Вместо да изхвърля зеленчуковите кори в боклука, йорданският готвач Омар Сартави превръща корите от патладжан в богата текстурирана кожа, която използва за създаване на устойчиви маски за лице.<br /><br />За да постигне желаната от него текстура и издръжливост, използва комбинация от древни и съвременни техники за готвене.<br /><br />Той черпи вдъхновение от кухнята на инките от 13 век, която разчита на осоляване и дехидратация. Също така включва модерния френски стил на sous-vide, или готвене под вода, който произвежда материал, приличащ и с усещане на кожа.

© Reuters

увеличи
, 5899

Ключови думи към статията:

Изпращане на галерия

Ако се справяте добре зад обектива, покажете какво ви е впечатлило. Изпратете снимки и текст към тях.

Последни галерии

Коментари (25)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на Соломон   Плюшкин
    Соломон Плюшкин
    Рейтинг: 53 Любопитно

    Не знам...., ама познавам един демократичен българин който с патладжан отзад се пази от коронавируса.

    Много съм прост
  2. 2 Профил на vucoff
    vucoff
    Рейтинг: 460 Неутрално

    Артаджийска му работа.

  3. 3
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.

  4. 4 Профил на venci4
    venci4
    Рейтинг: 1546 Неутрално

    Артаджийска му работа.
    —цитат от коментар 2 на vucoff


    АраПска му работа😂

    Платени форумни тролчета, така ли ви възпитават на Позитано? http://prikachi.com/images/793/8000793h.jpg
  5. 5 Профил на roosty
    roosty
    Рейтинг: 699 Неутрално

    Харесвам идеята, а и щом има кой да ги използва още по-добре.

  6. 6 Профил на Соломон   Плюшкин
    Соломон Плюшкин
    Рейтинг: 53 Любопитно

    [quote#3:"uzc24646349"][/quote]

    Ръданч Татлъту

    Много съм прост
  7. 7 Профил на Λllαν Νeemore
    Λllαν Νeemore
    Рейтинг: 1071 Неутрално

    Ми по-хубави са от всичко видяно досега, но за практичността не съм убеден.
    А да белиш патладжан е безумие - почти всички полезни в-ва са в кората.

    е*ах ви у шаха, върнете си ми зарчетата!
  8. 8 Профил на tamada
    tamada
    Рейтинг: 2581 Неутрално

    "модерния френски стил на sous-vide, или готвене под вода"

    Дневник, готвенето под вода е най-обикновено варене.
    А су вид за което говорите е готвене във вакуумиран пакет на водна баня на по-ниска от обичайната температура за по-дълго време.

    Когато храната е в друг съд се нарича готвене на водна баня, а не под вода. Въобще термин "готвене под вода" няма.

  9. 9 Профил на Таралеж
    Таралеж
    Рейтинг: 3016 Неутрално

    Е ма не може така! А домати Що няма? Чесънче? И Ей ти ямам баялдъ.... А пък вместо маска да беше издълбал една диня или тиква и да направи шлем? Тамън и за Халоин може да се използва.

  10. 10 Профил на дерибеев
    дерибеев
    Рейтинг: 3711 Неутрално

    До коментар [#8] от "tamada":

    +++++++++++

    всеки коментар може и ще бъде използван срещу вас
  11. 11 Профил на Алф
    Алф
    Рейтинг: 1282 Неутрално

    До коментар [#9] от "Таралеж":

    +++

    И аз така ги уважавам патладжаните... Ама много е жега за готвене

    Ако още ме помниш, значи си от последното поколение, което си играеше на двора.
  12. 12 Профил на Λllαν Νeemore
    Λllαν Νeemore
    Рейтинг: 1071 Неутрално

    До коментар [#11] от "Алф":

    Колко кафета изпи днес?

    е*ах ви у шаха, върнете си ми зарчетата!
  13. 13 Профил на Saint of Me
    Saint of Me
    Рейтинг: 2097 Весело

    Ся след като стана ясно че съдът всъщност е справедлив требе и неква тема за фъншуй, аюрведа и розови педа, опа, уникорни.

    Айде да е пълен кефа че отивам да пикам и после отварям една работническо-селска биричка с печени чушки и ръпАнье на сУрава глАва лук

    Use your Illusion
  14. 14 Профил на 'ΕΡΕΒΟΣ
    'ΕΡΕΒΟΣ
    Рейтинг: 3161 Неутрално

    Момето на първата и последната снимка е екстра !

    Не се родих Грък по собствено желание.Просто имах късмет ! За един Грък граница е само Хоризонта !
  15. 15 Профил на eti mehter
    eti mehter
    Рейтинг: 4272 Весело

    До коментар [#9] от "Таралеж":

    ямам баялдъ
    ======
    Имам имам......
    Ех комплекси възродителни......
    Имам байълдъ.....означава че... Имама е припаднал от кеф.....докато е ял от въпросното ястие....

    Bukalemun
  16. 16 Профил на Таралеж
    Таралеж
    Рейтинг: 3016 Неутрално

    До коментар [#15] от "eti mehter":

    За теб имам, за мен е каквото си искам. Ефекта от “възродителния” процес явно е довел до предозиране в реакциите ти. Но не е красиво да си изливаш злобата на всичко българско. Аз лично бях абсолютен противник на идиотщината че смяната на имена и идеята че репресивните мерки може да доведат до нещо добро. Репресиите, дискриминацията, национализма, расизма, диктатурите никога не водят до нищо добро.

  17. 17 Профил на half truth
    half truth
    Рейтинг: 2059 Весело

    В Йордания нямат ли проблем с моравия цвят като символ на феминизма?

  18. 18 Профил на eti mehter
    eti mehter
    Рейтинг: 4272 Весело

    До коментар [#17] от "half truth":

    Оня ден се скарах с една феминистка......
    После се разбра че е от Йордания.....
    Живурка си момето в Турция.....
    И като и се развърза езика.....научих че е член на някакъв феминистки клуб в Истанбул.....
    А при по голям шанс си намират някой gavat в Анадола.....и стават турски граждани.....
    После Ердо бил диктатор..... :)....

    Bukalemun
  19. 19 Профил на giy14583303
    giy14583303
    Рейтинг: 99 Неутрално

    До коментар [#15] от "eti mehter":

    Имам байълдъ.....означава че... Имама е припаднал от кеф.....докато е ял от въпросното ястие....

    Имама е баялдисал щото бил скръндза. Досвидяло му се е многото олио в ястието.

  20. 20 Профил на half truth
    half truth
    Рейтинг: 2059 Весело

    А при по голям шанс си намират някой gavat в Анадола.....
    До коментар [#18] от "eti mehter":

    Стига да и иска не и трябва шанс. Коя чужденка е дошла в Турция и не си е намерила мъж. Гаватите от Анадола са като рускините от Сибир. Каквото дойде, нищо не пропускат.
    Само да кажа че, форумните консерватори мразят феминистките дори повече от ислямистите. А феминизмът по принцип е нещо добро.

  21. 21 Профил на Λllαν Νeemore
    Λllαν Νeemore
    Рейтинг: 1071 Неутрално

    До коментар [#15] от "eti mehter":

    Я като разбираш от имами разкажи защо навремето като е станало популярно кафето и са го забранили :)

    е*ах ви у шаха, върнете си ми зарчетата!
  22. 22 Профил на victortrt
    victortrt
    Рейтинг: 481 Неутрално

    До коментар [#14] от "'ΕΡΕΒΟΣ":

    А не идват такива като емигранти.

  23. 23 Профил на Valeria
    Valeria
    Рейтинг: 797 Неутрално

    Защо пък точно кора от патладжан?!

  24. 24 Профил на victortrt
    victortrt
    Рейтинг: 481 Неутрално

    До коментар [#23] от "Valeria"
    Много си отива на смуглия тен на ханъмите, предполагам.

  25. 25 Профил на Николов
    Николов
    Рейтинг: 3411 Неутрално

    До коментар [#17] от "half truth":Оня ден се скарах с една феминистка...... После се разбра че е от Йордания..... Живурка си момето в Турция..... И като и се развърза езика.....научих че е член на някакъв феминистки клуб в Истанбул..... А при по голям шанс си намират някой gavat в Анадола.....и стават турски граждани.....После Ердо бил диктатор..... :)....
    —цитат от коментар 18 на eti mehter


    Какво означава гават?

    Мисля, че се досещам, ама не съм сигурен.

    “If you give people a good enough ‘why’, they will always figure out the ‘how’.” – J. Belfort




За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.