Хотелиерите по морето се затрудняват да намерят персонал за началото на сезона

Да вдигнат заплатите до нормални нива, пък да видим дали няма да могат да си намерят на време работници.

• 5 167
• Докладване

Хотелиерите по морето би трябвало да отворят речника и прочетат значението на понятието "заплата", понеже често се случава да забравят да платят на младежи и студенти, работели при тях, след сезона.
Таксуват ги по стар шумкаров обичай като лятна комсомолска бригада и ленински съботник.
Нали са на море безплатно и им е дадено да обслужват туристи, че и заплата ще ми искат на всичкото отгоре, така си мисли номенклатурният хотелиер

• 1 201
• Докладване

а искат да строят още хотели, от собствената ти тъпотия никой не може да те предпази. тези хотелиери заслужават фалит.... аз съм против такъв бизнес модел, при който си мислиш че знаеш всичко и застрояваш безугледно и чак после се сещаш, че не е както трябва .... селяндурска държава - 90% от мениджърите в хотелите никога не са посещавали истински курорт някъде по света и нямат никаква представа как се развива и поддържа такъв бизнес.

• 4 140
• Докладване

Нищо, да построят още 100 хотела.

• 1 109
• Докладване

Обслужващия персонал в политиката е по добре платен,затова няма по курортите.

• 0 93
• Докладване

Аме така ще бъде и занапред ... Нали мутрободобните хотелиери си намериха нишата в туризма - евтина дестинация за алкохолен туризъм на безработни. ... Та, високите заплати ги чакайте от безработните западняци.
... А през това време хърватите строят курорти за богати пенсионери.

• 1 100
• Докладване

До коментар [#7] от "bosev.asen":
за тея пари толкова бачкане

• 0 75
• Докладване

Безработицата не мотивиха рората да работят каквото и да е !
Бакшищите в тази сфера много намаляха , при ол инклузива никой не вади пари в брой ! А западняците даже при балконинг практики не оставят бакшиш а само трамират тези които си работят за хляба...нормално е да няма кандидати!

• 2 77
• Докладване

Тези сами си слагат примка на врата със сбърканата "философия на бизнес модела" си. Необучените кадри влошават още повече обслужването и водят след себе си само по-ниско претенциозни руски туристи, като така никога няма да достигнат до по-високи печалби от където да дойдат и по-високите заплати.

• 1 80
• Докладване

Българите бягат в чужбина, а тия мушмуроци зелени карти за чужденци искат...... иде ми да почна да попържам ама нали съм възпитан и ще ги пратя само при рогатия.
Вместо да си сменят всяка година каляските и да издържат по три метреси уважаемите хотелиери и ресторантьори да се замислят и за заплатите на персонала.
А ако все пак се появи някой държавен служител склонен да им клекне за работни карти, същия трябва да бъде публично бичуван.

• 2 102
• Докладване

българските "хотелиери " (главно партийни кадри , мутри и перачи) винаги мрънкат за кадри ама за 500-600 лева требе да си не нормален да работиш по 12 часа като може в Германия пак да работиш за 12 часа ама срещу 2000 евро . А другото е дали и каква част от данъците си плащат "българските хотелиери".

• 1 98
• Докладване

Че 2000 лв за готвач малко ли са? Аз пък съм чувал други суми за обслужващия персонал по морето. Примерно 400 лв за камериерка и тем подобни.

• 2 90
• Докладване

При възможност да работиш при нормални условия с много по-високо гарантирано заплащане кой би се занимавал с черноморските чорбаджии?

• 0 84
• Докладване

Хората от българските диаспори, които хотелиерите искат за безплатен труд, са свикнали и са научени да се борят за правата си, за да оцелеят във враждебна среда и нямат същата робска психика като българския персонал! Затова тези "мерки" няма да им помогнат, нито да вкарат нелегални от Азия и Африка, които също са непреклонни за труда си!
В пазарната икономика се определя според търсенето и предлагането, защото освен готвачи, има сервитьори, чистачи, миячи и пр., на които заплатата не е 2000, а 500 лв. за 12-часов работен ден БЕЗ ПОЧИВЕН ДЕН!

• 1 89
• Докладване

Мутро-милионерити изливат бетона на плажа и после чакат персоналът и туриститите сами да дойдат подмамени като мухи от....

• 2 79
• Докладване

"България ще си остане само с едната природа. Всеки казва "курортите ни са по-красиви, като натрупам пари и ще се върна"

Кой ги приказва тези работи бре? Не го вярвам - ни природа остана, нито курортите са ни по красиви а и никой не се връща ако се задържат навън.

• 1 61
• Докладване

За пари става дума за пари за много ли ?
За достатъчно да дойдат кадърните.
А нова жипка мога ли да си купя?
Не
Още не си готов за работодател щом питаш за жипка.
Ма те всички работодатели имат жипки?
Щото карат жипки затова нямат работници.

• 0 81
• Докладване

Това е впоследствие мантрата, че Българите не са работливи и нямало подготвени кадри и същите тези Българи ги наемат на работа в Европа и цял свят с 5 пет пъти по - високи заплати за същите длъжности.
Назначените '' бизнесмени '' от БКП сега берат плодовете на незачитането на положения труд а след година две и в другите сектори няма да има работници а само милиционери, инвалиди и трайно безработни.

http://epp.eurostat.ec.europa.eu/statistics_explained/index.php/Minimum_wage_statistics/bg

• 0 79
• Докладване

700 лв давали на пиколо? Тоя чува ли се? С изключение на готвачите останалия персонал е на минимална заплата. Всички работят по 12 часа, 7 дни в седмицата и им се плаща на края на сезона, ако въобще им се плати. За данъци, осигуровки, обороти на светло въобще не са чували. Кой е луд да ви работи ангария или за мизерните 340 лв?

• 1 113
• Докладване

Да, рано или късно истината излиза наяве!
Казват, че колкото по-рано - толкова по-добре, на досега тези баш-бизнесмени бяха като щраусите с глави в пясъка!
Но.... балъците свършиха /намаляват/.
Или оптимизират дейността /свиват бройката на хотелите/, или се отказват от бизнеса!!!

• 0 60
• Докладване

Всяко зло за добро.Това е сравнително добра новина за собствениците на 4-5 етажни къщи в Созопол.Повечето от тях продадоха лозята си на добра цена и надстроиха къщите си здраво,направо хвръкнаха в небето.После се усетиха че ново построените хотели върху бившата им собственост са им измъкнали поминъка изпод краката.
Сега ще живнат малко,тъй като разчитат на собствен труд,а не на привлечен сезонен персонал.

• 1 56
• Докладване

[quote#14:"Bulgarische Motoren Werke"]Примерно 400 лв за камериерка и тем подобни.[/quote]

Дори в семейните хотли камериерките са от ромски произход и получават не повече от 30 лв/ден, а работят по 10 ч и когато нямат нужда от тях не ги викат, т.е. в някои месеци може да работят и само 10 дни...
Собствениците на големи хотели (мутри или селски хитреци) имат и други инстументи и практики да мотивират работниците, а им плащат когато и ако искат, нормално е всяка година да търсят нови слуги, защото старите са се научили да работят и са заминали за по-добре платени места из Европа...

• 1 62
• Докладване

ето така ще фалират няколко хотела, проблема е, че няма кой да ги събори и да ги разкара от застроението. но пък някой може да ги купи на безценица, руснаци примерно, които се чудят как да се присламчат към европа. и така капка по капка руснаците ще са по черноморието ни, а крачката към русия е много малка след това.
та какво исках да ви кажа ли?! ако не сте се досетили, жалко за вас
все пак политиката си върви в "правилна" посока

• 4 32
• Докладване

До коментар [#21] от "aleko":

И аз доста се учудих от посочените цифри. През 2006-та бачках като помощник готвач в един курорт до Бургас, австрийска собственост (сигурно някой се сеща) и ми даваха минималната заплата..

• 0 57
• Докладване

Всяка година едни и същи глупости се плещят. Не можели да си намерят персонал ... и то при 450 000безтаботни и 1 200 000 трайно незаети българи. При 2 000 000 работеш точно в този сектор българи гурбетчии. Що за малоумие. Как така познавам българи работещи по хотелите на Майорка , а за България няма желаещи. Нали навсякъде ти казват , че "на портала чакат" Нали всички "бизнесмени" пъдят и гонят работници на общо основание защото са много страшни и ние трябва да се гърчим по варелите от глад.

• 1 67
• Докладване

До коментар [#12] от "Цъкльо":

+++++++++++++

Има нещо сбъркано в "мисленето" на асоциацията, за изцепят такава простотия:
"Тогава организацията поиска от социалния министър България да издава зелени карти за привличане на работна ръка от съседните ни страни, но все още няма развитие по въпроса."

• 0 46
• Докладване

"За това алармира вчера "; "За проблема с работната ръка предупреди председателят" .. странно - защо тия хора алармират за проблеми? Проблем имат те. Проблем ние нямаме. Г-да живеем в пазарна икономика където пазарът определя търсенето - ако търсите работна ръка и не можете да намерите или си внасяте или подобрявате предложенията към свободната ръботна ръка, т.е: вдигате заплатите, подобрявате стандарта на работата и тн. Няма какво да алармирате за проблем защото такъв не съществува - това си е елементарен процес - когато една стока/услуга се търси цената и се вдига, а когато за услугите си можеш да намериш по-добра цена навън ти естествено я предоставяш/изнасяш навън. Това, че имало много обекти само потвърждава пазарния принцип - търсене-предлагане. И затова хората които могат да си позволят да почиват в чужбина (турция, гърция, хърватия) ще почиват там, защото вие инвестирате в количество, а не в качество. Оправяйте се. Аз пак няма да съм на море в българия - и морето ос*рахте, и природата застроихте ..

• 2 62
• Докладване

Работодателите ще се научат, че трябва да дават истински заплати по по-бавния начин. По-бързия е повсеместни стачки във всички сектори.
По-бавния е просто оставане без желаещи да им работят за тия смешни заплати.
Обслужващ персонал в туризма, инженери в машиностроителните заводи, медицински сестри и лекари... това е само началото.
Или давате истински, нормални заплати - или си е..ете майката!

• 3 66
• Докладване

90% от българските работодатели са прости и некомпетентни, но затова пък - алчни и безскрупулни с персонала. Рано или късно ледът започва да се пропуква, днес с хотелиерите, утре - и с другите тарикати...

• 2 75
• Докладване

Когато си сигурен , че няма да ти платят ...
Защо да аргатуваш на мошеници?
10 лева на час и плащане веднага - всеки ден!

• 2 48
• Докладване

Има и един друг проблем - сезонността на туризма ни, и особено късия сезон - 2-3 месеца. И 1000 евро да се плаща на работещите, това пак няма да ги устрои.
И друго - да не се окаже, че при Бранимир Ботев работят общо повече от постоянно ангажираните в курорта "Златни пясъци"

• 1 30
• Докладване

До коментар [#30] от "Athanatos": "Работодателите ще се научат, че трябва да дават истински заплати по по-бавния начин. "
Българските работодатели няма да се научат никога на нищо. Коректност, мотивация, добри условия, уважение към персонала са им чужди като идея. Пробвал съм съм да им вкарам нещо ... Другаде влиза, в главата не влиза - пробвах два пъти.
Тарикатите ще изчезнат ... ама и ние ще изчезнем

• 1 54
• Докладване

"За това алармира вчера Веселин Налбантов"
Ква аларма бяхте пущили ?

Налбантов, почти сте се сетили защо не искат да работят при вас. Даже си мисля, че знаете много добре. Обаче упорито искате да минете метър. Не искате да плащате и туй то. То, че персонала хич го няма е друга работа. Ама и тоя, дето хич го няма не ще да работи за жълти стотинки.
И не лъжете, че готвач взимал 2000 лева на месец.

"България ще си остане само с едната природа. Всеки казва "курортите ни са по-красиви, като натрупам пари и ще се върна", но като се върне, кой знае и от природата какво ще е останало", коментират от бранша."
Коментиращите от бранша нямат никаква връзка с главния мозък. Какви са тия несвързани брътвежи ? Щото нямало персонал и нямало да остане природа, понеже не може да се открие сезона ?!?!?!? Вие нормални ли сте ?

• 3 47
• Докладване

Готвачите в чужбина взимат по 2 000 евро, а тук месечната им заплата е 2 000 лева. Пиколото пък получава 700 лева, а навън също 700, но евро, дават примери от организацията.
----------------------------------------------------------------
Тези заплати са пълна лъжа!
Готвачите вземат средно от 700 до 1000 лв. и минимални осигуровки.
Главните готвачи вземат от 1200 до 2000 лв. според уговорката е и осигуровката.

Пиколото взема максимум 500 лв. и минимална осигуровка.
При тази длъжност е водещ бакшиша.

• 1 54
• Докладване

Е, да плащат по-нормални заплати

• 1 15
• Докладване

До коментар [#31] от "ariel28":

Честен частник! Такова животно няма, поне у нас и особено в този бранш!+++++++++++++++++++++

• 1 26
• Докладване

Като свършат балъците, тарикатите сами ще изчезнат.

• 0 38
• Докладване

Нали на времето една мазна министърка от БКП , ходи да търси работна ръка ....от Виетнам , казаха и 5 000 евро на месец ....и тя кръгом си събра опашката.Така , че тепърва ще реват .От назначени капиталисти ...толкоз...

• 2 41
• Докладване

Икономическия модел на хотелския бизнес в България е енигма. Последно ходих на почивка 2007 на Златни Пясъци. Мръсно, скъпо, между хотелите в горичките изсипвали самосвалите със строителни отпадъци, инфраструктурата от времето на социализма. Непокътната.
С това приключих почивки на нашето черноморие. Жалко че трябва да си давам парите извън България за почивка, но да плащам тук за хотел, а получавам кочина, не приемам. Да не говорим за парадокса че почивка в чужбина излиза по евтино.

А за персонала... защо въобще хората се съгласяват да работят за такива мизерни заплати и при такива условия? Да заминават в чужбина, като много други.
Работодател и Капиталист трябва да е стопанин, човек за уважение и подражание. Не престъпник, който бави или не дава заплати, осигурява на минимална, а се представя за хотелиер и вози в каручка марка Ауди К7 за 200 хиляди.

• 2 38
• Докладване

[quote#40:"Тони!"]Иначе е покъртително как някои видни потребители, обявяващи себе си за десни скачат срещу работодателите и частния бизнес. [/quote]

Както демокрацията ни не е баш демокрация, така и "частният ни бизнес" е частен и пазарен, ама не съвсем. Защото в огромната си част беше заченат в грях от комунистите, а не израсна по пазарните правила. Иска печалбите на капитализма, но с експлоатацията на роби като при комунизма. Та прав сте, колега десен, "красота"!

• 3 20
• Докладване

Правилното заглавие е "Хотелиерите се затрудняват да намерят персонал НА ТИЯ ЗАПЛАТИ". И все по-трудно ще им става. Защото отворените граници вливат в България животворни тенденции на по-високи заплати. Пазарът на труда е като всеки друг пазар - важи законът на търсенето и предлагането. Щом няма такива, които са навити да работят за дадена заплата, трябва да намериш това ниво ниво на заплащане, при което хората ще дойдат да бачкат. Просто е. Да се бориш на пазара честно, не да врънкаш на държавата да внася работници и да изкривява трудовия пазар в твоя полза.

• 0 52
• Докладване

Еми няма как да предлагате заплати около минималната заплата и хората да ви работят по цял ден, че и в събота и неделя.
Няма да стане милички мои!

• 0 40
• Докладване

Миналата година имах интересно преживяване в хотела и заради него научих доста неща. Оказа се,че повечето собственици не плащат заплата целия сезон, за да не им избягат работниците и да стоят по принуда да си взема изработеното. Освен това персоналът се взима с уговорката да се прави едно, а после ги карат да вършат и други неща. Изобщо българските работодатели трябва да се научат да уважават хората, които наемат, защото не са им крепостни. После се чудим защо обслужването е под всякаква критика. Като си бесен на управителя, започваш да работиш през пръсти и да си го изкарваш на клиентите. Те се разочароват и спират да посещават даденото място и се получава омагьосан кръг. Накрая курортите ни се пълнят с алкохолни туристи, а българите отиваме в Гърция и Турция.

• 5 44
• Докладване

[quote#10:"comandante"]Бакшищите в тази сфера много намаляха[/quote]
Какви бакшиши бе, нали всичко си е включено в сметката??

• 2 13
• Докладване

До коментар [#46] от "emi1ian": " Работодател и Капиталист трябва да е стопанин, човек за уважение и подражание. Не престъпник"
Виждал ли си поне един такъв в България ?!
Аз съм виждал само един, ама не беше българин.

• 2 13
• Докладване

До коментар [#26] Няма такива заплати, авторът на статията не е в час.

• 0 18
• Докладване

И още нещо:
ДОста масова е практиката да се наемат хората "пробно" за по 3-4-5 дена и после им казват: " ми не ставаш, чао". Естествено никой не плаща нищо за тези дни. После следващият кандидат.
Айде нЕма нужда!

• 2 27
• Докладване

[quote#58:"dark'star"]От другата страна работниците нямат идеята, че работодателя не бере парите по дърветата и за да им "ДАДЕ" заплата, те трябва да изкарат тези пари ползвайки базата създадена от работодателя. [/quote]
А работодателя иска да си купи ферари още на първата година.
И да си избие инвестицията за максимум 2.
Е не става!

• 4 37
• Докладване

[quote#31:"ariel28"]90% от българските работодатели са прости и некомпетентни, но затова пък - алчни и безскрупулни с персонала. Рано или късно ледът започва да се пропуква, днес с хотелиерите, утре - и с другите тарикати...[/quote]

А къде са профсъюзите в цялата тази работа ? В западна Европа не можеш да изпратиш един колет с тегло което надвишава 18 кг. да не говорим за заплати и други своеволия на работодателите - те за това хората получават равностойността на труда си . А тук при нас какво е - няма профсъюзи няма защита на човека продаващ труда си и за това няма движение на заплатите .

• 3 17
• Докладване

[quote#42:"cinik"]които са най-масовият консуматор на работна ръка, да говорим при тях за главни готвачи е малко пресилено. [/quote]
Там няма главни готвачи. Те пържат цаца, и приготвят салати шопска, овчарска, жетварска и гръцка. Масовата клиентела по морето поръчва порция цаца и една наливна бира, макс. до 10 лв (5 евро).
Примерът с гръцките таверни е малко смешен, защото от там с по-малко от 20 евро сметка на човек няма да излезеш (4 пъти повече), а бутилка вино под 18 евро няма да намериш.
Българите в България правят икономии, и си пилеят парите в чужбина.

• 3 19
• Докладване

[quote#54:"dark'star"]Виждал ли си поне един такъв в България ?! Аз съм виждал само един, ама не беше българин. [/quote]
Има, бъди сигурен.
Но при нас има и нещо друго. Ако на някого бизнесът му потръгне, малко не много, страшно бързо му скрояват шапката. Защото във всеки един град си има люде като братя Галеви, или ТИМ-аджии.

• 4 27
• Докладване

До коментар [#56] от "Тони!":

Истината,която видях е такава. Няма как да я посмаля.Ако си дошъл да изкараш някой лев от малко градче с безработица и не ти платят заплатата единия месец, няма как да напуснеш, защото си дошъл само за тези месеци. Останах потресена, защото се оказа, че това е масова практика. Колкото и на някои тази история да им се струва невъзможна, фактите са си факти.

• 2 40
• Докладване

Факт е,че в България хората не си знаят правата. Всеки гледа да мине по тънката линия. Нарушенията на законите си е масова практика. Даже това е критерий, че си някой. Всичко това идва от историческото ни минало. Държавата от векове не се грижи за народа, а само иска. Народопсихологията ни е да играем на криеница с нея. Дядо ми е разказвал как са обикаляли да събират житото от хората и са ги оставяли да гладуват. За да има храна за децата си,дядо е заровил чували с жито в земята и отгоре е посял домати. Като го ядем,казваше мирише на застояло, но имаме какво да ядем. И сега е така. Плащаш данъци на колата, но тя се разбива по неоправените пътища. Плащаш здравни осигуровки, но като отидеш на преглед няма направление и си платиш на частно. Работиш и плащаш с години осигуровки, накрая ти дадат една мижава пенсия. В тая държава само циганите са добре. Те нищо не плащат и не дават, но за сметка на това държавата им подарявя пари.

• 1 34
• Докладване

До коментар [#42] от "cinik":

Дал съм пример конкретно за хотели 4 и 5 звезди в "Слънчев Бряг".
И забравих да уточня, че заплатите са картелно споразумение между собственици и мениджъри на големите хотели.

• 1 26
• Докладване

До коментар [#70] от "historama":
Казва се търсене и предлагане. Помоли някой истински програмист в София да работи за теб при заплата 2000 лв. близо до максимално осигурителния доход и ще се наслушаш на отговори.
При тези отворени граници, а сега и след 01.01.14 като знае човек два езика и иска да работи в туризма, може без много услия да си намери доста по-платена работа в други краища на Европа. Това е. Искат или не искат хотелиерите/кръчмарите да го разберат

• 0 25
• Докладване

[quote#40:"Тони!"]Ами то проблемът е структурен,[/quote]
Този бизнес ако беше в по-голямата си част семеен - малки хотели до 20-30 легла, нямаше да страда от текучество в персонала и проблеми в обслужването.

• 1 16
• Докладване

До коментар [#74] от "stoiank":
Така е, читавите хора заминават. Но проблемът не е само в заплащането, в София има вече не малко търсене на специалисти срещу 2-3 хил. лв. И пак бягат навън.
При нас всичко е сбъркано: и модела, и прехода, и управляващите, и бизнесмени, предприемачите (у нас така наричат мутрите, полупрестъпниците).
Управляващите разрешиха първо бетонирването на морето и планините, после започнаха да мислят за концепция.
Инвеститорите построиха огромни хотели, после разбраха, че нямат работна ръка, достатъчно плажна площ или лифтове и писти.
Сервитьорът иска заплата като френския сервитьор, а продава бира за 1,50 (3лв), а колегата му от Западна Европа за 5-7 евро, собственикът на 4 звезден хотел по морето предлага легло "ол инклузив" за 30 евро, а в другите държави същата цена е за легло с красан и кафе.
Върху цената на хотелското легло нашият хотелиер плаща 9% ДДС, а френския му колега 7%
Безработният у нас за по-малко от 600 лв не се хваща на работа, защото майка му му праща 300 евро от Испания. И накрая държавата с лека ръка хвърля годишно по 500-600 млн евро за разни енергийни проекти, а не може да отдели едно 5 млн за една хубава рекламна кампания на "Дестинация България".

• 3 19
• Докладване

каквото си надробиш - това ще сърбаш!

20/30% фалити биха се отразили здравословно и отрезвително на целия бранш. заслужили са си го със стаж, воля и професионализъм.

• 0 29
• Докладване

До коментар [#65] от "shumkar":
До коментар [#67] от "shumkar":
Практикувах така десетина години - плащане вечерта ... чакаха като кученца на телефона да им звънна за поръчка и работеха мотивирано.
За скрояването на шапка - напълно си прав ... И на мен ми скроиха шапка. Заклаха ме ей така за нищо - тъпо по милиционерски и после като не се оправиха с бизнеса и го заразаха. аз се спраях сам с ремонта на техниката, а те не го могат, освен това оставиха незаинтересовани аргати да трошат

• 1 17
• Докладване

[quote#77:"historama"]държавата с лека ръка хвърля годишно по 500-600 млн евро за разни енергийни проекти, а не може да отдели едно 5 млн за една хубава рекламна кампания на "Дестинация България". [/quote]

Тя дава много повече за всякакви реклами, само че преди да рекламираме каквото и да било, трябва да разкараме циганиите покрай шосетата. Иначе дестинация България ще си остане дестинация Мумбай, но на 1 час полет от Виена. Ето тук съм публикувал нещо по темата:

http://www.dnevnik.bg/live/novini_ot_vas/2013/02/01/1995219_turisticheska_bulgariia/

• 2 13
• Докладване

Проблемът на работодателите има просто решение.Като не им харесва квалификацията и усърдието на българските работници,нека си наемат датски или норвежки работници.Съветът ми е безплатен-ако почерпят по едно питие ,няма да откажа.

• 0 19
• Докладване