Високи разходи и липса на мляко карат производителите да "оптимизират рецептите"

За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
Коментари (132)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на Андерсен
    Андерсен
    Рейтинг: 554 Неутрално

    Със сигурност има много начини да се запазва млякото свежо за по-дълго време, без да се ползват консерванти, примерно чрез UHT технологията - може да се запазва свежо до 1 година.

    Също така, винаги може да се прави повече сирене и кашкавал, които имат доста по-дълъг срок на годност.

  2. 2 Профил на chichka
    chichka
    Рейтинг: 2599 Неутрално

    Който иска сирене направено от прясно мляко..... да ходи да си купи от Турция. Тук в мандрите сухото мляко се разтоварва на палети с мотокарите.

    Русия е проказата на планетата Земя.
  3. 3 Профил на eti mehter
    eti mehter
    Рейтинг: 4289 Неутрално

    До коментар [#2] от "chichka":

    В Европа няма ли...?

    Bukalemun
  4. 4 Профил на boevbisser
    boevbisser
    Рейтинг: 2848 Разстроено

    До коментар [#2] от "chichka":

    ....и в Гърция, там цените на сиренето и кашкавалите им устремно се приближиха до българските, по-скоро българските се приближиха до техните. А сравненията в качеството повечето пъти не са в наша полза, уви.

  5. 5 Профил на Приказки от шипковия храст
    Приказки от шипковия храст
    Рейтинг: 797 Неутрално

    Тия двамата ги гледах, като го разправяха това. И воплите на Зоров завършиха така: има търсене и на цена 30 лева. Когато спрат да купуват, тогава ще мислим за сваляне на цените. Значи може, а? Всичките им жалби по международното положение увиснаха безтегловно. Просто пробват търпението на клиента

  6. 6 Профил на perro
    perro
    Рейтинг: 1050 Гневно

    "Високи разходи и липса на мляко карат производителите да оптимизират рецептите" иначе казано: хем скъп, хем пълен с боклуции...

    perro -si yankees - no
  7. 7 Профил на eti mehter
    eti mehter
    Рейтинг: 4289 Неутрално

    До коментар [#4] от "boevbisser":

    До няколко дни цените на млечните продукти ще се вдигнат още повече... заради кризата в Англия....
    В момента в Англия има криза невиждана от 33 години насам.

    Bukalemun
  8. 8 Профил на хм
    хм
    Рейтинг: 1727 Неутрално

    в такава ситуация рационалното потребителско поведение е да спрем да купуваме скъпи боклуци.

    субсидиите (и порочното им разпределение) доведоха до жестоко изкривяване в сектора.

  9. 8 Профил на 442
    442
    Рейтинг: 1330 Гневно

    Нямало мляко. ИМА, ама не Ви се дават пари да го купите, искате всичко само за ваЩе джобове. Свърши сухото мляко от Украйна и лъснахте.

  10. 10 Профил на boevbisser
    boevbisser
    Рейтинг: 2848 Весело

    До коментар [#7] от "eti mehter":

    Дъщеря ми учи в Англия, цените на хранителните стоки у нас устремно гонят техните, чак пък невиждана криза.... Предлагам да не ги мислиш англичаните.

  11. 11 Профил на LudLustrator
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.

  12. 12 Профил на ayp341129080
    ayp341129080
    Рейтинг: 471 Неутрално

    До коментар [#2] от "chichka":

    За това ходя до Турция, да си купя хубава сирене и кашкавал, други ходят за дрехи🤣.

  13. 13 Профил на ayp341129080
    ayp341129080
    Рейтинг: 471 Неутрално

    До коментар [#10] от "boevbisser":

    Не съм бил от около 3 г. нататъка, ама цените на храните там са били по-евтини и сега ще е така. Няма как ние да гоним техните цени🤣

  14. 14 Профил на pontius_glarus
    pontius_glarus
    Рейтинг: 3347 Неутрално

    Обърнете внимание и на вносните сирена - твърди и меки. Бяло саламурено сирене над 15 лв, че дори и към 30 - Зоров, яж си го сам.

  15. 15 Профил на pontius_glarus
    pontius_glarus
    Рейтинг: 3347 Неутрално

    Нямало мляко, нямало не знам какво си, но булгар бизнесът щяла да бойкотира украинското - аз пък ще бойкотирам бг млечните продукти.

  16. 16 Профил на boevbisser
    boevbisser
    Рейтинг: 2848 Весело

    До коментар [#13] от "ayp341129080":

    Англичаните си имат други грижи - скъп ток и газ, които не са субсидирани, излизане от ЕС, но с цените на храните - категорично не. И преди, и сега, когато все пак има известно поскъпване и там, винаги храните са били по-достъпни, отколкото в България.

  17. 17 Профил на Таралеж
    Таралеж
    Рейтинг: 2587 Неутрално

    Обикновенно с пазарните икономики ако няма мляко се завъждат крави, овце, кози.
    Просто е изгодно щом пазарът го иска.
    А в България правим млечни продукти без мляко!
    Бългърски гений, ееей!

  18. 18 Профил на pontius_glarus
    pontius_glarus
    Рейтинг: 3347 Неутрално

    "Към момента литър сурово мляко в цяла Европа средно струва 63 цента."

    Да не би Зоров и компания да купуват мляко от български производители по 0,63€ за литър (1,23 лв) ?

  19. 19 Профил на pontius_glarus
    pontius_glarus
    Рейтинг: 3347 Неутрално

    До коментар [#15] от "pontius_glarus":

    Вчера си купих ирландско краве масло - 2 х 200г за 7,29 лв. Или 250 г = 4,55 лв. Да не би българското да е пътувало 3000 км.
    Мога и без бг масло.

  20. 20 Профил на ayp341129080
    ayp341129080
    Рейтинг: 471 Весело

    Общо взето цените на острова бяха следните:
    Алкохол-х2 спрямо България
    Цигари-х3 спрямо България
    Хляб-малко по-скъп от България
    Плодове и зеленчуци-малко по-скъпи отколкото в България(домати и краставици през зимата на същите цени, банани малко по - евтини от България)
    Шоколадови десерти-/2 спрямо България
    Месо-на същата цена и по-евтино спрямо България
    Консервирани храни-/1/2-2 спрямо България
    Охладени(мляко, сирене, кашкавал) - /1/2-2 спрямо България.
    Замразени храни-/1/2-2 спрямо България
    Ядки-/1/2-2 спрямо България

    х---по-скъпо
    /---по-евтино

    10 г стаж в тази индустрия.
    Сравнявал съм цени на едни и същи артикули/марки в една и съща верига (Лидл), един и същи грамаж.
    Само да споменем, че ДДС във Великобритания за хранителните продукти (или някой/повечето от тях) беше(предполагам и сега) е 0%

    Заплати във Великобритания 3,5 х спрямо България(отново сравнявам една и съща длъжност в една и съща верига)

  21. 21 Профил на comandante  vs  либерални ентусиасти&корпократи
    comandante vs либерални ентусиасти&корпократи
    Рейтинг: 4090 Неутрално

    Ще е много по-лесно да излезе закон за търговските наименования, примерно етикет с описание сирене, кашкавал и кисело мляко да се правят само от 100% мляко!
    Иначе продажбата на имитиращи продукти изобилства...

    Libertarianism is just anarchy for rich people
  22. 22 Профил на ЗаНиЗа
    ЗаНиЗа
    Рейтинг: 2777 Весело

    Отдавна БГ технолози накараха всички да разберат, че са най-добрите магьосници! Вкусът на българите е изгубен и без Covid.

    Направи съд от глината, празнината вътре в него го прави полезен.
  23. 22 Профил на КМЕТ В СЯНКА
    КМЕТ В СЯНКА
    Рейтинг: 4407 Неутрално

    До коментар [#1] от "Андерсен":

    С УХТ мляко не можеш да правиш сирене и кашкавал.

    ИСТИНАТА Е ПО-СИЛНА ОТ ВСЯКА ВЛАСТ !ДОБРИЯТ ДАНЪКОПЛАТЕЦ СЕ ОСИГУРЯВА 40 ГОДИНИ И СЕ ВЪЗНАСЯ 2 МЕСЕЦА ПРЕДИ ПЕНСИОНИРАНЕТО !!!
  24. 24 Профил на Rational
    Rational
    Рейтинг: 620 Неутрално

    Статията има доста противоречия.

    Въпреки масата евросубсидии за производителите (кравефермите са почти напълно автоматизирани), те се оплакват от липсата на такива и искат още. Накрая, Украйна, която не е в ЕС изнася по-евтино от нашето мляко.

    Хем животните стремглаво намаляват, но за другата година това ще е 0,2%.

    Има и още неща, само и само да ни кажат, че ще плащаме за кисело мляко повече от холандците и германците.

  25. 25 Профил на hamiltonf
    hamiltonf
    Рейтинг: 3892 Весело

    До коментар [#2] от "chichka":

    Интересно, в Турция няма ли сухо мляко!? Турчин ми донесе някакво премиум тяхно сирене, едно крайче, и до там, никакъв вкус, оттам на пенсионерите.

    Едно от последните изпълнения, може би и последното, на един човек, един от най-великите в цялата човешка история, въобще: https://www.youtube.com/watch?v=rxxHvW0oNpU&ab_channel=Olympics
  26. 26 Профил на boevbisser
    boevbisser
    Рейтинг: 2848 Неутрално

    До коментар [#18] от "pontius_glarus":

    Всъщност прясното мляко най-брутално поскъпна за последната година - до около 3-3.20 лв. в момента на щанда спрямо да кажем 2.15-2.20 лв. за литър само преди 12 м. В Гърция с години беше около 2 евро, последно преди около месец бях там - 2.2 евро.
    При хранителните стоки инфлацията е зловеща, и то при условие, че токът продължава да е тежко субсидиран, а заплатите са се качили с да кажем 10-15 % тази година.
    Ще се нормализират нещата следващите месеци, да се надяваме.

  27. 27 Профил на hamiltonf
    hamiltonf
    Рейтинг: 3892 Неутрално

    Хубаво българско сирене има предостатъчно, просто човек трябва да се поразтърси, огромна част от тези производители не стъпват в големите вериги

    Едно от последните изпълнения, може би и последното, на един човек, един от най-великите в цялата човешка история, въобще: https://www.youtube.com/watch?v=rxxHvW0oNpU&ab_channel=Olympics
  28. 28 Профил на КМЕТ В СЯНКА
    КМЕТ В СЯНКА
    Рейтинг: 4407 Неутрално

    Намалете потреблението или го спрете.
    Много от тези продукти са вредни.
    И Заоров да не се прави на оратор и икономист защото не му се получава.
    Къде в тази игра са отговорните органи за качеството и за заитата на потребителя?

    ИСТИНАТА Е ПО-СИЛНА ОТ ВСЯКА ВЛАСТ !ДОБРИЯТ ДАНЪКОПЛАТЕЦ СЕ ОСИГУРЯВА 40 ГОДИНИ И СЕ ВЪЗНАСЯ 2 МЕСЕЦА ПРЕДИ ПЕНСИОНИРАНЕТО !!!
  29. 29 Профил на ayp341129080
    ayp341129080
    Рейтинг: 471 Неутрално

    До коментар [#26] от "boevbisser":

    Мисля, че не си прав. Кашкавала който си купувах от 11лв(февруари), сега 20лв.Яйцата и хляба и те са с двойни цени.
    Знахарю незнам какво премиум сирене са ти донесли, ама като отидеш там всеки търговец ще ти даде да пробваш продукта и да си прецениш. Аз също има сирена кашкавал които не харесвам, но съм си намерил такива които много ми допадат и като ходя до Турция отивам точно за това

  30. 30 Профил на ayp341129080
    ayp341129080
    Рейтинг: 471 Неутрално

    До коментар [#27] от "hamiltonf":

    Има и хубаво сирене и кашкавал, но един път е Ок, на следващия път е неузряло. Това е масовият кашкавал около 20лв/кг и сирене 12-15лв/кг.
    В Турция винаги едно и също като качество

  31. 31 Профил на aspet
    aspet
    Рейтинг: 361 Неутрално

    Все още се намира от малки мандри кашкавал за 16-18 лева/килограм, но на място. Качеството е много добро. На каква цена стига до крайния клиент, не знам.
    А Зоров и сие винаги са били на принципа "щом купуват, значи им е евтино".

  32. 32 Профил на ayp341129080
    ayp341129080
    Рейтинг: 471 Весело

    Да напомня, че не бе много отдавна когато ЕССР плащаш на производителите да изхвърлят суровото мляко🤣

  33. 33 Профил на boevbisser
    boevbisser
    Рейтинг: 2848 Любопитно

    До коментар [#29] от "ayp341129080":

    Всичко е поскъпнало, просто прясното мляко ми прави впечатление, щото го ползвам с кафето. За Турция нямам наблюдения за сирената и кашкавалите им. Сирене си купувам от Гърция - по 3-4 кг. като ходя там, стигат ми за 2 месеца. Последният път фета /комбинация на овче и козе/ си купих на 9 евро килото, а козе - на 10.5 евро килото, в супермаркет с не най-ниските цени.

  34. 34 Профил на chichka
    chichka
    Рейтинг: 2599 Неутрално

    До коментар [#4] от "boevbisser":
    Гърция ми е далече.

    До коментар [#19] от "pontius_glarus":
    От годни си купуваме от ЛИДЛ само ирландско или английско масло, независимо от цената.
    До коментар [#25] от "hamiltonf":
    Това което изнасят и го има в Бургас в турските магазини е Фета или нещо, което не харесвам. Години наред си купувах от Къркралери сирене и кашкавал от един магазин зад голямата баня в центъра. Вкусът бе като този, който помня ат 60-те години. Сиренето им е по-жълто и по-меко, но какъв кус....
    До коментар [#27] от "hamiltonf":
    последно ходя и си купувам от мандрата в Българово или в Айтос, направо по 4-8 кг в кофите. Айтос вадят и масло.... от мляко!

    Русия е проказата на планетата Земя.
  35. 35 Профил на taratanki
    taratanki
    Рейтинг: 766 Неутрално

    До коментар [#13] от "ayp341129080":Англичаните си имат други грижи - скъп ток и газ, които не са субсидирани, излизане от ЕС, но с цените на храните - категорично не. И преди, и сега, когато все пак има известно поскъпване и там, винаги храните са били по-достъпни, отколкото в България.
    —цитат от коментар 16 на boevbisser


    Цените на газта и тока Във Векобритания са замразени и субдидирани за частните потребители.

  36. 36 Профил на sanvito
    sanvito
    Рейтинг: 370 Неутрално

    Тия с млечните продукти са за затвора, заедно с мафията от хранителните вериги . Продават отрова и то на по-висока цена. Ама ганьвската алчност е безкрайна.

  37. 37 Профил на Да вярваме на истината
    Да вярваме на истината
    Рейтинг: 2558 Неутрално

    Има хубави узрели български сирена и кашкавали. Има дори домашни от свръхдребни производители. Не си купувайте от веригите боклуци пълни с вода.
    А иначе България внася над 5 милиарда литра мляко защото имаме 260 мандри, а произвеждаме 3 милиарда литра мляко. Щом работят значи имат пазари.
    Иначе немското масло стана пълен боклук. Затова минах на турско.
    Иначе си купувам свръх качествено овче сирене за 16 лева и кашкавал за 21 лева

  38. 38 Профил на pontius_glarus
    pontius_glarus
    Рейтинг: 3347 Неутрално

    Ще е много по-лесно да излезе закон за търговските наименования, примерно етикет с описание сирене, кашкавал и кисело мляко да се правят само от 100% мляко!.....
    —цитат от коментар 21 на comandante vs либерални ентусиасти&корпократи


    И сега на етикетите пишат мляко. Но не е уточнено дали млякото е прясно, или сухо. Нямам нищо против сухото мляко (на прах), но е редно да го знаем.

  39. 39 Профил на boevbisser
    boevbisser
    Рейтинг: 2848 Весело

    До коментар [#35] от "taratanki":

    Тъй ли? Я попрочети, субсидии има, но не за всички и не колкото в БГ.

    https://commonslibrary.parliament.uk/research-briefings/cbp-9491/

  40. 40 Профил на pontius_glarus
    pontius_glarus
    Рейтинг: 3347 Неутрално

    Татяна е пропуснала да попита Зоров дали има български фирми, които да изнасят млечни продукти в Съюза? Според мен няма, бг фирмите (май повечето от кръга на обръчите) са неспособни да виреят при истинска конкуренция.

    Между другото една гръцка марка има вече стабилни позиции у нас - Олимпус. И лека-полека измества българските марки.

  41. 41 Профил на MilliVanilli
    MilliVanilli
    Рейтинг: 809 Неутрално

    А пък една медия съобщи, че българските мандраджии са преместили бизнеса си в Полша, откъдето досега са внасяли мляко. По-ефтино им е било да произвеждат сирене и кашкавал там където се добива млекото...

    Сам съм, други няма...
  42. 42 Профил на trollhunter
    trollhunter
    Рейтинг: 3607 Неутрално

    Много сте изненадани какво става след като се печатат трилиони... за пореден път.

    Иначе при нас повече конкуренция и контрол. Просто изкопирайте немските правила и икономика, ама не можете.

    Комунизмът е кървава религия, която е избила поне 200 милиона от 1917 година.Повече по въпроса четете тук: https://knizhen-pazar.net/offsale_products/books/1764162-chernata-kniga-na-komunizma-chast-1-2 Не ми вярвате? Тогава погледнете знамената и флаговете? Не стига ли? Тогава от мен да знаете, че мавзолея на ленин е копие на древноегипетски погребения. А ако не знаете фараоните са полубогове, които са били наследници на древноегипетските богове. Според западните комунисти и отричащите очевидното всички от Маркс през Ленин, Сталин, та чак до Путин били "нацисти" и "фашисти".
  43. 43 Профил на pontius_glarus
    pontius_glarus
    Рейтинг: 3347 Неутрално

    А пък една медия съобщи, че българските мандраджии са преместили бизнеса си в Полша, откъдето досега са внасяли мляко. По-ефтино им е било да произвеждат сирене и кашкавал там където се добива млекото...
    —цитат от коментар 41 на MilliVanilli


    Интересна информация! За някоя марка сещаш ли се?

  44. 44 Профил на pontius_glarus
    pontius_glarus
    Рейтинг: 3347 Неутрално

    До коментар [#43] от "pontius_glarus":

    Сещам се за друго. У нас, когато бизнесът ти потръгне, идват едни момчета (мъжкари), и ти предлагат да отстъпиш контролния пакет. И дват и други момчета (не така мъжкари, но костюмирани), и ти предлагат ревизия. Има и други-ХЕИ, пожарна, и какви ли не. И в един момент се усещаш, че половината ти от работата е да се обясняваш, да търсиш договори отпреди 3-4 години, и т.н., и т.н. И някои малко по-разтропани са решили да отидат в Полша, където има по-малко "мъжкари" и "пичове".

  45. 45 Профил на hamiltonf
    hamiltonf
    Рейтинг: 3892 Неутрално

    До коментар [#19] от "pontius_glarus":

    Така е. Точно този и асоциацията му вкараха модата сухо мляко. Спомням си една статистика за 4 месеца от 2019 г., България е внесла над 2700 т. сухо мляко за само четири месеца, много повече от страни като Гърция, Чехия, Португалия, които са с близко население до нас, че дори повече и от Румъния. Поналата година пък тестваха едни сирена на 20 производителя - само 3 бяха чисти, а 17 с повече или по-малко сухо мляко.

    Едно от последните изпълнения, може би и последното, на един човек, един от най-великите в цялата човешка история, въобще: https://www.youtube.com/watch?v=rxxHvW0oNpU&ab_channel=Olympics
  46. 46 Профил на puck_futin
    puck_futin
    Рейтинг: 3195 Неутрално

    Да...
    Да се "оптимизираме" и ние!
    На село, и две козички...😏😏😏

    Fu*k Your Opinion
  47. 47 Профил на puck_futin
    puck_futin
    Рейтинг: 3195 Неутрално

    До коментар [#45] от "hamiltonf":

    Сухо мляко, ама нанай...
    Беше внос от Украйна, а Орките откараха кравите в Башкирия ; Бурятия и Дагестан!

    Fu*k Your Opinion
  48. 48 Профил на boevbisser
    boevbisser
    Рейтинг: 2848 Любопитно

    До коментар [#45] от "hamiltonf":

    Сухото мляко не е такъв проблем като палмовото масло. Не смея вече една баничка да си купя, затова и пазарувам и сирене от Гърция. Не е много патриотично, но нямам голямо доверие на родните производители. А и както каза кмета - млечните произведения след една възраст трябва да се ограничават. Затова - малко и качествено.

  49. 49 Профил на Да вярваме на истината
    Да вярваме на истината
    Рейтинг: 2558 Неутрално

    До коментар [#38] от "pontius_glarus":

    За да си задоволим нуждите от мляко трябва да имаме 5 милиона крави. Ако имаме 5 милиона крави ще имаме повече от Уругвай. Навред ще виждаш крави и телета да се разхождат. Затова внасяме сухо мляко, кондензирано от Унгария и от Сърбия.

  50. 50 Профил на samoedin
    samoedin
    Рейтинг: 4081 Неутрално

    "Не само разходите изпреварват крайните цени, но и поскъпването на живота като цяло е свило потреблението на храни с 30%, посочва той и обяснява, че в тази ситуация не е странно, че преработватели са принудени да "оптимизират рецептите" - чрез завишено съдържание на вода, например и чрез "всичко, което може да снижи производствената стойност на продуктите и все пак да приличат на продукт"."

    От над 15 години си подквасвам прясното мляко и вкъщи имам 100 % натурално краве кисело мляко, нерядко овче, понякога и биволско ! На пазара читавите производители се броят на пръсти - Домлян и Елена са между тях, а продуктите, имитиращи мляко, сирене и кашкавал са безкрайни ! Няма нужда да се ходи до Турция или Сърбия за тях, много хора станаха сами производители на тези продукти, поне за домашна консумация - по - евтино, качествено и полезно ! Опитайте, няма да сбъркате ! Поне с киселото мляко !

  51. 51 Профил на boevbisser
    boevbisser
    Рейтинг: 2848 Весело

    До коментар [#49] от "Да вярваме на истината":

    Посмали малко с кравите, че ще удавим европата в мляко.
    При социализъма сме имали около 600-700 хил., ако си спомням правилно. Имали сме и около 5-6 млн. овце и кози. Няма вече кой да ги гледа, уви.

  52. 52 Профил на Vlado Nikolov
    Vlado Nikolov
    Рейтинг: 1459 Неутрално

    Хе-хе! Намерил оправдания! А предните години, когато имаше достатъчно мляко и при това евтино, защо бяхме рекордьори по внос на сухо мляко и палмово масло? Качествени продукти? Нонсенс!

  53. 53 Профил на silverman
    silverman
    Рейтинг: 699 Неутрално

    Кога производителите на млечни продукти в България са използвали мляко ?!?

  54. 54 Профил на trollhunter
    trollhunter
    Рейтинг: 3607 Неутрално

    До коментар [#50] от "samoedin":

    За някои продукти има начин да се види какво има в него с елементарни тестове в домашни условия. За други е невъзможно.

    Комунизмът е кървава религия, която е избила поне 200 милиона от 1917 година.Повече по въпроса четете тук: https://knizhen-pazar.net/offsale_products/books/1764162-chernata-kniga-na-komunizma-chast-1-2 Не ми вярвате? Тогава погледнете знамената и флаговете? Не стига ли? Тогава от мен да знаете, че мавзолея на ленин е копие на древноегипетски погребения. А ако не знаете фараоните са полубогове, които са били наследници на древноегипетските богове. Според западните комунисти и отричащите очевидното всички от Маркс през Ленин, Сталин, та чак до Путин били "нацисти" и "фашисти".
  55. 55 Профил на Vlado Nikolov
    Vlado Nikolov
    Рейтинг: 1459 Неутрално

    До коментар [#27] от "hamiltonf":

    Имам къща на село и си купувам сирене от комшията. Цена - 10 лв/кг. Няма нищо общо с боклуците в лидл, била и кауфланд. И краве мляко за 1 лв/лтр, току що издоено.

  56. 56 Профил на Да вярваме на истината
    Да вярваме на истината
    Рейтинг: 2558 Весело

    До коментар [#51] от "boevbisser":

    През соца внасяхме 450 000 тона сухо мляко и имахме 1,5 милиона крави:)

  57. 57 Профил на Martin Todorov
    Martin Todorov
    Рейтинг: 29 Неутрално

    Това са оправдания, които служат да оправдаят това, че от години се влагат боклуци в млечните продукти. Как така изведнъж за една година изчезна млякото. Миналата година цената на това от тенекия се движеше около 8-9 лв а сега е 17 лв. Кой ще си позволи да го купува.. Ще се купуват вносни, които ще са субсидирани от тези 200 милиарда евро, които Германия ще отпусне на бизнеса и потребителите, за да компенсирани високите цени на енергоносителите. Така тяхното ще се окаже по-конкуретно. Знам от сестра си следното. Нейни познати са имали малка мандра преди години, която е била подлагана системен натиск с години, от определени среди, да влага сухо мляко в продуктите си. След няколко години натиск са се отказали от бизнеса. Явно има снабдителни вериги, които имат интерес от това да си продават сухото мляко и други продукти, които се влагат масово в сирената. Малките производители бяха съсипани, както и всички снабдителни вериги на мляко от малки производители, за да може бизнеса да се окрупни и да печелят определени лица, както е във всеки един бранш у нас. На мой съученик, чичо му беше производител през 90-те и от него зная, че беше притискан да си продаде бизнеса на една от водещите марки у нас, която "обединяваше" бизнеса и го направи. Ето така се случват нещата. В даден сектор се налагат няколко производителя, които фалират или поглъщат малките и когато останат само няколко играча, се продават на международен играч, който измусва печелбата от България. В най-добрия случай дава малко работни места.

  58. 58 Профил на Хелиана
    Хелиана
    Рейтинг: 1083 Неутрално

    На този фон ЕС натиска Нидерландия да намали фермите си с 40%, защото произвеждали много метан. При условие, че и цените на торовете са в безумен галоп, да разглеждаш една суровина като отпадък и отгоре на всичко при увеличаващия се недостиг на храни да намалиш производството им почти наполовина??? Хомо сапиенс, венец на природата, какво да го правиш

  59. 59 Профил на Martin Todorov
    Martin Todorov
    Рейтинг: 29 Неутрално

    Защо на едро цената е 11.50 а в магазина е 17-20 лв. Преди 2-3 години, когато цената на церешите беше 3 лв, слушах по радио Благоевград, че изкупната беше 0,30 лв. Прекупвача я купува на 0,30 лв и я доставя на борсата на 1 лв. Борсата я продава на 2 лв на търговеца а той на нас за 3 лв. Това е профанизиран пример, но дава някаква реално представа на нещата.

  60. 60 Профил на hamiltonf
    hamiltonf
    Рейтинг: 3892 Неутрално

    До коментар [#48] от "boevbisser":

    Е, така е, трябва да се намаля, мама си купува 400 гр. скъпо козе и изкарва цял месец.

    Едно от последните изпълнения, може би и последното, на един човек, един от най-великите в цялата човешка история, въобще: https://www.youtube.com/watch?v=rxxHvW0oNpU&ab_channel=Olympics
  61. 61 Профил на aresega
    aresega
    Рейтинг: 237 Неутрално

    Лъжат ви. Мляко няма защото не гледат животни за да произвеждат мляко и месо, а за да взимат все повече площи/ливади, които да заявяват за субсидии на площ - това им е усвояването.
    Какъв е ефекта за последния програмен период от стотици милиони субсшдии за животни, площите заявени от същите - никакъв, само искане за още. Никога няма да им стигни на тези.
    Дъщерята на Зоров с какъв джип направи катастрофа на околовръстното?

  62. 62 Профил на ryk511146816
    ryk511146816
    Рейтинг: 1287 Неутрално

    До коментар [#3] от "eti mehter":

    Има.

  63. 63 Профил на oua58686497
    oua58686497
    Рейтинг: 1881 Неутрално

    Отдавна казах че жълтопаветниците ще ядат доматите по 10 лв кг.
    Още се търкаляйте по жълтите павета.

  64. 64 Профил на AModoMio
    AModoMio
    Рейтинг: 2490 Неутрално

    Интересна информация! За някоя марка сещаш ли се?
    До коментар [#43] от "pontius_glarus":

    Купувала съм полска сметана "Млековита" и е много добра. Имат и други млечни продукти, но не съм взимала. Колкото до сиренето, кашкавал и масло си ги правя.

    "Ако ние нямахме взаимоотношения с политиците щяхме да бъдем една банда от чакали. Или една обикновена банда и щяхме да бъдем анулирани." Тото Риина след атентатите Forza Giorgia, in bocca al Lupo !
  65. 65 Профил на ial
    ial
    Рейтинг: 467 Неутрално

    Малък пазар, малко производители, малък мащаб и непретенциозни потребители.
    В резултат сиренете е колкото в Гърция, но там качеството е гарантирано, у нас - подозрително.

  66. 66 Профил на carmello
    carmello
    Рейтинг: 1122

    за съжаление не е само при млечните продукти, поскъпването на много храни е 100%....

    преди няколко месеца всички ревяха, че поскъпването било понеже бензина станал от 2.50 на 3.50....нали, обаче в моментът бензинът е надолу пак до 2.50 с тренд да поевтинява още заради задаващата се рецесия, ОБАЧЕ не виждам никой да намалява цените ?!?

  67. 67 Профил на ryk511146816
    ryk511146816
    Рейтинг: 1287 Любопитно

    Интересни коментари!

    Плахо да попитам, във България нали е много хубав живота и как беше "стандарта е по-висок" от западноевропейските страни защото с еднакви приходи във България се живее по-добре?

    Прекрасно се живее само където, млякото, маслото, сиренето и кашкавала не ги правят от ...мляко...

    мда...

    Където живея, имам в радиус от 30 км. 4 малки локални мандри от които си купувам овче и основно козе млечни продукти. Всичките си имат собствени стада със животни, които животни се отглеждат на свободна паша, има и 5 та мандра, но те спечелиха финансиране от ЕС, изградиха голяма мощност и сега имат три камиона които обикалят в радиус от 50 км и изкупуват овче и козе мляко от стопаните, но не купувм от тях защото част от тези стопани отглеждат животните си само с фураж...не ги водят всеки ден на паша, не са затворени но са в заградени пространства и се хранят с фураж...

    Цените не са се променили последните месеци и се движат от 6-7 евро за сирене до 15-20 евро за различните кашкавали, киселото мляко си го правя сам от прясно мляко непастюризирано...

  68. 68 Профил на Stan Todorov
    Stan Todorov
    Рейтинг: 280 Неутрално

    Тук в Нидерландия един литър мляко е 1,05 до 1,09 евро, което е 2,10-2,20 лева.

    https://www.supermarktscanner.nl/product-vergelijken/melk

  69. 69 Профил на ryk511146816
    ryk511146816
    Рейтинг: 1287 Неутрално

    До коментар [#68] от "Stan Todorov":

    Испания , литър пълномаслено пасьоризирано прясно краве мляко в магазини започва от 0, 85 евро...най - скъпото което може да си купиш е козе прясно от кози отглеждан на паша и класифицирано като био продукт 3,60-4,00 евро литъра...

  70. 70 Профил на DDR
    DDR
    Рейтинг: 2633 Весело


    Обикновенно в пазарните икономики ако не достигат работници, почест да се правят деца.
    До коментар [#17] от "Таралеж":
    "Обикновенно с пазарните икономики ако няма мляко се завъждат крави, овце, кози."

    Frieren für die Freiheit. Tempolimit für die Freiheit. Ein Kühlschrank im Sommer – notwendig oder Kriegstreiberei?
  71. 71 Профил на pontius_glarus
    pontius_glarus
    Рейтинг: 3347 Неутрално

    До коментар [#67] от "ryk511146816":

    Да не би да живееш в омразната на булгар пипъл ЕЗ?

  72. 72 Профил на potrebitelll
    potrebitelll
    Рейтинг: 818 Неутрално

    Тия нахалните се сетиха, че няма да има мляко. Изкупуваха го за без пари, та животновъдите трябва да са малоумни да блъскат за печалбата на преработвателите. Ако имаше стимул за хората, които отглеждат животните, а стимулът е добро заплащане за стоката им, нямаше да има проблем с млякото.

    не мога да коментирам, без да обиждам
  73. 73 Профил на samoedin
    samoedin
    Рейтинг: 4081 Неутрално

    До коментар [#54] от "trollhunter":

    "За някои продукти има начин да се види какво има в него с елементарни тестове в домашни условия. За други е невъзможно."

    👍
    Просто аз минах още едно стъпало напред и станах консуматор на това, което сам си произвеждам....Млякото все още е 2 лева за литър от производителите - пълномаслено, от добре гледани животни в Балкана, хем има хубав каймак, хем е хранително, хем натурално. 730 мл буркан ми излиза на себестойност около 1,5 лв, няма смисъл да се коментира. Подквасването в домашни условия е бързо и лесно - за около 3 - 4 часа ми става, слагам го в хладилника и цяла седмица се радвам на истински млечен продукт, без да си губя времето да вися по опашките на магазините, за качеството на млякото по търговските вериги да не говорим....Със сиренето и кашкавала е по - трудно, особено кашкавала, тях не си ги правя, а ги купувам от производители, но ако нямкой иска, може и тях да пробва да си ги прави, аз лично нямам много време......

  74. 74 Профил на ryk511146816
    ryk511146816
    Рейтинг: 1287 Весело

    До коментар [#70] от "DDR":

    Наистина си невероятен киноман, много яки филми гледаш...

  75. 75 Профил на DDR
    DDR
    Рейтинг: 2633 Неутрално

    Зависи какво разбираш под износ в Съюза -ако си представяш големи договори с големи търговци на едро и вериги или множество частни предприемачи, които снабдяват квартални магазинчета. За второто си има добре организирани канали (както от българи, така и от чужденци), които через междинни складове в съответните страни, снабдяват местни магазинчета с най различни български и балкански продукти. Познавам един местен човек, който толкова му харесали българските млечни продукти, че си внесе минимандра от Бг, внася и лактобацилуса и сега произвежда "Йогурт пи български стил" Снабдява магазините за здравословни храни, ресторанти и продава по фермерски търгове. Покрай това започна да внася и един куп други млечни продукти от Бг -,кашкавали, сирена и разни пастърми и т.н. и да ги предлага и тях.
    И не са малко такива като него, които работят с български производители на храни.
    До коментар [#40] от "pontius_glarus":
    "Татяна е пропуснала да попита Зоров дали има български фирми, които да изнасят млечни продукти в Съюза?"

    Frieren für die Freiheit. Tempolimit für die Freiheit. Ein Kühlschrank im Sommer – notwendig oder Kriegstreiberei?
  76. 76 Профил на gorodetski
    gorodetski
    Рейтинг: 586 Неутрално

    Оптимизиране на разходите. Нагли, наглиии.. и то това било от скоро практика (нали)...

  77. 77 Профил на Хелиана
    Хелиана
    Рейтинг: 1083 Неутрално

    До коментар [#67] от "ryk511146816":

    Че и при мен на вилата на разстояние 10 км имам 5 ферми. Едната е манастирска, а млечните им продукти са божествени, както може да се очаква от тази институция. В България съм.

  78. 78 Профил на AModoMio
    AModoMio
    Рейтинг: 2490 Неутрално

    За животновъдите ще е по-изгодно сами да си продават млякото, отколкото да го дават на разни млекоцентрали.

    "Ако ние нямахме взаимоотношения с политиците щяхме да бъдем една банда от чакали. Или една обикновена банда и щяхме да бъдем анулирани." Тото Риина след атентатите Forza Giorgia, in bocca al Lupo !
  79. 79 Профил на Batezuzi
    Batezuzi
    Рейтинг: 1551 Неутрално

    ЕС въведе определени изисквания за отглеждането на крави, тестването на млякото и т.н. Това струва пари. В същото време ЕС създаде инфлация. След като средните доходи на хората потребяващи млечни продукти нараснаха с по-малко от цените то остава ограничен набор от избори 1. Потребяваме същото или повече млечни продукти, които са по "оптимизирани" рецепти 2. Намаляваме закупените количества млечни продукти, а от там и броя мандри 3. Технологично или организационно променяме процесите така че със същото количество и качество на суровините произвеждаме повече продукция.

  80. 80 Профил на Роси
    Роси
    Рейтинг: 7462 Неутрално

    Високите разходи производителите вече ги включиха в крайната цена. Ние ще я платим, но какво получаваме срещу нея. За тези пари искаме качество.

  81. 81 Профил на subaru
    subaru
    Рейтинг: 672 Неутрално

    До коментар [#20] от "ayp341129080":
    ++++++

    В Теско за 30 паунда излизаш с количка с връх, пълна с "деликатеси" по българските стандарти. Всеки може да сравни какво може да сложи в количката си в която и да е верига в БГ за близо 70лв.


  82. 82 Профил на vdq361141334
    vdq361141334
    Рейтинг: 370 Неутрално

    Млекопреработвателите да не ревът, защото доволно така им се пада. Вие унищожихте животновъдството, като изкупувахте млякото без пари. С алчност и малоумие срязахте клона, на който седяхте.
    Сега ревете според поговорката, кой ми направи нещо в гащите!

  83. 83 Профил на ruse_island
    ruse_island
    Рейтинг: 1124 Неутрално

    Аз лично от месеци бойкотирам млечните продукти предлагани по родните магазини.
    Купувам само що-годе прилични марки, ако са на промоция или с някакви намаления и намирам цената за разумна.

  84. 84 Профил на vdq361141334
    vdq361141334
    Рейтинг: 370 Неутрално

    До коментар [#24] от "Rational":

    Ние и сега плащаме повече за кисело мляко от германците

  85. 85 Профил на ryk511146816
    ryk511146816
    Рейтинг: 1287 Неутрално

    До коментар [#77] от "Хелиана":

    Може би не съм се изразил достатъчно ясно. Посочил съм аз какво купувам.
    Отделно от това в търговската мрежа е пълно с млечни продукти от истинско мляко, не съществува подобно нещо като във българия да имаш как там ги наричат "имитиращи, заместващи" или както се казват.
    Аз не харесвам продуктите от търговската мрежа, защото животните от които добиват млякото се отглеждат промишлено, съответно ги хранят с фураж и ги бухат с антибиотици, но си е мляко...това е разликата с България, за малките мандри предполагам няма разлика, освен, че при мен основното животно е коза, а не крава и породите са различни...

  86. 86 Профил на esl581109067
    esl581109067
    Рейтинг: 90 Неутрално

    Мда, само дето неизвестно защо Западна Европа млечните продуктине са поскъпнали с 60-100%. Нашите далавераджии са отвратителни. Един го бяха питали "Ще спрете ли да покачвате цените". И той чистосърдечно отговори "Ами докато се купува, не". Т.е. не млякото причината....

  87. 87 Профил на esl581109067
    esl581109067
    Рейтинг: 90 Неутрално

    Не са поскъпнали исках да кажа. Пустий клавиатур.

  88. 88 Профил на DDR
    DDR
    Рейтинг: 2633 Любопитно

    Защо не го правят?
    До коментар [#78] от "AModoMio":
    "За животновъдите ще е по-изгодно сами да си продават млякото, отколкото да го дават на разни млекоцентрали."

    Frieren für die Freiheit. Tempolimit für die Freiheit. Ein Kühlschrank im Sommer – notwendig oder Kriegstreiberei?
  89. 89 Профил на КМЕТ В СЯНКА
    КМЕТ В СЯНКА
    Рейтинг: 4407 Любопитно

    До коментар [#40] от "pontius_glarus":

    Олимпус НЕ Е гръцка фирма а българска.

    ИСТИНАТА Е ПО-СИЛНА ОТ ВСЯКА ВЛАСТ !ДОБРИЯТ ДАНЪКОПЛАТЕЦ СЕ ОСИГУРЯВА 40 ГОДИНИ И СЕ ВЪЗНАСЯ 2 МЕСЕЦА ПРЕДИ ПЕНСИОНИРАНЕТО !!!
  90. 90 Профил на pontius_glarus
    pontius_glarus
    Рейтинг: 3347 Неутрално

    ...До коментар [#40] от "pontius_glarus":"Татяна е пропуснала да попита Зоров дали има български фирми, които да изнасят млечни продукти в Съюза?"
    —цитат от коментар 75 на DDR


    Въпросът ми е малко риторичен, защото съм убеден, че нито една българска фирма не изнася млечни продукти в ЕС. Не правят и усилия. "Те" са си създали механизъм с който получават невероятен марж на печалба при продуктите със средно, и под средното качество. Проблем е, че едни и същи продукти (с еднакво качество) се предлагат и в хипермаркетите, и във фирмените магазинчета (където логично е да има малко по-различни продукти).

  91. 91 Профил на vdq361141334
    vdq361141334
    Рейтинг: 370 Неутрално

    До коментар [#43] от "pontius_glarus":Сещам се за друго. У нас, когато бизнесът ти потръгне, идват едни момчета (мъжкари), и ти предлагат да отстъпиш контролния пакет. И дват и други момчета (не така мъжкари, но костюмирани), и ти предлагат ревизия. Има и други-ХЕИ, пожарна, и какви ли не. И в един момент се усещаш, че половината ти от работата е да се обясняваш, да търсиш договори отпреди 3-4 години, и т.н., и т.н. И някои малко по-разтропани са решили да отидат в Полша, където има по-малко "мъжкари" и "пичове".
    —цитат от коментар 44 на pontius_glarus


    Първо мутрите тръгнаха да събират млякото от селата, като го изкупуваха на символични цени. И така стопаните спряха да отглеждат животни. Едно семейство в Родопите е успявало да отглежда стотици овце и десетки крави, а сега още от преди 15 годни е закрило всичко това, имено поради ниската себестойност на млякото.
    Явно, че мутрите са станали търговци на сухо мляко и знам ли още каква друга химия, много по-лесно и навярно доходно.
    Пълна трагедия! Срам за Зоров и колегите му.
    В Германия има много по-качествено сирене и по-евтино от това в България.

  92. 92 Профил на tqh42306221
    tqh42306221
    Рейтинг: 371 Неутрално

    Да добавят фекалии.По възможност от индийци и китайци.Те никога няма да свършат.Подозирам и че вече го правят де...

    Мама,льотчика люблю,я без льотчик не магу.Он летает на высока,набывает на дълбока!
  93. 93 Профил на pontius_glarus
    pontius_glarus
    Рейтинг: 3347 Неутрално

    До коментар [#40] от "pontius_glarus":Олимпус НЕ Е гръцка фирма а българска.
    —цитат от коментар 89 на КМЕТ В СЯНКА


    Олимпус България е регистрирана в България (нещо като Лидл България ЕООД), т.е. е българска фирма, но е собственост на голяма гръцка компания. Съответно и правилата в тази компания не са съвсем български.
    https://www.expert.bg/business/investments/mlechnite-produkti-olympus-i-vereja-se-obedinjavat-v-sdelka-za-milioni-1806077.html

  94. 94 Профил на vdq361141334
    vdq361141334
    Рейтинг: 370 Неутрално

    На този фон ЕС натиска Нидерландия да намали фермите си с 40%, защото произвеждали много метан. При условие, че и цените на торовете са в безумен галоп, да разглеждаш една суровина като отпадък и отгоре на всичко при увеличаващия се недостиг на храни да намалиш производството им почти наполовина??? Хомо сапиенс, венец на природата, какво да го правиш
    —цитат от коментар 58 на Хелиана


    Разправяш смешни неща. Съвременната ферма за отглеждане не крави е направена така, че да метана, който се отделя, се събира и използва за други цели.
    Спрете със смешните обвинения и опорки срещу ЕС

  95. 95 Профил на courage.tcd
    courage.tcd
    Рейтинг: 1343 Неутрално

    Накоро открих млечните продукти на Смолянския затвор. Ако щете вярвайте, киселото мляко се вкисва и издува капачката след 2-3 дни в хладилника. Такова нещо не бях виждал от 20 години.

  96. 96 Профил на pernikforbg
    pernikforbg
    Рейтинг: 655 Неутрално

    Който иска сирене направено от прясно мляко..... да ходи да си купи от Турция. Тук в мандрите сухото мляко се разтоварва на палети с мотокарите.
    —цитат от коментар 2 на chichka


    Сирената Президент се произвеждат в Сърбия и Македония и са супер!

  97. 97 Профил на grigoo
    grigoo
    Рейтинг: 604 Неутрално

    Да фалират и без това не им купувам скъпите боклуци, купувам си синьо сирене 60% масленост на 36 лева, маджаров си продава скапания кашкавал за толкова :Д

  98. 98 Профил на rumen_s
    rumen_s
    Рейтинг: 1696 Неутрално

    Нагли мошеници. В Холандия литър мляко го продават за 1.10 - 1.20 евро, и в Кипър също е толкова. Само тукашните само реват и се ненаядоха. Уж все фалират, а като им погледнеш отчетите с безумните 30-40% печалба, че и повече.

    Браво Дневниче за цензурата. Мода си знае какъв е, ПКП :)
  99. 99 Профил на ryk511146816
    ryk511146816
    Рейтинг: 1287 Весело

    До коментар [#88] от "DDR":

    Нямат телевизори и не могат да гледат правилните филми, както ти правиш...

  100. 100 Профил на pontius_glarus
    pontius_glarus
    Рейтинг: 3347 Неутрално

    ...Срам за Зоров и колегите му.
    В Германия има много по-качествено сирене и по-евтино от това в България....
    —цитат от коментар 91 на vdq361141334


    Подобни идиоти виреят там, където и държавните институции и контролни органи са идиоти (т.е. има ги и в Германия, но там не са се развилнели както у нас). А всички силни фирми у нас са от кръговете около ДПС, ГЕРБ, останалите - жална им майка! Кретат.





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK