Вирусът на африканската чума по свинете може да бъде открит в обработени месни продукти, твърди експерт

Вирусът на африканската чума по свинете може да бъде открит в обработени месни продукти, твърди експерт

© Георги Кожухаров



Африканската чума по свинете е вирус, който оцелява изключително сполучливо в месни продукти. Той може да бъде открит в добре обработена шунка 8 месеца след приготвянето ѝ. Това обясни началникът на отдел "Здравеопазване на животните" към Службата по здравеопазване на животните и безопасност на храните в Дания Стен Мортенсен, съобщава "Фокус". Той взе участие в семинар на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) за опасностите от болестта.


"Месни продукти както от диви, така и от домашни животни, независимо от обработката, биха били особено рискови за вкарване на вируса в някоя страна", обясни още експертът.


По думите му Дания е решила проблема с африканската чума по свинете, като е започнала да унищожава цялата си популация от диви прасета. Именно заради това той е дошъл в България, за да представи опита от неговата страна. Мортенсен уточни, че в Дания не е имало популация от диви прасета, но през последните години се появила миграция от Германия.




В България обаче трудно може да бъдат унищожени всички диви прасета. Причината – за последните седем години популацията им се е увеличила двойно.


"През 2011 г. беше около 45 хил. диви свине, а към момента се дискутира число между 90 хил. и 120 хил.", каза директорът на Дирекция "Здравеопазване и хуманно отношение към животните и контрол на фуражите" в БАБХ Георги Чобанов.


Той допълни, че до момента в лабораторията на агенцията по храните са постъпили около 1100 проби от диви прасета и още 2000 от домашни.

Коментари (12)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на Nike
    Nike
    Рейтинг: 225 Любопитно

    Що не си оправи Дания е тогава да дава акъл........................

  2. 2 Профил на tsvetko_51
    tsvetko_51
    Рейтинг: 1873 Неутрално

    Едно време имаше един сатиричен филм, "Преброяване на дивите зайци", а днес се оказва, че някой е преброил дивите прасета.
    Доколкото тези животни нямат адресна регистрация, едва ли цифрата е толкова точна, но при тази бройка, и силно пресечния терен в България, не виждам как някой може да гарантира, че прасетата са избити до крак, няма да дойдат отвън други, пак болни и това става проблем без видим край.

  3. 3 Профил на bruno__dante
    bruno__dante
    Рейтинг: 1130 Гневно

    па ко знае експертина колку други африкански вируси могат да бъдат открити из цела Европа от тълпите митрасти!

  4. 4 Профил на PisnaMi
    PisnaMi
    Рейтинг: 1502 Гневно

    "Дания е решила проблема с африканската чума по свинете, като е започнала да унищожава цялата си популация от диви прасета"

    И се хвали!?
    Хайде да унищожим всичките диви флора и фауна, за да може да се решат проблемите на здравните инспектори!

  5. 5 Профил на Peni Nikol
    Peni Nikol
    Рейтинг: 9038 Любопитно

    До коментар [#2] от "tsvetko_51":

    Ми те това лято броиха комарите покрай Дунав, та няма да бройкат дивите прасета :).

  6. 6 Профил на vlpe
    vlpe
    Рейтинг: 235 Неутрално

    Няма вирус, който да може да оцелее при качествена термична обработка - варене или печене при 100 градуса и нагоре за 20-30 минути.

  7. 7 Профил на pet_fire
    pet_fire
    Рейтинг: 5347 Неутрално

    "Дания е решила проблема с африканската чума по свинете, като е започнала да унищожава цялата си популация от диви прасета"

    Свинекомплексите закупуват преобладаващо свинете майки от Дания, така че първопричината от африканската чума да не се окаже Дания

  8. 8 Профил на niakoi_si
    niakoi_si
    Рейтинг: 2264 Неутрално

    Мда, а къде са разните Гриинпиис и зелени организации, когато Дания, една от даваните за пример държави е "унищожила цялата си популация от диви прасета"!!!

    Ако ние бяхме тръгнали да го правим, щяха да ни се изсипят всякакви международни организации, комисии и комитети, включително и от самата Дания, да ни глобяват, наказват, съдят и какво ли още не.

    Къде им е на Датчаните Натура 2000?

  9. 9 Профил на ogidogi
    ogidogi
    Рейтинг: 388 Неутрално

    Яжте спокойно шунка, нашата е от соя, няма вируси...

  10. 10 Профил на Jumbo Jet
    Jumbo Jet
    Рейтинг: 2065 Неутрално

    Ненормална работа. Да изтрепем всички диви прасета. Ей така ще унищожите цял животински вид???

  11. 11 Профил на Роси
    Роси
    Рейтинг: 8630 Неутрално

    И как си го представят това пълно унищожаване на дивите прасета.

  12. 12 Профил на selqnin
    selqnin
    Рейтинг: 2864 Неутрално

    "Обичайте животните- не ги яжте"!!!





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK