Неаполитанската пица е кандидат за списъка на ЮНЕСКО на културното наследство

Неаполитанската пица е кандидат за списъка на ЮНЕСКО на културното наследство

© Associated Press



Италия кандидатства с неаполитанската пица за включване в списъка на ЮНЕСКО на нематериалното културно наследство на човечеството, съобщи "Ройтерс".


С тази стъпка страната иска да съхрани ястието като част от културните и гастрономически традиции на Италия. Ако ЮНЕСКО одобри кандидатурата, то неаполитанската пица ще попадне в списъка под наименованието "Традиционното изкуство на неаполитанските пицари".


Традиционната неаполитанска пица се пече в тухлени пещи с дърва и е с тънко тесто, с изключение на ръба, който се надува при печенето като малка велосипедна гума. Пицата има два класически варианта - Маргарита, съдържаща домати, моцарела, зехтин и босилек, и Маринара, съставена от домати, зехтин, чесън и риган.




Смята се, че Маргаритата е създадена през 1889 г. от местен готвач в чест на посещението на кралица Маргарита Савойска. Цветовете й са червени, бели и зелени като италианското знаме.


В списъка на ЮНЕСКО за нематериалното културно наследство на човечеството вече фигурира турското кафе и традициите свързани с неговото отглеждане и приготвяне, традиционният грузински метод за производството на вино, наречен квеври и занаятът за производството на меденки в Хърватия.

Ключови думи към статията:

Коментари (30)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на izabell
    izabell
    Рейтинг: 1366 Неутрално

    Браво! Пицата е много специялна храна

  2. 2 Профил на АмброзСП
    АмброзСП
    Рейтинг: 920 Неутрално

    Пица като пица.
    Друго си е печенко
    агънце с плънчица.

    Мисълта ражда действието.
  3. 3 Профил на zzatke
    zzatke
    Рейтинг: 281 Весело

    бе вие нормални ли сте в това юнеско? вие ще съхранявате пицата, а не самите хора, които я правят и ядат?! що не се заемете с нещо наистина важно и полезно - пицата ще оцелее и без вас

    reddit.com/r/The_Donald/
  4. 4 Профил на citoyen
    citoyen
    Рейтинг: 1627 Неутрално

    Не се учудвам. Вкусно и простичко! Даже най-обикновената пица бианка си я бива.

  5. 5 Профил на Дедо Либен
    Дедо Либен
    Рейтинг: 1404 Любопитно

    Ние пък можем да бъдем кандидати за културното наследство на ЮНЕСКО с "циганска баница" - филия, намазана с олио и поръсена със сол и червен пипер!

  6. 6 Профил на lz2
    lz2
    Рейтинг: 2817 Неутрално

    А българското чеверме кога ще стане част от културното наследство на света?

    ПравописА е поле за изява на неграмотните!
  7. 7 Профил на lz2
    lz2
    Рейтинг: 2817 Неутрално

    Належащо е ООН да учреди и списък на безкултурното наследство на света. Като първи в списъка са имигрантите.

    ПравописА е поле за изява на неграмотните!
  8. 8 Профил на lz2
    lz2
    Рейтинг: 2817 Неутрално


    [quote#5:"Дедо Либен"]филия, намазана с олио и поръсена със сол и червен пипер![/quote]
    То е защото циганите нямат мас!

    ПравописА е поле за изява на неграмотните!
  9. 9 Профил на vhv
    vhv
    Рейтинг: 3085 Весело

    [quote#5:"Дедо Либен"]Ние пък можем да бъдем кандидати за културното наследство на ЮНЕСКО с "циганска баница"[/quote]

    Или със студентски сандвич...

    Как беше - тънка филийка, между две дебели филии.

  10. 10 Профил на vhv
    vhv
    Рейтинг: 3085 Весело

    Към горния пост.
    Само от хляб.

  11. 11 Профил на venci4
    venci4
    Рейтинг: 1776 Неутрално

    България кога ще патентова нещо нейно (а не липсват неща да кажеш- кисело мляко, шопска салата, ракия и т.н.)?

    Платени форумни тролчета, така ли ви възпитават на Позитано? http://prikachi.com/images/793/8000793h.jpg
  12. 12 Профил на Майндърбайндър
    Майндърбайндър
    Рейтинг: 1446 Весело

    Като стане културно наследство,ще се забрани изяждането ѝ.

    ЛУСТРАЦИЯ НА ШАЙКАТА
  13. 13 Профил на neanonimen
    neanonimen
    Рейтинг: 356 Неутрално

    До коментар [#5] от "Дедо Либен":

    Без чубрица? Варвари.

  14. 14 Профил на aytep
    aytep
    Рейтинг: 591 Весело

    До коментар [#2] от "Амброзия(аман от профани)":

    И двете, и двете

    Яба-даба-ду
  15. 15 Профил на aytep
    aytep
    Рейтинг: 591 Любопитно

    До коментар [#6] от "lz2":

    Защото не е съвсем българско - подобни неща цвърчат из Балканите изобщо, а скоро гледах агне в трап някъде из Африка по кулинарните канали....

    Яба-даба-ду
  16. 16 Профил на znaesht
    znaesht
    Рейтинг: 615 Весело

    [quote#6:"lz2"]А българското чеверме кога ще стане част от културното наследство на света?[/quote]

    Откъде па реши, че е българско по произход!? Още повече с това колоритно название!? Сигурно ти звучи толкова истински българско както и раки(я), кебап(че), имамбаялда, мусака, кашкавал, суджук, създарма, пастърма, гювеч и още много други исконно нашенски специалитети....

  17. 17 Профил на zapadug
    zapadug
    Рейтинг: 391 Неутрално
  18. 18 Профил на Роси
    Роси
    Рейтинг: 8763 Неутрално

    Ние на Балканите така сме си смесили манджите,че вече никой не може да твърди със сигурност,кое е чисто българско.

  19. 19 Профил на daam
    daam
    Рейтинг: 1341 Неутрално

    На снимката изглежда много вкусно!

  20. 20 Профил на vhv
    vhv
    Рейтинг: 3085 Весело

    [quote#11:"venci4"] кисело мляко,[/quote]

    Не съм сигурен, но мисля, че гърците го патентоваха вече.

  21. 21 Профил на georgi_pulevski
    georgi_pulevski
    Рейтинг: 391 Неутрално

    Странджанка със лютеница, найхубаво

  22. 22 Профил на bodensee
    bodensee
    Рейтинг: 458 Неутрално

    До коментар [#13] от "neanonimen":
    Аха-хаха!

  23. 23 Профил на Jessika
    Jessika
    Рейтинг: 1758 Неутрално

    "...турското кафе и традициите свързани с неговото отглеждане..."

    Ъ?

    Виктор Юго: „Общество, което не иска да го критикуват, прилича на болен, който не разрешава да го лекуват.”
  24. 24 Профил на bodensee
    bodensee
    Рейтинг: 458 Неутрално

    Вълшебна изглежда тази Маргарита на снимката! Обаче елзаските пици, които се наричатDinnete, Dinnede, Dinne и Dünelle още повече ги уважавам

  25. 25 Профил на полувишис
    полувишис
    Рейтинг: 280 Неутрално

    До коментар [#12] от "Майндърбайндър":

    и застрояването й.

    http://labs.capital.bg/201601/agentite-dnes
  26. 26 Профил на Bramasole
    Bramasole
    Рейтинг: 4095 Весело

    До коментар [#23] от "Jessika":

    И мене ме заинтригува отглеждането на "турското кафе"... да няма общо с някогашната обява "Турското кафе днес е виетнамско"?

    "Човек не се дави, като падне във водата, а като остане там” - Едуин Луис Коул
  27. 27 Профил на abdelhaqq
    abdelhaqq
    Рейтинг: 838 Неутрално

    До коментар [#16] от "znaesht":

    мдам. отече нашенският кулинарен национализъм...

    בני אתה אני היום ילדתיך
  28. 28 Профил на abdelhaqq
    abdelhaqq
    Рейтинг: 838 Неутрално

    викат, "списъка на ЮНЕСКО на нематериалното културно наследство на човечеството".

    мисля, че хората, дето ядат пицата, ще се обидят от това "нематериално".

    בני אתה אני היום ילדתיך
  29. 29 Профил на vhv
    vhv
    Рейтинг: 3085 Весело

    [quote#15:"aytep"] а скоро гледах агне в трап някъде из Африка по кулинарните канали....[/quote]

    Че то това си е класическата рецепта за "боб по хайдушки"!!!
    И това ли ни откраднаха!?!

  30. 30 Профил на Punkas
    Punkas
    Рейтинг: 320 Неутрално

    иде ми да се самоизям

    Без Власт !




За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK