На тази дата: Илайджа Крейг създава бърбъна

Днес компанията "Хевън хил" произвежда бърбън, носещ името на Илайджа Крейг. Снимката е на <a href="https://www.flickr.com/photos/patruby/" target="_blank">Patrick Truby</a>  и е публикувана в платформата Flickr

Днес компанията "Хевън хил" произвежда бърбън, носещ името на Илайджа Крейг. Снимката е на Patrick Truby  и е публикувана в платформата Flickr



"На тази дата" беше сред най-харесваните рубрики във вестник "Дневник" в продължение на години. Сега тя се възражда онлайн, като ще използва богатия архив на медиата и ще допълва поредицата с нови статии. Всеки ден ще ви припомняме накратко интересни събития, които са се случили на тази дата.

На 14 юни 1789 г. баптисткият проповедник Илайджа Крейг създава бърбъна. Макар и легендарна, датата се приема като начало на напитката, тръгнала от САЩ, за да се разпространи по целия свят.


Илайджа Крейг е роден в Ориндж Каунти, Вирджиния, през 1738 г., става баптист през 1771 г., прекарва няколко месеца в затвора заради проповедите си, а през 1785 г. се заселва в Бърбън Каунти, Кентъки.


Там той се доказва като успешен бизнесмен и създава първата мелница, първата фабрика за хартия и първата спиртоварна. Именно в последното предприятие Крейг успява да получи питие от царевица, станало впоследствие популярно като бърбън. Тайната се крие в отлежаването на извлечения от царевицата спирт в специално обработени дъбови бурета.




Днес компанията "Хевън хил" произвежда бърбън, носещ името на Илайджа Крейг. По силата на американските закони, за да бъде едно уиски признато за бърбън, то трябва да съдържа поне 51 процента извлек от царевица, а останалото се допълва от пшеница, ръж и ечемик.


При типичния бърбън 70% от съдържанието е царевица, а отлежаването му продължава между две и четири години в дървени бурета. Днес повечето от бърбъна се произвежда именно в Кентъки, но фабрики за напитката съществуват и във Вирджиния, Пенсилвания, Индиана, Илинойс, Охайо, Тенеси, Мисури и Канзас.


Макар и Крейг да се сочи като един от създателите на напитката, всъщност тя придобива познатия ни вид и вкус едва в края на XIX век.


Всичко, което трябва да знаете за:

Ключови думи към статията:

Коментари (30)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на КОТАРАКЪТ В ЧИЗМИ
    КОТАРАКЪТ В ЧИЗМИ
    Рейтинг: 856 Неутрално

    Бог да го благослови!

    Глупостта е дар божи, но с него не трябва да се злоупотребява. /Ото фон Бисмарк/
  2. 2 Профил на 442
    442
    Рейтинг: 1965 Неутрално

    Хубави алкохолни питиета дестилират американците от царевица, ечемик жито и ръж, нашите от грозде обаче не са само алкохол, нашите са си направо лекарство.

  3. 3 Профил на v_vendeta
    v_vendeta
    Рейтинг: 753 Весело

    Доста хора ще си сипнат по едно по този повод
    Че и без повод.

    the more we learn, the more we die...
  4. 4 Профил на КОТАРАКЪТ В ЧИЗМИ
    КОТАРАКЪТ В ЧИЗМИ
    Рейтинг: 856 Весело

    [quote#3:"v_vendeta"]Доста хора ще си сипнат по едно по този повод[/quote]
    Седем часът мина. Време е за първото за деня.

    Глупостта е дар божи, но с него не трябва да се злоупотребява. /Ото фон Бисмарк/
  5. 5 Профил на simval
    simval
    Рейтинг: 914 Неутрално

    [quote#2:"442"]нашите от грозде обаче не са само алкохол, нашите са си направо лекарство.[/quote]

    Захласваш се.

    Аз не зареждам в Лукойл.
  6. 6 Профил на Нефертити
    Нефертити
    Рейтинг: 1957 Весело

    Моите уважения и благодарности!

    Предразсъдъците са за ограничените.
  7. 7 Профил на дерибеев
    дерибеев
    Рейтинг: 3640 Весело

    една работа не я ли почнеш от сутринта ..... може да ни завиди всяка сбирка на анонимни алкохолици

    всеки коментар може и ще бъде използван срещу вас
  8. 8 Профил на Чардо
    Чардо
    Рейтинг: 1838 Весело

    Н А З Д Р А В Е !

    Кой с каквото предпочита
    или с каквото има под ръка !

    В Е С Е Л О !

    Вярвам, Господи, помогни на моето неверие! Марко гл.IХ,ст.24
  9. 9 Профил на manu_chao
    manu_chao
    Рейтинг: 581 Неутрално

    Чичо Джак Даниелс много го уважавам!
    Сътворил е един елексир, който редовно ми прочиства гърлото.
    Но, тримата с чичо Джак, ще уважим мистър Крейг довечера.

    Публикувано през m.dnevnik.bg

  10. 10 Профил на Bulgerman
    Bulgerman
    Рейтинг: 581 Весело

    Едно от Великите открития!
    Но ако някой знае кой е открил бирата ще е ценно. Може би се казва Йосиф Бира, от Египет?!?
    Както и да се казва, заслужава паметник!!!

    XXI век е! Електронно Правителство и Гласуване.
  11. 11 Профил на Мойше! Толкоз!!!
    Мойше! Толкоз!!!
    Рейтинг: 1296 Весело

    До коментар [#4] от "КОТАРАКЪТ В ЧИЗМИ":
    [quote#4:"КОТАРАКЪТ В ЧИЗМИ"]Седем часът мина. Време е за първото за деня.[/quote]
    Седем заранта е рано за бърбън/друг алкохол, по всички параметри Освен ако не си "коригираш" сутрешното кафе с няколкото капки останали в снощната чаша/бутилка На това италианците му викат "Caffè corretto"

    Иначе съм чувал фразата It's Five O'Clock Somewhere, като оправдание за ранен старт. И съм вижда литрова бутилка водка, на която към дъното пише "А в Сахалинск уже 12;00"

    THOSE ARE MY PRINCIPLES! AND IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE OTHERS, TOO!
  12. 12 Профил на Lady  Zeppelin
    Lady Zeppelin
    Рейтинг: 1441 Весело

    До коментар [#8] от "Чардо":
    Наздраве, Чардо. Засега с кафе.
    Довечера с бърбън.

    Je suis Charlie. Fluctuat nec mergitur.
  13. 13 Профил на Nan_Kurunir
    Nan_Kurunir
    Рейтинг: 1326 Весело

    Моите уважения..Въпреки че съм ценител на "шотландското",това което Крейг е създал също адски много ми допада..

    "Представи си,че не съществуваш и бъди свободен!"- Омар Хаям
  14. 14 Профил на simval
    simval
    Рейтинг: 914 Неутрално

    Имах един колега, французин. Обсъждаме кой какво вино пие и аз му казвам, че съм предимно на червено, рядко бяло. Той ми вика, "И аз". Аз допълвам, "Не пия шампанско", а той, съвсем сериозен, "И аз не го обичам много, ама как да почнеш сутрин в 8 с червено?"

    Аз не зареждам в Лукойл.
  15. 15 Профил на deutschwagen
    deutschwagen
    Рейтинг: 1265 Неутрално

    До коментар [#2] от "442":

    Най-хубавото е, че не са само от грозде. Има от сливи, круши, кайсии, дюли, дренки...

    Определено бие Хосе Куерво.

    In reality the World Championship was won and lost in the first four races, all won by Ayrton Senna. Won, moreover by a car which should not have been winning
  16. 16 Профил на nonsense
    nonsense
    Рейтинг: 506 Весело

    I`ll drink to that, cheers!

    shut up retard
  17. 17 Профил на стафилокок
    стафилокок
    Рейтинг: 1138 Весело

    Нищо на този свят не е случайно! Човекът бил проповедник, получил просветление свише и създал нещо божествено.

    Миналото се наследява, бъдещето се изгражда.
  18. 18 Профил на grand funk railroad
    grand funk railroad
    Рейтинг: 1196 Неутрално

    Покорно благодаря, Мистър Крейг!

    Parmi ceux qui n'ont rien à dire les plus agréables sont ceux qui se taisent. Coluche
  19. 19 Профил на foxa5
    foxa5
    Рейтинг: 806 Неутрално

    Дълбок поклон пред божието просветление озарило Мистър Крейг.

  20. 20 Профил на inadilov
    inadilov
    Рейтинг: 468 Весело

    Не съм съгласна. Напитката си е европейска. Ако не беше Колумб да открие Америка, как Илайджа Крейг щеше да се роди във Вирджиния? Наша си е. И е вкусна.

    "Странни същества са хората. Откраднеш пет долара и ще си мръсен крадец. Откраднеш ли обаче хиляди долари, ще си герой или правителство."
  21. 21 Профил на БамБам
    БамБам
    Рейтинг: 524 Неутрално

    До коментар [#13] от "Nan_Kurunir":

    99% от цената на едно класическо уиски (като Феймъс Граус) е самата марка.

  22. 22 Профил на usero
    usero
    Рейтинг: 959 Неутрално

    Можеше и една снимка на тоя велик човек.
    http://www.thedrinksbusiness.com/wordpress/wp-content/uploads/2013/06/elijah_craig_woodcut1.jpg
    Е, не е точно снимка това, ама с това са разполагали навремето.

  23. 23 Профил на simval
    simval
    Рейтинг: 914 Неутрално

    [quote#20:"inadilov"] Напитката си е европейска. Ако не беше Колумб да открие Америка, как Илайджа Крейг щеше да се роди във Вирджиния?[/quote]

    С тази логика африканците могат да претендират, че е тяхна. Нали всичките хора са тръгнали по света оттам.

    Аз не зареждам в Лукойл.
  24. 24 Профил на Bramasole
    Bramasole
    Рейтинг: 3963 Весело

    Мечтая си за такива коментари под статия - няма дори един, с който да не се съгласявам или да не ме кефи.
    Наздраве на всеки в подходящото за него време и с качествена напитка!

    "Човек не се дави, като падне във водата, а като остане там” - Едуин Луис Коул
  25. 25 Профил на Мойше! Толкоз!!!
    Мойше! Толкоз!!!
    Рейтинг: 1296 Весело

    До коментар [#2] от "442":
    [quote#2:"442"]нашите от грозде обаче не са само алкохол, нашите са си направо лекарство. [/quote]
    Ако са направени от свестен човек, като "за душата" са елексир Още помня една такава...И чакам да ми излезе късмета с нова партида, ЧУЕШ ЛИ МЕЕЕЕЕ (той си знае кой е)

    THOSE ARE MY PRINCIPLES! AND IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE OTHERS, TOO!
  26. 26 Профил на Мойше! Толкоз!!!
    Мойше! Толкоз!!!
    Рейтинг: 1296 Разстроено

    До коментар [#24] от "Марина":
    [quote#24:"Марина"]Наздраве на всеки в подходящото за него време и с качествена напитка![/quote]Наздраве и от мен, с една мускатова Не е лоша, ама не е като онази от предишния ми коментар

    THOSE ARE MY PRINCIPLES! AND IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE OTHERS, TOO!
  27. 27 Профил на BarBQ
    BarBQ
    Рейтинг: 925 Весело
  28. 28 Профил на usero
    usero
    Рейтинг: 959 Неутрално

    До коментар [#26] от "Мойше! Толкоз!!!":

    Аз ще кажа наздраве с едно нещо, направено от вишни, джанки и летни ябълки. Който не го е опитвал, не знае какво е изпуснал!

  29. 29 Профил на Мойше! Толкоз!!!
    Мойше! Толкоз!!!
    Рейтинг: 1296 Неутрално

    [quote#28:"usero"]Аз ще кажа наздраве с едно нещо, направено от вишни, джанки и летни ябълки.[/quote]
    Плодова ракия от вишни, джанки и ябълки?
    До коментар [#28] от "usero":

    THOSE ARE MY PRINCIPLES! AND IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE OTHERS, TOO!
  30. 30 Профил на usero
    usero
    Рейтинг: 959 Неутрално

    До коментар [#29] от "Мойше! Толкоз!!!":

    Да, разбира се, ракия е, не сироп. Производство е на един комшия, с когото гледаме мачовете тая вечер. Тая нощ, де...





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK