Подготвен е сборник с над 400 рецепти за детските градини

Подготвен е сборник с над 400 рецепти за детските градини

© Анелия Николова



Нов рецептурник с 433 рецепти за детските градини подготвя Националният център по обществено здраве и анализи. Всички рецепти, които са включени в досега действащия сборник, остават, но са допълнени с нови.


Отпадат пържените храни, но баничките остават и то с голямо разнообразие. В рецептурника са 7-8 с нехарактерни за България суровини, между които киноа, елда, но не и чиа, защото тя не търпи кулинарна обработка, коментира авторът на сборника проф. Веселка Дулева пред "Нова телевизия".


Предвидено е да има чисто месо, изключени са колбасите като основна храна. Изключени са имитиращите млечни продукти, както и продуктите, в които има изкуствени консерванти, подсладители и оцветители.


Предстои рецептурникът да бъде обсъден в Министерство на здравеопазването. Следващата седмица е предвидено обществено обсъждане

Коментари (2)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на nemisemisli
    nemisemisli
    Рейтинг: 597 Неутрално

    готвенко - това трябва на децата, плодове и салатки.

  2. 2 Профил на karabastun
    karabastun
    Рейтинг: 7953 Неутрално

    И сладък пастет !

    karabastun1@abv.bg




За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK