Оставащите в София няма да съжаляват: най-големият гурме фестивал е на Женския пазар

Вярвам всички ще се редят възпитано на опашки и няма да се държат като котки пазещи териториите си :):)

Пика на цивилизацията излиза, когато има нещо безплатно :) Не мерси, предпочитам да си го купя ако ми е любопитно :)

• 4 8 Коментарът е обиден или неуместен

Някво тежко мейнстрийм-буламач извращение се задава.
Кой ли луд би прекарал уикенд или само ден в планината вместо него?

All games must end... https://m.youtube.com/watch?v=Wa0Nmruih_A

• 15 11 Коментарът е обиден или неуместен

Женсият пазар е една селяния, пълна с цигани, араби, някакви дето те лъжат в кантара, съдити комунистически лелки дето не ти дават да си избереш плодовете. Колко по-далеч от тази цигания, толкова по-добре.

• 13 32 Коментарът е обиден или неуместен

Икономедия вероятно е съорганизатор, съответно мястото не е избрано случайно. Тия грантове не са без условия.

"Регулирането на словото е опасна идея, която не е съвместима с принципите на свободното общество." - Рон Пол

• 20 13 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#5] от "Политически некоректен":

Мхм, Бакхус е тяхно издание, ама локацията вероятно е предложена от общината. Те биха предпочели на Римската стена, предполагам.

All games must end... https://m.youtube.com/watch?v=Wa0Nmruih_A

• 4 12 Коментарът е обиден или неуместен

Там да ям нещо!? Вие не сте в ред...

• 6 17 Коментарът е обиден или неуместен

Да не беше пандемията, много хубава идея е това. Чудесен повод да се срещнат най-различни хора и да прекарат един различен ден заедно.

• 2 8 Коментарът е обиден или неуместен

да, звучи като идея на общински гений да продава цигания на хипстърите.

• 2 5 Коментарът е обиден или неуместен

Чак пък гурме...

• 0 14 Коментарът е обиден или неуместен

Брях😀😀😀 И един от омразните ти евреЙи/джендъристи/соросоиди/костовисти/културисти/велосипедисти/др. няма там за цяр😀😀😀?!?

Лично мен' ми е интересно к'ва е тази "нова технология за обработване на меса"😀?

Един турчин отвори месарница с ресторант до нея, ей тамо 2014-5 в центъра. Месата бяха качествени, телешко състарено както трябва. Като го помолих да му остърже от крайчетата едни бая тъмни "стружки" (които грил'ман'а изхвърля) и да ми ги поднесе с 2 полвинки лимон+шишенце зехтин он ми се опули...и ме пита два пъти дали е разбрал добре. После ми се ухили до ушите и ми каза-КЕФ да видя карнивор нонконформист.

За съжаление затвори ресторанта след 3-4 месеца, месарницата бачкаше ОК-скъпа, НО С КАЧЕСТВЕНО месо 😀
До коментар [#3] от "anonim440":

THOSE ARE MY PRINCIPALS! BUT IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE SOME OTHERS TOO! П.С. МОЛЯ ПРОЧЕТЕТЕ МОЯ КОМЕНТАР № 59 С ПОДРОБНИ ИНСТРУКЦИИ ЗА ФУНКЦИИТЕ НА ТОЗИ САЙТ В ТЕМАТА https://bit.ly/3dLkIhi

• 2 4 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#13] от "МОЙШЕ ТОЛКОЗ":

е ганю като види, хем старо, хем скъпо и почва да бега. ходи му обяснявай, че е гурме. отделно че на такава локация скъпа стока не се харчи

• 1 3 Коментарът е обиден или неуместен

Ще се сберат свите хипстъри - иде ми да земем едно дърво утре и удри, удри, удри!

• 10 3 Коментарът е обиден или неуместен

Вкусно гурме и джебчии да всяко кюше. Пазете си чантите и джобовете.

• 2 4 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#1] от "Ramon Asvalda":

Че кой е казал, че е безплатно?
Входът е 5 лв, а вътре всичко си се плаща, а цените са си сериозни

• 0 6 Коментарът е обиден или неуместен

Смех, там само елементи с под 80айкю биха отишли на пазар или пък "гурме" :Д

• 1 2 Коментарът е обиден или неуместен

За Ганю не знам😀 Знам само че турчина затвори ресторанта щото нямаше клиенти готови да платят 20++ лв за 300 гр телешко състарено антреко на грил. А до него 250-300 гр свинска пържола беше 7-8лв. Месарницата продължи да работи, но тогава вече нямах подходяща фурна с МОЩЕН грил да правя дебел антреко'стек както го обичам, та...спрях да купувам там. Иначе имаше още два ЧУДЕСНИ месарски магазина които състаряваха телешко "по поръчка": Един на Иван Асен след Патриарха, и още една в сокаците Хр. Ботев/Алабин към Скобелев. И свестно агнешко имаха в сезона, та един приятел гурман с добре оборудвана кухня купуваше от там меса и веднъж на месец два се отдавахме на кулинарнии оргии😀

ИСТИНСКИТЕ ГУРМЕ ресторанти в София се броят на пръсти, и който ги знае не му трябва да се гъчка в Женския пазар да им пробва нещата ПРАВ в навалицата!!!

Ай' сикт...ОПС...си'бе мол' мажор, ако не си изплакна устата с газирана вода, и не почна с апетайзър/ордьовър/свестна салатка със свестна ракия, и после мина на главната манджа с подходящо вино СЕДНАЛ, в охладена кръчма в добра компания...Е'ал съм им майната и на 124 гр' мръвчица (приготвена на 87.5 градуса Целзиус за 7 мин и 12 сек) в ОГРОМНА КВАДРАТНА (триъгълни още не съм виждал😀) чиния с 1 чаена лъжичка сос от 23 екзотични подправки, и 5 зелени грахчета+2 бейби'картофчета, 3 см бейби'морковче разрязано на 4, и 1/2 стрък брюселски бъзикни, с 4 листчета мента и 2 цветенца магданоз като естетчно оформнление. За скромната сума от 39,99 лв!!!!!!! А вината...не е за пред хората...
До коментар [#14] от "karatista":

THOSE ARE MY PRINCIPALS! BUT IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE SOME OTHERS TOO! П.С. МОЛЯ ПРОЧЕТЕТЕ МОЯ КОМЕНТАР № 59 С ПОДРОБНИ ИНСТРУКЦИИ ЗА ФУНКЦИИТЕ НА ТОЗИ САЙТ В ТЕМАТА https://bit.ly/3dLkIhi

• 1 7 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#3] от "anonim440":

Не знам дали са цигани и араби и колко лъжат на Женския Пазар но със сигурност получавам всеки път двойно повече плодове и зеленчуци за парите спрямо където и да е на друго място.

• 2 2 Коментарът е обиден или неуместен

Нещо ми подсказваше, че под статията ще се лее хейт. Но Барба Ганьос е така: хората му говорят за гурме, оно си иска да пцуе.

• 4 2 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#19] от "МОЙШЕ ТОЛКОЗ":

преди време гледах поредицата на антъни бурдейн. там разказваха, че точно покрай такива пазари по света е най-вкусната манджа и тук там съм пробвал и си е вярно.

• 1 1 Коментарът е обиден или неуместен

На подобно нещо съм бил само във Верона, но онова беше по-скоро изложение на местните производители на месо и сирене. Влизаше се без вход, но от всеки щанд можеше да се купи каквото има. При нормални (е, почти) цени. Чистота, спокойствие, и пред щандовете и зад тях усмивки, любезност. С удоволствие пак бих отишъл да опитам онова цяло опечено прасе. Мммм!

без подпис!

• 0 1 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#21] от "ГЕРБ е равно на посредственост и простащина":

Очевидно не правиш разлика между критика и хейт (омраза).
И ако за теб храна върху вестник е равно на гурме, за други не е.

• 1 4 Коментарът е обиден или неуместен

Прав е Антъни Бърдейн, прав си и ти😀 Ама Бърдейн не нарича храната по тези пазари "гурме", той я дефинира като автентична местна и вкусна храна😀 Последното вече е въпрос на личен вкус, мен' нищо лютиво не ми е вкусно, например😀 И пържено почти не ям, ама съм кльопал пържени скакалци в Тайланд и ми бяха вкусни😀

"Гурме" е друга опера😀 Принципно това са изпипани до съвършенство ястия от качествени продукти, изглеждащи ...както повечето изглеждат (и боябез е гурме, и лучена супа, ама изглеждат различно) и съчетаващи...един списък неща😀 Което принципно не е зле. Лошото е че понякога ударението е върху оформянето, а вкусът....не е баш моя😀 И като му тръшнат една юнашка цена за тази поза...аре нЕма нужда😀

Нейсе в ресторант, понякога плащаш пари и за обстановката, ама крак'маг на пазар....Е, търсещите тръпка да я търсят, аз търся други тръпки😀
До коментар [#22] от "karatista":

THOSE ARE MY PRINCIPALS! BUT IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE SOME OTHERS TOO! П.С. МОЛЯ ПРОЧЕТЕТЕ МОЯ КОМЕНТАР № 59 С ПОДРОБНИ ИНСТРУКЦИИ ЗА ФУНКЦИИТЕ НА ТОЗИ САЙТ В ТЕМАТА https://bit.ly/3dLkIhi

• 0 2 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#24] от "montale":

Изглежда не си чел коментарите, примерно:

Тва вярно ли му викаш "критика" и то на въпрпсния фест?

• 1 0 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#25] от "МОЙШЕ ТОЛКОЗ":

е кракмаг си е отделна категория. и там има готини, но и аз не им се кефя кой знае колко. иначе драмата с многото съставки при висшия пилотаж е, че все някоя от съставките няма да ме кефи и се изпортва цялата манджа. ти си добре с това средиземноморско меню и без супердупер кръчмите.

• 0 0 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#27] от "karatista":

Май не съм се изразил разбрано, моя грешка:

И гурме е ОК В РЕСТОРАНТ (въпреки цените). 😀

И крак'маг е ОК в/около пазара: Е, 1/2 к' прошарена качествена антреко'пържола е трудна за консумация крак'маг😀 Но 1-2 свестни кебапчета, или шишче от средо+месо, дори и средна ръка дюнер са ОК, със студена бира😀

ОБАЧЕ да опитвам на крак с пластмасови прибори от картонена тарелка "творенията" на "шеф" в ГРАДСКО'неизвестен гурме'ресторант, на ресторантски цени ...АРЕ НЕМА НУЖДА😀😀😀!!!

Не че съм социално слаб завалия с финанссови проблеми, нито ще ми провали бюджета ако ЕДНОКРАТНО платя (примерно) на "гурме'фестивал на женския пазар" 15 кинта за...(по смътна памет, с превеждане на грамажи и цени) 30 гр филе миньон в сос от 1273 острова+ Шабли+Сотерн+Мадейра и белтък от яйце от сива щастлива кокошка😀😀😀

Горното е опит за превод от менюто на "Часовникът" (RIP)😀 Ама не си представям иначе опит на шеф в гурме'ресторант да представи свой продукт на пазарски фестивал! Та той трябва да се труди нечовешки да сътвори сосовете, да купи прясни (ПРЯСНИ? Прясна гоява/личи/ананас/манго през септември в София) продукти за украшение...Еми ясно защо ще е скъпар, а и едва ли ще си докара клиенти в ресторанта от такъв фестивал...

П.С. Не ми завиждай за "средиземноморското меню" по нашенско..."ТУК 'СИЧКИ СА ЕВРЕИ" както е написано в легендарния надпис на летището😀

В момента когато местните кръчмари усетиха че разни риби, миди, октоподи и шримпс (които преди 50 г' бяха еФтина стръв за рибарите) станаха модни-ДИГНАХА ЯКО ЦЕНИТЕ! Това стана преди 30++ г. И се стигна до аПцурда че полет до Кипър (50 мин)+хотел с мацка, + обяд, вечеря и обяд с разни риби, джъмбо'шримпс и други морски деликатеси ти струва само малко по скъпо от едно сядане в местна кръчма със същото меню😀 Ама като се добави и "куфарната търговия" (Айр Сайпрус продаваха 6 пури Ромео и Джулия на 10% от цената в Израел, за сирената Ла'ваш кири не говоря)-излизаш на пИчалба😀. Т.н. "фриндж'бенефитс" с мацките беше допълнителен бонус. А ако можеше да се вкарват разноските като "бизнес'разходи"...беше доппълнителен оргазъм😀

Нейсе, от скука покрай корона'блокадата се поувлякох в дращенето тук. Надявам се утре привечер някой да сподели неговите преживявания от този гурме'фестивал😀

THOSE ARE MY PRINCIPALS! BUT IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE SOME OTHERS TOO! П.С. МОЛЯ ПРОЧЕТЕТЕ МОЯ КОМЕНТАР № 59 С ПОДРОБНИ ИНСТРУКЦИИ ЗА ФУНКЦИИТЕ НА ТОЗИ САЙТ В ТЕМАТА https://bit.ly/3dLkIhi

• 0 3 Коментарът е обиден или неуместен

Добре беше хареса ми, цялото семейство опитахме различни храни български и чужди, също така открихме неочаквани продукти които закупихме от български производители, бихме посетили и догодина!!!

Дела трябват, а не думи.

• 0 2 Коментарът е обиден или неуместен

Да беше конкретизирал, моля😀? Например каква "гурме" манджа опита, в какъв формат и грамаж, и на каква цена? И к'ви са тия " неочаквани продукти които закупихме от български производители"? Вече някой отглежда СИНИ на цвят грейпфрути в България, узрели за консумация през септември😀😀😀Щото по нашенско преди години имаше една мода на кафяви, сини и почти черни (тъмно'виолетови) КВАДРАТНИ домати😀 Гурме'кръчмарите полудяха по тях-СТРАХОТНО оцветяване на разни салати и гарнитури, а после...изчезнаха тихомълком😀
До коментар [#29] от "Infernus":

П.С. Хареса ми се че не си си цъкнал сам + на коментара, та ти цъкнах аз вместо теб😀

THOSE ARE MY PRINCIPALS! BUT IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE SOME OTHERS TOO! П.С. МОЛЯ ПРОЧЕТЕТЕ МОЯ КОМЕНТАР № 59 С ПОДРОБНИ ИНСТРУКЦИИ ЗА ФУНКЦИИТЕ НА ТОЗИ САЙТ В ТЕМАТА https://bit.ly/3dLkIhi

• 0 2 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#30] от "МОЙШЕ ТОЛКОЗ":

Добре де ще хвана да ти отговоря да не си помислиш, че съм платен Бахуски репортер тука пък и така от леко патриотична чест пред еврейския нашественик в форума :) Идеята беше да разнообразим неделята и децата да опитат различни неща.

Значи първо, изживяването което търсихме със семейството е съвсем друго от това което предполагам ти лично очакваш, а и гурме ама нанайси феродо. Повечето си беше традиционна кухня и ястия. Все пак това ни хареса доста.

Опитахме от суши, палачинки с нутела, ядкови кремове, суджуци, сирена, крафт бири, жабешко, нудълс, сладолед кюфтета(сега видях, че е на снимката горе), и т.н предполагам изпускам нещо.

Направи ми впечатление че въпреки платения вход който не включва нищо освен гривна беше пълно, жената се отказа да си купува крафт бира Мома заради опашката.

Андре Токев имаше щанд ама вече ми дотегна стоенето прав и от толкова опитване вече не исках да видя храна :)

Нудълса който опитах беше с цел да сравня с това което съм ял в Сингапур и Индонезия, нищо общо, но не съм и очаквал, но поне беше вкусен и дъщерята яде с кеф също.

Какво си купихме: Български суджук, супер добре овкусен с национални подправки и 5-6 бурканчета със лешников крем, това беше и откритието там, невероятен заместител на течния шоколад и сладкото с 50% ядки в него което е доста по полезно. Преди това когато имах време си ги бърках сам или тормозех жената, сега на драго сърце дадох 6 лева на 200г. бурканчета и вече децата изпукаха едното.

Ей Мойше за без пари толкоз, чак подробен пътепис статия не бих писал, просто ми хареса както и на децата да опитат различни неща.

За хейтърите на женския пазар ще кажа, че аз това ми е сефтето в който стъпвам там, на излизане минахме през един плод зеленчук, плодовете бяха доволно вкусни купихме си грозде, диня, пъпеш и ягоди, беше ни позволено да пробваме а продавача постоянно даваше на децата, я ягода, я смокиня, я грозде, рядко може това да се види като отношение на родния пазар. А цените н бяха по високи от зеленчуковия пазар в Дружба.

П.С. Пак няма да сложа плюс, като за без пари толкоз Мойше :)

Дела трябват, а не думи.

• 0 2 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#31] от "Infernus":

Благодарско за репортажа😀 Мен ако питат от Дневник-ставаш за репортер: Пишеш ясно, разбрано и подробно но не и отегчаващо😀 Радвам се за вас че сте прекарали добре на този фестивал😀

Сладки неща не ям от след детската градина (по едни странни обстоятелства) , та едва ли бих разпознал разните сладки кремове като нови. И по суши и крафт не си падам, иначе с кеф бих платил нормална сума (лев-два) да опитам парче 50 гр. сирене, парче 30-40 гр суджук и т.п. Е, в други фестивали (като тези в линка) плащаш вход 10 лв и после дегустацията е безплатна-СТРАХОТЕН ДИЛ😀😀😀Ама не понасям навалици та сигурно не бих и стъпил там.

Приятна изненада беше да прочета че продавачите дават да пробваш к'ото искаш да купиш. Един далееееечен ден ще почнат и да позволяват сам да си избираш какво купуваш, като по други държави: Една сергия продава (примерно)домати за 5 лв/к хубавите и 3.5 лв/к по калпавите. И чвек си избира сам. А като и от похубавите останат само не толкоз хубави-продавача ги прехвъря в другата купчина и слаха от добрата стока. И търговията върви 😀 ВСИЧКО е на този принцип, освен грозде, ягоди и чери-домати-тях ги продават в едни пластмасови кутийки. Но е нормално да опиташ как са, и да купиш по малко от ПРЕПЪЛНЕНА кутия (която е и неудобна за влачене).

Линк към фестивалите които посещавах в София

https://www.dnevnik.bg/ot_vas/novini_ot_vas/2014/10/25/2406579_za_kulturata_bastunite_nap_i_dr/

https://www.dnevnik.bg/ot_vas/novini_ot_vas/2013/10/27/2168874_balkanski_festival_na_rakiiata_-_sofiia_ndk_24-261p/

THOSE ARE MY PRINCIPALS! BUT IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE SOME OTHERS TOO! П.С. МОЛЯ ПРОЧЕТЕТЕ МОЯ КОМЕНТАР № 59 С ПОДРОБНИ ИНСТРУКЦИИ ЗА ФУНКЦИИТЕ НА ТОЗИ САЙТ В ТЕМАТА https://bit.ly/3dLkIhi

• 0 1 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#31] от "Infernus":
Лешников тахан има във всеки магазин Алмонд /щандове за сушени плодове и ядки са/, даже има и готов крем със и без захар.
Бира Мома има на Екзарх Йосиф във магазина за вино Уайн Емпорум.
На Женския пазар има щандове и щандове, най-хубавите стоки не са най-евтини, но то е логично.

• 0 1 Коментарът е обиден или неуместен