Торта с моркови

По желание кейкът може да се украси с морковчета, направени от оцветен бадемов марципан.

© Димитър Катерински

По желание кейкът може да се украси с морковчета, направени от оцветен бадемов марципан.



"Детски Дневник" припомня една от любимите на рецепти в рубриката "С децата в кухнята" - забавна, вкусна и даваща настроение в края на зимата. 


Ако сте чували вица за зайчето и тортата с моркови и после сте се престрашили все пак да опитате десерта, определено сте разбрали, че заекът греши. Тортата с моркови не е гадна, напротив! Пухкава и ароматна е, леко хрупкава от наличието на орехи, а глазурата от крема-сирене и масло е любима на малки и големи. Всъщност може би точно тя е тази, която прави десерта специален.


Трудно е да се проследи произходът на морковения кейк, но популярността си той дължи на САЩ, където се е появил в началото на 60-те години на миналия век в кафенета и ресторанти. Морковите като подсладител за сладкиши са се използвали още през средните векове, като доста по-евтина алтернатива. Естествената им сладост и приятния цвят, който придават на десертите, ги нарежда редом до сладките картофи като едни от най-успешните натурални заместители на захарта.




Рецептите за този десерт имат много варианти, в които често се появяват орехи и стафиди. Глазурата обаче винаги си остава една и съща, неизменно пухкава и плътна. Приготвянето на тортата с моркови е много лесно, особено за децата, тъй като се спазва правилото на смесване на "мокри" и "сухи" продукти, които после се обединяват заедно при кратко бъркане. Получава се по-гъсто от обичайното кексово тесто и след изпичане сладкишът остава винаги леко влажен.


За направата му са нужни: 2 яйца размер М, 200 г кафява захар, 100 г разтопено масло, 150 мл прясно мляко, 300 г брашно, 1 с.л. бакпулвер, 1 ч.л. настъргана лимонова кора, 1/2 ч.л. есенция ванилия, 250 г настъргани моркови, 100 г орехи;


За глазурата: 230 г крема сирене, 150 г масло на стайна температура, 100 г пудра захар


Яйцата, маслото и прясното мляко се сипват в дълбока купа и се разбъркват с миксер. Добавят се ванилията и настърганата лимонова кора, разбърква се отново. Брашното, смесено с бакпулвера и захарта, се добавя към течните съставки и тестото се бърка в дървена лъжица. Накрая се прибавят морковите и орехите, разбърква се отново, докато се получи хомогенна смес.


Тестото се изсипва в намазнена и набрашнена кръгла форма с падащо дъно и диаметър 26 см, заравнява се отгоре и се пече 40 мин. на 170 градуса или докато при проверка с клечка в средата тя излезе суха.


Глазурата се приготвя като крема сиренето, мекото масло и пудрата захар се разбият с миксер на пухкав крем. Изпеченият и охладен кейк се покрива отгоре с нея и по желание се украсява с морковчета, направени от оцветен бадемов марципан.


Всичко, което трябва да знаете за:

Ключови думи към статията:

Коментари (69)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на Ghost
    Ghost
    Рейтинг: 1021 Любопитно

    Тази торта, колко пъти ше ни я пробутвате...айде, нема нужда...!!!

    http://www.dnevnik.bg/detski_dnevnik/2014/02/23/2246759_torta_s_morkovi/

    Форумът е в будна кома...
  2. 2 Профил на sto67nes
    sto67nes
    Рейтинг: 1297 Неутрално

    Предпочитам морковите за мезе на ракията...

    Не питай управника,защо е простак,попитай себе си,защо е управник!
  3. 3 Профил на Grizacha ot Razgrad
    Grizacha ot Razgrad
    Рейтинг: 594 Неутрално

    До коментар [#1] от "Ghost":

    Е така е от преди две години и авторката се включва в коментарите,но само като прочета торта с моркови все едно чувам манджа с грозде.

  4. 4 Профил на ivanko1
    ivanko1
    Рейтинг: 427 Неутрално

    Carrot cake е вкусен ако не е много сладък. А че авторката пробутва 80% от нещата които се ядат в Америка, това е друг въпрос

    Публикувано през m.dnevnik.bg

  5. 5 Профил на Долен лев педал
    Долен лев педал
    Рейтинг: 221 Весело

    До коментар [#4] от "ivanko1":

    Ми нали прегърнахме атлснтическите ценности!?
    Ти рецепта,за пирожки и блини ли искаш!?

    Когато един глупак върши нещо,от което се срамува,той винаги твърди,че това е негов дълг.
  6. 6 Профил на gost22
    gost22
    Рейтинг: 2001 Весело

    До коментар [#5] от "Краде ми се мили мой!":
    Казват, че имало специални рецепти за морски дарове от Беларус, щото били ново, местно изобретение...

    "Историята служи на българите, да не си взема поука от нея." ...Фра Дяволо. Жалко, но все още е факт...
  7. 7 Профил на jappy68
    jappy68
    Рейтинг: 293 Неутрално

    Както беше попитал Зайо Байо в класическия виц, "Нали е много гадна?!"

  8. 8 Профил на Долен лев педал
    Долен лев педал
    Рейтинг: 221 Неутрално

    До коментар [#6] от "gost22":

    Аз ям само морски дарове от Северна Дакота.

    Когато един глупак върши нещо,от което се срамува,той винаги твърди,че това е негов дълг.
  9. 9 Профил на Чардо
    Чардо
    Рейтинг: 1341 Любопитно

    До коментар [#2] от "sto67nes":


    [quote#2:"sto67nes"]Предпочитам морковите за мезе на ракията..[/quote]
    Кога бях дете, а и ученик след 1950-та имаше в магазините конфитюр от моркови и зелени домати. Този от морковите не ми допадаше , но от зелените домати го бяха докарали доста добре на вкус - досущ като от смокини

    Вярвам, Господи, помогни на моето неверие! Марко гл.IХ,ст.24
  10. 10 Профил на дедо Андро
    дедо Андро
    Рейтинг: 1581 Любопитно

    А може би блатът, в зависимост от височината му, трябва да се разреже наполовина хоризонтално, долната част да се намаже с пълнежа, да се покрие с горната част на блата и тогава да се употреби останалата част пълнеж?

    Пич Незнам Как Да Ти Обесна Че Несъжелявам За Недостика На Некой Уникални Изразни Сретства По Български.
  11. 11 Профил на Храбър
    Храбър
    Рейтинг: 3608 Неутрално

    [quote#8:"Краде ми се мили мой!"]Аз ям само морски дарове от Северна Дакота. [/quote]
    Предпочитам тези дето се намират по южните склонове на Бялата планина.

    "Безнаказаността на похищенията и произволното разполагане с притежанията на повалените стари имуществени прослойки след 9-ти септември има като пряко следствие създадената и поддържана политическа обстановка за корупция"
  12. 12 Профил на hodounski
    hodounski
    Рейтинг: 2991 Весело

    До коментар [#7] от "jappy68":

    Изпревари ме

  13. 13 Профил на hodounski
    hodounski
    Рейтинг: 2991 Весело

    До коментар [#10] от "дедо Андро":

    Не навизай в подробности! Гадна е!

  14. 14 Профил на blaueaugen
    blaueaugen
    Рейтинг: 488 Неутрално

    Като се добави канела, както си е по класическата рецепта, сладкишът не е много по-различен от тиквеник например. Нека мисълта за морковите да не ви спира да опитате, много е вкусно.
    Тортата с моркови отдавна е минала всички държавни граници и аз по никакъв начин не я свързвам с конкретна държава.

    (Ако руската кухня ставаше за ядене, и тя щеше да мине границите без виза, ама не става )

  15. 15 Профил на КМЕТ В СЯНКА
    КМЕТ В СЯНКА
    Рейтинг: 5578 Неутрално

    До коментар [#14] от "fatoumata":

    По-"умно" и политкоректно творение не съм чел. Само виж в коя страна са затлъстели поголовно и тогава се изказвай. Руската кухня има много заемки от френската и китайската кухни, широко са застъпени рибите и рибните продукти, зеленчуците и безглутеновите храни и определено е много по-здравословна от много други откровено безвкусни и нездравословни кухни.

    ИСТИНАТА Е ПО-СИЛНА ОТ ВСЯКА ВЛАСТ !ДОБРИЯТ ДАНЪКОПЛАТЕЦ СЕ ОСИГУРЯВА 40 ГОДИНИ И СЕ ВЪЗНАСЯ 2 МЕСЕЦА ПРЕДИ ПЕНСИОНИРАНЕТО !!!
  16. 16 Профил на sonita_bonita
    sonita_bonita
    Рейтинг: 384 Неутрално

    Само трябва да се види отстрани ... Една обикновена торта торта се превръща в повод за генерални заключения и дълбокомислени спорове . Това ми прилича на диагноза ... А тортата е вкусна и може да се намери във всяка сладкарница на запад от Унгария . А в болшинството раб . столове на изток от Румъния за десерт предлагат стакан със сметана ....

  17. 17 Профил на Bicho Raro
    Bicho Raro
    Рейтинг: 1348 Неутрално

    Обичам морковена торта, ама аз я правя по тази рецепта, получава се много добре - http://www.1001recepti.com/recipe/?recipe_id=2743-morkovena-torta-s-krema-sirene-i-smetana

    "Tolerance is a crime when what is tolerated is evil or sin" - Thomas Mann
  18. 18 Профил на Bicho Raro
    Bicho Raro
    Рейтинг: 1348 Весело

    До коментар [#16] от "sonita_bonita":

    Ех, Сонита, Сонита, и твоята не е лесна... щом и заради една рецепта вмъкваш противопоставяне изток-запад... аман от политизирани (и полирани) мозъци!
    Не си ли чувала приказката "на вкус и цвет товарищи нет!"?
    Явно не, всъщност, убедена съм, че за теб който не харесва морковена торта е мурзилка, чугун, ушанка и други от сорта, нали?
    Жалка си!

    "Tolerance is a crime when what is tolerated is evil or sin" - Thomas Mann
  19. 19 Профил на Bicho Raro
    Bicho Raro
    Рейтинг: 1348 Весело

    [quote#14:"fatoumata"](Ако руската кухня ставаше за ядене, и тя щеше да мине границите без виза, ама не става[/quote]

    Айде, още една дето се храни според политическите си пристрастия... абе, какво ви става?

    "Tolerance is a crime when what is tolerated is evil or sin" - Thomas Mann
  20. 20 Профил на blaueaugen
    blaueaugen
    Рейтинг: 488 Неутрално

    Ами нашата кухня е по-добра и разнообразна от северните кухни, включително руската. Мислех, че това е общопризнат факт, а не въпрос на политически пристрастия. Повече и по-разнообразни продукти, традиции в градинарството, много постни ястия...
    Кой българин ще вземе да вари тесто, при положение че е отраснал с баници и тиквеници?
    Морковената торта с орехи и канела е подходяща за българския вкус, ако някой иска да експериментира.

  21. 21 Профил на mr. wonderworld.
    mr. wonderworld.
    Рейтинг: 1341 Неутрално

    [quote#17:"Умерена джихадистка с канибалски наклонности"]Обичам морковена торта, ама аз я правя по тази рецепта, получава се много добре -[/quote]

    Стига, че ми отиде диетата!⛔

    In my Wonderworld each sleeping vision is so real.
  22. 22 Профил на Bicho Raro
    Bicho Raro
    Рейтинг: 1348 Весело

    [quote#20:"fatoumata"]Кой българин ще вземе да вари тесто, при положение че е отраснал с баници и тиквеници?[/quote]

    Всеки който обича тортелини, равиоли, гночи и други от сорта.

    "Tolerance is a crime when what is tolerated is evil or sin" - Thomas Mann
  23. 23 Профил на sonita_bonita
    sonita_bonita
    Рейтинг: 384 Неутрално

    До коментар [#18] от "Умерена джихадистка с канибалски наклонности":

    Неделя сутрин е много подходящо време за психоанализи ... И не ме познаваш за да правиш дълбокомислени заключения .

  24. 24 Профил на Bicho Raro
    Bicho Raro
    Рейтинг: 1348 Весело

    До коментар [#21] от "mr. wonderworld.":

    Диета не означава да ядеш само зелена салата. Може да си хапваш от всичко, но по-малко. Не да изядеш половин торта на един път, една малко парченце с кафето сутрин е идеалната закуска - зарежда те с енергия, а калориите ги изгаряш през деня. Най-важното при диетите е, да хапваш по-обилно сутрин и почти нищо на вечеря.
    Аз например никога не ям сладкиши, бисквити или торти на обяд или на вечеря (е, освен ако не съм някъде на гости и не мога да откажа десерта), само сутрин с кафето.

    "Tolerance is a crime when what is tolerated is evil or sin" - Thomas Mann
  25. 25 Профил на Bicho Raro
    Bicho Raro
    Рейтинг: 1348 Весело

    [quote#23:"sonita_bonita"]не ме познаваш за да правиш дълбокомислени заключения[/quote]

    Това ми беше достатъчно:

    [quote#16:"sonita_bonita"]тортата е вкусна и може да се намери във всяка сладкарница на запад от Унгария . А в болшинството раб . столове на изток от Румъния за десерт предлагат стакан със сметана ...[/quote]

    "Tolerance is a crime when what is tolerated is evil or sin" - Thomas Mann
  26. 26 Профил на ariel28
    ariel28
    Рейтинг: 541 Весело

    До коментар [#14] от "fatoumata":
    (Ако руската кухня ставаше за ядене, и тя щеше да мине границите без виза, ама не става )
    ++++++++++++++++++++++++++++++++
    На всичкото отгоре 90% от нещата са ги откраднали от други кухни (като пелмените - от Китай), но и тях са развалили.
    Кухнята им е като икономиката: само суровините са добри (хайвер); където се опитат да преработят, и става отврат.

    'Let light surround you' Dream Theater
  27. 27 Профил на ariel28
    ariel28
    Рейтинг: 541 Неутрално

    [quote#22:"Умерена джихадистка с канибалски наклонности"]гночи [/quote]

    Произнася се "ньоки".

    'Let light surround you' Dream Theater
  28. 28 Профил на mr. wonderworld.
    mr. wonderworld.
    Рейтинг: 1341 Весело

    До коментар [#24] от "Умерена джихадистка с канибалски наклонности":

    Не мога аз тъй- кат ше е едене, кат ше е пийене...и т.н.
    За туй много спортувам, за да не ми се налага да страдам с ено резенче торта ❕

    In my Wonderworld each sleeping vision is so real.
  29. 30 Профил на КМЕТ В СЯНКА
    КМЕТ В СЯНКА
    Рейтинг: 5578 Весело

    До коментар [#20] от "fatoumata":

    Кой българин ще вземе да вари тесто, при положение че е отраснал с баници и тиквеници?

    имаш ли НЯКАКВА представа как се правят гевреците ?

    ИСТИНАТА Е ПО-СИЛНА ОТ ВСЯКА ВЛАСТ !ДОБРИЯТ ДАНЪКОПЛАТЕЦ СЕ ОСИГУРЯВА 40 ГОДИНИ И СЕ ВЪЗНАСЯ 2 МЕСЕЦА ПРЕДИ ПЕНСИОНИРАНЕТО !!!
  30. 31 Профил на blaueaugen
    blaueaugen
    Рейтинг: 488 Неутрално

    [quote#15:"КМЕТ В СЯНКА"]Само виж в коя страна са затлъстели поголовно и тогава се изказвай. [/quote]
    Ако нещо убие американците, това ще е начинът им на хранене
    Това не променя факта, че северните народи няма какво да ни предложат в кулинарията. "Руската" салата в побългарения вариант е едно вкусно изключение.

  31. 32 Профил на ariel28
    ariel28
    Рейтинг: 541 Неутрално

    [quote#27:"ariel28"]Произнася се "ньоки".[/quote]

    За тези, които праскат минуси:
    https://en.wikipedia.org/wiki/Gnocchi

    'Let light surround you' Dream Theater
  32. 33 Профил на ariel28
    ariel28
    Рейтинг: 541 Весело

    До коментар [#29] от "Умерена джихадистка с канибалски наклонности":
    "Гночи" е толкова абсурдно произнишение на италианската дума, че наистина само в "Кулинар.бг" могат да го напишат ) Не ме карайте да Ви давам линк за произношението на буквени съчетания в италианския.

    'Let light surround you' Dream Theater
  33. 34 Профил на ariel28
    ariel28
    Рейтинг: 541 Неутрално

    [quote#31:"fatoumata"]Ако нещо убие американците, това ще е начинът им на хранене [/quote]
    Това е много елементарна и смешна заблуда, особено когато ние, българите, с нашите хранителни навици и обездвижване, го твърдим. Като навсякъде по света, бедните (по американските стандарти) в САЩ ядат по-нездравословно, но всички нормални хора, а те са мнозинството, ядат здравословно и даже са вманиачени на тема "органични храни". Да не говорим пък за културата им на спортуване и движение.

    'Let light surround you' Dream Theater
  34. 35 Профил на ariel28
    ariel28
    Рейтинг: 541 Неутрално

    [quote#31:"fatoumata"]"Руската"; салата в побългарения вариант е едно вкусно изключение.[/quote]
    Тя всъщност е френска салата "Оливие" и така се нарича на Запад.
    Нали ви казах, че всичко в руската кухня е крадено и оплескано
    https://en.wikipedia.org/wiki/Olivier_salad

    'Let light surround you' Dream Theater
  35. 36 Профил на ariel28
    ariel28
    Рейтинг: 541 Весело

    [quote#30:"КМЕТ В СЯНКА"]имаш ли НЯКАКВА представа как се правят гевреците ?[/quote]
    Гевреците обаче се пекат след варенето. Тука "Куклинар" е прав
    http://kulinar.bg/%D0%92%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B8-%D0%B3%D0%B5%D0%B2%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B8_l.r_i.36031.html

    'Let light surround you' Dream Theater
  36. 37 Профил на Bicho Raro
    Bicho Raro
    Рейтинг: 1348 Неутрално

    [quote#33:"ariel28"]"Гночи" е толкова абсурдно произнишение на италианската дума, че наистина само в "Кулинар.бг" могат да го напишат[/quote]

    Ами не само, виж в нета колко сайтове с рецепти го изписват така, затова и аз го пуснах така. В интерес на истината не знаех как се произнася на български, при нас също му викаме ньоки (Ñoqui), затова потърсих в гугъла и "гночи" беше първото, което излезе.

    "Tolerance is a crime when what is tolerated is evil or sin" - Thomas Mann
  37. 38 Профил на mr. wonderworld.
    mr. wonderworld.
    Рейтинг: 1341 Неутрално

    До коментар [#29] от "Умерена джихадистка с канибалски наклонности":


    До коментар [#33] от "ariel28":

    Едната да сготви ньоки, другата- гночи и ме поканете на обяд!🐺

    In my Wonderworld each sleeping vision is so real.
  38. 39 Профил на ariel28
    ariel28
    Рейтинг: 541 Неутрално

    [quote#37:"Умерена джихадистка с канибалски наклонности"]Ами не само, виж в нета колко сайтове с рецепти го изписват така[/quote]
    Обикновена неграмотност.

    'Let light surround you' Dream Theater
  39. 40 Профил на ariel28
    ariel28
    Рейтинг: 541 Весело

    [quote#38:"mr. wonderworld."]Едната да сготви ньоки, другата- гночи и ме поканете на обяд!🐺[/quote]
    Колежката ще се озори, аз пък съм почитателка на италианската кухня, но не точно на ньоките

    'Let light surround you' Dream Theater
  40. 41 Профил на Bicho Raro
    Bicho Raro
    Рейтинг: 1348 Весело

    [quote#38:"mr. wonderworld."]Едната да сготви ньоки, другата- гночи и ме поканете на обяд![/quote]

    Не си падам по ньоките, много са ми безвкусни, не обичам и тортелини или равиоли. Виж, традиционната паста (макарони, спагети) е друго нещо, там правя страхотни неща. ,)

    "Tolerance is a crime when what is tolerated is evil or sin" - Thomas Mann
  41. 42 Профил на Bicho Raro
    Bicho Raro
    Рейтинг: 1348 Весело

    До коментар [#38] от "mr. wonderworld.":

    И лазаñята ми е нанадмината.

    "Tolerance is a crime when what is tolerated is evil or sin" - Thomas Mann
  42. 43 Профил на mr. wonderworld.
    mr. wonderworld.
    Рейтинг: 1341 Неутрално

    До коментар [#39] от "ariel28":


    До коментар [#41] от "Умерена джихадистка с канибалски наклонности":

    Очертава се благородно състезание!👑

    Обещавам да дам всичко от себе си!😀

    In my Wonderworld each sleeping vision is so real.
  43. 44 Профил на Valeria
    Valeria
    Рейтинг: 769 Неутрално

    [quote#34:"ariel28"]Това е много елементарна и смешна заблуда[/quote]

    [quote#35:"ariel28"]всичко в руската кухня е крадено и оплескано[/quote]

    Друго си е изконната северноамериканска кулинарна традиция със седемстепенното топ меню - хамбургер и 6 бири.

    https://goo.gl/8NG90J
  44. 45 Профил на ariel28
    ariel28
    Рейтинг: 541 Весело

    [quote#43:"mr. wonderworld."]Обещавам да дам всичко от себе си!😀 [/quote]
    Тогава вместо кейк с марципанови морковчета бих предложила десерт след лазанята на колежката: торта с кайсии:

    http://recepti.gotvach.bg/r-17158-%D0%9B%D0%B5%D1%81%D0%B5%D0%BD_%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8%D1%88_%D1%81_%D0%BA%D0%B0%D0%B9%D1%81%D0%B8%D0%B8_%D0%B8%D0%BB%D0%B8_%D0%BF%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8

    'Let light surround you' Dream Theater
  45. 46 Профил на ariel28
    ariel28
    Рейтинг: 541 Весело

    [quote#44:"Valeria"]хамбургер и 6 бири.[/quote]

    Драга Валютка, това къде го видяхте, по руската телевизия?
    А, забравих, че там менюто е десетстепенно: 1 мръсен чорап и 9 самАгона

    'Let light surround you' Dream Theater
  46. 47 Профил на blaueaugen
    blaueaugen
    Рейтинг: 488 Неутрално

    До коментар [#45] от "ariel28":

    Или варен геврек

    Не, не знаех как се правят гевреци, за мен те са спомен за купешка вкусотия от детството, а не домашен продукт. Ако Дневник ни предложат рецепта, може и да си сваря няколко, ама едва ли ще ги докарам като тези от детсвото.

  47. 48 Профил на ariel28
    ariel28
    Рейтинг: 541 Неутрално

    [quote#47:"fatoumata"]Ако Дневник ни предложат рецепта[/quote]
    Дала съм една в коментар № 36. Ще се справите

    'Let light surround you' Dream Theater
  48. 49 Профил на blaueaugen
    blaueaugen
    Рейтинг: 488 Неутрално

    [quote#34:"ariel28"]Това е много елементарна и смешна заблуда, особено когато ние, българите, с нашите хранителни навици и обездвижване, го твърдим[/quote]
    Не че нещо, но ако някъде можеш да ядеш картофена салата с добавена захар, това е Америка. Гадно е, опитвала съм с напразното очакване, че поне в картофите няма как да сложат захар.

  49. 50 Профил на mr. wonderworld.
    mr. wonderworld.
    Рейтинг: 1341 Весело

    [quote#42:"Умерена джихадистка с канибалски наклонности"]И лазаñята ми е нанадмината.[/quote]

    [quote#45:"ariel28"]Тогава вместо кейк с марципанови морковчета бих предложила десерт след лазанята на колежката: торта с кайсии: [/quote]

    Така си представям Рая На Героите !

    Валхала, Нирвана, Ксанаду, Шамбала и каквото се сетите!

    In my Wonderworld each sleeping vision is so real.
  50. 51 Профил на ariel28
    ariel28
    Рейтинг: 541 Неутрално

    [quote#49:"fatoumata"]Не че нещо, но ако някъде можеш да ядеш картофена салата с добавена захар, това е Америка. Гадно е, опитвала съм с напразното очакване, че поне в картофите няма как да сложат захар.[/quote]
    Вярно е, че в кухнята им се прекалява със сладкото като за нашия вкус. Но както казах, всичко е въпрос на кулинарна култура, а мнозинството хора там са (даже прекалено) загрижени за здравето си. Естествено, говорим за образованите хора и средната класа.

    'Let light surround you' Dream Theater
  51. 52 Профил на Bicho Raro
    Bicho Raro
    Рейтинг: 1348 Неутрално

    [quote#47:"fatoumata"]гевреци, за мен те са спомен за купешка вкусотия от детството, а не домашен продукт. [/quote]

    При последното ми идване в България минах покрай една закусвалня, където продаваха гевреци, на вид досущ същите като онези, които си купувах като дете. Взех си, ама вкусът нямаше нищо общо с онзи, който аз си спомнях. Не знам, дали точно тази закусвалня не ги прави добре или аз имам грешен спомен за нещо супер вкусно - не знам, но определено останах разочарована.

    "Tolerance is a crime when what is tolerated is evil or sin" - Thomas Mann
  52. 53 Профил на Valeria
    Valeria
    Рейтинг: 769 Неутрално

    До коментар [#52] от "Умерена джихадистка с канибалски наклонности":

    Замесваш тесто за хляб, като бухне го делиш на топчета, послескваш ги и правиш големичка дупка в средата, слагаш в широк плитък съд вода със сол, лъжица мед и малко сода бикарбонат да заври, пускаш един по един гевреците за по 1 минута, вадиш и нареждаш върху хартия за печене, печеш в долната част на силна фурна (може и на пода на фурната). Това е.

    https://goo.gl/8NG90J
  53. 54 Профил на Bicho Raro
    Bicho Raro
    Рейтинг: 1348 Неутрално

    До коментар [#53] от "Valeria":

    Да, и аз имам подобна рецепта, ама да видим кога ще се хвана да ги направя.

    "Tolerance is a crime when what is tolerated is evil or sin" - Thomas Mann
  54. 55 Профил на Jessika
    Jessika
    Рейтинг: 1482 Неутрално

    Любимият сладкиш на Бил Клинтън

    Виктор Юго: „Общество, което не иска да го критикуват, прилича на болен, който не разрешава да го лекуват.”
  55. 56 Профил на Valeria
    Valeria
    Рейтинг: 769 Весело

    До коментар [#46] от "ariel28":

    Руски тв канали не следя, в Русия не съм била, но пък съм яла няколко пъти в руски ресторант и беше изключително вкусно.
    От друга страна, в Щатите почти нищо не ми хареса, може би защото не обичам месо и избягвах огромните им стекове. Прекомерната грижа за здравето е нормална реакция при вида на пилета с размер на пуйки, не мислите ли?
    Хайде да не политизираме даже и под статии за храна, ако е възможно?

    https://goo.gl/8NG90J
  56. 57 Профил на ariel28
    ariel28
    Рейтинг: 541 Весело

    [quote#56:"Valeria"]Руски тв канали не следя, в Русия не съм била[/quote]
    Може би затова толкова обичате Русия, което личи от всичките Ви коментари до степен да смятам, че сте рускиня
    [quote#56:"Valeria"]Хайде да не политизираме даже и под статии за храна, ако е възможно?[/quote]
    Всичко е политика, драга, а аз специално се чувствам свободна да коментирам каквото искам

    'Let light surround you' Dream Theater
  57. 58 Профил на Valeria
    Valeria
    Рейтинг: 769 Неутрално


    [quote#57:"ariel28"]толкова обичате Русия[/quote]

    Всъщност не, обичам я точно толкова, колкото и Щатите, тоест хич. Просто нямам вкус към държави-мегаломани. За да свържа с темата, ако Европа е гурме (макар че се опитват да я превърнат в тюрлюгювеч), големите държави са войнишки баки.
    Създаденото за мен впечатление е най-вече защото не мога да не реагирам по съвест на постоянните хвалебствия в дневник, че едната бака е по-лъскава и с по-вкусно съдържание от другата. Еми не е!

    https://goo.gl/8NG90J
  58. 59 Профил на тулса
    тулса
    Рейтинг: 3721 Весело

    [quote#46:"ariel28"]Драга Валютка, това къде го видяхте, по руската телевизия?[/quote]По принцип избягвам да се вмесвам в спорове на жени, особено пък по ..такива принципни въпроси.За руската телевизия не знам, но ето на един руски кулинарен сайт какви рецепти от българската кухня са сложили.Не виждам силни квалификации от типа на твоите за руската кухня( всичко откраднали и оплескали..).Когато споменават за приликата на блюда в българската , гръцката и турската кухня, изтъкват като възможна причина еднаквите продукти в региона( от типа на кисело мляко, сирене фета..откраднато от дивите аспарухови орди от културните елини
    БОЛГАРСКАЯ КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ С ФОТО
    http://www.iamcook.ru/country/bulgary
    п.п. "Валютка" не съм чувал да употребяват в Русия, освен ако не говорят.. умилително за валюта(валута)

  59. 60 Профил на ariel28
    ariel28
    Рейтинг: 541 Весело

    До коментар [#59] от "тулса":
    "Когато споменават за приликата на блюда в българската , гръцката и турската кухня, изтъкват като възможна причина еднаквите продукти в региона"
    Нещо като изкопаемо кисело мляко или залежи на саламурено сирене? )
    "Валютка" не съм чувал да употребяват в Русия"
    Да, не се сещам какво беше умалителното от Валерия, а и не ми се рови... защото знам, че тук е пълно с услужливи русофилистици, които ще ме осведомят

    'Let light surround you' Dream Theater
  60. 61 Профил на тулса
    тулса
    Рейтинг: 3721 Весело

    [quote#60:"ariel28"]..тук е пълно с услужливи русофилистици[/quote]То и с простаци е пълно, ако искаме да бъдем елегантно ..закачливи.Когато дават рецептите и на руски блюда, хората си пишат "болгарский перец" ( ..като компонент на ястието) или "българският специалитет таратор".
    п.п. За Валерия ще се уточним,а на тебе какво да ти бъде галеното обръщение?...Ари?

  61. 62 Профил на Peni Nikol
    Peni Nikol
    Рейтинг: 7192 Неутрално

    Не съм правила с морков, но колко му е да опитам, да ви е сладко.

  62. 63 Профил на Bramasole
    Bramasole
    Рейтинг: 3617 Неутрално

    Морковената торта не е "моята" торта, но и тя има своите фенове, предполагам.

    "Човек не се дави, като падне във водата, а като остане там” - Едуин Луис Коул
  63. 64 Профил на sapka6
    sapka6
    Рейтинг: 594 Весело

    [quote#2:"sto67nes"]Предпочитам морковите за мезе на ракията... [/quote]

    Правилен избор! Учени откриха, че ракията е изключително полезна за здравето !Ако пиете по 50-70 грама ракия всяка вечер, ще забравите за всякакви стомашни проблеми и ще можете да поддържате оптимално тегло. Освен това, нашенското питие лекува успешно главоболие и мигрена, болки в гърба и врата, стимулира кръвообращението и помага на сърцето. Ха наздраве!!!!
    http://www.bgnow.eu/news.php?cat=2&cp=0&newsid=30678&rp606

  64. 65 Профил на sonita_bonita
    sonita_bonita
    Рейтинг: 384 Неутрално

    До коментар [#25] от "Умерена джихадистка с канибалски наклонности":
    Като гледам ника - няма да преливам от пусто в празно . И едните и другите - неконтактни .

  65. 66 Профил на graham
    graham
    Рейтинг: 541 Неутрално

    Скандалджийките в коментарите спокойно могат да си гледат работата. Нормалните хора ядат каквото им е вкусно, като не се съобразяват от кой географски район е рецептата. Що за малоумие е да се дели храната по географски признак през XXI век?!

    Публикувано през m.dnevnik.bg

  66. 67 Профил на dkolov
    dkolov
    Рейтинг: 221 Неутрално

    "Ако сте чували вица за зайчето и тортата с моркови и после сте се престрашили все пак да опитате десерта, определено сте разбрали, че заекът греши."

    Аз не знам откъде Капитал разбраха че заека греши при положение че това не е вярно.

    В оригинални виц заека хоедеше три пъти до сладкарницата да пита има торта с моркови. След три отрицателни отговора, маркетинговия отдел на сладкарницата е предложил нов продукт, а именно торта с моркови.

    При четвъртото посещение заека отново пита има ли торта с моркови и при получен положителен отговор задава въпроса:

    И какво ще я правите?

  67. 68 Профил на gost22
    gost22
    Рейтинг: 2001 Весело

    [quote#31:"fatoumata"]"Руската"; салата в побългарения вариант е едно вкусно изключение.[/quote]
    Ъ-ъ-ъ, в Русия И казват френска... и има защо...

    "Историята служи на българите, да не си взема поука от нея." ...Фра Дяволо. Жалко, но все още е факт...
  68. 69 Профил на evolutionary
    evolutionary
    Рейтинг: 221 Неутрално




За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK