Тържествено настроение

Има заведения, в които се чувстваш като у дома си, други носят усещане за далечни географски ширини, трети пресъздават интимното настроение между двама души. Съществува и една друга категория ресторанти, която те кара да се чувстваш тържествено, задължава те да смениш всекидневните дрехи и те изпълва с очакване за нещо специално.

Обзавеждането на такива места имитира имперския стил с повече или по-малко кич или носи елементи на ретро - тежка масивна мебел със заоблени форми, пищни тапицерии, свещници, полилеи.

Обикновено звучи класическа музика.


Кухнята е с идеята да предлага нещо повече от баналните ресторантски менюта и е задължително качествена.

Точно в тази категория попада новият столичен ресторант "Кристал палас" в едноименния хотел на ъгъла на ул. "Шипка" и "Кракра". Това е представително място, където спокойно можете да поканите високопоставени гости. В същото време е доста спокойно и рядко е препълнено.

Освен гости на хотела тук често се отбиват политици и бизнесмени от среден клас. Цените са средни към високи. За да се ориентирате, си спомнете ресторанта на покрива на "Радисън" или панорамата на хотел "Кемпински Зографски".

Кухнята е средиземноморска. Естествено, рибата е прясна и се доставя от Солун. Менюто е изключително стегнато, но има с какво да ви изненада. Започнете със салата от броколи и орехи със сос сирена (5 лв.). Не подминавайте студените рибни предястия като тост със сьомга хайвер (10 лв.) или ролца от тиквички и риба тон (5 лв.) или пък авокадото, пълнено с тиквички и скариди (9.60 лв.). Здравословно е да не пропускате и супата като например от телешко варено (3.80). Следва разделът паста, от който можете да изберете според джоба и апетита - талиатели с лук, бекон и маслини (7.80 лв.), макарончини със скариди в сос песто (18 лв.) или нещо друго със звучно италианско име. Не пропускайте манатарките на скара (12 лв.) от топлите предястия. В частта основни ястия има няколко вида месо. Актуални са блюдата с агнешко - печено с билки, печено по гергьовски, задушено със зеленчуци, всички на цена 11 лв.Сред десертите, разбира се, ще откриете задължителните брюле, шоколадов мус, бадемов крем, но по-добре опитайте карамелената торта, която е специалитетът тук.

Още от Дневник +

Коментари (0)




За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK