Тази рубрика е създадена по проект, финансиран с подкрепата на Европейската комисия. Публикациите отразяват единствено мнението на автора и Европейската комисия не отговаря за съдържанието на информацията.

Ямболската гроздова ракия получи защитено наименование в ЕС

В официалния регистър са вписани над 235 спиртни напитки

Ямболската гроздова ракия получи защитено наименование в ЕС

© Красимир Юскеселиев

Тази рубрика е създадена по проект, финансиран с подкрепата на Европейската комисия. Публикациите отразяват единствено мнението на автора и Европейската комисия не отговаря за съдържанието на информацията.


Ямболската гроздова ракия вече е продукт със защитено наименование за географско указание, след като Европейската комисия одобри вписването й в официалния регистър eambrosia. Това означава, че наименованията "Ямболска гроздова ракия", "Гроздова ракия от Ямбол", както и еквивалентите им на латиница могат да бъдат носени само от ракия, при която поне един от процесите на производство се извършва в определен район.


Според съобщението на ЕК ямболската гроздова ракия се прави от бяло или червено грозде, като първоначално е била домашно производство, а от 1930 г. се произвежда промишлено в района на Ямбол и Бургас. Напитката се отличава с жълт цвят и е 40 и повече градуса, се посочва още в информацията.


Наименованието "Ямболска гроздова ракия" вече е вписано в официалния регистър за спиртни напитки eambrosia на ЕС, където има над 235 такива наименования, включително българските "Kарнобатска гроздова ракия", "Гроздова ракия от Търговище" и др. Отделно има регистрирани и над 1700 вина.


Европа предлага три вида защити за храни и напитки: наименование за произход, за географско указание и за храни с традиционен характер. Различни изследвания сочат, че европейското защитено наименование, което е с най-висока пазарна стойност при спиртните напитки, е "шотландско уиски", наричано и просто "скоч". По оценка на Scotch Whisky Association през 2019 г. бизнесът с него носи 5.5 млрд. британски паунда на икономиката.

Коментари (10)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на comandante  vs  либерални ентусиасти&корпократи
    comandante vs либерални ентусиасти&корпократи
    Рейтинг: 3571 Неутрално

    То принципно ракията трябва да е защитена териториално ,че всички балканци правят някакви дужуркани джибрета!

    Libertarianism is just anarchy for rich people
  2. 2 Профил на PETZL
    PETZL
    Рейтинг: 687 Неутрално

    Една снимка да нямате. Ууууууу

    99,9% от всички хора, умрели от рак, приживе са яли краставици.
  3. 3 Профил на gwe49620445
    gwe49620445
    Рейтинг: 271 Неутрално

    Това, че е със защитено наименование не означава, че е добра ракия. Нискокачествен евтинджос за социално слаби.

  4. 4 Профил на venci4
    venci4
    Рейтинг: 1702 Неутрално

    Пийте "Бургас 63 Барел"

    Платени форумни тролчета, така ли ви възпитават на Позитано? http://prikachi.com/images/793/8000793h.jpg
  5. 5 Профил на dnk
    dnk
    Рейтинг: 594 Неутрално

    Това означава, че наименованията "Ямболска гроздова ракия", "Гроздова ракия от Ямбол", както и еквивалентите им на латиница могат да бъдат носени само от ракия, при която поне един от процесите на производство се извършва в определен район.

    т.е. внасяме каквото си щем, примерно украински картофен спирт и оцветители . След това процесът бутилиране и етикиране се извършва в Ямбол и пърцуцата магически се превръща в Ямболска Гроздова. Яко!

    Моралът не е порок!
  6. 6 Профил на Роси
    Роси
    Рейтинг: 8497 Неутрално
  7. 7 Профил на dgd
    dgd
    Рейтинг: 2321 Весело

    Ай наздраве, петък е!

    muncho: "Няма защо да се отричат очевидните и статистически доказани факти, че мнозинството жени не стават за шофьори"
  8. 8 Профил на jmf29537805
    jmf29537805
    Рейтинг: 407 Неутрално

    "Напитката се отличава с жълт цвят"

    С нещо друго да се отличава?
    Щото "цвят кола не кара". Това помните ли го?

  9. 9 Профил на Костадин Иванов
    Костадин Иванов
    Рейтинг: 3405 Неутрално

    До коментар [#3] от "gwe49620445":

    "Това, че е със защитено наименование не означава, че е добра ракия. Нискокачествен евтинджос за социално слаби."
    +++++++++++++++++
    Вероятно тази "титла" се дава не за качество, а за настойчивост.
    Тази година в Италия пробвах подобни ракии Грапа - пълен кахър и достъпни цени.

    Еретик
  10. 10 Профил на Костадин Иванов
    Костадин Иванов
    Рейтинг: 3405 Неутрално

    До коментар [#7] от "dgd":

    "Ай наздраве, петък е!"
    ++++++++++
    Да ти се връща. Може и с Ямболска.

    Еретик




За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK