Астронавти вечеряха с първата отгледана в Космоса салата (видео)

Астронавти вечеряха с първата отгледана в Космоса салата (видео)

© NASA.gov



Менюто в Космоса е вече доста по-разнообразно от времето, когато Джон Глен за пръв път закусва сред звездите с ябълково пюре в тубичка и таблетки ксилозна захар през 1962 г.


Днес астронавтите имат избор от над 200 вида дехидратирани храни, но свежата храна е все още рядко удоволствие - веднъж на всеки няколко месеца за екипажа на Международната космическа станция (МКС).


Това обаче е на път да се промени, след като снощи Експедиция 44 на МКС за първи път вечеря с прясна червена маруля, отгледана в Космоса.




Това е крачка към дълго обещаваното от НАСА пътуване до Марс и дори към създаване на по-постоянни космически колонии в бъдещето, коментира списание Wired. 


"Отглеждането на собствена храна е едно от уменията, които ще са ни необходими, за да отидем на Марс", казва пред него Трент Смит, ръководител на зеленчуковия проект.


С отглеждане на растения в космоса се експериментира от дълги години, но досега те служеха главно за изследвания. За пръв път зеленчуците действително се ползват за храна.



Отгледани в така наречената Veggie plant growth system на МКС, семената на марулята са били "активирани" на 8 юли от американския астронавт Скот Кели.


Всяко от растенията е отгледано в глинеста почва, като е напоявано с инжекции и осветявано с червени, сини и зелени LED светлини.


Астронавтите смятат, че космическите условия придават по-различен вкус на зеленчука и го правят по-горчив.


Джоя Маса от екипа на НАСА, който разработва "космическото земеделие"  обаче казва, че това е добре дошло, защото усещането за вкус в космоса е малко притъпено. Затова на почит са храни с по-силен вкус.


Всичко, което трябва да знаете за:
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK