Къде да хапнете вкусно в Тел Авив

Къде да хапнете вкусно в Тел Авив

© Dana Friedlander, http://info.goisrael.com



"Дестинация: Храна" е специална поредица в "Дневник", която свързва две преживявания - пътуванията и вкусовете, които откривате когато сте на път. Не само на храни, но и на напитки. В текста "Тел Авив наистина никога не заспива" ви представихме интересни места, които си заслужава да посетите. Днес добавяме и изпитани препоръки за места за хранене:


Израелската кухня е гениален микс между всичко от Изтока и най-доброто на Запада, но пресъздадено с много качествени продукти и взискателност. Тук се яде артошок, патладжан, зеленчуци винаги и във всякакъв вариант, авокадото е култ, много риба, месо (без свинско), плодове. Къде какво да ядете - предлагам ви изпитани места без претенция за изчерпателност:


Рибен ресторант - MantaRay. Чудесна локация на брега, на границата между новия и стария град. Може би сред най-добрата морска храна в града. Винаги има избор от улова на деня - няколко вида прясна риба, легендарният черен Iron pot с морски дарове във вино и масло, който може да достави кулинарно удоволствие на всеки претенциозен фен на морската храна. Необходима е резервация.




Малък жокер – за нивото на ресторантите в този град не може да се съди по обичайните символи на лукса, познати по нашите географски ширини. Статусът на един бар или ресторант се определя обикновено от това колко е голяма вазата и колко са високи стръковете живи цветя в нея. Стартовото ниво е поне 1 метър.


Една от модерните градски легенди е Messa - ресторант с концептуален интериор в бяло и великолепна храна от кулинарния гуру Авив Моше. Това място си има своя брат – решеният изцяло в черно бар със същото име и място, в което също се сервира храна (както, всъщност, в почти всички барове в града) от колекцията "висша мода".
Няколко места в модерния арт квартал Neve Zedek: ако обичате месо – "Place for meet" на уютната улица Shabazi. Тя е пълна с ателиета на бижутери, суши ресторанти, гурме сладолед, галерии и какво ли още не.


Мястото, на което можете да опитате за закуска традионната шакшука, а на обед гурме шуарма (дюнер) е Dallal. Този бранд поддържа и вкусна пекарна - Dallal Konditorei, в който всеки ден се приготвят европейски образци на сладкарското майсторство, но и типичният еврейски сладкиш бабка – вид козунак с шоколад.


Тел Авив е шарен. Някои от най-вкусните места са семпли, но с история.


Такава е кръчмата "Benny Hadayag" (Бени рибарят) на Namal, която представя местния модел с много мезета и едно основно ястие – обикновено риба или морски дарове, има и месо на грил. Така ще можете да опитате лютата мароканска риба, лебане, вариациите на хумус и таханова паста, печен патладжан с тахан, безброй малки салати, поне половината от които пикантни.


Този модел има свой събрат в Jaffo - The Old man and the sea (Старецът и морето). Съвет – отидете до оригиналната дестинация на 85 Kedem St. - ще откриете малък Вавилон от религии, цветове и нации. Тук поръчвате само основното, всичко друго е от заведението. Великолепна лимонана, тънък арабски хляб, мезета и салати, сготвени от екип от стара арабска фамилия. Изборът е между няколко риби на грил – лаврак, ципура, групер и др., агнешки котлети или телешко на скара, скариди и калмари с вино и чесън или масло.


За закуска или хапване така, както го правят местните поне веднъж седмично – с хумус, фалафел, кубе (нахутен фалафел с плънка от месо) и понякога джахнун (тестена закуска за шабат на йеменските евреи, винаги в комапнията на доматена салса, кафяво яйце, печено на слаба фурна поне 12 часа и скух – лютива паста от чушки), отидете на 338 Dizengoff St.


В стария квартал Jaffo е и легендарният хумус на Abu Hassan. Малкото място привлича разнообразна публика и работи до момента, в който прясно приготвеният хумус за деня свърши. Той наистина винаги е пресен, има няколко вида и голяма опашка, която обаче не бива да ви плаши.


Лятото е на прага в Израел, така че идва сезонът на динята без семки – местно изобретение. Има я навсякъде, барове и ресторанти, и обикновено идва на големи резени с българско сирене, което тук е на особена почит.


По плажната ивица на Тел Авив, която само от единия до другия порт е 6 километра, може да избирате между места за питие. На Namal е и големия нощен клуб Light House за феновете на мащаба. А иначе барът за коктейли е 223 на централната градска улица Dizengoff.


Още препоръчани места в Тел Авив - тук.


Всичко, което трябва да знаете за:
Коментари (37)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на Sinergy
    Sinergy
    Рейтинг: 568 Весело

    Интересно колко би струвала стандартва вечеря за двама в тези ресторанти? Имав някаква представа от цените там и ми е смешно, че авторът тактично пропуска този момент :D

  2. 2 Профил на кокошката
    кокошката
    Рейтинг: 1463 Неутрално

    Брех тея евреи, и на динята семките спестили 😨

  3. 3 Профил на balgariez
    balgariez
    Рейтинг: 2243 Неутрално

    До коментар [#1] от "Sinergy":

    Да, бе редно да се въведат 4-5 категории според цената на меню от 1+2+3-то, както и на стойността на чаша мин.вода, бира, кола, вино и да се упоменават при всеки ресторант.
    Инак прилично базово описание, все е нещо ...

  4. 4 Профил на EU defender
    EU defender
    Рейтинг: 2388 Неутрално

    Огладнях.
    През Октомври за пръв път ще посетя Израел. Планирал съм Тел Авив, Хайфа, Назарет, Витлеем, Йерусалим

    The best way to predict the future is to invent it.
  5. 5 Профил на Митев
    Митев
    Рейтинг: 1795 Неутрално

    Това е леко антисемитски материал, защото от него излиза, че извън описаните кръчми, другаде няма начин да се хапне вкусно :)

  6. 6 Профил на Пепи
    Пепи
    Рейтинг: 472 Неутрално

    Набелязах си няколко за Септември :)

    Живей си живота !
  7. 7 Профил на venci4
    venci4
    Рейтинг: 1814 Неутрално

    Интересно колко би струвала стандартва вечеря за двама в тези ресторанти? Имав някаква представа от цените там и ми е смешно, че авторът тактично пропуска този момент :D
    —цитат от коментар 1 на Sinergy


    Влез в сайта на MantaRay, има линк в началото на статията, и ще видиш менюто с ценоразписа. Супите са по 8-10 евро, основните около 30.

    Платени форумни тролчета, така ли ви възпитават на Позитано? http://prikachi.com/images/793/8000793h.jpg
  8. 8 Профил на Али Ибн Абдул Обстул Бей
    Али Ибн Абдул Обстул Бей
    Рейтинг: 898 Неутрално

    Е тия от Абу Хасан в Яфо ми беха блокнали към 200 кинта - разбрах чак след два месеца, счетоводителката беше правила някакви справки за нова година))) така и не стана ясно защо, ама там това си е практика особено по хотелите!

    No pain, no gain! GHA Discovery програма за лоялност: Платинено Ниво ; Шалом! ; https://i.imgur.com/LaeLkEr.jpg
  9. 9 Профил на кокошката
    кокошката
    Рейтинг: 1463 Весело

    До коментар [#8] от "Али Ибн Абдул Обстул Бей":

    Бива ли арапин от арапин да краде? Алах ще ги накаже 😂 га

  10. 10 Профил на Али Ибн Абдул Обстул Бей
    Али Ибн Абдул Обстул Бей
    Рейтинг: 898 Неутрално

    До коментар [#4] от "EU defender":

    Израел е скьпа дестинация бе нискобюджетник - 6 месеца е норално да превиваш грьб на склада за 7 дена престой там!)))

    No pain, no gain! GHA Discovery програма за лоялност: Платинено Ниво ; Шалом! ; https://i.imgur.com/LaeLkEr.jpg
  11. 11 Профил на Али Ибн Абдул Обстул Бей
    Али Ибн Абдул Обстул Бей
    Рейтинг: 898 Неутрално

    До коментар [#9] от "кокошката":

    Те нищо не са крали, само я бяха блокирали. Като им се обадих след 2 часа всичко беше Ок))

    No pain, no gain! GHA Discovery програма за лоялност: Платинено Ниво ; Шалом! ; https://i.imgur.com/LaeLkEr.jpg
  12. 12
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.

  13. 13 Профил на tamada
    tamada
    Рейтинг: 2080 Неутрално

    Брех тея евреи, и на динята семките спестили 😨
    —цитат от коментар 2 на кокошката


    Всъщност е американско изобретение от времето на Втората световна, а не израелско както се твърди в статията. Просто няколко десетилетия никой не му е обръщал внимание, до 80-те, когато става популярно.

  14. 14 Профил на МОЙШЕ ТОЛКОЗ
    МОЙШЕ ТОЛКОЗ
    Рейтинг: 1056 Неутрално

    Не лошо описание на МАЛКА част от "местата за яденене" в Тел Авив-Яфо. Ама не може в една статия да се спомене всичко.

    Една малка корекция: "скух – лютива паста от чушки"- Пише се (и се произнася) СХУГ. И е МНОГО лютива.

    Относно ресторантските цени-МНОГО СА СКЪПИ и за западняци, камо ли за българи. Особено ако се добави 100-200 гр' аперитив (НЯМА ракии, чат пат има грапа, има мастика-казва се "арак"). Или вино: свестните израелски бутилирани вина са над 50 лв/750 мл, вносните-ОЩЕ ПОВЕЧЕ!

    ОБАЧЕ! Ако сте традиционалист и не сядате без ракия-носете си от България, в чекирания багаж, в пластмасова бутилка. После попитайте сервитьора-имате ли ракия/грапа? Птговорът ще е "НЕ"! И тогава кажете усмихнат "аз съм БЪЛГАРИН, и не почвам обяд/вечеря без 100 гр. Имам си моя, може ли да ми даете чашка с лед да си сипя, иначе ще си платя като поп за манджите и вината. В 99% от случаите отговорът ще е ОК! Наблягайте на "АЗ СЪМ БЪЛГАРИН!!!" В Израел харесват България и българите, възползвайте се.

    Всеки ресторант има сайт с цените на манджите/вината, с грамажа. В по скъпите ресторанти цените на пържолите и ррибите са за 100 гр, ама го пише в менюто.

    За повече ресторанти-просто потърсете в нета "ресторанти Тел Авив" (на английски), има доста информация

    THOSE ARE MY PRINCIPLES! AND IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE OTHERS, TOO!
  15. 15 Профил на deaf
    deaf
    Рейтинг: 3303 Неутрално

    До коментар [#14] от "МОЙШЕ ТОЛКОЗ":

    За мен е важно бира да има. Предполагам се намира Амстел,Стела Артоа,Гинес,Гроулш,Леф Брюн...?

  16. 16 Профил на penetrating
    penetrating
    Рейтинг: 13132 Весело

    Звучи обещаващо :)

    Some people have got a mental horizon of radius zero and call it their point of view. David Hilbert
  17. 17 Профил на karabastun
    karabastun
    Рейтинг: 9863 Любопитно

    По-подробно за цените ?

    karabastun1@abv.bg
  18. 18 Профил на МОЙШЕ ТОЛКОЗ
    МОЙШЕ ТОЛКОЗ
    Рейтинг: 1056 Весело

    До коментар [#14] от "МОЙШЕ ТОЛКОЗ":За мен е важно бира да има. Предполагам се намира Амстел,Стела Артоа,Гинес,Гроулш,Леф Брюн...?
    —цитат от коментар 15 на deaf


    Бири БОЛ! За всеки вкус и за всеки джоб. Ресторантски цени на бира не знам, в ресторант пия вино.

    По улиците е пълно с кафенета на открито, където сервират почти всички от изброените (освен Хролс, която ти наричаш Гроулш). 500 мл наливна/330 мл бутилирана Амстел, Стела Артоа, Туборг и Карлсберг са по 11-12 ЛЕВА (всичките цени по нататък са в ЛЕВОВЕ). Местно проиводство, западняците казват че са различни от в тяхните държави, разбираемо. Любимата ми Леф Брюн (и блонд) е 15+ лв/330 мл. Хролс (в лимонадените шишета) по магазините е 8-9 лв, неоправдано висока цена според мен де.

    ОБАЧЕ...По улиците има и не малко киоскчета/будки/малки магазинчета с 2-3-4 малки маси+столове на тротоара пред тях. Самообслужване, дават ти ПЛАСТМАСОВА чаша. Цените са рядко над 5 лв за по евтините бири (500 мл), Леф 330 мл-към 7-8-9 лв., Гинес-и тя там някъде, Разликата е че си на самообслужване, с пластмасова чаша, и масата+столовете са малко по малки от кефенетата със сервитьори. Но пък НЯМА музика, което за мен е ОГРОМЕН плюс.

    МОЙТА бира е Бавария 8.6, син етикет-има вкус на хмел и 8.6% АЛКОХОЛ на обем!!! След 2 бири ти става...ГОТИНО! В киоскчетата изстудена е 4-5 лв, топла (за в къщи/хотела) 3-4 лв.

    http://prikachi.com/images.php?images/783/9558783z.jpg

    С'я...преди да почнат бъзиците за закачените снимки да уточня:

    1. Празно кенче бира е чудесен пепелник, който не осмърдява стаята, и се изхвърля, а не се мие.

    2. Тютюна: Не пуша "купешки" цигари, свивам си ги сам-микс от 2/3 Мак'Барен Чойс-Чери, или Каптайн Блак Чери+1/3 Голден Вирджиния. Филтрите са 5.3 мм (не 8 като на купешките) и слагам един дълъг и един къс. Така че де факто в мойта тънка и къса цигарка има 1/4 от тютюна на кинг'сайз купешка цигара. За туй пуша когато ми се прииска, но всъщност изпушвам 1/4 цигара. И ми е достатъчна за час два, освен ако не пия алкохол. Докато купешката цигара пушачите я пушим ДО КРАЯ (да не се минем да не я изпушим), въпреки че "крастата" е начесана след 1/4 цигара.
    До коментар [#15] от "deaf":

    THOSE ARE MY PRINCIPLES! AND IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE OTHERS, TOO!
  19. 19
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше рекламни съобщения или спам.

  20. 20 Профил на невеж
    невеж
    Рейтинг: 495 Неутрално

    не е никак лошо в тел авив, но е скъпичко, определено. старецът и морето е мн добре - може и да е скъпо, обаче като качество и количество нямам забележки. по дизенгоф не съм случил на лошо заведенеие. единствено ми направиха лошо впечатление заведенията по плажа - при все че оставих приличен бакшиш, сервитьорката ме гония да ми иска 20% - толкова било нормалното, ахахаха. все пак, не забравяйте къде сте ;)

  21. 21 Профил на hamiltonf
    hamiltonf
    Рейтинг: 5297 Неутрално

    Израелските туристи, посещаващи в България оставят едно крайно лошо впечатление от отвратителната миризма, която се носи от тях. Дали това се дължи на националната им кухня, прекомерно потене или на липса на хигиенни навици, не мога да кажа. Това, както и лошите им, на моменти груби, нагли обноски, можеше и да бъдат простени, но прекомерната им стиснатост идва малко повече...
    Твърдо, най-долно ниво туристи!

    Стената на срама: Топ 10 на руските тролове във Форума - von_seeckt, Шопов, Julian Mall, Noise, WWW, Taiga, Нормален гланц, Али Ибн Абдул Обстул Бей, Divi filius, qwerty 500....
  22. 22 Профил на deaf
    deaf
    Рейтинг: 3303 Неутрално

    До коментар [#18] от "МОЙШЕ ТОЛКОЗ":

    Определено е скъпичко,но е нормално когато човек отиде на екскурзия (в Тел Авив в случая) да се поохарчи. Само бунаците се стискат.
    Ще опитам тази бира Бавария. И аз обичам бирата да е силна.

  23. 23 Профил на Шопов
    Шопов
    Рейтинг: 402 Неутрално

    До коментар [#21] от "hamiltonf":

    АХАХАХАХА ,
    ТОЧНО
    ТОЧНО ,
    преди 5-6 години се запознах с едни ЕВРЕЙСКИ девойи
    на слънчев ден ,
    бяха по програма за обмен на военни .
    като ги видях на плажа ми стана ЛОШО ,
    ТЕЗИ БЯХА С РАСТА МИШНИЦИ ! ! ! за краката няма да споменавам .
    ходих на ЦЪРКВА да паля СВЕЩ

    Every little helps
  24. 24 Профил на МОЙШЕ ТОЛКОЗ
    МОЙШЕ ТОЛКОЗ
    Рейтинг: 1056 Неутрално

    не е никак лошо в тел авив, но е скъпичко, определено. старецът и морето е мн добре - може и да е скъпо, обаче като качество и количество нямам забележки. по дизенгоф не съм случил на лошо заведенеие. единствено ми направиха лошо впечатление заведенията по плажа - при все че оставих приличен бакшиш, сервитьорката ме гония да ми иска 20% - толкова било нормалното, ахахаха. все пак, не забравяйте къде сте ;)
    —цитат от коментар 20 на невеж


    В някои заведения пише долу в менюто "цените включват 10% бакшиш/тип". Иначе НЯМА прието/неприето, даваш колкото счетеш за нужно! Сервитьорката се опитва да получи повече. В такъв случай препоръчвам на всички да кажат на сервитьора/сервитьорката следното:

    ВАШЕТО обслужване не ми се хареса! Ако желаете-мога да обясня в детайли на собственика/началник смяната. КРАЙ на досаждането-5 мин' обяснения в нейно присъствие ще настроят отрицателно другите нейни клиенти за забавяне на ТЯХНОТО обслужване!
    До коментар [#20] от "невеж":

    THOSE ARE MY PRINCIPLES! AND IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE OTHERS, TOO!
  25. 25 Профил на Неизвестен Извършител
    Неизвестен Извършител
    Рейтинг: 1013 Неутрално

    Една от най-трогващите сцени в киното. Разговор с Телави...
    https://www.youtube.com/watch?v=VEGGkImOeyY

  26. 26 Профил на foreverman77
    foreverman77
    Рейтинг: 455 Неутрално

    До коментар [#1] от "Sinergy":

    Ами, умножаваш цените в БГ по 3.
    И общо взето ще се получи средната сметка в ресторанта :)

  27. 27 Профил на DonKey Hot
    DonKey Hot
    Рейтинг: 1798 Весело

    До коментар [#4] от "EU defender":
    хаджи еу дифендър, яко

    ум море, глава шамандура
  28. 28 Профил на uej03527584
    uej03527584
    Рейтинг: 385 Неутрално

    аве не знам за телавив ама миналата година им карааме едни специални масла за компресори от лукойл за ашдод.кви ресторанти ве.там са едни миризливи дюнерджийници дека чифута с големия крив нос прави дюнера без ръкавици.половината бензиностанции немат топла вода и тоалетна хартия.пахахахахахах

  29. 29 Профил на uej03527584
    uej03527584
    Рейтинг: 385 Неутрално

    дюнерите ги въртат в едни мазни хартии как при нас едно време баничките.кат го питаш за салфетка гледа умно.пхахахаха

  30. 30 Профил на Roi
    Roi
    Рейтинг: 348 Неутрално

    До коментар [#12] от "EU defender":

    Замогнал се цървул, чул нещо за европата с манталитет на селски пъдарин.

  31. 31 Профил на МОЙШЕ ТОЛКОЗ
    МОЙШЕ ТОЛКОЗ
    Рейтинг: 1056 Неутрално

    аве не знам за телавив ама миналата година им карааме едни специални масла за компресори от лукойл за ашдод.кви ресторанти ве.там са едни миризливи дюнерджийници дека чифута с големия крив нос прави дюнера без ръкавици.половината бензиностанции немат топла вода и тоалетна хартия.пахахахахахах
    —цитат от коментар 28 на uej03527584


    За 2-3 часа свободно време от кораба до автобусната гара-ТОЛКОЗ! Свестните ресторанти не са около гарата, и от вън няма и да ги различиш като такива!

    Да ти опиша нещата в свестна мръвкарница/рибен ресторант:

    -1/2 л' мин'вода-5-6 лв.
    -100 мл водка Абсолют-8-10 лв
    -скромно стандартно предястие-10-12 лв. По "таквозинка" салата-над 15 лв!
    -Антреко 300 гр/риба същия грамаж-50-60-80 лв
    -бутилка сносно местно вино-над 50 лв, вносни-още 30%
    -еспресо+50 мл' КОНЯК (не ХО, VSOP)-над 15 лв.
    -десерти не им знам цените, не ям сладко

    До тук стигнахме ли 150 лв/калпак, СКРОМНО?!? Е, бЕгай до дюнера и карай на еФтинджос, не е за теП тая работа!



    До коментар [#28] от "uej03527584":

    ----------------------------
    До коментар [#4] от "EU defender":

    Имаш ЛС.

    THOSE ARE MY PRINCIPLES! AND IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE OTHERS, TOO!
  32. 32 Профил на DonKey Hot
    DonKey Hot
    Рейтинг: 1798 Любопитно

    До коментар [#30] от "Roi":
    Бате, верно че мошетата участват в евровизия, но засега слава богу не са в Европа

    ум море, глава шамандура
  33. 33 Профил на dosetliv
    dosetliv
    Рейтинг: 1250 Любопитно

    Кашерна ли е храната?

  34. 34 Профил на Black Label
    Black Label
    Рейтинг: 299 Неутрално

    Ако намеря пари да ида до Тел Авив, ще си намеря и какво и къде да ям :)

  35. 35 Профил на 'ΕΡΕΒΟΣ
    'ΕΡΕΒΟΣ
    Рейтинг: 4978 Неутрално

    В Израел ходя често и най-обичам вкусните домашни ястия приготвени от весели и добродушни баби !!!

    Не се родих Грък по собствено желание.Просто имах късмет ! За един Грък граница е само Хоризонта !
  36. 36 Профил на Rex
    Rex
    Рейтинг: 1342 Неутрално

    Е тия от Абу Хасан в Яфо ми беха блокнали към 200 кинта - разбрах чак след два месеца, счетоводителката беше правила някакви справки за нова година))) така и не стана ясно защо, ама там това си е практика особено по хотелите!
    —цитат от коментар 8 на Али Ибн Абдул Обстул Бей


    Те така таксува всички туристи , които имат АЙКЮ като на градинска маруля. Нямат някакво специално отношение към теб.

  37. 37 Профил на zo
    zo
    Рейтинг: 699 Неутрално

    С тея имена на улици и квартали на латиница и получер се е получил страшен буламач, та ми се отяде.

    ITV: Saudi Arabia Uncovered https://www.youtube.com/watch?v=NLtLeK7YLGY




За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK