

    "Културата обаче се оказва по-доходна от житото....лавандулата за разлика от маслодайната роза се гледа лесно" - Фермерите имат и високопроизводителни селскостопански машини.

  13. 13 Профил на cucing
    cucing
    Рейтинг: 703 Неутрално

    И както винаги в БГ юруш на маслините (лавандулата де), без мисъл, без планиране, да не говорим за знания, умения, гарантиране на пазари, с фючърсни договори например и т.н.
    След години много от тези юрушчии, ще гледат тъжно и ще се вайкат, ама ще е късно. Ще реват къде сбъркахме, държавата не ни подкрепя и прочее.
    Е то за всичко трябва малко акъл, а не гол ентусиазъм предизвикан от проста алчност, ама нейсе може и да е за добре.

    ура и да живей!!!
  14. 14 Профил на dobrich
    dobrich
    Рейтинг: 1346 Неутрално

    До коментар [#8] от "dragozow":

    Абсолютно противоречие е! Държавата трябва да субсидира производството на плодове, зеленчуци, животновъдството...

  15. 15 Профил на basilicum
    basilicum
    Рейтинг: 614 Неутрално

    най-после и на ганьо да му се усмихне късмета, който обаче в последствие кво прай - гони бързата печалба безогледно. тя статията добре го описва.

  16. 16 Профил на Pepee
    Pepee
    Рейтинг: 413 Весело

    Как как бе,нали в България като видиш някой,който се мота му викаш: ''каква си лавандула!''

    BRİDGE TOGETHER!
  17. 17 Профил на .
    .
    Рейтинг: 1281 Неутрално

    [quote#13:"пуц муц"]След години много от тези юрушчии, ще гледат тъжно и ще се вайкат, ама ще е късно. Ще реват къде сбъркахме, държавата не ни подкрепя и прочее.
    Е то за всичко трябва малко акъл, а не гол ентусиазъм предизвикан от проста алчност, ама нейсе може и да е за добре. [/quote]
    Когато разчиташ да произведеш нещо и да го пласираш във Франция, трябва да имаш в предвид, че това е страната с най-субсидирания аграрен сектор. И просто една информация от нашите органи какво става там, би спасила много хора от фалити, мъки и т.н. Поне това. Щото Франция утре ще отпусне 100-200 милиона за възстановяване щетите и сиктора, а нашите ще разберат когато е късно. 15 милиарда са субсидийте на Франция за сектора.

  18. 18 Профил на comandante  vs  либерални ентусиасти&корпократи
    comandante vs либерални ентусиасти&корпократи
    Рейтинг: 4573 Неутрално

    Техническите култури ако се отглеждат с акъл могат носят много пари!

    Libertarianism is just anarchy for rich people
  19. 19 Профил на Цъкльо ВЪРНЕТЕ СТАРИЯ ДИЗАЙН.
    Цъкльо ВЪРНЕТЕ СТАРИЯ ДИЗАЙН.
    Рейтинг: 981 Неутрално

    Той г-н Лисичаров е изказал мнение и в една друга статия http://www.dnevnik.bg/biznes/2012/10/09/1921861_cenata_na_bulgarskoto_rozovo_maslo_dostigna_6_hil_evro/
    Не мога да разбера Дневник - само един ли е производителя на розово и лавандулово масло в България, защо не потърсят и други мнения по въпроса , малко едностранчиво става с г-н Лисичаров.
    А иначе всеки си носи кръста - ако не успее с лавандулата си е на негов риск , ако успее аферим НО и ще е реална конкуренция на Лисичаров / между впрочем той се оплакваше в предишната статия от високи надници които му искали работниците и от завишени цени на розовия цвят !!!!/

    АМАН ОТ НЕКАДЪРНИ ОБНОВЛЕНИЯ
  20. 20 Профил на Bullet
    Bullet
    Рейтинг: 962 Неутрално

    Да сеят 4есън и без това цената му е безобразна.

    Gor det idag, imorgon kan deta vara förbjudet.
  21. 21 Профил на Sharkolia
    Sharkolia
    Рейтинг: 472 Неутрално

    Много съм доволен.И ние да сме на първо място по някои показател и то не по източени кредитни карти и т.н.
    Това означава,че ще живне цял регион.

    Червено зло броди из Европа...Анадолска гнет поглежда откъм юг
  22. 22 Профил на buzanka
    buzanka
    Рейтинг: 523 Неутрално

    Лавандула, рози, някои видове гъби... имаме толкова много, което може да дадем на света. С добро качество и достатъчно количество. Срамота е, че не се възползваме от даденостите си. Новината обаче е страхотна. Надявам се да чета все повече такива в бъдеще.

    Обичам да слушам само себе си
  23. 23 Профил на Камбанка
    Камбанка
    Рейтинг: 413 Неутрално

    Са ше вземат да забранят производството на лавандула - като с цигарените гилзи!

  24. 24 Профил на taratanki
    taratanki
    Рейтинг: 327 Неутрално

    До коментар [#9] от "Bulgarische Motoren Werke":

    Това, което статията не казва, че французите си оправят заболелите насаждения и започва да излиза франска лавандула във Франция. И естествено там предпочитат първо френската. Междувременно има свръхпроизводство в България, което е свалило цената на лавандулата под 30 евро. Просто има годишно потребление,, което надхвърлиш ли го, няма кой да ти вземе повече.

  25. 25 Профил на sbk
    sbk
    Рейтинг: 684 Неутрално

    Статията показва, че дори и при сегашното завишено производство картината съвсем не е само розова. Лошото е, че у Франция като основен производител и потребител е както хляба, така и ножа. Сега имат нужда от внос, но когато възобновят собственото си производство (което предвид характеристиките на лавандуловите насаждения ще бъде съвсем скоро) вносът ще падне. Тогава свръхпроизводството у нас ще доведе до смъкване на цените и така ще пострадат не само "непрофесионалистите", а и традиционните производители. По-леко ще бъдат засегнати производителите на масло. От това се притеснява и самия Лисичаров, който явно е от бранша
    Пазарът на етерични масла е специфичен и доста профилиран - няма как да надскочиш сянката си.

  26. 26 Профил на l_i_k_a_t_a
    l_i_k_a_t_a
    Рейтинг: 530 Неутрално

    Идеално за пчеларите.По-малко пръскане,по-малко торене и много прашец.

  27. 27 Профил на juno
    juno
    Рейтинг: 237 Неутрално

    При лавандулата е важно качеството, защото етеричното й масло има много опасни съставки. И ако изкараш огромно количество некачествено масло, няма защо да се чудиш че никой не го купува. То просто е отровно. А когато са дузина такива "производители" и репутацията на местния пазар пада. Съгласен съм с човека.

  28. 28 Профил на 彼得。斯托亚诺夫
    彼得。斯托亚诺夫
    Рейтинг: 541 Гневно

    До коментар [#14] от "dobrich":

    що да субсидира бре? айде стига със субсидии за производител. дава се помощи на немощния, ако не може да има доход да си позволи да си купи минимум за свястно ядене. производителят се оправя само. за какво помощи - да субсидираме потребителя в китай, франция и тн?!?!?

    -- 子曰:[人能弘道,非道弘人]卫灵公15:28
  29. 29 Профил на ХДС(CDU)
    ХДС(CDU)
    Рейтинг: 530 Любопитно

    Статията е противоречива, защото не може един човек да говори за непрофесионализъм, при условие че той самия допреди няколко години е бил такъв. В условия на световна икономическа криза всеки спечелен лев допълнително ще облекчи живота на обикновения българин. Който положи достатъчно старание и воля ще остане на пазара и след свиване на търсенето.

    Един основен принцип на икономиката гласи, че количественото натрупване води до качествено изменение!

  30. 30 Профил на Марко
    Марко
    Рейтинг: 599 Неутрално

    [quote#17:"."]15 милиарда са субсидийте на Франция за сектора.
    [/quote]

    За субсидийте разбрахме!
    А колко са субсидиите?

    Не съм магаре;-)
  31. 31 Профил на yanne
    yanne
    Рейтинг: 3819 Неутрално

    До коментар [#9] от "Bulgarische Motoren Werke":


    [quote#9:"Bulgarische Motoren Werke"] Хем се оплакват, че складовете били пълни, хем се оплакват (?), че цената се удвоила. [/quote]Складовете са пълни с некачествена стока,а цената се е удвоила за качествената.Така го разбрах аз поне.

  32. 32 Профил на yanne
    yanne
    Рейтинг: 3819 Неутрално

    До коментар [#14] от "dobrich":


    [quote#14:"dobrich"]Държавата трябва да субсидира производството на плодове, зеленчуци, животновъдството..[/quote]Така е,ама нашите родни зърнопроизводители до сега не даваха(от Добрич си и знаеш).Пък Кунева подписа такива присъединителни клаузи,че още има да мине време,докато достигнем субсидиите за гръцките фермери...

  33. 33 Профил на Pow
    Pow
    Рейтинг: 879 Неутрално

    Като бях на около 18 (преди 5 години) имах един приятел, който работеше в цех за лавандула. Не знам какво точно правеше там, но целия МИРИШЕШЕ на лавандула. Без значение колко се къпеше, по цял ден сме киснели по плажа... от метри миришеше на лавандула. Толкова силно, че се е случвало в автобуса хора около него да стават Иначе браво за новината, дано и тази индустрия да не се съсипе от хора с кеш, тръгнали да си перат парите.

    Give a man a mask and he’ll tell you the truth
  34. 34 Профил на baterosko
    baterosko
    Рейтинг: 472 Весело

    До коментар [#9] от "Bulgarische Motoren Werke":

    Няма доволни в държавата! Все на някой му е криво!

  35. 35 Профил на k0vachk0
    k0vachk0
    Рейтинг: 470 Неутрално

    просто не се захващай с нещо , което не разбираш.

  36. 36 Профил на dnevnikngousa
    dnevnikngousa
    Рейтинг: 472 Весело

    До коментар [#29] от "ХДС":

    "Един основен принцип на икономиката гласи, че количественото натрупване води до качествено изменение!"

    Това не е никакъв основен икономически принцип, а принцип на Хегеловата диалектика.

  37. 37 Профил на ХДС(CDU)
    ХДС(CDU)
    Рейтинг: 530 Весело

    До коментар [#36] от "Jeremy Bentham":

    Извинявам се за неточността, която ти се е набила в окото. По правилно би било да се каже:
    "Един основен принцип в икономиката....". Без винаги да се уточнява, че е взаимстван от някъде. Съгласен?





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK