Финландска компания ще предлага хляб от щурци

Финландска компания ще предлага хляб от щурци

© Reuters



Финландската компания за хлебни продукти и хранителни услуги Fazer обяви по думите й първия в света хляб, приготвен на основата на насекоми, който ще бъде предлаган на потребителите в магазините, предаде "Ройтерс".


Хлябът, приготвен от брашно от изсушени щурци, пшеничено брашно и семена, съдържа повече протеини от обикновения хляб. Всеки хляб съдържа около 70 щуреца и струва 3.99 евро, сравнен с 2 до 3 евро за обикновен пшеничен хляб.


"Той предлага на потребителите добър източник на протеини и освен това им предоставя лесен начин да се запознаят с храна, приготвена на основата на насекоми", коментира директорът по иновациите на пекарни Fazer Юхани Сибаков.




Финландска компания ще предлага хляб от щурци

© Reuters


През ноември Финландия и още пет европейски страни – Великобритания, Холандия, Белгия, Австрия и Дания - разрешиха отглеждането и продаването на насекоми с хранителни цели.


По думите на Сибаков Финландия е развивала хляба от миналото лято, но е трябвало да изчака законодателството да бъде прието, за да го пусне в употреба.


"Няма по-различен вкус... Има вкус като на хляб", смята Сара Коивисто, студентка от Хелзинки, след като опитва новия продукт.


Финландска компания ще предлага хляб от щурци

© Reuters


Поради ограниченото снабдяване с щурци новият хляб първоначално ще бъде продаван само в 11 пекарни на фирмата, разположени в супермаркети в региона на Хелзинки, но до следващата година компанията планира да го предлага във всичките си 47 магазина.


Fazer купува щурците от Холандия, но търси и местни доставчици.


Яденето на насекоми е обичайно в голяма част от света. По данни на ООН миналата година близо 2 милиарда души са яли насекоми и над 1900 видове са били използвани за храна.

Ключови думи към статията:

Коментари (28)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на ikar_01
    ikar_01
    Рейтинг: 1018 Неутрално

    А хляб от хлебарки кога ще има?

  2. 2 Профил на tacheaux
    tacheaux
    Рейтинг: 4221 Весело

    А хляб от хлебарки кога ще има?
    —цитат от коментар 1 на ikar_01


    Ами да! Няма нищо по-естествено да се прави хляб от хлебарки. Какво общо имат щурите с хляба?

  3. 3 Профил на Grizacha ot Razgrad
    Grizacha ot Razgrad
    Рейтинг: 638 Любопитно

    Интересното тук е кой лови щурците или се отглеждат във ферми.

  4. 4 Профил на Plamen  Shopov
    Plamen Shopov
    Рейтинг: 936 Неутрално

    А от дамски буби ще има ли!?Просто питат.

  5. 5 Профил на Jesuit
    Jesuit
    Рейтинг: 305 Неутрално

    A ще има ли и във вариант за вегани? Щото те ще се обидят.

  6. 6 Профил на vassilun
    vassilun
    Рейтинг: 4762 Неутрално

    Насекомите са много богати на протеини и в югоизточна Азия са хранителен продукт от векове. В някои страни в Африка също ядат насекоми. Ние им се гнусим (аз също), но ако не са поднесени като насекоми (например като хляб), аз бих опитал.

  7. 7 Профил на Peni Nikol
    Peni Nikol
    Рейтинг: 7164 Неутрално

    В Тайланд ядат панирани щурци и други разни влечуги насекоми и буболечки.

  8. 8 Профил на eti mehter
    eti mehter
    Рейтинг: 3710 Неутрално

    В Мексико , поне от 40 години насам се приготвят ястия от смлени насекоми.

    Bukalemun
  9. 9 Профил на Shteryu Atanaso
    Shteryu Atanaso
    Рейтинг: 308 Неутрално

    До коментар [#5] от "hak43536311":

    Обикновените, истинските вегани не се обиждат :)
    ...
    Обиждат се ПОЛИТИЧЕСКИТЕ "вегани", които се самоизтъкват публично и натрапват своя начин на живот (и естествено имат користни и властови цели)!

    Бог създаде земята, за да бъдат хората добри. ... Бог създаде въздуха, за да мислят хората право. ... Беинса Дуно
  10. 10 Профил на Shteryu Atanaso
    Shteryu Atanaso
    Рейтинг: 308 Неутрално

    До коментар [#2] от "tacheaux":

    Щурците сред насекомите могат да се сравнят с овцете сред животните: принципно се хранят с трева, растат на слънце, пият роса.
    А хлебарките с какво се хранят, ..., бедна ми е фантазията ?!

    Бог създаде земята, за да бъдат хората добри. ... Бог създаде въздуха, за да мислят хората право. ... Беинса Дуно
  11. 11 Профил на vassilun
    vassilun
    Рейтинг: 4762 Неутрално

    До коментар [#10] от "Shteryu Atanaso":

    А свинете с какво се хранят? Но ние ядем свинско!

  12. 12 Профил на Pow
    Pow
    Рейтинг: 783 Неутрално

    Принципно в азия се ядат доста пържени/панирани щурци, Пробвал съм в Малайзия всякакви насекоми, ако се абстрахирах от това какво ядеш, не е гадно. Не че бих ял всеки ден де, но ако някой ти го пробута измежду друга храна, няма да го усетиш.

    Give a man a mask and he’ll tell you the truth
  13. 13 Профил на trial_jezz
    trial_jezz
    Рейтинг: 480 Весело

    Хаха, тия ептен за канарчета ни взимат?!! х) х) х)

    P.S. Шегата на страна, но още преди 10тина години се прокрадваха разни препоръки на КОМ-интернац...ъъъ...ООН, как видиш ли, грехота било насекомите да не служат за храна на белия човек. Виждам, бавно, но славно си налагат политиката наред.

    “Those who love peace must learn to organize as effectively as those who love war.” ― Martin Luther King Jr.
  14. 14 Профил на Shteryu Atanaso
    Shteryu Atanaso
    Рейтинг: 308 Весело

    До коментар [#11] от "vassilun":

    Кой Ви кара Вас всички да се храните със свинско?
    ...
    Колкото и да Ви карат да консумирате свинско, нямате ли поне минимална свобода, за да изберете, да не го правите?!
    ...
    Храненето със свинско (а и с друго месо), по настоящем, е по-скоро въпрос на желание

    Бог създаде земята, за да бъдат хората добри. ... Бог създаде въздуха, за да мислят хората право. ... Беинса Дуно
  15. 15 Профил на vassilun
    vassilun
    Рейтинг: 4762 Неутрално

    До коментар [#12] от "Pow":

    Не само в Малайзия. Във всички страни от югоизточна Азия яденето на насекоми е нормално. Опитвал съм в Мианмар, Виетнам, Лаос и Камбодия!

  16. 16 Профил на vassilun
    vassilun
    Рейтинг: 4762 Неутрално

    До коментар [#15] от "vassilun":

    Не е Камбодия, Камбоджа е! Съжелявам!

  17. 17 Профил на vassilun
    vassilun
    Рейтинг: 4762 Неутрално

    До коментар [#14] от "Shteryu Atanaso":

    Никой не ме "кара" да ям свинско месо, но ми е вкусно.

  18. 18 Профил на rootless
    rootless
    Рейтинг: 237 Неутрално

    И как се съхранява хляб , съдържащ белтъци от животински произход?

  19. 19 Профил на CINZANO - оправете си сайта!
    CINZANO - оправете си сайта!
    Рейтинг: 658 Неутрално

    Гнъсл Всичко си има граници...

    Мома, връщай 12 и 12А!
  20. 20 Профил на lhc47540902
    lhc47540902
    Рейтинг: 8 Неутрално

    Ако съм финландец ще спра да купувам хлеб от тая фирма, дори и да е без щурци. Сигурно на етикетите им пише "може да съдържа следи от насекоми".
    Който иска нека ги яде, не ми пречи. Скаридите и раците също са членестоноги и роднини на насекомите, но все пак са водни животни, а насекомите пълзят навсекъде и това ги прави по-гнусни. Като ги стъпчеш от тех излиза некаква гадна слуз, другото е твърда обвивка и крайници, те немат месо, какво има да им ядеш. На скаридите всичко им е месо почти, затова и ги ядем.

  21. 21 Профил на 65
    65
    Рейтинг: 237 Неутрално

    Препоръчвам на Киро Маричков и компания да избягват турне във Финландия.

  22. 22 Профил на kumcho___valcho
    kumcho___valcho
    Рейтинг: 573 Неутрално

    До коментар [#20] от "lhc47540902":
    Напротив, щом ядем охлюви (въпреки че в днешно време много българи са отвикнали), що да не ядем щурци. Всъщност насекомите имат повече протеини от месодайните животни и са по-рентабилни, като освен това замърсяват околната среда много по-малко.
    До коментар [#3] от "mentra65":

    Интересното тук е кой лови щурците или се отглеждат във ферми.
    —цитат от коментар 3 на mentra65

    Естествено, че се отглеждат във ферми и то в стерилна среда, както се сещаш в Европа си има изисквания.

  23. 23 Профил на lhc47540902
    lhc47540902
    Рейтинг: 8 Неутрално

    До коментар [#22] от "kumcho___valcho":

    Какво напротив, нема никаква връзка. Охлювите са мекотели, не членестоноги. Охлювите са само месо, насекомите са гадна слуз в обвивка. Охлювите пълзят по чиста трева и хората ги събират след дъжд, когато са чисти.

  24. 24 Профил на vesko19
    vesko19
    Рейтинг: 788 Любопитно

    До коментар [#22] от "kumcho___valcho":Какво напротив, нема никаква връзка. Охлювите са мекотели, не членестоноги. Охлювите са само месо, насекомите са гадна слуз в обвивка. Охлювите пълзят по чиста трева и хората ги събират след дъжд, когато са чисти.
    —цитат от коментар 23 на lhc47540902


    МХМ разбрали сте къде пълзят охлювите хаха ! ТО ако намирате охлюви само по тревата то това ще са от тоя тип охлюви дето не мърдат от хубавата и чиста тревичка . НЯкога да те ходили на лов за охлюви или да сте опитвали ??
    Познавам много хора дето само при вида на жив охлюв са способни да се качат на най -близкото дърво с писъци . Между яденето на охлюви и това на щурци ,скорпиони и всякакви други няма особена разлика . В крайна сметка ще са ти нужни много по малко щурци за да се нахраниш от колкото обикновена храна която ядем всеки ден . За това и умните хора в азия си ги нагъват стабилно .

  25. 25 Профил на сидер
    сидер
    Рейтинг: 2501 Весело

    Е па щом ша пишем за насекоми под наща тераса има ферма за едни ного хулави животинки, казваме им миризливки. Ного са сладки, а си фанал една и ръката ти така сладко мирише, че немам думи, а и щурците понамирисват като тех малко. Например парфюм ,,миризливка“ за дами и парфюм ,,щурец“ за кабалери

  26. 26 Профил на patilanskomeze
    patilanskomeze
    Рейтинг: 352 Неутрално
  27. 27 Профил на lz2
    lz2
    Рейтинг: 2234 Неутрално

    Другари,

    Населението нарасна на 7,5 мрд души и Земята изнемогва да ги храни! Дайте да ги научим да ядат де що има по света, иначе ще ни пометат нас световните политици!

    ПравописА е поле за изява на неграмотните!
  28. 28
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK