Четири бара, които си заслужава да посетите в Лондон

Коктейл в бар Oriole - кадърът е от Фейсбук страницата на заведението.

© Facebook Bar Oriole

Коктейл в бар Oriole - кадърът е от Фейсбук страницата на заведението.



"Дестинация: Храна" е нова специална поредица в "Дневник", която свързва две преживявания - пътуванията и вкусовете, които откривате когато сте на път. Не само на храни, но и на напитки.


Ако сте прочели интервюто в "Дневник" - вече знаете интересната история на Георги Радев. Един българин, който от лятото на миналата година е собственик на бар в Лондон. След 15 години в бранша отваря свое място, в което да покаже разбирането си за тики бар (за тропически коктейли - бел. авт.) в 21 век.


Предлагаме неговите препоръки за четири бара в столицата на Великобритания, които той направи специално за читателите на "Дневник". Според него си заслужава да посетите:




Единият от тях очаквано е барът на самия Радев Laki Kane London's tropical escape. Намира се на 144-145 Upper Street. Според него тук непременно трябва да бъдат опитате коктейлите "Лаки кейн", "Гинес пънч" и Пинъп зомби". А на втория етаж може да си дестилирате ром сами.


Някъде между класиката и тропика и с азиатски привкус се позиционира друг качествен бар в Лондон, по оценка на Радев, Oriole. Намира се на East Poultry Avenue, Smithfield Markets, London EC1A 9LH. Календарът му е пълен със събития отсега до края на юни, редуват се вечери с джаз, опитване на различни марки алкохол, шоупрограми.


Бар Termini е друга задължителна спирка. Доскоро имаше две локации - в "Сохо" на 7 Old Compon Street и в централната част на града. В момента обаче централната е затворена докато си намери ново място. На челно място в менюто е много популярният напоследък коктейл "Негрони" в четири варианта. Менюто е кратко - специални кафета, коктейли и вина, към които е добавено и кратка селекция храна. Барът е в Топ 50 на най-добрите барове в света през 2018 г. за трета поредна година.


На 69 Colebrooke row се намира барът без име (The bar with no name), на място, където години наред е бил друг емблематичен бар. Според Радев мястото си заслужава да се посети, защото е сред най-добрите, които предлагат иновации, използват и молекулярни технологии. Според собствената визитка на бара интериорът му напомня италианско кафене от 50-те години, а в коктейлите има "езотерични съставки", разработени от Drink Factory - лаборатория за изследване и развитие на напитките.


Целия разговор с Георги Радев - може да прочетете тук.


Всичко, което трябва да знаете за:

Ключови думи към статията:

Коментари (12)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на DDR
    DDR
    Рейтинг: 2349 Весело

    Дестинация храна, по—добре щеше да звучи Рихтунг Наарунг или Смньер иидло.

    Im Kapitalismus wird der Mensch durch den Menschen ausgebeutet; im Sozialismus ist es umgekehrt. "Gleichberechtigung ermöglicht Freiheit, weil Ungleichheiten nicht negiert werden. Gleichstellung ist Gleichmacherei, die den Menschen nicht mehr in seiner Individualität, sondern nur als Vertreter eines Kollektivs wahrnimmt"
  2. 2 Профил на penetrating
    penetrating
    Рейтинг: 5814 Весело

    Мисля за второто предложение - заради джаза :)

    Some people have got a mental horizon of radius zero and call it their point of view. David Hilbert
  3. 3 Профил на man_un
    man_un
    Рейтинг: 542 Неутрално

    През 60-те даваха една музикална комедия, ако не се лъжа, мисля с Катерина Валенте, "Новогодишен пунш". На голям купон даваха как се бърка това питие, бях още хлапе и ме впечатлиха разноцветните бутилки и странната им форма, също и замахът, с който барманът изливаше питиетата в казана, бъркаше и после разливаше с голям черпак.

  4. 4
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше рекламни съобщения или спам.

  5. 5 Профил на Norman Granz
    Norman Granz
    Рейтинг: 4270 Неутрално

    Като се има предвид, че EДНА БИРА в лондонски пъб може да струва между 6 и 20 паунда, интересно ми е коя е таргет групата на този инфомършал?

    НЯМАМ ВРЕМЕ ДА ОТГОВАРЯМ НА ВСЕКИ ИДИОТ.
  6. 6 Профил на Moonshine
    Moonshine
    Рейтинг: 691 Неутрално

    До коментар [#5] от "Norman Granz":

    Може, но най- често струва около 5 паунда.

    А изречението в статията "един в Сохо, другв централната част на града" е покъртително.

  7. 7 Профил на citoyen
    citoyen
    Рейтинг: 1090 Неутрално

    Някой може ли да сподели някаква ориентировачна цена на коктейл в тези барове?

  8. 8 Профил на Vlado Nikolov
    Vlado Nikolov
    Рейтинг: 4027 Неутрално

    Точно пък в Лондон?! Не, мерси! Има стотици по-добри места по света. Например Бахамите, Карибите, Полинезия, Хавай,Майорка.

  9. 9 Профил на Напуснал Поради ОграниченДостъп
    Напуснал Поради ОграниченДостъп
    Рейтинг: 294 Неутрално

    Коктейл Негрони? Уау.

    Негри сервитьери нема ли? Направо поръчваш - "едно от твоите".

    Президент Плевнелиев - Трудно мога да не споделя своето дълбоко унижение като дясномислещ човек от ръководството на "Демократична България" да влезе в съюз на балотажа с Мая Манолова. Не трябва да дават оставки, а да си изберат Манолова за шеф
  10. 10 Профил на puhpuhan4o
    puhpuhan4o
    Рейтинг: 598 Неутрално

    Като се има предвид, че EДНА БИРА в лондонски пъб може да струва между 6 и 20 паунда, интересно ми е коя е таргет групата на този инфомършал?
    —цитат от коментар 5 на Norman Granz


    Таргет-групата съм аз, Гранте.

    Кажи на бай Жорж да развърже кесията и да ви плаща повече да спамите глупости тука, че да можете и вие да си позволите някоя друга "бира" в пъб в Лондон.

    Върнете дъгата на децата, педераси!
  11. 11 Профил на тулса
    тулса
    Рейтинг: 3215 Весело

    До коментар [#6] от "Moonshine":
    На вас ще препоръча...The Lord Moon of The Mall

  12. 12 Профил на dgerald
    dgerald
    Рейтинг: 625 Неутрално

    Някой може ли да сподели някаква ориентировачна цена на коктейл в тези барове?
    —цитат от коментар 7 на citoyen


    All house cocktails are priced at £11 unless stated otherwise





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK