Пиещите умерено са по-малко застрашени от някои болести, казват европейски учени

Пиещите умерено са по-малко застрашени от някои болести, казват европейски учени

© Associated Press



Учени от медицински университети в Италия, Холандия и Румъния са представили изследванията си по темата за умерената консумация на алкохол и въздействието ѝ върху здравето, която напоследък е обект на засилени дискусии.


На 9-ия Европейски симпозиум ,,Бира и здраве" в Кралската академия на науките в Брюксел те са представили статистика, която показва взаимовръзка под формата на буквата J (J-образната крива), според която рискът от сърдечно-съдови заболявания намалява при умерена консумация на бира и вино. Това означава, че хората, консумиращи алкохол умерено, са изправени пред по-нисък риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания в сравнение с въздържателите или хората, които консумират алкохол прекомерно, съобщава Съюзът на пивоварите.


Пиещите умерено са по-малко застрашени от някои болести, казват европейски учени

© Съюз на пивоварите




"Убедени сме, че експертите трябва да комуникират внимателно здравните ползи и рискове от консумацията на алкохол към широката аудитория. В днешни дни въпросът за съществуването на J-образната крива е широко обсъждан в научните среди. Смятам, че това е въпрос не само на научни данни, а и на гледна точка", коментира д-р Симона Костанцо, ръководител на редица италиански изследвания за връзката между алкохола и здравния статус на хората, цитирана от съюза.


Повече от 100 учени, лекари, пивовари и представители на медиите от цяла Европа са участвали в симпозиума.


Едни от основните теми, които са били обсъдени тази година, са били


за състава и свойствата на безалкохолната бира,


ефекта от умерената консумация на пиво и връзката й със спорта, качествата на бирата и ползите й за жените. От съюза подчертават, че всички представени на симпозиума изследвания и доклади са базирани на продължителни наблюдения и метаанализи с пациенти и доброволци.


Учени от Полша са представили данни, според които концентрацията на специфичните елементи в бирата зависи най-вече от спецификите на водата в района на производство. Анализите на 52-те проби в тестваните безалкохолни бири потвърждават, че и този тип пиво е с високо съдържание на полифенолни антиоксиданти, които основно идват от малца и хмела.


Друго проучване, проведено в Университета по приложни науки на Австрия, показва, че безалкохолната бира, подсилена с малки количества натрий, може да е подходяща алтернатива на функционалните питиета за спортистите. Един от важните фактори те да се представят добре по време на състезания са водният и електролитният баланс на тялото. Според учените дисбалансът на тези параметри може негативно да повлияе на физическото и когнитивно представяне на спортистите. Ето защо приемането не само на вода, но и на безалкохолна бира успешно хидратира организма и възстановява електролитния баланс на активно спортуващите.


Учени от Испания и Швейцария са представили резултати от нови медицински изследвания, които показват, че поради силиция в пивото


рискът от остеопороза е по-нисък при жените, които консумират бира


умерено в сравнение с тези, които са въздържатели. Тези резултати потвърждават констатациите от предишни изследвания на испански, английски, американски и други лекари. Освен това е възможно да има връзка между умерената консумация на алкохол и по-късното настъпване на менопаузата, което на свой ред понижава и риска от коронарна болест на сърцето.


Изследване на холандски медици хвърля светлина върху разликите между мъжете и жените по отношение на


въздействието на газировката на напитките върху стомаха.


Според получените резултати поради анатомични особености жените са далеч по-чувствителни и могат да преработват въглеродния двуокис в напитките в по-малки количества. Изследването също така потвърждава, че вкусът на бирата, а не наличието на алкохол, е водещият фактор, който кара жените да избират бирата.

Ключови думи към статията:

Коментари (56)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на Велков
    Велков
    Рейтинг: 2320 Неутрално
  2. 2 Профил на penetrating
    penetrating
    Рейтинг: 10410 Весело

    Умерено пиене - това е хапчето :)

    Some people have got a mental horizon of radius zero and call it their point of view. David Hilbert
  3. 3 Профил на Илиана
    Илиана
    Рейтинг: 874 Неутрално

    Е те за това руснаците са здрави като чукове и чукът фигурираше в знамето на СССР!
    А пък датчаните да си пият тъпата бира ТУБОРГ, направена вместо с ечемик с царевичен шрот!!!!

  4. 4 Профил на selqnin
    selqnin
    Рейтинг: 2227 Весело

    Отдавна си търся ТАКЪВ лекар!!!!!!

  5. 5 Профил на comandante  vs  либерални ентусиасти&корпократи
    comandante vs либерални ентусиасти&корпократи
    Рейтинг: 3435 Неутрално

    Е те за това руснаците са здрави като чукове и чукът фигурираше в знамето на СССР!А пък датчаните да си пият тъпата бира ТУБОРГ, направена вместо с ечемик с царевичен шрот!!!!
    —цитат от коментар 3 на Илиана


    Абе тя бирата не им е кой знае колко лоша ама това което го продават с по-ниско качество специално за Източна Европа за наперените либераст-бухеми в евробакалиите и веригите бирарии си е все едно източено от писоара на последната спирка на ватманите!


    Libertarianism is just anarchy for rich people
  6. 6 Профил на gmbh
    gmbh
    Рейтинг: 2448 Неутрално

    Умерено пиене на качествени напитки.
    Това е здравословната рецепта при употреба на алкохол.

  7. 7 Профил на todolino
    todolino
    Рейтинг: 682 Весело

    Една бира на ден е ОК - но под една да се разбира 0,5 а не 2-3 литра пластмаса :)

  8. 8 Профил на stedim
    stedim
    Рейтинг: 2449 Неутрално

    Ако в бирата не се добавя водка, сигурно е полезна. Иначе е отличен втвърдител за краката.

  9. 9 Профил на hamiltonf
    hamiltonf
    Рейтинг: 4679 Весело

    Май някой производител на безалкохолна бира е спонсорирал изследването...

    Стената на срама: Топ 10 на руските тролове във Форума - von_seeckt, Шопов, Julian Mall, Nada Tomba, WWW, Taiga, Нормален гланц, Али Ибн Абдул Обстул Бей, Divi filius, qwerty 500....
  10. 10 Профил на wnl03619584
    wnl03619584
    Рейтинг: 1751 Неутрално

    Учени финансирани от пивоварите правят научни изследвани и извеждат "правилните" изводи!! Ето такива са "научните" изследвания и за "климатичните промени"!! Красотичка просто!!

  11. 11 Профил на man_un
    man_un
    Рейтинг: 1527 Неутрално

    "Ресторантът е луксозен и в тон с традициите трябва да вземем по един аперитив и това е прочутото Дюбоне. След него идва ордьовъра риба на пара с майонеза и бутилка бяло мозелско. Келнерът отмъква бутилката наполовина и сервира печеното, съответно придружено с червено божоле. В края на обеда, заедно с кафето, по един малък шартрьоз за подобряване на храносмилането."

  12. 12 Профил на tedif
    tedif
    Рейтинг: 980 Весело

    Дали рушландците имат трезво време за четене на тези изследвания?Тъц......

  13. 13 Профил на anonim440
    anonim440
    Рейтинг: 1823 Неутрално

    Пиещи какво?
    Защото вече и вино и бира са развалени.
    Храната и тя не струва.
    Въздуха дето го дишаме в София не е чист.
    Водата дето я пием...

  14. 14 Профил на zaki
    zaki
    Рейтинг: 779 Неутрално

    Ти съвсем по съветски я подкара бе чоджум. Каква е тази водка в бирата.

    Ако в бирата не се добавя водка, сигурно е полезна. Иначе е отличен втвърдител за краката.
    —цитат от коментар 8 на stedim

    https://www.youtube.com/watch?v=OfV2lG4IDb8

    По темата. Това "умерено" си е проблем. В 80 на сто от случаите след първата бира, ти ще и втора.Зор! Да не пиеш.

  15. 15 Профил на hamiltonf
    hamiltonf
    Рейтинг: 4679 Весело

    До коментар [#13] от "anonim440":

    София не е цяла България, и добре, че е така...

    Стената на срама: Топ 10 на руските тролове във Форума - von_seeckt, Шопов, Julian Mall, Nada Tomba, WWW, Taiga, Нормален гланц, Али Ибн Абдул Обстул Бей, Divi filius, qwerty 500....
  16. 16 Профил на mute: words are very unnecessary they can only do harm
    mute: words are very unnecessary they can only do harm
    Рейтинг: 1506 Неутрално

    Ти съвсем по съветски я подкара бе чоджум. Каква е тази водка в бирата.
    —цитат от коментар 14 на zaki


    Познавам много малко хора, които могат с една бира, освен това е много важно какво се пие(качеството). Наздраве!

    "I don't know how someone controlled you They bought and sold you"
  17. 17 Профил на mute: words are very unnecessary they can only do harm
    mute: words are very unnecessary they can only do harm
    Рейтинг: 1506 Неутрално

    Дали рушландците имат трезво време за четене на тези изследвания?Тъц......
    —цитат от коментар 12 на tedif


    Честно?

    "I don't know how someone controlled you They bought and sold you"
  18. 18 Профил на mute: words are very unnecessary they can only do harm
    mute: words are very unnecessary they can only do harm
    Рейтинг: 1506 Неутрално

    Една бира на ден е ОК - но под една да се разбира 0,5 а не 2-3 литра пластмаса :)
    —цитат от коментар 7 на todolino


    Не, разбира се около 350 мл. макс.

    "I don't know how someone controlled you They bought and sold you"
  19. 19 Профил на mute: words are very unnecessary they can only do harm
    mute: words are very unnecessary they can only do harm
    Рейтинг: 1506 Неутрално

    Една бира на ден е ОК - но под една да се разбира 0,5 а не 2-3 литра пластмаса :)
    —цитат от коментар 7 на todolino


    350 мл, ако е алкохолна, за електролитен баланс не знам.

    "I don't know how someone controlled you They bought and sold you"
  20. 20 Профил на mute: words are very unnecessary they can only do harm
    mute: words are very unnecessary they can only do harm
    Рейтинг: 1506 Неутрално

    Е те за това руснаците са здрави като чукове и чукът фигурираше в знамето на СССР!А пък датчаните да си пият тъпата бира ТУБОРГ, направена вместо с ечемик с царевичен шрот!!!!
    —цитат от коментар 3 на Илиана


    Куо речи?

    "I don't know how someone controlled you They bought and sold you"
  21. 21 Профил на blondofil
    blondofil
    Рейтинг: 2208 Неутрално

    Някои храни същъи. Например норвежката сьомга може да се използва за химиотерапия.

  22. 22 Профил на pet_fire
    pet_fire
    Рейтинг: 4992 Весело

    Дефиниция за умерено ?
    Напр. 3 литра концентрат
    - изпит за 30 дни - по 100 гр. на ден
    - изпит за 10 дни - по 300 гр. на ден, но в следващите 20 дни не пиеш

  23. 23 Профил на С Стоянов
    С Стоянов
    Рейтинг: 2415 Весело

    Пийте повечко за да не ви хващат никакви болести :)

    ВЯРНОСТ И ПОСТОЯНСТВО
  24. 24 Профил на Big Muzzy
    Big Muzzy
    Рейтинг: 1415 Неутрално

    Ни пък по-застрашени от други.

  25. 25 Профил на Big Muzzy
    Big Muzzy
    Рейтинг: 1415 Неутрално

    И поръчителна изследването е
    а) съюзът на производителите на алкохолни напитки (СПАН)
    б) съюзът на клубовете навъздържателя

  26. 26 Профил на Big Muzzy
    Big Muzzy
    Рейтинг: 1415 Неутрално

    До коментар [#21] от "blondofil":


    А японската може да се използва за лъчетерапия.

  27. 27 Профил на Роси
    Роси
    Рейтинг: 8541 Неутрално

    Една добра дума и за алкохола.

  28. 28 Профил на uporit
    uporit
    Рейтинг: 1003 Весело

    Пиещи какво?Защото вече и вино и бира са развалени.Храната и тя не струва.Въздуха дето го дишаме в София не е чист.Водата дето я пием...
    —цитат от коментар 13 на anonim440

    Мъъъка!
    Що не си теглиш ножа - да не се мъчиш повече! :)

  29. 29 Профил на Костадин Иванов
    Костадин Иванов
    Рейтинг: 3395 Неутрално

    До коментар [#4] от "selqnin":

    "Отдавна си търся ТАКЪВ лекар!!!!!!"
    ===========
    Познавам няколко.

    Еретик
  30. 30 Профил на Костадин Иванов
    Костадин Иванов
    Рейтинг: 3395 Неутрално

    До коментар [#13] от "anonim440":

    Стига си мрънкал. Направи си вино и ракия, водата в София е рилска, във всеки удобен момент бягай на планина - Витоша е близо!

    Еретик
  31. 31 Профил на Боян Таксиров
    Боян Таксиров
    Рейтинг: 2243 Неутрално

    Спонсор на изследването вероятно е Anheuser-Busch...

    mutricata.blogspot.bg deinstall.blogspot.bg
  32. 32 Профил на stenlyaka
    stenlyaka
    Рейтинг: 1116 Неутрално

    Бирата е течен хляб , не виждам какво полезно намират в нея .
    ...но не се учудвам де , продажни ''учени'' с подкрепата на бивши спортисти скоро отрекоха биохимията във филм !''Дъ Гейм Чехнджърс'' се казва въпросната нова енциклопедия за поколението образоващо се от киното и във Фейсбук .
    Очаквам скоро да отрекат и гравитацията , а Арнолд Шварценегер да обяви за всички идиоти че спокойно могат да си летят от покрива към тавана .....

  33. 33 Профил на stenlyaka
    stenlyaka
    Рейтинг: 1116 Весело

    "Ресторантът е луксозен и в тон с традициите трябва да вземем по един аперитив и това е прочутото Дюбоне. След него идва ордьовъра риба на пара с майонеза и бутилка бяло мозелско. Келнерът отмъква бутилката наполовина и сервира печеното, съответно придружено с червено божоле. В края на обеда, заедно с кафето, по един малък шартрьоз за подобряване на храносмилането."
    —цитат от коментар 11 на man_un


    Колега , сложи автора отдолу , моля те ....
    ...че да не си блъскат главата по-склеротичните от нас

  34. 34 Профил на hamiltonf
    hamiltonf
    Рейтинг: 4679 Весело

    До коментар [#22] от "pet_fire":

    Пиеш ли концентрат, не спираш, дори за ден.

    Стената на срама: Топ 10 на руските тролове във Форума - von_seeckt, Шопов, Julian Mall, Nada Tomba, WWW, Taiga, Нормален гланц, Али Ибн Абдул Обстул Бей, Divi filius, qwerty 500....
  35. 35 Профил на Дългия
    Дългия
    Рейтинг: 1343 Весело

    За бирата не знам, ама всяка вечер люскам по 50-100 грама ракийка със салатка... хм, така мога да я карам 100 години без празниците...

  36. 36 Профил на charlesdegaulle
    charlesdegaulle
    Рейтинг: 1355 Весело

    До коментар [#3] от "Илиана":

    Доказано е, че добрата бира се прави с лоша вода... В Дания водата се помпи от "основите на къщите", фигуративно казано... Пълен отврат е, не се пие. Но пък датчаните са здрави като пънове. Апропо, доста хора пият безалкохолна бира.

  37. 37 Профил на charlesdegaulle
    charlesdegaulle
    Рейтинг: 1355 Весело

    До коментар [#2] от "penetrating":

    +++! Но проблема е точно в това, какво е определението за умереност. Ясно е, че е според личността, нравите и обичайте. Комай единственото приемущество на алкохола е разширяването на кръвоносните съдове. Проблема е на каква цена? Иначе безалкохолната бира и вино имат същите приемущества...
    За мен - без една чаша мога, но с една не...

  38. 38 Профил на mute: words are very unnecessary they can only do harm
    mute: words are very unnecessary they can only do harm
    Рейтинг: 1506 Неутрално

    Бирата е течен хляб , не виждам какво полезно намират в нея ....но не се учудвам де , продажни ''учени'' с подкрепата на бивши спортисти скоро отрекоха биохимията във филм !''Дъ Гейм Чехнджърс'' се казва въпросната нова енциклопедия за поколението образоващо се от киното и във Фейсбук .Очаквам скоро да отрекат и гравитацията , а Арнолд Шварценегер да обяви за всички идиоти че спокойно могат да си летят от покрива към тавана .....
    —цитат от коментар 32 на stenlyaka


    Алкохолът(в разумни количества) облекчава даже и симптомите на подагра, а чаша вино е като тренировка за сърцето.

    https://www.townandcountrymag.com/leisure/drinks/news/a6960/whiskey-health-benefits/

    "I don't know how someone controlled you They bought and sold you"
  39. 39 Профил на mute: words are very unnecessary they can only do harm
    mute: words are very unnecessary they can only do harm
    Рейтинг: 1506 Неутрално

    Една добра дума и за алкохола.
    —цитат от коментар 27 на Роси


    "Единствената разлика между хората и животните." според един български филм, въпреки че аз не съм съгласен. Алкохолът прави от някои хора озверели животни, защото "във виното е стината".

    "I don't know how someone controlled you They bought and sold you"
  40. 40 Профил на babyroo
    babyroo
    Рейтинг: 910 Неутрално

    Това е безпардонен лобизъм на съответните мегапроизводители на бира и вино!
    Шараните се хващат на няколко елементарни трика:
    1. Бие на очи, още от заглавието, че се говори за "алкохол". Това е просто органично съединение - етанол. Следователно, следва да се има предвид консумацията на чист алкохол!!! Колко е полезен/вреден, има огромни изследвания.
    2. Тук се лансират алкохолни напитки, които съдържат много дуги съставки, кои полезни, кои - вредни.
    3. Толерансът към чист алкохол е индивидуален и групов - по пол, възраст, националност.
    4. Консумацията на напитки е географски и културално обусловена.
    Прочее, пийте по свой вкус и толкова, колкото да ви задържа социално вградими. За "целение и профилактика" на заболявания - не мечтайте!

    roo
  41. 41 Профил на babyroo
    babyroo
    Рейтинг: 910 Неутрално

    Не заглавието, уводното изречение - mea culpa.

    roo
  42. 42 Профил на Незнайко в Слънчевия град
    Незнайко в Слънчевия град
    Рейтинг: 4767 Весело

    Редовно! С малки суми.

    "Свестните у нас считат за луди, глупецът вредом всеки почита" Хр. Ботев
  43. 43 Профил на Turk
    Turk
    Рейтинг: 605 Весело

    Те какво сега ? Научно са доказали че....
    Много големи учени ... професор до професора...
    Аз от кога го казвам това.
    150-200 грама хубава домашна ракия.
    Всяка вечер преди ядене... :)

    Turk
  44. 44 Профил на penetrating
    penetrating
    Рейтинг: 10410 Весело

    До коментар [#37] от "charlesdegaulle":

    Аз карам на вино :)

    Some people have got a mental horizon of radius zero and call it their point of view. David Hilbert
  45. 45 Профил на PavelCZ
    PavelCZ
    Рейтинг: 1880 Неутрално

    Не обичам безалкохолна бира. Гадна ми е. Ако е добре охладена, донякъде става. Ноо винаги усещам, че нещо липсва.

    E PLVRIBVS VNVM
  46. 46 Профил на uq
    uq
    Рейтинг: 1554 Неутрално

    Те лекарствата ги изкараха полезни за да печелят, що да не и алкохола? И специално бирата разбира се. И после пластмасови бутилки по 2 литра, на цената на минерална вода.....къркайте селяци...свежо, пречистено, чист спирт, царевица и вода , ама е полезно, напиваш се лесно

  47. 47 Профил на тулса
    тулса
    Рейтинг: 2752 Неутрално

    До коментар [#2] от "penetrating":Умерено пиене - това е хапчетo
    >>> Но хапчетата трябва да се..пийват редовно. :)

  48. 48 Профил на тулса
    тулса
    Рейтинг: 2752 Неутрално

    До коментар [#43] от "Turk":хубава домашна ракия.
    >>> Добра рецепта, ама малко множко ми се струва. Баба ми си пийваше по чашка ракия 50-100. Живя някъде 103 години. Ама имаше и държелив ген- спомняше за вуйчо си Панайот
    (Хитов).

  49. 49 Профил на objektivist96
    objektivist96
    Рейтинг: 2907 Весело

    Ами,нищо ново - яжте и пийте умерено,не се ядосвайте за глупости,и както мъдро е отбелязала Вера Мутафчиева:"Нищо не е трайно не само в човешкия свят, но и в природния, всичко отминава и бива скоро забравяно, защо тогаз да го взимаме навътре? Не вярвай на видимостта! Следвай собственото си виждане за обществото и процесите в него!" Това е...:)))))))))))))))

  50. 50 Профил на daskal1
    daskal1
    Рейтинг: 3916 Неутрално

    До коментар [#45] от "PavelCZ":

    Просто защото не е бира

  51. 51 Профил на penetrating
    penetrating
    Рейтинг: 10410 Весело

    До коментар [#47] от "тулса":

    Точно така :)
    И при първа възможност да се изпие пропуснатото :)

    Some people have got a mental horizon of radius zero and call it their point of view. David Hilbert
  52. 52 Профил на тулса
    тулса
    Рейтинг: 2752 Неутрално

    До коментар [#51] от "penetrating":

    Това и правя..:)

  53. 53 Профил на inspektora
    inspektora
    Рейтинг: 241 Неутрално

    "Ресторантът е луксозен и в тон с традициите трябва да вземем по един аперитив и това е прочутото Дюбоне. След него идва ордьовъра риба на пара с майонеза и бутилка бяло мозелско. Келнерът отмъква бутилката наполовина и сервира печеното, съответно придружено с червено божоле. В края на обеда, заедно с кафето, по един малък шартрьоз за подобряване на храносмилането."
    —цитат от коментар 11 на man_un


    Ремарк или Хемингуей?

  54. 54 Профил на Judjuk
    Judjuk
    Рейтинг: 3548 Неутрално

    Вярно е! Имам опит и мога да го споделя. Домашна ракия с шопска салата най помага. Съща и червено вино с пържола.

  55. 55 Профил на daskal1
    daskal1
    Рейтинг: 3916 Весело

    До коментар [#51] от "penetrating":
    До коментар [#52] от "тулса":

    Пропуснатото не се наваксва, без стахановщина в тази отговорна област :-)

  56. 56 Профил на penetrating
    penetrating
    Рейтинг: 10410 Весело

    До коментар [#52] от "тулса":
    До коментар [#55] от "daskal1":

    Е, шегата е част от терапията :)

    Some people have got a mental horizon of radius zero and call it their point of view. David Hilbert




За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK