Изкушенията на френската кухня

Изкушенията на френската кухня

© Дневник



Тази книга – " Френска кухня. Кулинарни изкушения от Франция" на Евилина Грюел, е като покана за дълго кулинарно пътешествие.
При това - книгата не разчита само на снимки, които да хванат окото, а и на богато съдържание, което включва куп рецепти и истории за приготвянето им. Затова вниманието се задържа с цял списък от ястия, които звучат като заклинания.
Ето само част от предлаганото меню – пиле "Салестин", рататуй, гарбюр, Пе дьо нон, шоколадов фондан, савойско фондю и т.н.
"Кулинарни изкушения от Франция " събира пъстра смес от кулинарни традиции. Тук могат да се открият съчетания от прости селски ястия с натурални продукти, традициите на градските жители и постиженията на прочутите френски кулинари - от придворните готвачи в миналото до най-добрите днешни ресторантьори.
Тази луксозна готварска книга е заглавие на издателство "Персей".


Тази книга можете да купите и онлайн.


На адрес http://knigi.dnevnik.bg можете да откриете и голямо разнообразие от заглавия от различни жанрове. Онлайн книжарницата ви улеснява с удобна търсачка и информация за всяка книга и не изисква кредитна или дебитна карта при покупка.

Ключови думи към статията:

Коментари (5)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на ИСТИНА
    *****
    Неутрално

    УМЕЯТ ДА СЕ ГЛЕЗЯТ ФРАНЦУЗИТЕ.НАЙ-ИЗИСКАНАТА КУХНЯ Е ТЯХНАТА.

  2. 2 Профил на о
    *****
    Неутрално

    Тази госпожа живее едва от 10 години във франция с три деца и ми предлага Френска кухня.Скоро имаше интервю с нея в Дума и там тя говори такива глупости за френската кухня,питат я за едно от най-известните и обичани ястия от французите и тя ми говори за кроасаните.Книга за френската кухня се пиши от хора познаващи тънкоста на френската кухня.Превод да направи може,но да ми се пише за готвач,не.Най-големите готвачи са френските Алан Дюкас,Бохосян и т.н.Те имат ресторанти в цял свят.Сега емодерно да се правят кухни открити и да гледаш как се приготвя ястието което си поръчал.Но тези ресторанти са скъпи,доста скъпи и обикновенния французин няма достъп до тях и няма какда вкуси скъпите ястия.Продуктите също са скъпи.

  3. 3 Профил на о
    *****
    Неутрално

    Рататуй е български гювеч от зеленчуци и картофи.Най-вкусно е пиле по Провансалски,много е хубаво ястие което франсетата обичат е По та фьо/телешко варено/,друго ястие любимо е шокрут с наденички и кървавица.Много обичат гъши дроб,пържен до зачервяване,след което се пържи арпачик ситно нарязън изаля с коняк Арманяк,после се залива всяка порция с този сос,това ястие толкова вкусно и удоволствие е да е в устата ви.Друго най-обикновенно ястие е амлет с яйца и трюфи приказно е.Спирам до тук друг път ще ви дам лесни рецепти френски.Но,нашата българска кухня е на даста високо ниво,защото продуктите ни още са хубави и имат вкус.

  4. 4 Профил на пена
    *****
    Неутрално

    наистина французите готвят прелесто

  5. 5 Профил на пена
    *****
    Неутрално

    наистина французите готвят прелесто





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK