Странджанският манов мед вече е със защитено наименование за произход в ЕС

Странджанският манов мед вече е със защитено наименование за произход в ЕС

© Цветелина Белутова, Капитал



Осми хранителен продукт от България беше включен от Европейската комисия в списъка със защитени наименования за произход на Европейския съюз – това е Странджанският манов мед, предаде пресслужбата на институцията. Продуктът "Странджански манов мед" , наричан още "Maнов мед от Странджа", е с тъмнокафяв цвят и се добива в района на Странджа, който е част от мрежата от защитени зони в ЕС "Натура 2000".


В момента в България има седем храни със защитени наименования, пет от които са храни с традиционно-специфичен характер - филе "Елена", кайзерован врат "Тракия", "Пастърма говежда", "Луканка панагюрска" и роле "Трапезица". В регистъра има и два продукта със защитено географско указание - българско розово масло, което може да се произвежда на територията на Розовата долина, както и "Горнооряховски суджук", който може да се произвежда само в Горна Оряховица.


Пчеларството отдавна е важен поминък в региона, доказателство за което са още съществуващи тръвни и дънери с пчели, които датират от края на 19-и век. Комисарят по земеделие и развитие на селските райони Фил Хоган и комисарят по цифровата икономика и цифровото общество Мария Габриел ще връчат официално утре в Брюксел сертификата за вписването на Манол Тодоров, председател на пчеларско сдружение "Странджански манов мед", и Елка Божилова, представител на Министерството на земеделието, храните и горите на Република България.




По този начин се признават спецификите при производството на продукта в конкретната географска област, дава й се видимост, стимулира се производството, увеличава се цената и неговата отличаемост на пазара.


Странджанският манов мед ще се присъедини към повече от 1445 други продукта, които вече са защитени в базата данни.

Коментари (32)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на selqnin
    selqnin
    Рейтинг: 3286 Неутрално

    Браво!
    Така се прави!
    Италианците направиха индустрия от храните си със запазени марки и контролиран регион!!!

  2. 2 Профил на PisnaMi
    PisnaMi
    Рейтинг: 2487 Любопитно

    Крупна победа на Странджанската селищна система!
    Колко буркана манов мед се произвеждат там за една година?

  3. 3 Профил на Voiko
    Voiko
    Рейтинг: 3371 Неутрално

    Можем само да поздравим Манол Тодоров за работата му за обявяване марката ''Странджански манов мед'' за защитена и изключителната заслуга на Мария Габриел, благодарение на която тази идея на Манол Тодоров бе осъществена.

  4. 4 Профил на hamiltonf
    hamiltonf
    Рейтинг: 5207 Неутрално

    Изключителен мед! Сега един холандец, който го изкупува в Странджа ще прави още по-голяма пачка.

    скоростен индекс "Y"
  5. 5 Профил на hamiltonf
    hamiltonf
    Рейтинг: 5207 Неутрално

    До коментар [#2] от "PisnaMi":

    Тонове... Буркана е по 10 лв., имам приятел производител, който иска ще му изпратя.

    скоростен индекс "Y"
  6. 6 Профил на selqnin
    selqnin
    Рейтинг: 3286 Неутрално

    До коментар [#2] от "PisnaMi":

    Ако се опитате да го помислите през ползите на плчеларите от този район на Отечеството със сигурност няма да сте толкова ироничен!!!!
    Или на вас за ползите на другите българи- както обикновено не Ви пука

  7. 7 Профил на selqnin
    selqnin
    Рейтинг: 3286 Неутрално

    До коментар [#4] от "hamiltonf":

    Защо не бастисате митичният холандец- защо не започнете Вие да го изкупувате и да правите пача
    Знаете ли защо - защото за съжаление хора като Вас хейтът ги кефи!!!!
    Жалка работа!

  8. 8 Профил на hamiltonf
    hamiltonf
    Рейтинг: 5207 Любопитно

    До коментар [#7] от "selqnin":

    Защото им дава малко кинти. Знаеш ли сега, едно бурканче от 150 гр., с етикетче с надпис "див, горски", и снимка на планина, колко струва в Холандия?!

    скоростен индекс "Y"
  9. 9 Профил на меншевик
    меншевик
    Рейтинг: 2130 Неутрално

    Мановият мед е много лековит също така. Аз преди не вярвах много на мои приятели, обаче след това се убедих лично, усилва неимоверно бързо имунната система. За аромат да не говорим. Това е изключителен продукт.

    Сокурсник Путина, экс-разведчик КГБ: Вы серьезно думаете, что Путин, делающий подтяжку лица, развяжет ядерную войну? У него от страха ботокс потечет
  10. 10 Профил на selqnin
    selqnin
    Рейтинг: 3286 Неутрално

    До коментар [#8] от "hamiltonf":

    Защото няма пазарна алтернатива!
    Предложете им Вие повече и направете пачка!
    Нали така
    Проста работа - но не е за прости хора!
    Освен това е по-лесно да се хейти и да се пише отколкото да се предприеме реален пазарен риск!!!

  11. 11
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.

  12. 12 Профил на mekarshalev
    mekarshalev
    Рейтинг: 307 Неутрално

    Това нещо подобно на новозеландския мед манука ли е?

  13. 13 Профил на меншевик
    меншевик
    Рейтинг: 2130 Неутрално

    До коментар [#12] от "mekarshalev":

    Никога не съм чувал за новозеландския мед, но този в Странджа е наречен на една специфична мана по дъбовите масиви, пчелите я събират и от там идва името, а и цвета, който е тъмно кафяв - почти като тъмен чай.

    Сокурсник Путина, экс-разведчик КГБ: Вы серьезно думаете, что Путин, делающий подтяжку лица, развяжет ядерную войну? У него от страха ботокс потечет
  14. 14 Профил на patrokalche
    patrokalche
    Рейтинг: 790 Неутрално

    И какво от това, че е в Натура 2000? Тотално сте се самозабравили! Да не мислите, че Натура 2000 значи био?

  15. 15 Профил на Voiko
    Voiko
    Рейтинг: 3371 Неутрално

    До коментар [#12] от "mekarshalev":

    Въпросът е правилен. По състав меда от манука в Нова Зеландия и мановия мед в Странджа са много близки, с тъмен цвят, но меда от манука е нектарен, докато мановия мед е от мана - сладко кафяво вещество, което се появява по листата на дъба, бука, липата сливовите дървета и т.н.

  16. 16 Профил на Роси
    Роси
    Рейтинг: 8524 Неутрално

    Колко е производството на това защитени нещо?

  17. 17 Профил на samoedin
    samoedin
    Рейтинг: 3305 Неутрално

    Една добра новина в полза на нашето общество ! Медопроизводителите от Странджа го заслужават, медът им има уникални микроелементи и съчетания от минерали поради спецефичния начин, по който се добива от пчелите в този спецефичен микрорегион у нас !

  18. 18
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше рекламни съобщения или спам.

  19. 19 Профил на selqnin
    selqnin
    Рейтинг: 3286 Неутрално

    До коментар [#11] от "narodaeverekciq":

    Висок тон и нисък стил- ЖАЛКА РАБОТА!!!!
    ОТВРАТ!!!!!

  20. 20 Профил на balgariez
    balgariez
    Рейтинг: 2433 Неутрално

    Този мед е полезен за много неща, производството не е голямо и е редно да е (контролирано) защитен- в угода и на консуматори, и на производители.
    Добра новина.

  21. 21 Профил на man_un
    man_un
    Рейтинг: 2963 Неутрално

    Русенско варено също-само в Русе.

  22. 22 Профил на dohco
    dohco
    Рейтинг: 451 Неутрално

    До коментар [#12] от "mekarshalev":Въпросът е правилен. По състав меда от манука в Нова Зеландия и мановия мед в Странджа са много близки, с тъмен цвят, но меда от манука е нектарен, докато мановия мед е от мана - сладко кафяво вещество, което се появява по листата на дъба, бука, липата сливовите дървета и т.н.
    —цитат от коментар 15 на Voiko


    Това вещество - сладко кафяво всъщност е акото от листни въшки...

    Най-добрите неща в живота идват безплатно...
  23. 23 Профил на Voiko
    Voiko
    Рейтинг: 3371 Неутрално

    До коментар [#22] от "dohco":

    Ето това е глупост - листната въшка поврежда листото. Колонии от въшки се нареждат от долната страна на листото, а маната се появява от горната страна. Много често листата и младите клонки ( ластари ) се обмедяват и без въшки. Дъбовият жълъд, когато червейчетата го надупчат също започва обилно да отделя мана. Иначе листните въшки се хранят и с мана, но тя е трудно смилаема за тях и част от изяденото се отделя с екстрементите им, но това е съвсем незначително количество без стопанско значение.

  24. 24 Профил на О, ко ма напрай!
    О, ко ма напрай!
    Рейтинг: 2299 Неутрално

    Странджанската мечка значи отпада.

    .. щото както ни е учил Радан - мед с мечка не се яде.

  25. 25 Профил на pgl01601246
    pgl01601246
    Рейтинг: 5 Неутрално

    До коментар [#7] от "selqnin":Защото им дава малко кинти. Знаеш ли сега, едно бурканче от 150 гр., с етикетче с надпис "див, горски", и снимка на планина, колко струва в Холандия?!
    —цитат от коментар 8 на hamiltonf


    Специално погледнах в магазина. 150гр. бурканче нямаше, имаше 400гр био за 3, 29 евро с произход Европа. Странджански манов нямаше. Между другото, идеята, че осканалите Европейци са лапнишарани, които не са виждали нищо, и чакат ние да ги осветлим (в конкретния случай на тема мед) е чисто Български концепт.

  26. 26 Профил на white rabbit
    white rabbit
    Рейтинг: 340 Неутрално

    До коментар [#7] от "selqnin":Защото им дава малко кинти. Знаеш ли сега, едно бурканче от 150 гр., с етикетче с надпис "див, горски", и снимка на планина, колко струва в Холандия?!
    —цитат от коментар 8 на hamiltonf


    Мутрите повече ли им дават?

  27. 27 Профил на nikolay.
    nikolay.
    Рейтинг: 343 Неутрално

    [quote#26:"white rabbit"][/quote]

    Мутри много отдавна няма в Странджа да изкупуват нещо. Преди години изкупуваха билки, ама умря далаверата. А странджански манов мед аз не съм виждал в магазин никога. Може да си купиш от почти всяка къща, примерно, в Малко Търново по 8-10 лв. за буркан.

  28. 28 Профил на nikolay.
    nikolay.
    Рейтинг: 343 Неутрално

    Изключителен мед! Сега един холандец, който го изкупува в Странджа ще прави още по-голяма пачка.
    —цитат от коментар 4 на hamiltonf


    Въпроса е да има на кой да го продадеш. Изкупуването лесна работа. Явно холандчето има пазар.

  29. 29 Профил на penetrating
    penetrating
    Рейтинг: 12186 Весело

    Маносания странджански мед е велик. Има много микроелементи. За него знам (ако е вярно) че става такъв поради болестта (мъна) по растенията. Нямам представа каква е болестта, но е хуав пример как от недостатък се получава преимущество :)

    Some people have got a mental horizon of radius zero and call it their point of view. David Hilbert
  30. 30 Профил на daskal1
    daskal1
    Рейтинг: 4230 Неутрално

    До коментар [#29] от "penetrating":

    ето какво пише в "хармоника"
    "Манов мед

    Мановият мед се събира се от маната (колкото и шокиращо да звучи за някои, това е сладкият сок, който се отделя от определени дървесни видове, когато са нападнати от насекоми, обикновенно листни въшки, както и ексрементите на тези насекоми, които се хранят със сладкия сок на растенията). Той е с много ниско съдържание на полени, за разлика от медовете, събирани от цветове, които изобилстват на полени. Мановият мед е богат на различни видове минерали и се захаросва сравнително бавно."
    https://harmonica.bg/produkti/med/manov-med/

  31. 31 Профил на daskal1
    daskal1
    Рейтинг: 4230 Неутрално

    До коментар [#29] от "penetrating":

    И по обстойно за мановия мед, включително как да отличим истинския
    https://www.myfood.bg/article/manov-med-kakvo-e-vazhno-da-znaem-za-unikalniya-produkt-539.html на

  32. 32 Профил на penetrating
    penetrating
    Рейтинг: 12186 Весело

    До коментар [#30] от "daskal1":

    Явно съм бил близо до представите си, но не толкова :)

    Some people have got a mental horizon of radius zero and call it their point of view. David Hilbert




За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK