Дневник
© Тодор Милиев
Рецептата е част от новата специална рубрика "Неделен обяд". Нейната идея е да ви събира около добрата храна с повече време за общуване. Предлагаме ви една рецепта, която може да приготвите за Великден тази неделя. Тя е от готвача Теодор Йотов. Още рецепти и повече за мястото на агнешкото в празничното меню - четете тук.
Как да приготвим:
Разделяме белтъка и жълтъка на 4 яйца. Маскарпонето се разбива с 200 грама захар и 10 грама ванилия.
Отделно разбиваме жълтъците с 200 грама захар. Прибавяме ги към сместа с маскарпонето. Разбиваме и белтъците на сняг с 100 грама захар и 1 щипка сол. Добавяме ги към основната смес, като започваме да бъркаме с шпатула много бавно и внимателно.
Върху смлените бисквити изсипваме крема, отгоре нареждаме ягодите и накрая украсяваме с листенца мента.
Необходимите продукти:
1 пакет бисквити Petit Beurre
500 г маскарпоне
6 яйца
1 кг ягоди
0.5 кг пудра захар
3 пакетчета ванилия
1 връзка мента за украса
Още рецепти за великденски обяд - тук.
Специален проект
КМЕТ В СЯНКА
Рейтинг: 5155 НеутралноТъй като се приготвя със сурови яйца не го препоръчвам . Съжалявам за редакцията и се извинявам за кулинарния си "тероризъм" но не съм фен на салмонелата. Особено по празници.
ИСТИНАТА Е ПО-СИЛНА ОТ ВСЯКА ВЛАСТ !ДОБРИЯТ ДАНЪКОПЛАТЕЦ СЕ ОСИГУРЯВА 40 ГОДИНИ И СЕ ВЪЗНАСЯ 2 МЕСЕЦА ПРЕДИ ПЕНСИОНИРАНЕТО !!!Христос Воскресе !
''zms15783''
Рейтинг: 4626 НеутралноМаскарпонето си е прясно сирене. Някога като малка специално ми се правеше само за мен, отделно от сиренето.Няма ги вече тея години, сега каквото даде магазина :-))
penetrating
Рейтинг: 11031 ВеселоИ агнешкото и десертът по-горе вече бяха публикувани по два пъти :)
Some people have got a mental horizon of radius zero and call it their point of view. David HilbertХаресвам и двете :)
Peni Nikol
Рейтинг: 9311 НеутралноДобре изглежда и приятен апетит, днес съм на козунаци. Христос Воскресе!
Peni Nikol
Рейтинг: 9311 НеутралноДобре изглежда и приятен апетит, днес съм на козунаци. Христос Воскресе!
andreas_hofer
Рейтинг: 1329 НеутралноЗвучи вкусно
Комунизмът и неговите мутации са проклятието на съвременна България