Много ми харесва Еленскяи бут :)
А това на скарата?

• 3 12 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#1] от "penetrating":

https://www.dnesbg.com/obshtestvo/rekord-nad-30-000-dushi-na-praznika-na-elenskiya-but-snimki.html

• 1 9 Коментарът е обиден или неуместен

Бутът е СВиНСКИ по еленски !!!

• 5 13 Коментарът е обиден или неуместен

• 2 10 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#2] от "karabastun":

Кара - коя точно сол е "натурална" ?

• 2 9 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#5] от "КМЕТ В СЯНКА":

Така ли са писали ? :)

• 0 0 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#5] от "КМЕТ В СЯНКА":

Не знам аз - може би, която не е направена по химически начин :)_

• 1 2 Коментарът е обиден или неуместен

Сигурно месото е било вкусно.

• 0 5 Коментарът е обиден или неуместен

Сигурно месото е било вкусно.

• 0 2 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#10] от "Mia san Bayern":

Сигурно не е по-зле от хамон :)

• 0 6 Коментарът е обиден или неуместен

Чудесен е! Заслужава напълно да бъде от деклариран географски район.

• 0 9 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#2] от "karabastun":

Прочетох го но не стана ясно какво е на скарата. Хляб ли? А кметът сигурно е 5-ти мандат? Чувал съм името му отдавна

• 0 4 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#5] от "КМЕТ В СЯНКА":
До коментар [#7] от "karabastun":

Фразата "натурална сол" ми напомни вица за блондинката, която си купила сол от супера, прочела съдържанието "натриев хлорид", и въздъхнала с апломб "И в солта ли започнаха да блъскат химия". :)
Празникът със сигурност е бил източник на настроение, постещи нямат място там. :)

• 0 12 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#13] от "penetrating":

На скарата са рибици и пържоли :)

• 0 6 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#13] от "penetrating":

Кметът е братовчед на Кристалина Георгиева.:)

• 0 3 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#13] от "penetrating":

От 1999 -та е пропуснал май само един мандат :)

• 0 3 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#11] от "karabastun":

Определено е по-добро от хамона. Това е едно от нещата, с които трябва да се гордее кулинарна България.

• 0 11 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#11] от "karabastun":

По-добро е.

• 0 6 Коментарът е обиден или неуместен

Английски учени обявиха българските специалитети кисело мялко и кисело зеле за крайно вредни....Те предупредиха , че възрастните хора или тези с отслабена имунна система могат да получат сериозни инфекции от такива храни заради съдържащите се в тях живи бактерии.

• 2 5 Коментарът е обиден или неуместен

Бастуна е опитал нещо истинско и автентично. Ха наздраве :).

• 1 2 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#14] от "Bramasole":

Постещите са на задушени гъби с лук и без масло разбира се.

• 1 3 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#21] от "Peni Nikol":

Наздраве !

• 0 3 Коментарът е обиден или неуместен

Купих си 10 кила сливовица по 8 лева и 30 кила мискет по 3 лева - така че мога да вдигам яки наздравици с 15-те кила бут, докато си претакам зелето и чакам моята гроздовица / 80 кила / да се оправи за Коледа:)

• 0 7 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#15] от "karabastun":

Това да се чува :)

• 0 3 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#16] от "karabastun":
До коментар [#17] от "karabastun":

Явно има защо :)

• 0 2 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#16] от "karabastun":

Едва ли е обаче заради "братовчедката"

• 0 2 Коментарът е обиден или неуместен

А па Дневник ни гъбаркат тука с рецепти от "Съвременна българка кухня" :)

Е тва е традиционна българска кухня, която събира хората. :)

• 0 4 Коментарът е обиден или неуместен

Според видяното на снимките, в тази малка българска община протестът срещу Гешев е по-многолюден отколкото в София.

• 1 4 Коментарът е обиден или неуместен

ПРОшУТо ди ПаРМа е върховно а ИсПанСките БуТове не са по зле

• 0 0 Коментарът е обиден или неуместен

Как се прави (автентична рецепта от един вегетарианец):
Това нещо ВСЕКИ може да го направи у дома!
- Свинско месо - контрафиле, цяло (покрай рибицата), може врат - по-шарено е, може и бут като в Елена - добре се почиства от сланина, жили и съединителна тъкан. Същото става и с хубаво парче телешко, говеждо или дивечово месо.
- 2кг морска сол;
- сушени подправки (може и чесън) - по собствен вкус, в различните краища на България подправките леко варират;
Месото се поставя в съд - например тава, и се покрива изцяло отвсякъде с морска сол - да не се вижда. Така стои 72часа - това му е цялата консервация;
Стои в съд с вода за 4-5-6 часа - това отнема от солеността;
Вади се от водата, подсушава се с кърпа и започва подправянето.
Може да се намаже с чеснова паста и да се оваля със сухите подправки.
Месото се увива плътно в парче плат (например чист стар чаршаф) и се увързва стегнато с канап.
Така увързано, месото да престои един месец в най-долния отсек на хладилника или ако имате условия - на проветриво сухо място, например на външен балкон, но СЕВЕРЕН. Тази опция не е много за предпочитане, защото външната температура варира и през деня, и в рамките на месеца. В Еленския Балкан може би е по-постоянна.
В хладилника обаче си става напълно успешно.
Хайде, че до Коледа няма много време!

• 2 4 Коментарът е обиден или неуместен

• 1 1 Коментарът е обиден или неуместен