© Издателство "Жанет 45"
Оформление - Велина Мавродинова
Защо София през 1975 г. има повече ресторанти на глава от населението от Ню Йорк през 2014 г.? Защо всички знаят как изглежда Джулия Чайлд, а никой вече не знае коя е и как изглежда Пенка Чолчева? Как високата френска кухня си проби път в менютата на комунистическите ресторанти, защо магазините бяха винаги празни и как Никсън вдъхнови производството на шунка в България?
На тези и други въпроси обещава да отговори книгата "Соцгурме: Куриозната история на кухнята в НРБ" на главния редактор на списание "Бакхус" и основател на сайта BalkanTravellers.com, журналистът Албена Шкодрова, която ще бъде представена този четвъртък, 20 ноември от 19 ч. в столичното заведение +Това.
Документалната книга прави необичаен портрет на времето преди 10 ноември буквално от "кухнята" на комунизма - през спомените на гражданите на Народна република България за ежедневното им пазаруване, готвене, посещение на ресторант. Тези наглед обикновени истории "ще ви преведат през опита на комунизма с тъга и смях", обещават издателите от "Жанет 45".
