Как се прави: Пролетни рулца със скариди

Как се прави: Пролетни рулца със скариди

© Бакхус



Ако вчера не сте успели да стигнете до пазара "Ситняково", днес до 22 часа имате шанс да посетите третото издание на "Фиш фест" на списанието "Бакхус". Той отново отваря врати от 10 ч. и дава много на ценителите на рибните продукти и ястия. На място от изложителите могат да се купят пресни риби и подправки, както и да се опитат сготвени на момента ястия с морски деликатеси. Към тях организаторите обещават богато разнообразие от напитки и музика.


За желаещите да си приготвят нещо вкъщи, за което не се са осмелявали досега, предлагаме рецепта. Тя е на екипа на ресторанта "Роял тай"(Royal Thai), който предлага свои ястия по време на феста.


Пролетни рулца със скариди




Изчистете скаридите от главите и вътрешностите като запазите опашката.


Мариновайте ги със сусамово олио, светъл соев сос, захар, сол, бял пипер и сусам за 1 час


Пригответе оризово тесто от оризово нишесте и вода и го разточете на фини листове с размери 15 см на 30 см за едно рулце и завийте маринованата скарида в него.


Оставете готовото рулце във фризера за един час, за да стегне.


Пържете 5 минути на 200 градуса. Гарнирайте със сладък чили сос.

Ключови думи към статията:

Коментари (13)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на DDR
    DDR
    Рейтинг: 2675 Неутрално

    Аз бих приветствал една добра рецепта за печена по домашно му тиква, печени в къщи кестени или ябълки на фурна.

    Im Kapitalismus wird der Mensch durch den Menschen ausgebeutet; im Sozialismus ist es umgekehrt. "Gleichberechtigung ermöglicht Freiheit, weil Ungleichheiten nicht negiert werden. Gleichstellung ist Gleichmacherei, die den Menschen nicht mehr in seiner Individualität, sondern nur als Vertreter eines Kollektivs wahrnimmt"
  2. 2 Профил на Шакир  Зулов
    Шакир Зулов
    Рейтинг: 611 Любопитно

    Аз бих приветствал една добра рецепта за печена по домашно му тиква, печени в къщи кестени или ябълки на фурна.
    —цитат от коментар 1 на DDR


    Печената тиква уважаеми колега е за ниско интелегентни гласоподаватели на ГЕРБ.
    Тва тук е рецепта за умни и одухотворени протестъри и въстанници.Дано филантропа г-н Божков да осигури необходимите продукти за този кулинарен шедьовър.
    💀🐖💀🐖💀🐖💀🐖💀

    Много съм прост
  3. 3 Профил на дерибеев
    дерибеев
    Рейтинг: 3109 Неутрално

    До коментар [#1] от "DDR":

    — Заповядайте, господин Душко, да видите каква чудесна тиква! Само малко е прегоряла, но няма нищо. Ще извинявате.

    — А, благодаря, благодаря, господин управителю! — отговори сконфузено архиварят, — аз таквоз… тикви не обичам.

    — Как тъй? Вие сте от село, моля ви се, а да не обичате тиква!

    На Душко му ставаше неприятно, когато му напомняха, волно или неволно, че е от село. Той се зачерви от срам.

    — Да, но… стомахът ми, знаете, господин управителю, е отвикнал от такива работи — отговори той, като клатеше глава и мръщеше лице.

    Очите му неволно пробягнаха по захаросаното парче тиква с почервеняла и съблазнително прегоряла кора и в гърлото му се набраха слюнки. Той не смееше да ги преглътне от страх да не разберат слабостта му.

    — Де заповядайте де, не свенете се! — канеше го любезно управителят, — аз толкова години не съм турял тиква в устата си и се пак стомахът ми я приема!

    — Не мога, господин управителю, противно ми е на стомаха, не мога да я накуся даже! — отговори Душко и си помисли: гледай, какво диване излязох, трябваше да взема!

    всеки коментар може и ще бъде използван срещу вас
  4. 4 Профил на roosty
    roosty
    Рейтинг: 1013 Неутрално
  5. 5 Профил на KRAFTWERK
    KRAFTWERK
    Рейтинг: 1221 Неутрално

    До коментар [#1] от "DDR":


    Аз бих приветствал една добра рецепта за печена по домашно му тиква, печени в къщи кестени или ябълки на фурна.
    —цитат от коментар 1 на DDR


    Страшна идея ....в нашия район на всеки 5-6 км има купчини с тикви....от малки декоративни , до големи , като медицинска топка....
    А да препоръчате нещо с туршия ? ;)

  6. 6 Профил на Шакир  Зулов
    Шакир Зулов
    Рейтинг: 611 Любопитно

    До коментар [#1] от "DDR":
    —цитат от коментар 5 на KRAFTWERK


    За туршия....,
    ви препоръчвам люта ракия.
    Напий се и сънувай Баби(кян) и революция,
    свали в съня си Бойко със полюция!
    😁🐖😁🐖😁🐖😁🐖😁🐖😁🐖😁

    Много съм прост
  7. 7 Профил на Ivan Ivanov
    Ivan Ivanov
    Рейтинг: 1037 Весело

    баба на село много обичаше да ми ги приготвя в неделя сутрин:))

  8. 8 Профил на blurred
    blurred
    Рейтинг: 493 Неутрално

    Отидох вчера и останах разочарован. Вход 5 лв. - доста малко на площ и бедно от към разнообразие. Павилионите за ядене се брояха на пръсти. И доста високи цени. Според мен не си струва.
    Преди няколко седмици стрийт фууд изложението на женския пазар беше доста по-добро. Доста по-голямо и разнообразно, а цените бяха същите.

    Гешев е ПОЗОР. Оставка и ЗАТВОР!
  9. 9 Профил на deaf
    deaf
    Рейтинг: 3229 Весело

    Тиква само с прясно мляко и/или мед. Иначе не се трае...

  10. 10 Профил на victortrt
    victortrt
    Рейтинг: 477 Весело

    До коментар [#1] от "DDR":

    1. Вземаш сладка тиква, тук цигулка е такава. Нарязваш я на желаните парчета. Слагаш в тава с вода един тънък пръст и някаква мазнина според дали постиш или не. Покриваш е фолио и печеш до готовност. Поръсваш с натрошени ядки и подсладител на вкус - може мед, захар, петмези от какво ли не. След 5-7 опита стигаш до оптимален вариант. Вариантът с кората е за пещ на дърва или трябва много време печене.
    2. Кестените не ги разбирам, те се пекат на тенекия. Знам, че за домашна употреба се варят и тогава запичат.
    3. Ябълките се избират леко кисел сорт или в краен случай Златна превъзходна. Издълбават се семките и дупката се пълни с ядки и нещо сладко, може захар, може мед или петмез, може и само ядките. Пече се докато пусне сок и кората почне да се цепи. Задължително се пече с кората. Много вкусни стават и крушите. То може и двете и натюр да се пекат, но после малко е тегаво с яденето и чистенето.
    Засега няма да споделям рецепти за салати със суров карфиол, но оставям на въображението ви.

  11. 11 Профил на lemonadejoe
    lemonadejoe
    Рейтинг: 309 Неутрално

    Сигурно е преведено от английски spring rolls.
    Мисля, че се правят в далечния изток през всеки сезон.
    Просто са някакъв вид банички. . .

  12. 12 Профил на poijn
    poijn
    Рейтинг: 487 Неутрално

    Spring rolls не се пържат. Виетнамска кухня. Fried rolls се пържат.

  13. 13 Профил на DDR
    DDR
    Рейтинг: 2675 Неутрално

    До коментар [#10] от "victortrt":

    👏👏👏

    Im Kapitalismus wird der Mensch durch den Menschen ausgebeutet; im Sozialismus ist es umgekehrt. "Gleichberechtigung ermöglicht Freiheit, weil Ungleichheiten nicht negiert werden. Gleichstellung ist Gleichmacherei, die den Menschen nicht mehr in seiner Individualität, sondern nur als Vertreter eines Kollektivs wahrnimmt"




За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK