Женският пазар отново събира ценителите на уличната храна

Женският пазар отново събира ценителите на уличната храна

© "Бакхус"



За втори път списание "Бакхус" организира StrEAT Fest на 9 и 10 юни. Той отново ще бъде на Женския пазар, но този път ще е два дни и с повече изложители от изданието през есента.


През целия уикенд на 9 и 10 юни от 10 до 22 ч. между ул. "Цар Симеон" и ул. "Св. Св. Кирил и Методий", "Бакхус" ще превърне мястото в мечта за всеки ценител на добрата храна, напитки и продукти.


Миналата година на първия български уличен гурме фестивал - StrEAT Fest, дойдоха над 7000 души в рамките на феста и над 12 хил. в района в деня на събитието, съобщават организаторите.




Над 70 заведения ще предлагат храна на посетителите като пространството ще бъде разделено на различни зони, в които гостите ще могат да опитат висококачествени продукти: разнообразни храни, приготвени на място от известни столични ресторанти, занаятчийски вина, карфт бири, коктейли, сладкиши, джелато, специално кафе, селекция от продукти на български производители.


За децата ще има специален кът с аниматори, подсигурен от IKEA, а джаз банда, оркестър и група диджеи ще осигуряват добро настроение през двата дни.

Кадърът е от предишното издание на феста.

© "Бакхус"

Кадърът е от предишното издание на феста.


"В България имаме пазари, но нямаме подобна пазарна култура. Искаме да превърнем преживяването "на пазар" в съвсем ново усещане. Целта е това събитие да се случва все по-често и да даваме пример и за други подобни изяви. Търсенето е голямо и има смисъл да се развиваме в тази посока и да представяме все по-разнообразно гастро-изживяване", разказва Джиджи Лагадинова, главен редактор на "Бакхус".


Храна за улицата


Ключова част от фестивала ще бъдат двете зони с 15 избрани ресторанти, които ще адаптират менюто си за "улицата" и ще предложат на посетителите типични ястия от различни национални кухни: тайландска (Royal Thai), японска (Hamachi-ni), френска (L'Instant Boutique & Catering), италианска (Da Bono focacceria pizzeria), модерна българска кухня (Ресторант "Космос"), турска (Turquoise), корейска (Ресторант "Кореа"), средиземноморска кухня (Ресторант Mediterraneo) и още "Щастливото прасе", "Фабрика Дъга", Ribs Brothers, Street Chefs, Rolling Dogs, HRC Академия.


"Бакхус", заедно с партньорите на събитието Kaufland ще участват със съвместен щанд в зоната, на който гост-готвачи ще приготвят още изненади от кулинарната географска карта - Митко Шопов от Food Connection, Яти от индонезийски ресторант Yati’s Cooking и Сандо от Chilli Hills. Повече за ресторантите и останалите изложители може да прочетете тук.


Отбрани вина и крафт бира


За ценителите на вино ще има специализирана зона, където ще могат да купят вината на Асоциацията на независимите лозаро-винари БАНЛВ, като техни представители със самостоятелни щандове ще бъдат "Вила Мелник", "Братанови", "Иво Върбанов", "Росиди".

Кадърът е от предишното издание на феста.

© "Бакхус"

Кадърът е от предишното издание на феста.


За преследвачите на карфт бира, Каnaal и Crafter ще представят разнообразна и подбрана гама от крафт марки. Hills Beer и "Витошко Лале" ще ви запознаят с марката си, а партньорите на фестивала Stolichno ще участват освен с бира и на щанда на Rolling Dogs със специално предложение,


Водните барове на събитието ще бъдат представени от партньорите на Бакхус - Acqua Panna & S. Pellegrino в двата края на фестивала. За лятна разхлада ще има обособена бар зона с джин-бар, разнообразни предложения от One More Bar и коктейли от Bulleit. Специално кафе за освежаване от Chucky’s и Percolate ще може да се опита в двата края на феста.


В "Сладко&Солено" ще има опитаме хляб с квас и сладкиши на Хляб&Soul, сладоледени смутита и сокове от Frudada, джелато и сладки от "100 грама сладки", Cakey Bakey изкушения, сладолед от Coppa della Maga, емблематичния черен хляб, кроасани със сьомга и още вкусотии от "Братя Хлебари".


Директно от производителя


В Зона "Производители" ще бъдат представени изложители с висококачествени сезонни, месни и опаковани продукти. Сред участниците са "Майстори Месари", Food Folie, 11 Meats, лютиви сосове Chilli Hills, Go4Raw, Rosey’s mark, "Разядко", Delishu и други.


Тази година събитието ще заема по-голяма площ, като ще има 6 входа за бърз и лесен достъп от всички страни на фестивала. Входът за 1 човек е 5 лв, като билети може да се купят онлайн на , за да си осигурите преференциален достъп на bilet.bg.

На 9 юни, фестивалът ще открият музикантите от ANGEL'S GIPSY ORCHESTRA, под ръководството на създателя на оркестър "Карандила" - Ангел Тичалиев, които пристигат в София специално за този ден.На 10 юни настроението ще завихрят добре познатите джаз изпълнители, които сформират суинг септет, начело с Вили Стоянов - тромбон.

Ключови думи към статията:

Коментари (22)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на penetrating
    penetrating
    Рейтинг: 10640 Весело

    ... и ядене на корем:)
    ха, наздраве !

    Some people have got a mental horizon of radius zero and call it their point of view. David Hilbert
  2. 2 Профил на PisnaMi
    PisnaMi
    Рейтинг: 1643 Неутрално

    Не ми се връзва "ценители на храна и вино" и "Женския пазар".
    И това "улична храна"...
    Форматът и мястото не си пасват.

  3. 3 Профил на kdc58564521
    kdc58564521
    Рейтинг: 8 Неутрално

    Това сега за хипстърщина ли требва да мине или за "цигания/селяния"? Съдейки по английското заглавие явно е първото. Т.е. от нас се иска да пишем колко е куул, оусъм и т.н.?

  4. 4 Профил на vtl53383951
    vtl53383951
    Рейтинг: 399 Неутрално

    Храната безплатна ли ще е след като ще има вход от 5 лева???
    Каква е тази глупост да плащаш за да влезеш някъде и след това да плащаш и за храната????

  5. 5 Профил на асен георгиев
    асен георгиев
    Рейтинг: 983 Неутрално

    миналата година ходих, но не можах да вляза - огромни опашки от двете страни. Мястото е малко за наплива.

  6. 7 Профил на Читател
    Читател
    Рейтинг: 2365 Неутрално

    До коментар [#4] от "vtl53383951":

    Обикновено е така на луксозните места. ;-) Макар че този фестивал би следвало да е по-непретенциозен.

    Успех на инициативата! Видно е, че има голям интерес към нея.

  7. 8 Профил на hope
    hope
    Рейтинг: 4004 Неутрално

    Женски пазар вече не съществува.
    Имаше стотици сергии навремето, сега има 5, останалото магазини. Идеята на "пазара" е да има множество малки търговци, на сергии, които плащат символичен наем, за да държат по-ниски цени. Фъндъкова направи магазинчета и го съсипа.
    Да, по -красиво е, но не е Пазар.

    12 години стигат! София има нужда от промяна.
  8. 9 Профил на the_thraex
    the_thraex
    Рейтинг: 229 Неутрално

    Улична храна звучи като улични кучета.

  9. 10 Профил на султана глаушева
    султана глаушева
    Рейтинг: 3337 Неутрално

    Карфт или крафт бира? Написано е и така, и така. И какво значи това? Иначе звучи много добре.

    Мърфи е оптимист!
  10. 11 Профил на Peni Nikol
    Peni Nikol
    Рейтинг: 9070 Неутрално

    Не се знае колко е хигиенично приготвено, но има хора за всичко.

  11. 12 Профил на Роси
    Роси
    Рейтинг: 8872 Неутрално

    По целия свят се продава. Никой не се е отровил, за разлика от храната в хотелите.

  12. 13 Профил на bretschneider
    bretschneider
    Рейтинг: 559 Неутрално

    Не мога да разбера защо ни го пробутвате тоя Женски пазар, не ми харесва това място и т'ва си е! :)

  13. 14 Профил на Pow
    Pow
    Рейтинг: 697 Неутрално

    Дано да е по-добре органиЗацията, че миналата година беше пълен ужас феста. Едва ли ще отида тази. Ако замръкнете в района, движете се на групи към метрото и не се битайте по уличките между ботев и мария луйза, особено по симеон и самуил.

    Give a man a mask and he’ll tell you the truth
  14. 15 Профил на nmn15565008
    nmn15565008
    Рейтинг: 8 Весело

    По целия свят се продава. Никой не се е отровил
    —цитат от коментар 12 на Роси


    Къде ви намират такива? В 3/4 от света от ядене на улична храна ще получиш разтройство в най-добрия случай.

  15. 16 Профил на nmn15565008
    nmn15565008
    Рейтинг: 8 Неутрално

    "Пазар" и "улична храна" звучат народно, локално, неформално и естествено, а тия жълтопаветни откачалки искат и това да обезобразят и да го вкарат в баналните си хипстърски рамки с разните им тайландски кухни, крафт бири, джелато, хляб от квас, джаз и пр. селски напъни за елитарност. Нема такива недоразумения като софийските жълтопаветници - хем натурално да било, хем пък и субкултурно, "модерно" и пр. Нема да стане хора от тия, отпишете ги.

  16. 17 Профил на zlo38528262
    zlo38528262
    Рейтинг: 1187 Неутрално

    Вместо тази простотия на фестивален принцип, трябваше да има на всички пазари два пъти или веднъж в седмицата обособени места, от които да можеш да си купиш А ГОТВЕНО!, СЪРМИЧКИ и разни неща, домашно приготвени - кисело мляко, масло, сирене, хляб и колбаси. Това щеше да е яко!

  17. 18 Профил на Мондиана
    Мондиана
    Рейтинг: 1992 Неутрално

    До коментар [#8] от "hope":

    Е, не е точно така. Една доста голяма част откъм Лъвов мост си е пазар. Но пък пазарчето на Граф Игнатиев ще ми липсва.

  18. 19 Профил на Stan Todorov
    Stan Todorov
    Рейтинг: 358 Неутрално

    До коментар [#16] от "nmn15565008":

    Ами като не ти харесва никой не те кара да ходиш. Има хора които ценят качествената храна и качествената крафт бира. А ти можеш да си пушиш цигарите, пий си Арианата в шише от 2 литра, яж си шкембето и кюфтаците под звуците на дива чалга.

  19. 20 Профил на montale
    montale
    Рейтинг: 57 Неутрално

    Бях миналата година и няма да отида пак, докато се провежда там. Мястото е малко, гадно, плаща се вход (?), има гигантска опашка, защото местните пенсионери и мангали си мислят че като има вход, въре всичко е безплатно...

  20. 21
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.

  21. 22 Профил на babyroo
    babyroo
    Рейтинг: 1064 Неутрално

    Некой се зима за голуем отворко. Бас ловя, че не е от Софето... Такава гавра иде малко в повече. Там "улично" се хранят и попийват хиляди "отхвърлени", от десетки години. Клоака е много бедно сравнение. За ден ще ги "сметем" за си покажем кутюрчетата и ще си одим. Ще ми цъфнат три бизнескелеши, пет айтиселтаци и техният антураж от "дивойки", журналя и мамички със следродилна депресия. Кеф...

    roo




За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK