Украинско сало

Karabastun'e, какви за сосовете на таблата, онова съ семената.

"Терминът "русофоб" е измислен от руснаците и техните мекерета, за да дамгосат българските патриоти, поставящи интересите на България над интересите на Русия." #GRETA, GO TO SCHOOL !

• 0 14
• Докладване

Хората вече не искат да са вегетарианци,а вегани,а тука ядат сланина.

• 18 7
• Докладване

До коментар [#7] от "Сд":

Всеки има право на избор с какво да се храни.

• 0 14
• Докладване

ТРЕВАТА е КЕРВИЗ ,
основната ХРАНА на украинските СВИНЬЕ ! ! !

Every little helps

• 39 9
• Докладване

Пиша тук защото троловете на БСП-ДПС не влизат в такива новини. Обърнете внимание, че от обявяването на подкрепата на комунистическата партия за Мая Манолова във всички политически новини мненията срещу БСП получават стотици отрицателни гласувания с много приблизителна бройка (ботове). Пиша тук вече десетилетие и подходът е един и същ всеки път преди избори. Така, че не се връзвайте и се водете винаги от правилото "Всички могат да ни управляват, само не БСП/ДПС." Нека обърнем внимание на "Дневник" да ги блокира. Това ще стане, след като всеки от вас който пожелае им изпрати по един имейл (обратна връзка и т.н.). Напълно съм убеден, че парите с които се правят това са руски. Или както е казал Раковски преди 150 години - "Където има мръсотия" там търси Русия.

Не участвувайте в безплодните дела на тъмнината; напротив, изобличавайте ги. Защото за онова, което нечестивците скришом вършат, срамно е и да се говори (Еф. 5:11-12).

• 18 14
• Докладване

Браво 《karabastun》 👍👏🏻👏🏻😂
Виж как фен на всичко украинско се радва!))

До коментар [#10] от "Шопов":
До коментар [#11] от "Шопов":

"Чуждестранен агент"

• 7 14
• Докладване

Две бутилки водка липсват...

https://uapostcards.org/?utm_source=fb&utm_medium=Facebook_Desktop_Feed&utm_campaign=ua-postcard_website-conversion_abo_upd-23&utm_content=eu-zone_feed_interest_charity_25-65_140923&fbclid=IwAR3ClQksNsxiXeov7KUie6sSWkd8tezQ8gjXihDiuml7rq9uUnWVUdnd9uA

• 3 13
• Докладване

До коментар [#2] от "karabastun":
И леле що вино изпива. Колко жалко, че тези кретени - учени измислиха холестерола. 😂 Е, относно етимологията не се доверявай много на местните митове. Сало си е родствено със нашенското „сланина”, най-вероятно произлиза от сол, саль , залц на немски, „осолено месо”.

• 3 8
• Докладване

До коментар [#15] от "karabastun":

Не се впрягай, пошегувах се.
За горчиците не съм съгласен, има и добри.

• 0 5
• Докладване

И кухнята ви е най-близка до ...руската.

• 8 8
• Докладване

До коментар [#19] от "gmbh":

Издръжливи са горчиците / повечето, де / едно отворено през май бурканче, изкарва на ''стайна температура'' до октомври, без да промени нито цвят, нито вкус, нито мирис, нито даже и консистенцията си :)

[email protected]

• 4 8
• Докладване

Прав си. Предизборна ситуация, случваше се преди всеки избори в България-изведнъж пръкваха новорегистрирани/регистрирни шреди години и изчакващи активация, и масово спамеха по темите. Новото сега е ботовете който праскат за нулево време по 30-40, понякога 80 минуса под определени коментари, "за да посивеят".

Така ще е до изборите, после ще останат само десетина от познатите ни "совки"*.

* - "Совка" е руски сленг за човек който ментално се намира в ссср.

Иначе тази прошарена сланинка ми напълни устата с лиги. Като помня цените в България (до 10 лв/к на обикновенната бяла, и до 15 лв/к на "шарената") ми се плаче...Тук (Израел) има такива тук таме, за по 70-80 лв/к (в малки опаковки, иначе май не върви).
До коментар [#13] от "Мизийски":

THOSE ARE MY PRINCIPALS! BUT IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE SOME OTHERS TOO! П.С. МОЛЯ ПРОЧЕТЕТЕ МОЯ КОМЕНТАР № 59 С ПОДРОБНИ ИНСТРУКЦИИ ЗА ФУНКЦИИТЕ НА ТОЗИ САЙТ В ТЕМАТА https://bit.ly/3dLkIhi

• 8 14
• Докладване

До коментар [#1] от "karabastun":

Сух разтвор за осоляване, предполагам е просто морска сол?! Не бих я нарекъл разтвор...

• 4 5
• Докладване

И кое точно му е украинското на сланината?

• 4 8
• Докладване

До коментар [#24] от "blondofil":

Името и снимката от Украйна. Иначе, традиционната украинска рецепта за сало е същата като българската за парена/варена сланина, както са я приготвяли прабабите ни:
Разтваря се сол във вода, след като кипне разтвора, с него се заливат парчетата сланина, овкусени с черен пипер, скилидки чесън или праз. След като престои 1 нощ в съда, местим в хладилника и след 3-4 дни имаме мезе. Аналогично се консервира и в буркани, с 10-15 минути варене, доколкото си спомням.

• 1 10
• Докладване

Преди двадесетина години всеки търсеше крехко месо, без сланина, най-вече котлет.
ГМО - инженерите смениха породите и сега прасетата трупат само мускулна маса, сланината стана лукс. Котлетите не могат да се изпържат, стават като подметка.

Купихме домашно прасе. Не искам да разказвам, дано ви се отдаде случай да пробвате.
В Сърбия и Македония все още не са сменили породите, но сега заради чумата, не може да се внесе месо.

Любовта ще спаси света!!!

• 1 9
• Докладване

Правил съм си сам преди много години пушен бут от черно прасе странджанска порода и още се опитвам неуспешно да намеря някакво прошуто, което да го бие на вкус. Сланина нито купувам вече, нито си правя. Там майсторлъка е в количеството сол - ако сложиш много, сланината се одървя кат подметка и хабиш много вино😂, а ако е малко - сланината става блудкава и може да се вмирише.

• 3 8
• Докладване

До коментар [#13] от "Мизийски":само не БСП/ДПС."

А ГЕРБ/ДПС може, нали?

• 2 2
• Докладване

До коментар [#27] от "Котаракът на Шрьодингер":Нещо бъркаш. Сланината поема толкова сол, колкото требе.

• 0 8
• Докладване

До коментар [#29] от "ahasver":

Като рибата.

Любовта ще спаси света!!!

• 0 6
• Докладване

До коментар [#25] от "Котаракът на Шрьодингер":

Сланината се напарва, както си описал. После като преседи се отцежда и се овъргалва в подправки - чубрика, червен пипер, черен пипер, кимион, целофан и в хладилника.

Черната странджанска порода е мелезак между дива бишка и домашна свиня.

До коментар [#26] от "hope":
Аз купувам свинско и телешко от село, разбирай 2 прасета и половин теле, заклани и оправени. Номера с крехкото месо е в храната, с която е изгледано животното. Дори структурата на сланината зависи от храната, но няма как 120 кг младо прасе да има тегаво месо.

Не си заслужава да се напрягаш безплатно.

• 5 5
• Докладване

Сланината веган ли е?

• 1 3
• Докладване

Не и шарената сланина от снимката, за която говорим.
Месото от шарената сланина поема много сол.

• 1 5
• Докладване

"Бастун", прибирай се по-бързо, ще се алкохолизираш...

https://uapostcards.org/?utm_source=fb&utm_medium=Facebook_Desktop_Feed&utm_campaign=ua-postcard_website-conversion_abo_upd-23&utm_content=eu-zone_feed_interest_charity_25-65_140923&fbclid=IwAR3ClQksNsxiXeov7KUie6sSWkd8tezQ8gjXihDiuml7rq9uUnWVUdnd9uA

• 1 6
• Докладване

До коментар [#31] от "Халдип Исйолов":

"Аз купувам свинско и телешко от село, разбирай 2 прасета и половин теле, заклани и оправени. Номера с крехкото месо е в храната, с която е изгледано животното. Дори структурата на сланината зависи от храната, но няма как 120 кг младо прасе да има тегаво месо. "

Храната има значение, слънцето също.
Но гена си е ген. Както и при зеленчуците и плодовете. Раждат много, не се развалят, но витамините 50% оф.
Маста впрочем е 7-10 лв./кг.

Любовта ще спаси света!!!

• 4 2
• Докладване

До коментар [#13] от "Мизийски":

Мизийски, ти трябва да пишеш основно по една тема, как на един масов, несъзнателен убиец, Гунди му викате, продължавате да му отбелязвате някакви годишнини от трагичната "му" гибел...
Жалка история...

https://uapostcards.org/?utm_source=fb&utm_medium=Facebook_Desktop_Feed&utm_campaign=ua-postcard_website-conversion_abo_upd-23&utm_content=eu-zone_feed_interest_charity_25-65_140923&fbclid=IwAR3ClQksNsxiXeov7KUie6sSWkd8tezQ8gjXihDiuml7rq9uUnWVUdnd9uA

• 13 3
• Докладване

До коментар [#32] от "Big Muzzy":

Веганщината е психично заболяване. Човек не може да живее нормално без прием на животински продукти.

Не си заслужава да се напрягаш безплатно.

• 6 7
• Докладване

Дядо Господин, род.1888 г., сам си колеше прасето, сам го разфасоваше и солеше сланинка. Той имаше един дървен съд, пресечен конус, по-особен от каче, на който викаше чебур. В него редеше сланината. По-точно той я режеше от прасето на парчета, а баба я редеше. Ред сланина, ред сол и т.н. Накрая слагаше кръстачка и я затискаше с камък. Сланината беше с кожичка, тънка и крехка. От гърба правеха свинска мас, а от кожата цървули. Било е преди повече от 60 г. Свакото на жена ми, свако Митю, пък я редеше в дървени касетки, по същия начин, а сланината от гърба нареждаха в буркани и я варяха. Имах предубеждение към тоя вид, но се оказа грешка, понеже от нея си правехме паприкована.
Филия царевичен хляб. Върху нея се нарежда тънко нарязана сланинка. Върху нея лучени пръстенчета. Поставя се втора филия за сандвич. Слага се в сандвич тостера да се запече хляба хрупкаво. Поръсва се с шарена сол. После лапаш и поливаш с червено вино. А навън вали снежко...

• 0 11
• Докладване

До коментар [#15] от "karabastun":

В "Кауфланд" съм купувал украинска горчица. Много е добра. А по-добро от домашна сланина, опушена, или осолена, рядко се намира. Топи се в устата.

• 3 2
• Докладване

До коментар [#21] от "karabastun":

"Издръжливи са горчиците / повечето, де / едно отворено през май бурканче, изкарва на ''стайна температура'' до октомври, без да промени нито цвят, нито вкус, нито мирис, нито даже и консистенцията си :)"

Ако водиш битка с консервантите, препоръчвам ти Colman's на прах.
Приготвяш е непосредствено преди употреба с малко Н2О. Можеш да и сложиш и 6-7 капки бренди/коняк ( категория VSOP върши работа).

• 2 2
• Докладване

Украинската сланина е добра и се цени най-вече в Русия. Служи за изпиване на умопомрачителни количества водка. Иначе няма никакви предимства пред себеподобните си на Балканите, вкл. България. Даже през ВСВ българската сланина е била в рациона на немските войници и специални части.

• 2 4
• Докладване

"karabastun" тази галерия ми хареса много !!++++

Не се родих Грък по собствено желание.Просто имах късмет ! За един Грък граница е само Хоризонта !

• 3 4
• Докладване

До коментар [#38] от "man_un":

Почти същото правеше дядото на един приятел. Беше от Велинград. Редеше сланинанта по същия начин на големи парчета в дървено каче но нежду редовете Сланина - сол, ръсеше обилно сняг. Беше страхотна с боб.

Some people have got a mental horizon of radius zero and call it their point of view. David Hilbert

• 2 4
• Докладване

До коментар [#38] от "man_un":

Той твърдеше, че от снега се избелвала и порозовявала.

Some people have got a mental horizon of radius zero and call it their point of view. David Hilbert

• 0 0
• Докладване

Навсякъде по света , сланината се приготвя по същия начин. Ние в България също имаме много начини.

• 0 2
• Докладване

Чудно, с хрян и с препечени филийки.

• 0 1
• Докладване

Благодаря ВИ за коментарите!!!

[email protected]

• 5 3
• Докладване

В Москва съм бил свидетел как в магазин за месо, чака опашка отстрани, за да пуснат "по-хубаво" месо, защото изложеното няма никаква сланинка. Едно време в СССР месо имаше само в Москва и лотарийни градове.

Червена линия, червен картон

• 6 2
• Докладване

и аз като отидох в Украйна за първи път си мислех какво пък е толко е сланината им, все едно не съм ял, е да, ама не, наистина е много по-вкусна и добра от балканската.

ITV: Saudi Arabia Uncovered https://www.youtube.com/watch?v=NLtLeK7YLGY

• 9 6
• Докладване

След тежък ден ставам да пуша! Какво виждам - брутална галерия - адски гнусна! Вижте само мръсните маси и мизерните дървени тарелки на които са сервирали на тоя - статус бедняк! Боклука сервиран в тях лично на мен щеше да ми излезе 200 левас - за ветеринара да извади кучето ми от стрес! Отивам да повърна и да си доспя))

No pain, no gain! GHA Discovery програма за лоялност: Платинено Ниво ; Шалом! ; https://i.imgur.com/LaeLkEr.jpg

• 7 0
• Докладване

ма верно ли краинската сланина била най-убавата.не вервам от мойта по убава нема.ама тоя господин да се пофали че е бил в странство.тука на такива им викаме селски бекове

• 1 5
• Докладване

Не беше нужно да повръщате тука !
Сланината е най ценния източник на енергия познат на човечетвото !!!

• 0 1
• Докладване

До коментар [#48] от "Корки":

И ти к'во си правил в Москва по това "едно време"? Защо "едно време" всичките форумни русофоби все някакси с Москва са били повързани - я там учили, я там жили, я там пребивали, я там сопруги нашли.....

• 1 2
• Докладване

До коментар [#22] от "МОЙШЕ ТОЛКОЗ":

Г-н МОЙШЕ ТОЛКОЗ, защо не се активират дежурните от заглавие като ''Украинско сало''?

[email protected]

• 0 1
• Докладване

До коментар [#22] от "МОЙШЕ ТОЛКОЗ":

Сериозно питам -не съм запознат с подробности ?

[email protected]

• 1 1
• Докладване

До коментар [#13] от "Мизийски":

И към вас - Мизийски - имам същия въпрос - Защо не се активират дежурните от заглавие като ''Украинско сало''?

[email protected]

• 1 2
• Докладване

До коментар [#22] от "МОЙШЕ ТОЛКОЗ":

Ако пишеше ''Украински КОРАБ '' - например - щеше да има 200 коментара ?????
До коментар [#13] от "Мизийски":

[email protected]

• 0 1
• Докладване

До коментар [#11] от "Шопов":

ти си необработено захарче червено!

• 0 0
• Докладване

До коментар [#3] от "karabastun":

"Особено като мезе на хорилка, без ГМО ! :)"

Горилка з перцем? Даже медовая?
Мо-о-о-же! :)))

"Слабите хора отмъщават. Силните хора прощават. Интелигентните хора игнорират." Алберт Айнщайн

• 0 1
• Докладване

До коментар [#15] от "karabastun":
Здрасти Кара

В ТроЕнско , сланината я правят малко по-различно от твоите два начина :
Имат си специално за целта дъбови качета , като дъното е по-малко от отвора , т.е. обратен пресечен конус.
Още докато е съвсем топла сланината, веднага след заколването на прасето и ощавянето на козината , най-отдолу се слага слой сол след това се нареждат плътно парчета сланина , включително и леко шарена . . . . .
Отгоре се слага дебел слой сол, утъпква се добре да излезе въздуха и така до горе дорде има парчета сланина.
Слага се кръстачката и отгоре голям добре измит речен камък ,
колкото може по-тежък !
И, понеже е пресна сланината и в нея има влага, солта се разтваря и става на саламура . . . . .
- = - = - = -
Троенци имат един хубав виц по повод сланината . Там са разпространени много имената Минко, Пенко, Ванко , а бе все на 'ко 🤣
Та горе на Беклемето се срещнали двама овчЕрИ - Минко и Пенко.
Ама Пенко бил се нещо омърлушил и не бил на кеф и Минко го пита:
- А бре Пенко, що ти е бре?
- Мани , мани !
- Що бре , овца ли затри ?
- Не е овца , а торбето си затрих !
- Пенко , що имаше в това торбе та те е толкоз яд бре ?
- Ами едно лимонадено шише нашенка ( така й викат на троЕнската ракия🥰) , малко леб и парче сланинка.
- Е е е Пенко , е бива ли заради това да се ядиш ? !
- Не бе Минко , че го намери нЕкой и
НЯМА ДА ЗНАЕ КАК ДА СИ НАРЕЖЕ СЛАНИНКАТА ! ! !
- = - = -
Между другото и в град Рила съм виждал по същия начин и в същите качета да си слагат сланината

Вярвам, Господи, помогни на моето неверие! Марко гл.IХ,ст.24

• 0 3
• Докладване

До коментар [#58] от "асен георгиев":

Е то кръмното цвекло е червено,
но то е фуражно , от него захар не става . . .🎈🎈🎈

Вярвам, Господи, помогни на моето неверие! Марко гл.IХ,ст.24

• 0 2
• Докладване

До коментар [#60] от "Чардо":

Жив и здрав !!!!
+++++++++++++++++

[email protected]

• 0 2
• Докладване