Пицарии "Трол" представят нов ресторант и меню

През тази седмица в София отвори врати четвъртата пицария от веригата "Трол". Тя се намира в квартал "Лозенец", на булевард "Черни връх" 32. По този повод "Трол" пускат във всички свои ресторанти изцяло обновено меню. Диетична кухня, нови салати, специалитети и пици са предложенията, които ще открият любителите на веригата.

За първи път се въвежда и специална винена листа с разяснения коя марка вино с каква храна се съчетава. Разделът с белите вина например е озаглавен "Кой ви каза, че салатата и ракията са женени". Листата с питиетата е съставена е от вицепрезидента на Българската асоциация на сомелиерите Михаил Марковски. В нея са включени над 30 вида български вина от различни региони с цени до 23 лв.

"Виното е главната разделяща нишка между тъпченето и храненето. Виното и храната са "женени". Щастливият им брак зависи от правилното съчетание на качествата. Пицата и виното са вероятно едно от най-старите семейства. Хармонията е в богатството - колкото по-тежко и плътно е виното, толкова по-богата и ароматна трябва да бъде пицата. Салатата върви с бяло ароматно или леко червено вино.


Розе вината може да опитате с повечето ястия, а пенливите вина по всяко време и за всякакъв случай", казва Марковски.

Новата пицария в "Лозенец" предлага уютна обстановка, която предразполага да останете "още 15 минути". Салонът на заведението е смесица от различни стилове, като преобладава френското звучене. Той е решен в ярки цветове, които обаче не дразнят окото, а създават настроение. Малко странно обаче е съчетанието от осветителни тела - старинни фенери с модернистични абажури.

В менюто ще откриете 28 пици на цени от 1.90 до 9.60 лв. - в зависимост от големината и вида. Предлагат се и няколко разновидности спагети (4.50 - 5.10 лв.) и лазаня (4.10 - 4.90 лв.). Може да избирате и между 20 различни салати на цени от 1.90 до 5.90 лв. В раздела със специалитетите ще откриете пилешки гърди с френски сирена (9.30 лв.), пилешко филе с кашу и зеленчуци (8.90 лв.), пуешко руло с картофено пюре, гъби и сос "Рокфор" (11.80 лв.), бяла риба в орехов сос и задушени зеленчуци (7.40 лв.) и шницел по сицилиански (7.80 лв.). Диетичната кухня е представена от китайска салата (2.70 лв.), ябълка с моцарела (4.90 лв.), ориз със зеленчуци и кълнове (3.70 лв.), филизи със сос "Песто" (5.10 лв.) и пуешко със зеленчуци (4.90 лв.). Любителите на десертите могат да избират между няколко вида кремове (карамел, "Брюле", "Шато") на цени от 2.40 до 3.10 лв., печена тиква с мед и орехи (2.40 лв.), палачинки (2.90 лв.), ябълков и орехов пай (3 лв.), еклерова торта (2.50 лв.) и мелба (2.90 лв.).

Ключови думи към статията:

Коментари (0)




За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK