Председателят на съюза на хлебарите смята, че хипермаркетите увеличават безработицата

Председателят на съюза на хлебарите смята, че хипермаркетите увеличават безработицата

© Надежда Чипева, Капитал



Сивата икономика у нас расте с огромни темпове. Би трябвало държавата да реагира, но тя не го прави и затова бизнесът се изправя срещу партньорите си", каза по "Нова телевизия" днес председателят на УС на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева. Според нея заради липсващи нормативни рамки доставната цена не само на хляба, а на всеки продукт в търговските вериги, не е защитена.


"Доставчикът не получава парите, които очаква за доставката на своята стока. От една страна, потребителят печели. Но доставчикът минава в несъстоятелност, закрива работни места и пак потребителят плаща за това – неговите доходи не се увеличават", каза Кукушева.


Според нея политиката на веригите изкривява пазара и от 2300 фирми в сектора преди три години сега са останали 683, а безработицата се увеличава. В последните две години няма отворено ново предприятия за производство на хляб и сладкарски изделия, допълни Кукушева.




"Този процес в икономиката е известен като съзидателно рушене, което означава, че неконкурентноспособните бизнеси и производители биват изхвърлени от пазара", коментира от своя страна изпълнителният директор на Сдружението за модерна търговия Йордан Матеев. В отговор на въпрос той отрече търговските вериги да правят дъмпинг и допълни, че той е забранен.


Според Матеев е възможно даден продукт да бъде пуснат на ниска цена, ако срокът му на годност изтича, отговори той. "На пазара оцеляват тези, които предлагат високо качество на добри цени", категоричен беше Матеев. По повод намерението на доставчици да бойкотират доставките на козунаци за големите търговски вериги по Великден той каза, че всеки има право да реши дали да работи с тях.

Коментари (44)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на stutzer
    stutzer
    Рейтинг: 402 Неутрално

    Времето на гаражните магазинчета , пекарнички в мазета и кешови разплащания мина.

  2. 2 Профил на karen_walker
    karen_walker
    Рейтинг: 517 Неутрално

    "Сивата икономика" за която този другар се тюхка не са супермаркетите, а точно такива като него, които не обичат да има ясни правила и стандарти, наложени от чуждестранните вериги, за да може да му върви далаверата.

  3. 3 Профил на Big_Villager
    Big_Villager
    Рейтинг: 642 Неутрално

    Мечтаят другарите за опашки пред хлебарниците....
    От друга страна съм сигурен, че за вкусен козунак ще се намерят купувачи

  4. 4 Профил на calc
    calc
    Рейтинг: 524 Неутрално

    Бюджетар, никога неработил в производствено предприятие, няма да разбере какво пише в статията. А в БГ бюджетарите са страшно много и те решават какво да се случи. Има америк. изследване за влиянието на търг. вериги. Хич не е положително...

  5. 5 Профил на nonsens2
    nonsens2
    Рейтинг: 638 Неутрално

    И защо извън Б-Я не предизвикват безработица? А на тия от хлебарничките бъкащи от хлебарки нищо не купувам. Дори и да няма супермаркети!

  6. 6 Профил на Maradona
    Maradona
    Рейтинг: 496 Любопитно

    Много просто направете си хлебарници сложете вътре фурна и печете хляб.Така е в белите държави . Кво се бутате по тия вериги? Правенето на хляб е изкуство ,а не алъш-вериш!
    Аз млечни продукти си купувам от една мандра ,която си направи магазин в махалата.Цената на продуктите е по ниска ,а за качеството да не говорим.

  7. 7 Профил на pag
    pag
    Рейтинг: 1328 Неутрално

    В кварталния магазин (не хипермаркет, не верига - малък квартален магазин в който продавачи са собствениците) ми предлагат бял хляб (тип "заводски" с горе-долу едно и също не особено високо качество и почти еднаква цена от поне 5 производителя.
    Не разбирам как тези производители си избиват разходите за доставка, при положение че един бус обикаля целия град за да доставя по 5-6 хляба на магазин.

    Нещо ми се вижда сбъркан този бизнес модел.

    Знанието е сила, информацията - власт
  8. 8 Профил на Big_Villager
    Big_Villager
    Рейтинг: 642 Неутрално

    Веригите обират масовия потребител който търси най-доброто за най-малко пари или просто най-евтиното.
    Те обаче оставят място за по-скъпо и качествено, ако щете го наречете снобско, където в спретната фурна или сладкарницата да обърнат внимание и да се поглезиш.
    Само че за това трябват на първо място добро възпитание и уважение към клиента, естествено трябва да знае да печеш и хубва хляб, кузунак или там каквото дойде

  9. 9 Профил на calc
    calc
    Рейтинг: 524 Неутрално

    До коментар [#2] от "karen_walker":

    Правилата откакто те са налезли стават все по-размазани, а не по-ясни.
    Самото навлизане на хипермаркетите е в разрез с паз. устройство. Ако знаеш как са навлезли де... с кредити и условия, до които никой бг-предприемач няма достъп...

  10. 10 Профил на Вячеслав Атанасов
    Вячеслав Атанасов
    Рейтинг: 888 Разстроено

    Ами това е положението.Такава е тенденцията в цял свят.Напразни са усилията да се спре законодателно.Сива икономика,безработица и пролетаризиране на населението.

  11. 11 Профил на gianni
    gianni
    Рейтинг: 1374 Неутрално

    "..липсващи нормативни рамки доставната цена не само на хляба, а на всеки продукт в търговските вериги"

    Истинският хляб се меси, пече и продава в хлебарници. Не ни занимайте с проблемите на заместители, които убиват истинския хляб.

  12. 12 Профил на Moonshine
    Moonshine
    Рейтинг: 665 Неутрално

    [quote#2:"karen_walker"]наложени от чуждестранните вериги,[/quote]

    Ей тия чуждестранни вериги, бе. Фантастико и Пикадили (от времето им на регионален варненски играч) правеха същото, когато чуждестранните вериги не бяха чували, че има пазар, наречен България.

  13. 13 Профил на Вячеслав Атанасов
    Вячеслав Атанасов
    Рейтинг: 888 Неутрално

    [quote#4:"calc"] Има америк. изследване за влиянието на търг. вериги. Хич не е положително...[/quote]
    Има и то стига до извода че от 100 долара похарчени в супер маркет,само 14 долара имат ефект върху локалната икономика.Докато от 100 долара,похарчени в малък квартален магазин,40 долара имат ефект върху локалната икономика.

  14. 14 Профил на Михаил
    Михаил
    Рейтинг: 810 Неутрално

    "което означава, че неконкурентно способните бизнеси и производители биват изхвърлени от пазара"

    Че то това е идеята на пазара, Другарко.

    Scientia non habet inimicum praeter ignorantem.
  15. 15 Профил на Вонин
    Вонин
    Рейтинг: 977 Любопитно

    Като сме на тема хляб, да питам къде можеш да си купиш пресен, току-що изпечен хляб в центра на София? Не се бях замислял до момента, в който чужденец ме попита този въпрос...

    Аз не съм лош - просто съм ПРОЗОРЛИВ! ЕВРОПО, събуди се! https://www.youtube.com/watch?v=F5UzHfsC5zw
  16. 16 Профил на Krali Marko
    Krali Marko
    Рейтинг: 461 Неутрално

    Председателят на съюза на производителите на мотики: Тракторите увеличават безработицата

  17. 17 Профил на Geo
    Geo
    Рейтинг: 640 Весело

    А аз смятам, че ако забраним електричеството изведнъж няма да има никаква безработица

    Истината ще ви освободи
  18. 18 Профил на 442
    442
    Рейтинг: 1742 Неутрално

    Чуждестранните вериги може да имат много кусури, ама добре, че са те та да можем да си позволяваме повече и по-разнообразни неща. Ако цялата тази търговия се остави в ръцете на български търгаши, майка ни жална. Ще купуваме пиле на цената на мисирка и хляб на цена на торта, какви цени щяха да натряскат за другите стоки не ми се мисли.

  19. 19 Профил на Натътрузен десебар, слуга на БСП
    Натътрузен десебар, слуга на БСП
    Рейтинг: 1166 Неутрално

    "Сивата икономика у нас расте с огромни темпове. Би трябвало държавата да реагира, но тя не го прави и затова бизнесът се изправя срещу партньорите си"

    Алооо... "експерта орешаро" тук ,кораба-майка... бизнесът диша ли. За страха знам.

    Няма шики-мики.
  20. 20 Профил на Free person
    Free person
    Рейтинг: 750 Неутрално

    Не съм съгласна с г-жа Мариана Кукушева.По цял свят хората пазаруват в големи вериги,един път седмично и си зареждат домакинството с необходимите им неща.
    Тъжно е,че малките квартални бакалии и хлебарници трудно оцеляват,но имат място за съществуване,ако случайно си забравил да вземеш нещо.

    Tony
  21. 21 Профил на gobay
    gobay
    Рейтинг: 976 Неутрално

    До коментар [#15] от "Вонин":

    Стана така,че забравихме аромата на прясно изпечения,топъл хляб.Сега ни пробутват опакован в целофан продукт.

  22. 22 Профил на pamela
    pamela
    Рейтинг: 1876 Весело

    Нищо ново под Слънцето! Навремето, когато в Русе докарали първата шевна машина местните шивачи се организирали и я изхвърлили в Дунав за да не им отнеме бизнеса.
    Клиентът трябва да има избор. Ако асоциацията на хлебарите не е доволна, да се съберат няколко малки фирми и да открият собствен специализиран магазин. Същото могат да направят и други дребни производители.

  23. 23 Профил на Вонин
    Вонин
    Рейтинг: 977 Неутрално

    До коментар [#21] от "baygo":

    Така е, забравихме го...жалко е...

    Аз не съм лош - просто съм ПРОЗОРЛИВ! ЕВРОПО, събуди се! https://www.youtube.com/watch?v=F5UzHfsC5zw
  24. 24 Профил на gobay
    gobay
    Рейтинг: 976 Неутрално

    Нямам в предвид лафа на ББ за опакованото в целофан л...о.

  25. 25 Профил на Мойше! Толкоз!!!
    Мойше! Толкоз!!!
    Рейтинг: 1045 Неутрално

    [quote#15:"Вонин"]Като сме на тема хляб, да питам къде можеш да си купиш пресен, току-що изпечен хляб в центра на София? Не се бях замислял до момента, в който чужденец ме попита този въпрос... [/quote]

    До коментар [#15] от "Вонин":

    За центъра не знам, ама на колелото на №1 в квартал Иван Вазов има ЧУДЕСНА пекарна, пред която почти винаги има малка опашка. Каквото съм купил от там е кратно по вкусно от паралелни продукти от друго място

    THOSE ARE MY PRINCIPLES! AND IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE OTHERS, TOO!
  26. 26 Профил на timtim
    timtim
    Рейтинг: 509 Неутрално

    На едно място в гората хора удряли с тояги дърветата, за да ги съборят. Попитали ги: защо не вземете брадви?
    Те отговорили - с брадви дърветата се секат много бързо. Ще има безработица!!!!!

  27. 27 Профил на Мойше! Толкоз!!!
    Мойше! Толкоз!!!
    Рейтинг: 1045 Неутрално

    [quote#12:"Stardust"]Фантастико и Пикадили (от времето им на регионален варненски играч) правеха същото, когато чуждестранните вериги не бяха чували, че има пазар, наречен България. [/quote]
    Пикадили на ТИМ ли са били? А Фантастико помня още от първите години след прехода-СТРАШНО ми харесаха, и се радвам че успяха да се наложат в пазара.

    П.С. Кварталният Пикадили (този на бул. Петко Тодоров) си е ОК, с едно изключение-още на втория месец след отварянето му всички ключове от клетките за оставяне на чанти изчезнаха. Не им подхожда това на този иначе добър магазин

    THOSE ARE MY PRINCIPLES! AND IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE OTHERS, TOO!
  28. 28 Профил на stutzer
    stutzer
    Рейтинг: 402 Любопитно

    [quote#25:"Мойше! Толкоз мо'ем, нИ мЪ бийте, молим!!!"]Каквото съм купил от там е кратно по вкусно от паралелни продукти от друго място [/quote]

    a kosher bread ?

  29. 29 Профил на satyr
    satyr
    Рейтинг: 409 Неутрално

    "ДоставчикЪТ не получава парите, които очаква за доставката на своята стока. От една страна потребителят печели. Но доставчикЪТ минава в несъстоятелност, закрива работни места и пак потребителяТ плаща за това – неговите доходи не се увеличават"

    Дневник, тя ли го рече без пълните членове, или вие така го написахте.
    Срамота!!!

  30. 30 Профил на ru
    ru
    Рейтинг: 459 Любопитно

    Ама той проблемът с големите хипермаркети трябва да се подхване по-отдалече с въпроса защо беше позволено да бъдат построени в центъра на жилищните квартали на градовете... Навсякъде по света магазини от този тип са разположени в периферията, където не са достъпни за ежедневно пазаруване ...

  31. 31 Профил на Мойше! Толкоз!!!
    Мойше! Толкоз!!!
    Рейтинг: 1045 Весело

    До коментар [#22] от "pamela":
    [quote#22:"pamela"]Нищо ново под Слънцето! Навремето, когато в Русе докарали първата шевна машина местните шивачи се организирали и я изхвърлили в Дунав за да не им отнеме бизнеса[/quote]
    Наистина нищо ново под слънцето: Русенците направили това което лудИтите в Англия са правили стотина + г' преди тях

    Сигурен съм че е имало противници и на колелото, когато го измислили

    THOSE ARE MY PRINCIPLES! AND IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE OTHERS, TOO!
  32. 32 Профил на Мойше! Толкоз!!!
    Мойше! Толкоз!!!
    Рейтинг: 1045 Весело

    До коментар [#28] от "stutzer":
    [quote#28:"stutzer"]a kosher bread ? [/quote]
    Питай в синагогатаТази на Екзарх Йосиф де Някой ми каза че правели и кашерно сирене, страхотно е развълнувах

    THOSE ARE MY PRINCIPLES! AND IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE OTHERS, TOO!
  33. 33 Профил на dedo pepo
    dedo pepo
    Рейтинг: 1348 Неутрално

    Или Кукушева е ку-ку,или нас има за такива.
    Когато сме си купували хляба на по-високи цени,това повишавало покупателната ни способност.
    Благодарим,че ни вдъхна гордост и достойнство.

  34. 34 Профил на Мойше! Толкоз!!!
    Мойше! Толкоз!!!
    Рейтинг: 1045 Весело

    До коментар [#28] от "stutzer":

    П.С. Сетих се-питай в синагогата, ама след седмица Щото от снощи почна еврейския великден (Песах). И хляба е строго забранен-яде се нещо като тънък талаш, нарича се "маца"

    THOSE ARE MY PRINCIPLES! AND IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE OTHERS, TOO!
  35. 35 Профил на pamela
    pamela
    Рейтинг: 1876 Неутрално

    [quote#30:"ru"]Ама той проблемът с големите хипермаркети трябва да се подхване по-отдалече с въпроса защо беше позволено да бъдат построени в центъра на жилищните квартали на градовете...[/quote]
    В България много хора нямат коли, така че напълно резонно е и те да имат достъп до хипермаркетите. Как ще могат възрастни хора да пазаруват? Като влачат пълните торби с километри или се блъскат в градския транспорт?

  36. 36 Профил на Maradona
    Maradona
    Рейтинг: 496 Неутрално

    До коментар [#15] от "Вонин":
    Ами точно затова става дума ,няма от къде! И там е монопол як!
    Хляба трябва да се прави и продава в хлебарници на регулирана от държавата цена! Така е по целия свят-хляб тип бял струва толкова,останалите хлебчета ,франзелки и така нататък ,хлебаря сам си определя цената.Само си помисли колко работни места ще се отворят ,ако се закрият всички фабрики за хляб в България,където всичко е механизирано.

  37. 37 Профил на historama
    historama
    Рейтинг: 3746 Неутрално

    [quote#22:"pamela"] Ако асоциацията на хлебарите не е доволна, да се съберат няколко малки фирми и да открият собствен специализиран магазин. Същото могат да направят и други дребни производители. [/quote]
    А не чрез държавата да поставят условие на веригите. Защото веригите имат изход - веднага си организират цехове, и без хляб, даже пресен, няма да останат.

  38. 38 Профил на Мойше! Толкоз!!!
    Мойше! Толкоз!!!
    Рейтинг: 1045 Неутрално

    До коментар [#28] от "stutzer":
    До коментар [#35] от "pamela":
    [quote#35:"pamela"]Как ще могат възрастни хора да пазаруват? Като влачат пълните торби с километри или се блъскат в градския транспорт? [/quote]

    Или такива с увреждания? Моля прочетете коментар №5 в темата http://www.dnevnik.bg/live/novini_ot_vas/2014/04/15/2281856_dve_pokoleniia_novi_tramvai_edin_do_drug/?p=0#addcomment

    Не си правя реклама, а апелирам да помогнем на съфорумец в неравностойно положение.

    THOSE ARE MY PRINCIPLES! AND IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE OTHERS, TOO!
  39. 39 Профил на castle81
    castle81
    Рейтинг: 409 Любопитно

    До коментар [#27] от "Мойше! Толкоз мо'ем, нИ мЪ бийте, молим!!!":

    „Пикадили“ е търговската марка на верига супермаркети в България, създадена през 1995 г. До 2007 г. собственици на веригата са акционерното дружество "Боляри“ АД (80%) и Европейската банка за възстановяване и развитие (20%). Търговската дейност се ръководи от „Пикадили“ ЕАД, собственост на Георги Папуров. В периода от 2007 до 2011 г. собственик на "Пикадили" е сръбският холдинг "Делта". От 2011 г. веригата е част от белгийската фирма Delhaize. От началото на 2014 г. веригата е собственост на българското дружество "АП Март" (Уикипедия)

    Абе важното е да са им качествени продуктите, и на добри цени. По едно време си бяха скъпички, сега са доста по-достъпни. А това за ключовете и в други Пикадили-та го има! В края на миналата седмица го забелязах в едно от "Дейли"-тата

  40. 40 Профил на Мойше! Толкоз!!!
    Мойше! Толкоз!!!
    Рейтинг: 1045 Неутрално

    До коментар [#39] от "castle81":
    [quote#39:"castle81"]Абе важното е да са им качествени продуктите, и на добри цени.[/quote]
    Продуктите им са малко по скъпи, но пък са качествени. Това се отнася и до зеленчуците: За разлика от тези на пазара (които ги ръсят с вода, и след 2 дена почват да гният) в Пикадили ги държат охладени. Отдавна не купувам наръсените рукола, босилек и мента от пазара а от Пикадили (и Фантастико на Витошка). Смешното е че дори и мърлячите от Тмаркет поставиха преди година охладен щанд за зеленчуци. Ама качството им рядко е на нивото на Пикадили

    THOSE ARE MY PRINCIPLES! AND IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE OTHERS, TOO!
  41. 41 Профил на Шапчица
    Шапчица
    Рейтинг: 1239 Неутрално

    Който работи добре, му е пълен магазина с клиенти. При нас има такъв- 10 вида хляб, гевречета, козунаци... от пиле мляко, такъв избор, че се чудиш какво да вземеш. И всичко страшно вкусно. Но е по- скъпичък. Не е за всеки ден....но клиенти има винаги

    "Много съм във час! Осем години праим бюджети."- ББ ;)
  42. 42 Профил на Mark Twain
    Mark Twain
    Рейтинг: 453 Неутрално

    И аз не получавам парите, които очаквам, за моята стока, така че ми се налага да получавам парите, които мога да взема от пазара в този момент за тази стока. Ако не ми изнася се изнасям от пазара и това е. Но не мрънкам на държавата.

    Не е сложно.

    "Мисленето е най-тежката работа и това, вероятно, е причината толкова малко хора да я вършат." Хенри Форд
  43. 43 Профил на moloko_
    moloko_
    Рейтинг: 595 Неутрално

    Колко мъка има по този свят,никак не обичат конкуренцията нашите "бизнесмени" и това си е.За всеки влак си има пътници,има клиенти и за хипермаркетите,има клиенти и за малки пекарни които предлагат по-скъпи,но и по-качествени продукти.

  44. 44 Профил на Мойше! Толкоз!!!
    Мойше! Толкоз!!!
    Рейтинг: 1045 Неутрално

    До коментар [#42] от "Mark Twain":
    За теб не е сложно, но има такива за които е сложно
    П.С.
    До коментар [#43] от "moloko_":
    До коментар [#41] от "Синята шапчица":
    До коментар [#39] от "castle81":
    До коментар [#37] от "historama":
    До коментар [#36] от "goluemsam":
    До коментар [#33] от "dedo pepo":
    До коментар [#30] от "ru":
    До коментар [#29] от "satyr":
    До коментар [#26] от "timtim":
    До коментар [#24] от "baygo":
    До коментар [#23] от "Вонин":
    До коментар [#20] от "Free person":
    До коментар [#19] от "Черен Гологан":
    До коментар [#18] от "442":
    До коментар [#17] от "Geo":
    До коментар [#16] от "kralimarko":
    До коментар [#14] от "Михаил":
    До коментар [#12] от "Stardust":
    До коментар [#13] от "vjacho":
    До коментар [#9] от "calc":
    До коментар [#8] от "Big_Villager":
    До коментар [#2] от "karen_walker":
    П.С. Моля прочетете коментар №5 в темата http://www.dnevnik.bg/live/novini_ot_vas/2014/04/15/2281856_dve_pokoleniia_novi_tramvai_edin_do_drug/?p=0#addcomment

    Това не е самореклама, а призив за помощ на съфорумника Чардо Предварително благодаря за вниманието

    THOSE ARE MY PRINCIPLES! AND IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE OTHERS, TOO!




За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK