Трябва ли да се дава бакшиш в заведенията?

Има една поговорка при нас,”ако нямаш пари за тип(бакшиш),не ходи на ресторант!,Е разбира се че сервитъорите в 90% от случай те си заслужават 15-20 те % тип!

• 8 12 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#1] от "angeles":

В много ресторанти (бистро) в САЩ работят студенти на минимална ставка и без тип (бакшиш) няма как да стане. Но се дразня от отраничението в някакъв процент. Във Франция те гледат на кръв, ако не оставиш поне 15%!

• 4 7 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#1] от "angeles":

По принцип бакшиш не трябва да се дава..... но по принцип....

Не отдавна, един дойде при мен и ми пъхна сто долара в жоба, въпреки че настоятелно му отказвах....
По нататък се разясни, че преди около месец съм го запознал с един мой клиент, бизнесмен...... и така между тях е почнал доходен бизнес.

Та какво да правя.... човека е дошъл да ми се отблагодари, един вид....

Bukalemun

• 11 8 Коментарът е обиден или неуместен

Ето коментар по темата -> https://www.youtube.com/watch?v=V4sbYy0WdGQ

• 2 2 Коментарът е обиден или неуместен

Интересно как в българският език така и за 140 години не се намери бг дума за ”бакшиш”. Сега гледам има тенденция да се замени с ”тип”. Пак чуждица.
А например немците викат ”тринкгелд” (буквално пари за пиене), чехите ”спропитне” (буквално пари за пиене), при руснаците е ”чаевые” (демек за чай), при французите е ”пур боар” (пак за пиене)...

Im Kapitalismus wird der Mensch durch den Menschen ausgebeutet; im Sozialismus ist es umgekehrt. "Gleichberechtigung ermöglicht Freiheit, weil Ungleichheiten nicht negiert werden. Gleichstellung ist Gleichmacherei, die den Menschen nicht mehr in seiner Individualität, sondern nur als Vertreter eines Kollektivs wahrnimmt"

• 4 10 Коментарът е обиден или неуместен

ЕтиНа да не ти го е мушнал заради добро "обслужване" :D:D:D:D

"Колкото повече толкова повече" Мечо ПУХ

• 4 3 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#3] от "eti mehter":

Пише се "джоб",а не "жоб". Ети почваш да забравяш българският език. Ще ти се карат от турското посолство.

• 2 5 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#6] от "DDR":

”тип”. Пак чуждица
========
/Тип/..... е общо прибрания бакшиш в рамките на един ден, разделен на броя на персонала който ще го получи в края на деня....
Това е правило което често се нарушава (включително и аз)..... 😁....
Прилича малко на комунистическа работа.....
Откъде накъде ще деля късмета си с някой мърляч.... :)....

Bukalemun

• 8 3 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#9] от "deaf":

Много се извинявам.... сериозно....

Bukalemun

• 4 5 Коментарът е обиден или неуместен

а бой де ако разбере "собственика":D:D:D

"Колкото повече толкова повече" Мечо ПУХ

• 0 5 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#9] от "deaf":

Това е защото ”джоб” е сложна старобългарска дума, без аналог в турския 😉

Im Kapitalismus wird der Mensch durch den Menschen ausgebeutet; im Sozialismus ist es umgekehrt. "Gleichberechtigung ermöglicht Freiheit, weil Ungleichheiten nicht negiert werden. Gleichstellung ist Gleichmacherei, die den Menschen nicht mehr in seiner Individualität, sondern nur als Vertreter eines Kollektivs wahrnimmt"

• 2 4 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#12] от "mititu":

😁.....
Два пъти ме хванаха..... и за наказание трябваше да черпя целия персонал с баклава.....
Ама и други ги залавят.... :).... ха ха....

Bukalemun

• 4 7 Коментарът е обиден или неуместен

По принцип съм против изпросеният бакшиш.
Никога не давам, ако не ми е кеф да дам, ако ми донесът сметката и дебело подчертаят, че бакшиша не е включен или ако го просят директно.
Когато даваш нещо, трябва да е от сърце а не по задължение или защото така трябвало.

Im Kapitalismus wird der Mensch durch den Menschen ausgebeutet; im Sozialismus ist es umgekehrt. "Gleichberechtigung ermöglicht Freiheit, weil Ungleichheiten nicht negiert werden. Gleichstellung ist Gleichmacherei, die den Menschen nicht mehr in seiner Individualität, sondern nur als Vertreter eines Kollektivs wahrnimmt"

• 1 13 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#15] от "DDR":

На много работодатели им е приятно когато видят, че персонала им получава бакшиш.....
После..... бакшиша е може би най верния индекс, че този който го дава, ще посети мястото поне още веднъж..... в по късна дата.....
Понякога, давайки бакшиш, клиента иска и пост тарта на хотела.... точен адрес, имеил и т. н...... което е и вид реклама....

Bukalemun

• 5 7 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#6] от "DDR":

И за "чешма" няма наша дума.
И за "тенджера"..

"Свестните у нас считат за луди, глупецът вредом всеки почита" Хр. Ботев

• 2 5 Коментарът е обиден или неуместен

тринкгелд или Дринкгелд?

• 2 2 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#8] от "Чардо":

Но най-много пари сервитьорите изкарваха от далавери в кухнята...

• 1 2 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#3] от "eti mehter":
Ами значи слабо ти се е отблагодарил😉😜

• 0 3 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#2] от "vassilun":


Мен ме дразни че започнаха да хитреят и тук!! Слагат си 17% във сметката за сървис и на бележката на картата има пак място за тип и после е тотала!!! Изглежда ми грозно,някои мои познати са си пишели тип на ново докато се усетят!!!Защо съм длъжен да им плащам за сървис??? Нали взимат заплата(нищо че е минималната). Други казват че по тези типове го лови IRS за данъците...знам ли!

• 1 2 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#16] от "eti mehter":


++++

• 1 2 Коментарът е обиден или неуместен

тая поза не я знам :D:D:D

"Колкото повече толкова повече" Мечо ПУХ

• 0 2 Коментарът е обиден или неуместен

Тая поза не я зная :D:D:D


DDR сор ;)

"Колкото повече толкова повече" Мечо ПУХ

• 0 2 Коментарът е обиден или неуместен

тоя сайт се бъгна яко :/

"Колкото повече толкова повече" Мечо ПУХ

• 0 2 Коментарът е обиден или неуместен

Trinkgeld

Im Kapitalismus wird der Mensch durch den Menschen ausgebeutet; im Sozialismus ist es umgekehrt. "Gleichberechtigung ermöglicht Freiheit, weil Ungleichheiten nicht negiert werden. Gleichstellung ist Gleichmacherei, die den Menschen nicht mehr in seiner Individualität, sondern nur als Vertreter eines Kollektivs wahrnimmt"

• 1 4 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#22] от "angeles":

Вие тук май си говорите само за сервитьорски бакшиш.....
Най големите бакшиши идват от трансферните заръчки.....
Особено ако клиента остава доволен, и по време на пътуването си, удължава маршрута.....
Тогава започва истинския купон.... 😁.....
Клиента буквално не иска да слезе от VİP машината..... особено при пийналите руснаци и украинци.... :)....
Тогава удоволствието е взаимно.... и Ети, много често е писал тук, точно при такива обстановки.... 😁.....

Bukalemun

• 1 4 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#27] от "eti mehter": Не съм запознат с хотелските бакшиши Ети!!!! Като ходя на Вегас да играя или на почивка,оставям кинти всяка сутрин като оправят леглата,на пиколото също,ти си вътре в кухнята тъй че....ти е ясно! За рашките имам бегли представи...обичат да им се кланят и тогава развързват кесията(което е добре)! Американеца само от един разговор със теб е оставил 20%(без поклони разбира се).За мен рашките са комплексари,виждал съм и скандали от мамашки,само малко нещо да не и изнесе))))) Нали знаеш за типа на Бил Гейтс за момчето дето му носело стиковете за голф??

• 0 0 Коментарът е обиден или неуместен

Гласувах "Да, така се стимулират сервитьорите да си вършат по-добре работата "

Това преди да прочета другите коментари. Като биФш келнер в НРБ (и две лета в Израел, 69 и 70) съм ТВЪРДО ЗА ДАВАНЕ НА БАКШИШ НА СЕРВИТѝОРИТЕ!

Виж моя коментар 42 в темата

https://www.dnevnik.bg/na_put/2019/05/15/3518458_a_kolko_bakshish_da_dam_v_ispaniia/

И после ми цъкни минус!

THOSE ARE MY PRINCIPLES! AND IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE OTHERS, TOO!

• 1 0 Коментарът е обиден или неуместен

ПРАВ СИ! (къде е това "при нас, моля?)
До коментар [#1] от "angeles":
======



Британците казват "have a tee". Майтапчиите серсеми дават пакетче чай. По човечните завиват пакетчето с чай с "файвър"!


До коментар [#6] от "DDR":

--------------

THOSE ARE MY PRINCIPLES! AND IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE OTHERS, TOO!

• 0 2 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#30] от "МОЙШЕ ТОЛКОЗ": В САЩ,по-точно LA.( то е само къде е това “при нас”))))😉

• 0 0 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#3] от "eti mehter":

Ети, в такива случаи се плаща "такса намиране на бизнес" (finder's fee), която се движи около 3% от сделката

• 0 0 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#29] от "МОЙШЕ ТОЛКОЗ":

"Мойше", не зная как е било при теб като сервитьор, но имаше практика част от келнерските бакшиши да отиват и за екипа в кухнята, събираха се от най-старшия. Така праверха по-разумните и опитни келнери, а и аз съм участвал в купуване я на тарга бира, я бутилка концентрат и газирани напитки за "кухненския персонал" :-).

• 0 1 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#28] от "angeles":

Моето впечатление е, че най-големи скандалджии са хора които у дома живеят най-мизерно, и имат прекалено големи очаквания от едно пътуване в чужбина изградено основно на база филми. Нещо като идеята за това как да се настаниш в къща-палат от "Беверли Хилс Коп" с Еди Мърфи. :-)

• 0 1 Коментарът е обиден или неуместен

Обикновено бакшишът е 10% от сметката

In the forest all animals are equal except a few that are more equal than the rest

• 0 0 Коментарът е обиден или неуместен

До коментар [#32] от "daskal1":

У нас мерната единица на бакшиш е друга....
Най малкото не се мери в проценти....

Bukalemun

• 0 0 Коментарът е обиден или неуместен

По време оно (до 1970) ни в НРБ, ни в Израел сервитьорите разделяха бакшишите нито между тях си, нито с кухненският персонал. Тяхната "компенсация" в НРБ идваше от контролираното (от управителя) крадене на продукти. И "за да излезе сметката" се "щипеше" от кебабчетата и кюфтетата, които идваха готови на табли от "транжорната" (май така се казваше). Знам това със сигурност защо не само съм го виждал, а и съм участвал в процеса (щипенето, не краденето) в по малки ресторанти.

Чувал съм че в някои ресторанти в Израел постоянните сервитьори делят бакшишите в края на смяната, в по вървежните ресторанти.

Иначе има логика в това което пишеш-недоволен кухненски персонал би осрал нещата (препечени пържоли/сбъркани сосове и салати). Предполагам собствениците/управителите са намират начин да мотивират кухненския персонал "да не прави сеено".
До коментар [#33] от "daskal1":

П.С. С написаното в коментар 34 съм съгласен 100%. Има мизерници които добра дума няма да кажат, наопъки: за да се изкарат "разбирачи" търсят кусур във всичко, и са СУПЕРвзискателни.

Не че няма кусури-в ПРЕТОВАРЕН ресторант обслужването е по кофти от обикновенното. За туй ходя по кръчми в т.н. "мъртви часове"-между 14;00 и 19;00. Иначе "имам око" за това "претоварване в пик'час. И за туй си поръчвам веднага двойно от всичко за първично консумиране (газирани води и ракии, с повече лед отделно), пък салатата/ордьовъра да дойде когато му дойде реда на опашката поръчки.

THOSE ARE MY PRINCIPLES! AND IF YOU DON'T LIKE THEM...WELL, I HAVE OTHERS, TOO!

• 0 0 Коментарът е обиден или неуместен