Васил Василев, търговски директор на "Агро тера север": Високото търсене, а не спекулациите, е причина за скъпите храни

Васил Василев, търговски директор на "Агро тера север"

Васил Василев, търговски директор на "Агро тера север"




- Китайците рязко промениха навиците си на хранене, което води до ръст в търсенето


- Промяната в климата също се превръща в сериозен фактор за цените


- Земеделие може да се прави и без субсидии



- Китайците рязко промениха навиците си на хранене, което води до ръст в търсенето


- Промяната в климата също се превръща в сериозен фактор за цените


- Земеделие може да се прави и без субсидии




На какво се дължи поскъпването на храните – повече паника и спекулации или на други причини?
- Има доста предположения дали цените им са реални или не, както беше преди години за акциите. Това обаче е субективна преценка на инвеститорите, но до голяма степен цената на стоките, както на всяко нещо, което се търгува, се определя само от баланса между търсенето и предлагането. Не трябва да мислим за цените на земеделската продукция като за балон, какъвто видяхме през 2008 г. при петрола например.


Тогава цените от 150 долара за барел бяха провокирани изцяло от спекулата и наливането на пари от хедж фондовете, докато при земеделските суровини имаме реално потребление, което и в момента определя високите цени. Предлагането на земеделски стоки зависи от добивите в 7-8 държави, които имат много голям износ, и те трябва да поддържат определен обем, за да се удовлетвори потреблението в основните вносители Китай, Индия и Западна Европа.


Когато има година с голям дисбаланс, е нормално цените да се качат. Миналата година цените се качиха рязко, защото, от една страна, много хедж фондове започнаха да инвестират в тях, но от друга, бяха пожарите в Русия. Страната произведе половината от обичайното за годината, а износът й беше нула, при положение че годишно продаваше зад граница по 20 млн. тона.


Тази година проблеми също има – във Франция според статистиката има най-тежката суша от 1976 г. насам и има много голяма опасност добивите да са до 20% по-ниски. Това означава, че те трябва да внасят повече. По-голям внос се очаква и от Германия. Така че само тези две държави стигат, дори ако се абстрахираме от Китай, където в момента климатът е много лош и има наводнения.


Това е и малко психология – когато има такива проблеми, се търсят какви ли не аргументи за поддържането на цените на някои стоки, но в случая има напълно основателни причини. Ако се случат две поредни лоши години, почти не остават запаси. Сега такива има само Русия. Според нас поне до пролетта на 2012 г. цените на земеделските стоки ще бъдат високи на нива, близки до рекордите от 2008 г.


Трябва ли да свикваме със скъпи храни?
- Тук има две гледни точки – ако погледнем краткосрочно такива дисбаланси в търсене и предлагане, се коригират в рамките на няколко години, когато добрите реколти компенсират. Но поне в следващите две години храните ще са скъпи. От друга страна, трябва да имаме предвид, че през последните десетина години климатът безвъзвратно се промени и много по-често има катаклизми и аномалии.


Така че земеделието трябва да се адаптира към новите реалности. Предлагането на продукция се влияе основно от климата и от неговите аномалии. Предлагането трудно може да се увеличи с 20% годишно примерно, докато потреблението в Китай и Индия расте с много високи темпове. Там средногодишният ръст е двуцифрен през последното десетилетие, което е другата причина да очакваме запазване на високите цени.


Сериозен фактор ли е борсовата търговия за поскъпването на стоките?
-
Трудно е да се направи еднозначно заключение. Хедж фондовете определено се стремят към горещи пари и суровините са в полезрението им. Безспорно е, че те и много други инвеститори насочиха пари към тях, но не само спекулативно, една голяма част тях има дългосрочна визия за инвестициите си.


Трудно е да се каже каква част от цената се определя от инвеститори извън земеделския сектор и каква част се определя само от търсене и предлагане. Като цяло за сегашните цени има много сериозни причини. Но съм сигурен, че 20% от поскъпването на много стоки е спекулативно.


Увеличеното потребление в Азия на промяна на нагласите за хранене ли се дължи или просто на увеличаващо се население?
- Наскоро бях на конференция, на която представител на китайското министерство на земеделието показа как са се променили потребителските нагласи на китайците в последните 5 години. Много е намаляла консумацията на ориз, а се увеличава консумацията на висококалорични храни, консумират се повече хляб, месо.


Вносът на месо, зърнени и маслодайни култури в страната се увеличава много, защото тръгва от много ниска база. Според мен дисбалансът между търсене и предлагане ще се увеличава още. Трябва да забравим за цените от 2004 - 2009 г., когато цените на пшеницата и царевицата бяха 120-140 долара. Тези стойност бяха обусловени както от добрите добиви, така и от сравнително високото предлагане и силно намаленото търсене през 2009 г.


А може ли България да спечели от тях и от високите цени на храните?
- Според мен ще има само краткосрочен ефект върху българските производители на зеленчуци. При тях трябва да се повиши конкурентоспособността, за да има по-дълготраен ефект. Над 80% от зеленчуците, които изяждаме в България, са вносни. Очевидно страната няма достатъчно производство. От високите цени е неизбежно да има печеливши – миналата година всички, свързани със земеделие, печелеха, мисля, че това ще се повтори и в следващите 4-5 години.


От това спечелиха както производители, така и вносители на семена, торови заводи. Наблюдавам, че земеделието в последните две години няма нищо общо със сектора през 2005-2006 г. През последните две години има изключително интензивни инвестиции независимо от това, че програмата за селските райони от две години реално не работи.


Хората наистина инвестират много в последните две години, и то защото имат възможност за това от свободния ресурс, дошъл от по-високите цени. Постепенно това ще се урегулира и печалбите ще бъдат поделени в сектора. Но в земеделието ще продължи да има печалби. За потребителите в България, които купуват основно стоки от първа необходимост, каквито са и в кошницата за наблюдение на НСИ, инфлацията ще повлияе негативно. 


Има ли производители, които печелят и без субсидии?
- В момента има много компании от сектора, които печелят без субсидии и не разчитат на тях, по-скоро разчитат на тях като на кеш за инвестиции и си правят бюджет, без да ги слагат в сметката. Когато пристигнат често, виждаме бум на покупките на земеделска техника и земи в следващите месеци.


На субсидии разчитат по-малките производители, но големите фирми предпочитат да ги ползват за инвестиции в складове, техника, модерни торове. Масово обаче все още се ползват у нас торове, същите като преди 40-50 години. Докато в Западна Европа ползват торове със съвсем нови формули.


Трябва ли да останат субсидиите в земеделието?
- ЕС има 7-годишна програма за субсидии (за селските райони - бел.ред), от която се възползваме и ние. Такива имат и другите големи производители. Например в Турция субсидиите са няколко пъти по-големи от българските. Там земеделците почти могат да покрият себестойността на продукцията си с тях. В Украйна също има субсидии.


Имат си минуси и плюсове такива механизми, знае се, че в известна степен това демотивира участниците, когато знаят, че ще получат държавна помощ. Но от друга страна, щом в цял свят има субсидии, земеделието е приоритетен отрасъл и трябва да се мисли за изхранването на населението. Няма как да се оставят хората да смятат това ли е по-печелившо или строителството и земеделието да бъде занемарено.


Така че без субсидии има много голям риск да намалеят обработваемите площи не само в България, а и по света. Според мен секторът ще продължи да се субсидира. Сегашната мярка свършва 2013 г. и сега се мисли как да се модифицират след това. Точката, по която се спори в ЕП, е на каква база да се изчисляват, а не дали ще ги има или не.


Как обикновеният инвеститор може да печели от поскъпването на храните?
- Голяма част от земеделските стоки се търгуват на борсите. През последните месеци имаме немалко клиенти, които искат да купят такива стоки. Има много инструменти, чрез които може да се инвестира, с много лесен достъп на инвеститорите.


Съветът ми е, тъй като са доста специфични, първо хората да се обърнат към специализирани брокери, защото за разлика от акциите, които лесно могат да се купят и продадат, с тези инструменти не е точно така. Често всеки от тях има някакви специфики, недостатъци и хората могат да бъдат изненадани за неща, които не са знаели предварително.

Коментари (11)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на Borislav
    Borislav
    Рейтинг: 640 Неутрално

    Браво, това е мнението, което трябва да се чуе. Сеем нивите с биогорива, населението в световен мащаб расте, а после защо няма храна, и защо е скъпа? Това е резултат от "далновидната" зелена политика? А какво да правим всичкият този петрол и газ в недрата на земята? Тях ли да ядем?

  2. 2 Профил на невеж
    невеж
    Рейтинг: 509 Неутрално

    айде бе, как така за освирепяхме то глад, та сега видиш ли се утрепваме да търсим храна. или почнахе да ядем двойно повече? тия ги разправяйте на някой друг.

  3. 3 Профил на baba_zozolana
    baba_zozolana
    Рейтинг: 939 Неутрално

    Що ли ми се струва, че търсенето може да е "голямо" или "малко", а не "високо" или "ниско"? Колко е "високо" това търсене - 1.90-2.00 метра?

    I used to walk into a room full of people and wonder if they liked me... Now I look around and wonder if I like them.
  4. 4 Профил на desunka
    desunka
    Рейтинг: 441 Разстроено

    Да, скъпо е защото на милите европейци ( и на мен в това число ), не ни се копа , нито ни се гледат , крави , овце и прасета, защото е гадна , тежка , неблагодарна и зависеща от природните и климатичните условия работа .
    Не ни се живее на село , защото е скучно и затъпяващо и няма екшън както в големия хубав град пълен с всякакви забавления и предизвикателства.Едно университетче и едно колежче(най-добре в чужбина) вършат перфекта работа да ни държат далеч от село .Това е картинката и аз съм в тази картинка.

  5. 5 Профил на Tai Lung
    Tai Lung
    Рейтинг: 808 Любопитно

    Ако за нещо има, от една страна държавни субсидии, от друга - фючърси при изкупуването - това си е спекула пар екселанс...

  6. 6 Профил на ANAGOR
    ANAGOR
    Рейтинг: 488 Неутрално

    До коментар [#3] от "baba_zozolana":

    А колко може да е "голямо" търсенето?

    Един декър, два декара, пет ..............

    Стига глупости!!!


  7. 7 Профил на batekure
    batekure
    Рейтинг: 221 Неутрално

    АГРОТЕРАСЕВЕР
    Новини
    03.05.2011
    Изкуството да хеджираш
    Финансовите инструменти са все още слабо популярни като средство за защита от поевтиняване на земеделските култури

    http://agroterrasever.com/index.php?mact=News,cntnt01,detail,0&cntnt01articleid=14&cntnt01lang=bg_BG&cntnt01returnid=39

    Наред с постоянно нарастващото търсене на рапица от страна на производителите на биогорива в ЕС, ръстът през последните няколко месеца беше активно подхранван и от увеличения брой спекулативни участници на фючърсните пазари, в т.ч. инвестиционните хедж фондове, гонещи краткосрочна доходност за портфейлите си. Последните в периода ноември 2010г. - януари 2011 г. увеличиха чувствително дългите си позиции в рапично семе, подклаждайки допълнително възходящия тренд.

  8. 8 Профил на m_art_in
    m_art_in
    Рейтинг: 587 Неутрално

    @Васко - честито повишение!

  9. 9 Профил на prokopi
    prokopi
    Рейтинг: 381 Неутрално

    въпрос с повишена леснота- след като спеткулантите с млрд (така наречени хедж фондове) не надуват имотни, петролни и хаитек балони къде са тогава????

  10. 10 Профил на dun
    dun
    Рейтинг: 656 Неутрално

    До коментар [#1] от "Borislav":

    първо: биогоривата не са зелена политика а просто поредното бизнес извращение каквито се закачат като кърлежи за всяка политика !!!

    второ: всички отдавна ядем и се обличаме с нефт - именно затова е и голямото престъпление на "цивилизацията" - великия механизъм на природата е извличал стотици милиони години въглеродния диоксид от атмосферата за да стане годна за живот, а сега "геният на човечеството" вади този ресурс от земята като го изгаря и превръща в отрова

  11. 11 Профил на rayo
    rayo
    Рейтинг: 648 Неутрално


    Балонът в цените на хранителните продукти беше реален тази зима и пролетта........но нещата се коригират много лесно - салмонела в някои яйца, мутантна Ешерихия коли неизвестно къде - в зеленчуци ли, в плодове ли.......... такива стресиращи събития и новини много на място идват, за да озаптят според производителите "голямото търсене"

    un buen dia empieza con un solo rayo




За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK