Тази рубрика е създадена по проект, финансиран с подкрепата на Европейската комисия. Публикациите отразяват единствено мнението на автора и Европейската комисия не отговаря за съдържанието на информацията.

С нов тип колективни ферми холандски семейства се борят с климатичните промени

Снимката е архивна.

© Associated Press

Снимката е архивна.



Да бъдеш собственик на местната ферма, да избираш сам какво да се произвежда там и да се метнеш на колелото, за да отидеш да си напълниш кошницата с необходимите продукти - такова стопанство от нов тип беше създадено в Холандия с идеята да отвърне на предизвикателствата на глобалното затопляне, информира "Франс прес".


На пръв поглед всичко изглежда традиционно: на 2.6 км от Бокстел, селище с около 30 хил. жители в южната част на страната, могат да се видят ниви, парници, домашни птици, прасета, крави, а сред тях - зелена сглобяема къща, където се помещават офисът и кухнята на фермера.


Стопанството обаче не му принадлежи, собственици са 200 семейства от Бокстел, в провинция Северен Брабант. Това е уникална колективна ферма в Холандия, създадена през 2016 година от 42-годишния агроинженер Герт ван дер Вер.




"Нещо трябва коренно да се промени в нашата производствена система и начина ни на хранене, за да не се наводним", обяснява той. Една четвърт от страната му е под морското равнище и затова тя е особено уязвима към глобалното затопляне и очакваното повишаване на морските води.


А едва ли има по-добър начин да се намали въглеродният отпечатък от това да се консумира местното производство и да се намали разхищението на храни, като се наеме фермер, отглеждащ предпочитаните от местните жители реколти и животни.


Всяко домакинство е инвестирало 2 хил. евро, за да се купят двайсетина хектара селскостопански земи около фермата. Сега там се отглеждат 15 крави, 20 прасета, 250 кокошки носачки и 250 кокошки за месото им. Има и овощна градина, ниви и парници с двайсетина вида зеленчуци. Веднъж седмично потребителите, които са и собственици и мениджъри, идват да се заредят с провизии, повечето с велосипеди, като плащат еднократна такса от 11 евро на човек.


Продуктите от фермата представляват 60 процента от храната на тези 200 семейства, или общо около 500 души.


Това е революционен модел на колективна ферма в Холандия, която се е превърнала в царство на интензивното земеделие. В момента малката страна е вторият световен износител на селскостопанска и хранително-вкусова продукция след Съединените щати.


Интензивното земеделие обаче е една от причините за климатичните промени и е пряко изложено на техния ефект. Затова страната започва да преосмисля начина си на производство.


Фермата в Бокстел позволява да се намалят парниковите емисии от складирането, преработката, опаковането и транспорта на хранителните продукти. Намалява се и разхищението на храни, което по данни на ООН достига 25-30 на сто от годишното производство, което е в основата на 8 процента от общите парникови газове.


Правителството насърчава прехода към кръгово земеделие, при което оборските торове и хранителните отпадъци се използват отново. За финансиране на тази цел Хага е отпуснала 135 милиона евро.


В колективната ферма в Бокстел животните участват активно във фермерската работа: кокошките се разхождат свободно сред овощните дървета, ровят и наторяват почвата, кълват зрънца и намаляват прекомерното разпространение на плевелите.


Съвместно с университета в Айндховен Ван дер Вер разработва проект за дрон за наблюдение отвисоко на реколтите и състоянието на почвата, както и робот, който да различава узрелите плодове и да ги бере.


Сега предстои откриването на втора такава колективна ферма в централната част на страната. Ван дер Вер прогнозира, че в близките години ще бъдат открити още стотици такива стопанства. Той е убеден, че когато те станат 35 хил., ще бъде възможно да се изхранват 17-те милиона жители на страната с плодове, зеленчуци и месо. А това ще става, като се използва по-малко от една трета от незастроените земи в Холандия. /БТА

Ключови думи към статията:

Коментари (29)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на ilinko
    ilinko
    Рейтинг: 772 Весело

    Те тези не знаят ли, че глобално затопляне нема, и че ги лъжат с тези ферми, за да се похарчат едни пари...

    Ако не знаят да прочетат следващите коментари тук

  2. 2 Профил на Халдип Исйолов
    Халдип Исйолов
    Рейтинг: 1919 Неутрално

    В България е така от много време, отиваш на село и от колективната ферма на родата зареждаш продукти.
    Няма по-вкусно от дамати, узрели под слънце, домашни яйца и сирене, пашитни агнета и телета...

    Не си заслужава да се напрягаш безплатно.
  3. 3 Профил на Дългия
    Дългия
    Рейтинг: 1060 Любопитно

    Еееххх, къде са Хората, къде сме ние... Толкова сме дребнави, заядливи и злобни, че не виждам как ТОВА може да се случи у нас... А природата ни е... мани, мани, супер е. А една нищо и никаква Холандия да е втория износител на храни в света след САЩ... то няма какво да се коментира, евалата им...

  4. 4
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше рекламни съобщения или спам.

  5. 5 Профил на Petleshev
    Petleshev
    Рейтинг: 3314 Неутрално

    "... Продуктите от фермата представляват 60 процента от храната на тези 200 семейства, или общо около 500 души...".

    Нещо, не ми се вързва. 15 крави, 20 прасета, 250 кокошки носачки и 250 кокошки за месо, изхранват 500 души? Имало и парници и оранжерии? Ами, кой работи в тях? Заплата откъде? От собствениците на фермата? И с 400 хиляди евро купили 200 декара, в Холандия? Да бе...!

    Бивш tww09306483.
  6. 6 Профил на Платон  Фъшкиев
    Платон Фъшкиев
    Рейтинг: 2514 Любопитно

    Бравос!
    Новото холандско ТКЗС ще победи глобалното затопленье!

    Група млади затоплисти чисти океан от глисти,вдъхновени либерали пляскат в езеро педали. BACHO LUD
  7. 7 Профил на Платон  Фъшкиев
    Платон Фъшкиев
    Рейтинг: 2514 Любопитно

    "... Продуктите от фермата представляват 60 процента от храната на тези 200 семейства, или общо около 500 души...".Нещо, не ми се вързва. 15 крави, 20 прасета, 250 кокошки носачки и 250 кокошки за месо, изхранват 500 души? Имало и парници и оранжерии? Ами, кой работи в тях? Заплата откъде? От собствениците на фермата? И с 400 хиляди евро купили 200 декара, в Холандия? Да бе...!
    —цитат от коментар 5 на Petleshev


    Не оспорвай идеите на необолшевизма!
    Просто ги приеми, без да се замисляш!

    Група млади затоплисти чисти океан от глисти,вдъхновени либерали пляскат в езеро педали. BACHO LUD
  8. 8 Профил на Димитър Димов
    Димитър Димов
    Рейтинг: 530 Неутрално

    До коментар [#2] от "Халдип Исйолов":

    Да направим разлика между колективна ферма и малка домашна нива. Огромна е

    Димитър Димов
  9. 9 Профил на Лео
    Лео
    Рейтинг: 1336 Неутрално

    "Правителството насърчава прехода към кръгово земеделие, при което оборските торове и хранителните отпадъци се използват отново. За финансиране на тази цел Хага е отпуснала 135 милиона евро."
    У нас правителството насърчава ли малките стопани по някакъв начин?

  10. 10 Профил на razor
    razor
    Рейтинг: 1029 Неутрално

    "... Продуктите от фермата представляват 60 процента от храната на тези 200 семейства, или общо около 500 души...".Нещо, не ми се вързва. 15 крави, 20 прасета, 250 кокошки носачки и 250 кокошки за месо, изхранват 500 души? Имало и парници и оранжерии? Ами, кой работи в тях? Заплата откъде? От собствениците на фермата? И с 400 хиляди евро купили 200 декара, в Холандия? Да бе...!
    —цитат от коментар 5 на Petleshev


    Изхранват се 500 човека и таксата е 11 евро на човек на седмица. Общият месечен приход на фермата е 22000 евро, които покриват разходите за производство, включително заплатите.

    В Холандия кравите дават средно по 8,7 хил. литра годишно. 15 крави дават 130 хил. литра годишно или по 260 литра на човек, което никак не е малко. Падат се също и по 2-3 яйца на човек на седмица и т.н.

  11. 11 Профил на мики маус
    мики маус
    Рейтинг: 1227 Неутрално

    Аууу, холандците са направили ТКЗС!
    Не четат форума на дневник и хич не са на ясно, че колективното стопанство е крачка към разрухата!

  12. 12 Профил на Бойчо Огнянов
    Бойчо Огнянов
    Рейтинг: 2593 Весело

    Бравос! Новото холандско ТКЗС ще победи глобалното затопленье!
    —цитат от коментар 6 на Платон Зурлеф


    Напрао нидерландски Колхоз! 😎🇳🇱👍

    (не се чете)
  13. 13 Профил на kaiser
    kaiser
    Рейтинг: 1304 Неутрално

    Една такава ферма в България ще бъде опоскана за 0 време, продуктите консервирани, животните изколени, каквото остане от плодовете и зеленчуците ще бъде сварено на ракия.

  14. 14 Профил на Сахаров
    Сахаров
    Рейтинг: 607 Неутрално

    До коментар [#3] от "Дългия":

    Количеството е за сметка на вкуса, почти всичко е произведено с хидропоника и има вкус на измит вестник. Пример трябва да се взима от фермерите в САЩ, които отглеждат поликултурни, горски градини, без оран, със стари сортове семена и тн. практики от пермкултурата. Това е нишата на България! Вкусно, екологично, природосъобразно

    I shave with Occam's razor
  15. 15 Профил на Сахаров
    Сахаров
    Рейтинг: 607 Неутрално

    До коментар [#3] от "Дългия":

    Количеството е за сметка на вкуса, почти всичко е произведено с хидропоника и има вкус на измит вестник. Пример трябва да се взима от фермерите в САЩ, които отглеждат поликултурни, горски градини, без оран, със стари сортове семена и тн. практики от пермкултурата. Това е нишата на България! Вкусно, екологично, природосъобразно

    I shave with Occam's razor
  16. 16 Профил на Сахаров
    Сахаров
    Рейтинг: 607 Неутрално

    До коментар [#3] от "Дългия":

    Количеството е за сметка на вкуса, почти всичко е произведено с хидропоника и има вкус на измит вестник. Пример трябва да се взима от фермерите в САЩ, които отглеждат поликултурни, горски градини, без оран, със стари сортове семена и тн. практики от пермкултурата. Това е нишата на България! Вкусно, екологично, природосъобразно

    I shave with Occam's razor
  17. 17 Профил на Сахаров
    Сахаров
    Рейтинг: 607 Неутрално

    Извинявам се за повторението!

    I shave with Occam's razor
  18. 18 Профил на traveler1
    traveler1
    Рейтинг: 828 Неутрално

    От прочетеното схващам, че в Холандия са "открили" начин на живот и хранене, наподобяващ този от преди 100-150г.
    За съжаление, нашего брата тук смята велосипеда за признак на бедност, ползването на автомобил за ходене до клозета за неотменно право, а храната.... колкото се може да е повече без оглед на качеството.
    А всъщност бъдещето принадлежи на живота в малки общности, ферми или чифлици, където хората ще си произвеждат сами храната заедно - най-смислената трудова дейност, която тук за съжаление беше изкоренена преди 60-70г., с навлизането на съветския модел на коопериране/отнемане на земята, инвентара и животните,

    ВѢРНОСТЬ И ПОСТОЯНСТВО
  19. 19 Профил на Black Hawk
    Black Hawk
    Рейтинг: 506 Весело

    Знаех си, че в крайна сметка климатът ще бъде победен с колективизъм!

  20. 20 Профил на anarhochristian
    anarhochristian
    Рейтинг: 1532 Неутрално

    От прочетеното схващам, че в Холандия са "открили" начин на живот и хранене, наподобяващ този от преди 100-150г.За съжаление, нашего брата тук смята велосипеда за признак на бедност, ползването на автомобил за ходене до клозета за неотменно право, а храната.... колкото се може да е повече без оглед на качеството.А всъщност бъдещето принадлежи на живота в малки общности, ферми или чифлици, където хората ще си произвеждат сами храната заедно - най-смислената трудова дейност, която тук за съжаление беше изкоренена преди 60-70г., с навлизането на съветския модел на коопериране/отнемане на земята, инвентара и животните,
    —цитат от коментар 18 на traveler1


    +++
    Добавят и тезата си за свободните кооперации, а не насилствени ТКЗС/Колхоз/АПК, като елемент от устойчивото бъдеще. Въпреки, че ТКЗС-тата имаха сериозен успех, дори и при насилствената форма на създаването им. до към 150 души могат да си упражняват взаимен контрол и това беше важен фактор. Разрухата на земеделието започна с укропняването в АПК, където на никой за нищо не му пукаше и товареха студенти да берат, а на тях също не им пукаше). Това е просто поредният пример за възможностите на истинските кооперативни сдружения. Борбата ще е с гиганти, като Монсанто и други.

  21. 21 Профил на Роси
    Роси
    Рейтинг: 8350 Неутрално

    Много добре са го измислили.

  22. 22 Профил на anarhochristian
    anarhochristian
    Рейтинг: 1532 Неутрално

    [quote#20:"anarhochristian"][/quote]

    окрупняване, не укропняване, тази грешка я правя вече за пети път. Така, като се ровя по украински и руски сайтове и ютуб канали.... Между другото, там много интересни неща се случват.

  23. 23 Профил на ivanpopov
    ivanpopov
    Рейтинг: 1152 Неутрално

    Готини добичета! Чак да ти стане драго. Не са като мръсниците на комшията, дето имат по два пръста кал и ги прикриват облаци от мухи, а миризмата им се разнася на десетки метри наоколо.

  24. 24 Профил на traveler1
    traveler1
    Рейтинг: 828 Неутрално

    Готини добичета! Чак да ти стане драго. Не са като мръсниците на комшията, дето имат по два пръста кал и ги прикриват облаци от мухи, а миризмата им се разнася на десетки метри наоколо.
    —цитат от коментар 23 на ivanpopov


    В Тирол и Бавария съм гледал домашни малки кравеферми, на които от обора влизаш директно в кухнята и освен по леката миризма на животни при отворена врата по нищо друго не можеш разбра, че обора е от другата страна.
    Освен това онези понеже са "глупави" имат едни автоматични четки, на които кравите свикват тутакси да се натискат, щото те автоматично се вкючват и почват да ги чешат/четкат, което е огромно удоволствие за кравите, а резултата е блестящо чиста козинка и прекрасно изглеждащи животни. Нашите мъчрлячи ги мързи да живеят хигиенично, камо ли да помислят за благото на добичетата, затова и нашите животни са мърляви и омазани в кал и разни други неща...

    ВѢРНОСТЬ И ПОСТОЯНСТВО
  25. 25 Профил на dosetliv
    dosetliv
    Рейтинг: 1207 Неутрално

    Нещо, не ми се вързва. 15 крави, 20 прасета, 250 кокошки носачки и 250 кокошки за месо, изхранват 500 души?
    —цитат от коментар 5 на Petleshev


    Покай се, чадо!

    Щом като бог Иисус е нахранил 1000 люде с 3 риби, значи и бог Затопъл може да нахрани пестин с 15 крави, 20 прасета и пестин кокошки.

  26. 26 Профил на Toni Ivanov
    Toni Ivanov
    Рейтинг: 2055 Неутрално

    С една дума малко ТКЗС,които ние в България по време на циганското управление на "командира" разсипахме,а израелците идваха у нас да се учат на земеделие. Вижте сега къде е Израел и къде сме ние под варварското управление на новите "демократи". Сега сме една разсипана държава със слаба икономика и земеделие,я за духовната сфера да не говорим.

  27. 27 Профил на Toni Ivanov
    Toni Ivanov
    Рейтинг: 2055 Неутрално

    Нашето земеделие го докарахме до там,че да внасяме плодове и зеленчуци от Турция.

  28. 28 Профил на disorg
    disorg
    Рейтинг: 601 Весело

    Идеята за мини аграрно-промишлен комплекс в холандско изпълнение.
    Няма лошо!

  29. 29 Профил на penetrating
    penetrating
    Рейтинг: 11024 Неутрално

    Особени кравви има ли?

    Some people have got a mental horizon of radius zero and call it their point of view. David Hilbert




За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK