Няма неразрешени съставки в проверената от агенцията по храните лютеница

Няма неразрешени съставки в проверената от агенцията по храните лютеница

© Юлия Лазарова



Няма неразрешени съставки в проверената от Българската агенция по храните (БАБХ) лютеница, за която вчера медии разпространиха информация, че съдържа съдържа упойващото вещество олеамид, което нарекоха "наркотик".


"По повод изнесените твърдения в сигнала и представеният протокол за анализ от Център по биология на храните ЕООД, гр. София, е извършена проверка. Установено е, че продуктът се произвежда по разработена фирмена технологична документация. Не се използват и не се влагат оцветители като добавки в храните. При проверката са представени сертификатите и придружаващите документи за произход на всички използвани суровини. Не е установено влагането в лютеницата на неразрешени съставки, както и добавки в храните", се казва в разпратено до медиите съобщение на БАБХ.


Публикациите за "наркотика" в лютеницата се позоваваха на организацията на потребителите и на учреждение (наречено "Център по биология на храните"), където се твърди, че е изследван продуктът. Центърът обаче няма позволение за работа като лаборатория, показа проверка на "Дневник" в Българската служба за акредитация. Това е потвърдено и в съобщението на БАБХ. "Приложеният протокол за анализ № 710/20.12.2016 г. на Център по биология на храните ЕООД не е издаден от акредитирана лаборатория и не може да бъде използван за целите на официалния контрол", се казва в текста.




Стана известно и че откритото в лютеница вещество олеамид не е наркотик, а междувременно прокуратурата реши да провери фирмата "Идеал Продукт" ООД в Перущица за евентуално извършено престъпление.


"Научно е доказано, че в резултат на метаболитни процеси олеиновата мастна киселина се превръща в олеамид, както и обратния процес е възможен - олеамидът да се преобразува в олеинова киселина, в резултат на биологичните процеси в съответния хранителен продукт. Тези естествено съдържащи се органични съединения в лютеницата не са "потенциално опасни". Няма установени научни доказателства за тяхната опасност за човешкото здраве, съобщават от БАБХ с уточнението, че са се обърнали към Университета по хранителни технологии в Пловдив по този въпрос.


"Що се отнася до наркотичните вещества, те са класифицирани и строго контролирани от компетентните органи, съгласно Закона за контрол на наркотичните вещества и прекурсорите. Категорично олеамидът не фигурира като наркотично вещество. Според становището на специалистите – токсиколози, най вероятно грешката, че олеамидът е наркотично вещество се поражда от факта, че то е подобно на друго вещество което е структурно опасно. Категорично олеамидът не влияе на нервната система. Той е разпространен около нас и се открива и в храни, в които се използва растителна мазнина", се разяснява в съобщението.

Ключови думи към статията:

Коментари (42)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на Hasta La Vista antifascista OI!
    Hasta La Vista antifascista OI!
    Рейтинг: 622 Неутрално

    Между колеги:

    –Как беше партито снощи?

    – Супер - пиене, колежки, лютеница !

    1914 / 88
  2. 2 Профил на truly
    truly
    Рейтинг: 1031 Неутрално

    Сега кой ще плаща за съсипания бизнес на хората?

  3. 3 Профил на neut
    neut
    Рейтинг: 7122 Неутрално

    След като всичко с производството на лютеницата е наред, защо беше тази шумотевица в медиите?

    In the forest all animals are equal except a few that are more equal than the rest
  4. 4 Профил на prirodata
    prirodata
    Рейтинг: 450 Неутрално

    БАБХ не са проверили за наличието на този амид, но отговорно заявяват, че го няма.
    Съвсем друга бира е дали е наркотик.

  5. 5 Профил на Дундурук
    Дундурук
    Рейтинг: 582 Неутрално

    Някакси повече вярвам на изследването на немска и белгийска лаборатория отколкото на проверката по документи на Център по биология на храните ЕООД гр.София и БАБХ.

  6. 6 Профил на 3аНиЗа
    3аНиЗа
    Рейтинг: 2032 Весело

    "При проверката са представени сертификатите и придружаващите документи за произход на всички използвани суровини." - ех, тия технолози, с тези технологични процеси, така докарват нещата, че всичко е със световно качество. Оценките от изпитите, от у-ще, до университета, докарват същото качество. А, вкусът един такъв различен, новаторски!

    Коментиране на анализираното, вече...
  7. 7 Профил на today
    today
    Рейтинг: 991 Весело

    наркоманите тъкмо изкупиха всички налични по магазините количества, и ... греда!

    Борбата с корупцията в България е като риболова по Discovery. Хващат ги, показват ги, и ги пускат!
  8. 8 Профил на newgenerations
    newgenerations
    Рейтинг: 621 Неутрално

    [quote#3:"neut"]След като всичко с производството на лютеницата е наред[/quote]

    Въпросът е, че нищо не е наред и един поглед върху етикетите е достатъчен. Сигурно няма точно наркотици, но....откакто видях ферментирал червен ориз, грахово нишесте и глюкоза в гъши пастет, обмислям да премина на фотосинтеза.

  9. 9 Профил на 4ort
    4ort
    Рейтинг: 3192 Неутрално

    До коментар [#2] от "truly":

    Знаеш, че никой няма да плати!!!
    Но стотици хиляди червеноперки ще говорят, как при демокрацЯта ни тровят, а с колко чиста храна се хранехме при дрОгаря Живков.

    Забравили удобно, че дори не ни съобщиха за аварията в Чернобил, та си отядохме "най-чистите" салати и ни напои "най-чистият дъжд" от сътворението на света.

  10. 10 Профил на taratanki
    taratanki
    Рейтинг: 291 Неутрално

    До коментар [#5] от "Дундурук":

    Немската и белгийска лаборатория просто са открили мистериозното според Активни потребители вещество.
    После врявата я вдигнаха псевдоспециалисти и талибани, загрижени за това, какво ядем.

  11. 11 Профил на Веселин Дечев
    Веселин Дечев
    Рейтинг: 1601 Неутрално

    При проверката са представени сертификатите и придружаващите документи за произход на всички използвани суровини. Не е установено влагането в лютеницата на неразрешени съставки, както и добавки в храните", се казва в разпратено до медиите съобщение на БАБХ.


    При каква проверка не е установено? На документите ли?
    И вие чакате в някой документ да пише "вложен олеамид"???
    Сериозно?!

    В Русия съм! В Русия съм!
  12. 12 Профил на Веселин Дечев
    Веселин Дечев
    Рейтинг: 1601 Неутрално

    И какво като не е наркотично вещество?
    Съмнявам се някой да иска да си купи лютеница с олеамид точно!

    В Русия съм! В Русия съм!
  13. 13 Профил на Лелка
    Лелка
    Рейтинг: 1573 Весело

    Тю, язък, пак си останахме само с бедствията...

  14. 14 Профил на САЩ се управлява от Риад
    САЩ се управлява от Риад
    Рейтинг: 1265 Весело

    тъкмо се зарадваха наркоманите и дойде разочарованието)

  15. 15 Профил на Веселин Дечев
    Веселин Дечев
    Рейтинг: 1601 Неутрално

    [quote#4:"prirodata"]БАБХ не са проверили за наличието на този амид, но отговорно заявяват, че го няма. [/quote]
    Ами те проверили документацията и го нямало там споменат!
    Значи го няма!

    В Русия съм! В Русия съм!
  16. 16 Профил на ЧИЧО ПЕШО
    ЧИЧО ПЕШО
    Рейтинг: 303 Любопитно

    [quote#2:"truly"]
    Сега кой ще плаща за съсипания бизнес на хората?[/quote]

    До коментар [#2] от "truly":

    КОНКУРЕНЦИЯТА НЕ СПИ !!!

  17. 17 Профил на taratanki
    taratanki
    Рейтинг: 291 Неутрално

    До коментар [#12] от "Веселин Дечев":

    Защото не знаеш колко вкусен е олемаида.

  18. 18 Профил на Доналд Радев
    Доналд Радев
    Рейтинг: 440 Любопитно

    [quote#2:"truly"]Сега кой ще плаща за съсипания бизнес на хората?[/quote]

    Май му направиха добра реклама?

    "Америка преди всичко" означава "Майната му на останалия свят"
  19. 19 Профил на Deinio
    Deinio
    Рейтинг: 421 Неутрално

    Е кой беше тоя експерт дето би камбаната? И въобще какви са тези пълни глупости?

  20. 20 Профил на ЧИЧО ПЕШО
    ЧИЧО ПЕШО
    Рейтинг: 303 Разстроено

    [quote#3:"neut"]След като всичко с производството на лютеницата е наред, защо беше тази шумотевица в медиите?[/quote]

    До коментар [#3] от "neut":

    МЕДИИТЕ НЕ СПЯТ !!!
    ТЕ ТЪРСЯТ НЕГАТИВНИТЕ НОВИНИ ЗАЩОТО СЕ ПРОДАВАТ НАЙ ДОБРЕ !!!

  21. 21 Профил на tsyrvulan
    tsyrvulan
    Рейтинг: 1420 Неутрално

    Ми това което прочетох. Поне за сега няма доказателтства че веществото е вредно за човешкото здраве но проучванията продължават. Олеамидът също така се изпускал от някои пластмаси. Ето ви линк в уикито. Доста свит е.

    https://en.wikipedia.org/wiki/Oleamide

    БСП - Българофобски Сурогатни Путинисти!
  22. 22 Профил на prirodata
    prirodata
    Рейтинг: 450 Неутрално

    До коментар [#15] от "Веселин Дечев":
    Те ползват акредитирана лаборатория и тя по цвета на миризмата е установила, че всичко е наред.
    Това за акредитираните лаборатории ми идва вече много. Анализ от акредитирана лаборатория се търси само от бюрократите.

  23. 23 Профил на kmz27509388
    kmz27509388
    Рейтинг: 229 Весело

    То може да няма, но "туткалника" оправда съществуването на измислената си фондация

  24. 24 Профил на pavkata2010
    pavkata2010
    Рейтинг: 521 Весело

    Абе кви научни доказателства и документи на разни агенции?!Цацаратурата ще разследва, доказва, наказва...
    Първо обаче повечко шум из прас-медииите, за да се види какъв е голям проблема и се почва!
    Единствения компентентен Орган в държавата, начело с Главната Цаца! Очакваме пресконференция на Главния омазан с лютеница или поне с намазана филия!

  25. 25 Профил на yavooor
    yavooor
    Рейтинг: 953 Неутрално

    Защо в другите лютеници няма този "резултат на метаболитни процеси"?

  26. 26 Профил на comandante  vs  либерални ентусиасти&корпократи
    comandante vs либерални ентусиасти&корпократи
    Рейтинг: 3760 Неутрално

    [quote#2:"truly"]Сега кой ще плаща за съсипания бизнес на хората?[/quote]
    Какъв бизнес е смесването на модифицирано нишесте с Е-добавки,,оцветители и концертирано китайско доматено пюре?
    У нас тези които мамят и подвеждат с реклами им викат бизнесмени!?

    Libertarianism is just anarchy for rich people
  27. 27 Профил на CINZANO - оправете си сайта!
    CINZANO - оправете си сайта!
    Рейтинг: 1174 Любопитно

    БАБХ проверили документите и всичко било наред? Смешници!
    А този олеамид как е попаднал в лютеницата, м?

    П.п. Дневник, сингапурския да не би да има дялове в Идеал продукт, че така сте се метнали на амбразурата?

    Мома, връщай 12 и 12А!
  28. 28 Профил на the_axel
    the_axel
    Рейтинг: 282 Неутрално

    Известно време се чудех защо лютеница "едросмляна" е по-скъпа и рекламирана като такава. Подсъзнателно усещах , че ако зеленчуците са смлени по-едро , това не може да е причина лютеницата да е чувствително по-скъпа . Мой познат ми отвори очите ,като каза, че лютеницата , която е смляна на пюре , съдържа много вещества, на които не им е мястото в една лютеница . Докато "едросмляната" показва , че съдържа и парчета чушки , с което се доближава повече към понятието "лютеница" !

  29. 29 Профил на the_axel
    the_axel
    Рейтинг: 282 Неутрално

    "Няма неразрешени добавки в лютеницата" - разрешават се всякакви добавки , които не са в списъка на наркотиците !

  30. 30 Профил на topal
    topal
    Рейтинг: 316 Неутрално

    Неразрешени съставки няма, ама и домати и чушки в нея май също няма...

  31. 31 Профил на magnas
    magnas
    Рейтинг: 531 Неутрално

    Аз не че съм ви и повярвал . Тези сензации са просто за спорта .
    Виж това от инцидент да направиш национална трагедия
    или от захлаждането - бедствено положение , това само нашите медии и Фейсбук го могат !

  32. 32 Профил на proizvoditel
    proizvoditel
    Рейтинг: 1018 Неутрално

    До коментар [#12] от "Веселин Дечев":

    А дали влагането или наличието на това вещество е написано на етикета? Щото все ни съветват да ходим с лупите из магазините и да четем дребния шрифт. Навсякъде пиши без консерванти, но като забравиш отворено една опаковка някоя и друга седмица, вкусът остава същия. След като едно нещо не го ядът бактериите значи това нещо не е храна, а отрова.

  33. 33 Профил на За да останат ХОРА в България.
    За да останат ХОРА в България.
    Рейтинг: 731 Неутрално

    При толкова храни с боклуци, консерванти, палмово масло и какво ли не - точно за тази лютеница се хванаха..

  34. 34 Профил на Незнайко в Слънчевия град
    Незнайко в Слънчевия град
    Рейтинг: 5048 Неутрално

    След свръхдоза лютеница, се развива зависимост към тоалетната хартия.

    "Свестните у нас считат за луди, глупецът вредом всеки почита" Хр. Ботев
  35. 35 Профил на stedim
    stedim
    Рейтинг: 2532 Неутрално

    Затова не вярвам на всякакви организации, които изваждат нещо и ни предупреждават, че то е смъртоносно. А ние сме живели с него / прах 2,5 микрона, купешка лютеница и т.н./ години наред и не сме се повредили.

  36. 36 Профил на daam
    daam
    Рейтинг: 1249 Весело

    А, толкова нарастнаха покупките на тази лютеница!

  37. 37 Профил на kumcho___valcho
    kumcho___valcho
    Рейтинг: 598 Неутрално

    До коментар [#30] от "topal":
    [quote#30:"topal"]Неразрешени съставки няма, ама и домати и чушки в нея май също няма...[/quote]
    Ето ти пълното изследване на лютениците.
    http://aktivnipotrebiteli.bg/%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82/156/%D0%A2%D0%95%D0%A1%D0%A2-%D0%9B%D1%8E%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0-(2016)
    За разлика от тестовете с други храни, при които включваха някакви незнайни цехчета, в случая са сравнявали продуктите на големите производители и очаквано отговарят на стандарта. Направили са анализи и за наличие на рапично масло, както и на картофено и тиквено пюре и резултатите са, че всички лютеници са само със слънчогледово масло и без следи от картофи и тиква. В сравнение с домашните лютеници, купешките се оказва, че имат повече въглехидрати ( вкл. доста повече захар), както и нишесте, но в рамките на разрешените от стандарта стойности.

  38. 38 Профил на kumcho___valcho
    kumcho___valcho
    Рейтинг: 598 Неутрално

    До коментар [#35] от "stedim":
    Уважавам Активни потребители заради желанието им, но не харесвам стремежът им към сензации. Това с утайката от кафе например, се оказа, че е пълна глупост и си признаха, че било тяхно предположение. По принцип много обичат в изследванията да включват някакви незнайни продукти, за които се чудиш как цената покрива дори опаковката, а после излизат с гръмки заглавия какви боклуци има в храните, нищо че са окрили само в един продукт с производител от Долно Нанагорнище. В случая с лютеницата се объркаха да изследват само известните производители и след като не открили разминавания със стандарта, в анализа са отправили критики към стандарта, което нямаше да предизвика сензация, затова много са се зарадвали на олеамида и са решили, че този път само той може да предизвика сензация

  39. 39 Профил на the_axel
    the_axel
    Рейтинг: 282 Неутрално

    Производителите на пластмаси са проявили интерес към нашата лютеница поради наличията на олеамид ,изходен продукт за производство на полиамид .

  40. 40 Профил на pavel717
    pavel717
    Рейтинг: 394 Неутрално

    и сега ще кипи безмислен труд и ще се пръсне
    луда държавна пара от и без това скъсания бюджет
    на МВР, щото видиш ли някакви НПО-шки
    подали сигнал до прокуратурата....
    а по закон при всяка, ама всяка жалба до прокурор
    се извършва проверка от МВР (колко такива има
    срещу извънземни следили разни изкукали граждани...ви е бедна фантазията!!!)

  41. 41 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    До коментар [#21] от "tsyrvulan":

    Мерси за линка! Май там е "ключът от палатката" . В статията от линка ти има думата "cannabinoid":
    [quote#0:"Wiki"]Analysis of 44 products containing synthetic cannabinoid drugs marketed as "herbal incense" revealed oleamide in 7 of the products tested[/quote]

    Само че НЕ олеамидът е канабиоид (каквото и да означават и двете), а в 7 от 44 са открити следи от алеамида евентуално попаднали от опаковката - олеиновата киселина (мастна киселина, съдържаща се до 80% в зехтина и до 40% в слънчогледовото олио) и нейните производни се използват в различни индустриални производства, често за синтетични полимери (пластмаси, например).

    Освен това е естествен продукт при метаболизма. В статията от твоя линк (доста кратка, но дава представа за заблудите) се споменава също, че олеамидът има подобен успокояващ и сънотворен ефект както канабиоидните регулатори на депресия. Т.е. това е естествен продукт на метаболизма, който подпомага съня и общото успокояване, вместо да се използват варианти на канабис. И е естествена съставка на храната.

    Баси и неграмотниците са тези, дето вдигнаха гюрюнтията! Но пък в нета стана забавно със статуси и чуруликания .

    Вместо да извадят очи - изписаха вежди!

    Направо обърнаха поговорка, освен логиката и смисъла на нещата.

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  42. 42 Профил на peter hoffman
    peter hoffman
    Рейтинг: 8 Неутрално

    Ай ся пък не е наркотик... Щом информацията е от БАБХ, вервам им...





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK