Нова наредба въвежда изискване за качеството на храните в детските градини и училищата

Нова наредба въвежда изискване за качеството на храните в детските градини и училищата

© Дневник



Киселото мляко, сиренето и кашкавалът, които се предлагат в детските градини и училищата трябва да бъдат произведени по Български държавен стандарт (БДС). Месните заготовки и месните продукти, брашното и хлябът също трябва да са произведени по утвърдени стандарти, а лютеницата и слънчогледовото масло - по браншовия стандарт. Доставчиците ще имат една година да се пригодят към новото изискване.  


Това изискване е посочено в нова наредба на Министерството на земеделието и храните, съобщи пресцентъра на ведомството. Наредба № 9, която днес е публикувана в Държавен вестник, задава специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и училищата, както и към храни, предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици. 
 

Освен спазването на стандарта, в наредбата е записано и, че продуктите за деца и ученици задължително трябва да бъдат произведени по технологична документация. Също така се забранява предлагането на екструдирани храни и на храни, съдържащи хидрогенирани растителни мазнини и растителни мазнини, за които на етикета не е посочен вида на преработката им.
 
Досега фирмите, снабдяващи детските градини и училищата, имаха право да избират дали продуктите, които доставят ще са по утвърдените стандарти, или не. С промяната в наредбата обаче, това става задължително, като бизнес операторите имат една година гратисен срок, в който ще могат да снабдяват с наличните храни до изчерпване на количествата им. 

Коментари (24)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на gembirdkz
    gembirdkz
    Рейтинг: 708 Неутрално

    Браво,това са децата на Б-я и заслужават,ние да се грижим за тях!

  2. 2 Профил на ju.li
    ju.li
    Рейтинг: 1680 Весело

    Хах ми никога не е имало лоши наредби, укази или закони, просто те никога, ама никога не се спазват

  3. 3 Профил на Ghost
    Ghost
    Рейтинг: 1114 Любопитно

    "Доставчиците ще имат една година да се пригодят към новото изискване."

    Милите дечица...какви ли "храни" са яли до сега, че и още една цяла година за напред ще ядат...

    Форумът е в будна кома...
  4. 4 Профил на xmm
    xmm
    Рейтинг: 1170 Любопитно

    А защо БДС не се наложи за всичко,вместо да излизат периодично разни наредбички?

  5. 5 Профил на КМЕТ В СЯНКА
    КМЕТ В СЯНКА
    Рейтинг: 5495 Неутрално

    храните ще са същите боклуци но неколкократно по-скъпи !

    ИСТИНАТА Е ПО-СИЛНА ОТ ВСЯКА ВЛАСТ !ДОБРИЯТ ДАНЪКОПЛАТЕЦ СЕ ОСИГУРЯВА 40 ГОДИНИ И СЕ ВЪЗНАСЯ 2 МЕСЕЦА ПРЕДИ ПЕНСИОНИРАНЕТО !!!
  6. 6 Профил на redguy
    redguy
    Рейтинг: 1066 Неутрално

    [quote#2:"ju.li"]Хах ми никога не е имало лоши наредби, укази или закони, просто те никога, ама никога не се спазват [/quote]

    Работя в частно предприятие за храни и мога да кажа, че наредбите се спазват.

  7. 7 Профил на ju.li
    ju.li
    Рейтинг: 1680 Неутрално

    До коментар [#6] от "redguy":

    защо си мислите, че ще поръчват от вашите храни, а не някакви деривати?

  8. 8 Профил на КМЕТ В СЯНКА
    КМЕТ В СЯНКА
    Рейтинг: 5495 Неутрално

    До коментар [#7] от "ju.li":

    той не казва, че храните им са читави. Казва САМО, че наредбите се спазват(доколкото самият той познава наредбите) !!!

    ИСТИНАТА Е ПО-СИЛНА ОТ ВСЯКА ВЛАСТ !ДОБРИЯТ ДАНЪКОПЛАТЕЦ СЕ ОСИГУРЯВА 40 ГОДИНИ И СЕ ВЪЗНАСЯ 2 МЕСЕЦА ПРЕДИ ПЕНСИОНИРАНЕТО !!!
  9. 9 Профил на КМЕТ В СЯНКА
    КМЕТ В СЯНКА
    Рейтинг: 5495 Любопитно

    До коментар [#6] от "redguy":

    би ли споделил какво произвеждате най-общо.

    ИСТИНАТА Е ПО-СИЛНА ОТ ВСЯКА ВЛАСТ !ДОБРИЯТ ДАНЪКОПЛАТЕЦ СЕ ОСИГУРЯВА 40 ГОДИНИ И СЕ ВЪЗНАСЯ 2 МЕСЕЦА ПРЕДИ ПЕНСИОНИРАНЕТО !!!
  10. 10 Профил на liberamente
    liberamente
    Рейтинг: 272 Неутрално

    Ще ме принудят да стана вегетарианка. Давам много пари за храна, надявайки се на качество , а био -мио и Стара Планина са пълни боклуци. Да извадят старите стандарти от Бай Тошово време и да принудят производителите да ги спазват.

  11. 11 Профил на КМЕТ В СЯНКА
    КМЕТ В СЯНКА
    Рейтинг: 5495 Неутрално

    До коментар [#10] от "liberamente":

    ще си загубят приятелите и партийните спонсори !!!

    ИСТИНАТА Е ПО-СИЛНА ОТ ВСЯКА ВЛАСТ !ДОБРИЯТ ДАНЪКОПЛАТЕЦ СЕ ОСИГУРЯВА 40 ГОДИНИ И СЕ ВЪЗНАСЯ 2 МЕСЕЦА ПРЕДИ ПЕНСИОНИРАНЕТО !!!
  12. 12 Профил на danid
    danid
    Рейтинг: 561 Неутрално

    Много похвално! Това ми звучи по- смислено от данъка за вредните храни. В смисъл, че ако наредбата се спазва, по- вероятно е да има ефект. Поне в училище да се предлага качествена храна, по- лесно се контролира, понеже на вън не можем да спрем децата да консумират, каквото се предлага на пазара, макар и по- скъпо.

  13. 13 Профил на Кирето
    Кирето
    Рейтинг: 1394 Неутрално

    [quote#10:"liberamente"]Да извадят старите стандарти от Бай Тошово време [/quote]

    Айде още един дето жали за кренвиршите на соца...
    И защо си мислите, че тогава е било по-добре?
    Просто сега предлагането е по-голямо и всеки може, а и трябва да се научи да избира...
    Има и лоши храни, но има и качествени.
    Иначе стъпката е в правилната посока.

    Научих "God Save the Queen".........е, струва си....
  14. 14 Профил на grajdanin1
    grajdanin1
    Рейтинг: 630 Неутрално

    До коментар [#10] от "liberamente":

    "Да извадят старите стандарти от Бай Тошово време и да принудят производителите да ги спазват. "

    Ако трябва да ям пак онези сиво-сбръчкани кренвиши - мерси. Безразборното величаене на храните от онова време се налага като мода, но далеч не всичко беше идеално. Да оставим въпроса, че повечето неща ги нямаше. Най-малко две са причините, поради които предложението ви е наивно-неосъществимо. Технологиите са напреднали много (за зло или добро). Що се отнася до храните аз бих казал по-скоро за зло, но не трябва да забряваме, че така пък можем да ядем домати през зимата, например. И второ - сега сме отворен пазар. Не можем да задължим производителите от Европа да се съпоразяват с нашите стандарти. Това е злото, което плащаме, за да имаме всичко и по всяко време в магазините. Ако питате какво правя аз - старая се да сведа броя на е-тата до най-много 5, като изключвам най-вредните. Мляко купувам от по-малки магазини (няма гаранция, но все пак), силно съм ограничил колбаси и пилешко месо.

  15. 15 Профил на danid
    danid
    Рейтинг: 561 Неутрално

    [quote#4:"xmm"]А защо БДС не се наложи за всичко,вместо да излизат периодично разни наредбички?[/quote]
    Не става понеже пазарът е свободен (макар и на мен да ми се иска, предполагам е невъзможно). Пък и едва ли сега има БДС за всичко и какви ли са критериите?

  16. 16 Профил на КМЕТ В СЯНКА
    КМЕТ В СЯНКА
    Рейтинг: 5495 Неутрално

    До коментар [#14] от "grajdanin1":

    надявай се само етикетите да са верни но ЕДВА ЛИ !

    ИСТИНАТА Е ПО-СИЛНА ОТ ВСЯКА ВЛАСТ !ДОБРИЯТ ДАНЪКОПЛАТЕЦ СЕ ОСИГУРЯВА 40 ГОДИНИ И СЕ ВЪЗНАСЯ 2 МЕСЕЦА ПРЕДИ ПЕНСИОНИРАНЕТО !!!
  17. 17 Профил на danid
    danid
    Рейтинг: 561 Неутрално

    До коментар [#14] от "grajdanin1":

    А, кебапчетата и кюфтетата си бяха вкусни. Скарата си беше скара, лютеницата също... Сега никъде няма такива и растат поколения, които нямат база за сравнение за истинския вкус на някои продукти. Сега процъфтява сръбската скара и не е случайно- понякога е по- вкусна от нашенските заготовки.
    Обаче по Татово време имаше малко продукти, един кашкавал, едно краве сирене и т.н., сега се радваме на къде, къде по- голямо разнообразие. Няма как да се извадят стари стандарти за страшно много нови неща.

  18. 18 Профил на liberamente
    liberamente
    Рейтинг: 272 Неутрално

    До коментар [#13] от "Кирето изБАНят, та чак свети!":
    Не става въпрос за кренвиршите! Спомняте ли си киселото мляко и сиренето ? Да не говорим за месото, колбасите и каймата. Спомняте ли си сока от ябълка в зелената бутилка?
    Не е носталгия по детството, а кренвирши и по онова време не съм консумирала( всеизвестен факт е, че в тях няма месо ).
    Технологиите са напреднали, но родните производители гледат да изкарат някой лев за сметка на нашето здраве. 6-7 пъти годишно ходя в командировка в бяла Европа и мога да ви убедя, че продуктите им са с различно качество. И в Европа Лидл продава боклуци, но хората там имат избор и давайки някой лев ( евро) получават качество и природа- нещо , което тук не можеш да купиш.

  19. 19 Профил на xmm
    xmm
    Рейтинг: 1170 Весело

    До коментар [#15] от "danid":

    Нещо като ОТК?
    /май се казваше/

  20. 20 Профил на Кирето
    Кирето
    Рейтинг: 1394 Неутрално

    До коментар [#18] от "liberamente":

    Точно за месото, колбасите и каймата знам какво беше положението. Имам преки наблюдения от тогавашната Родопа, оная дето беше в Орландовци...
    И смятате, че тук няма качествени храни?
    Странно...

    Научих "God Save the Queen".........е, струва си....
  21. 21 Профил на hypercube
    hypercube
    Рейтинг: 512 Весело

    Хайде сега и за колбасите и месните изделия - стандарт "Стара Планина" .....
    Да видим има ли смисъл да се произвеждат нормални храни или да

    Не питайте какво страната ви може да направи за вас, попитайте какво вие можете да направите за нея! Дж.Кенеди
  22. 22 Профил на stedim
    stedim
    Рейтинг: 2555 Неутрално

    liberamente, много добре си спомням и кучешката радост /наденици/, онази пикня /светло пиво/ , липсата на качествени колбаси /луканка, шунка и т.н./ . Всеки, който е ходил в консервен комбинат или месокомбинат, напр. на бригада, никога не си купува тази продукция. Не желая това минало.

  23. 23 Профил на man_un
    man_un
    Рейтинг: 1651 Неутрално

    Абе столова храна не ми я хвали. Детска градина, пионерски лагери, заводския стол на нашите, манджата на почивка в Обзор, казармата, студентски стол-тва е оцеляване, хора. Единствено-говоря за соца, макар че едва ли има някяква разлика и сега-помня с благодарност стола на кметството 72-ра г. в Разград, където бях по разпределение. Ресторант ряпа да яде:
    супа месо
    Зрял фасул яхния
    тройка шишчета
    таратор
    еклер

  24. 24 Профил на Роси
    Роси
    Рейтинг: 8843 Неутрално

    Аз пък си спомням студентския стол,дето ни хранеха със сготвени свински гърди/половината сланина/,салата от полуизмит спанак,ашуре с несварено жито.Не искам да си спомням тези времена.





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK