Сиренето с мирис на хип-хоп е най-добро, сочи проучване

Комбинирана снимка на всичките девет пити ементал, участвали в теста в Бургдорф, Швейцария

© Handout, Reuters

Комбинирана снимка на всичките девет пити ементал, участвали в теста в Бургдорф, Швейцария



Излагането на сирене на музика денонощно може да му придаде специфичен вкус и аромат, а швейцарско проучване по темата твърди, че хип-хопът може да се окаже с по-добър ефект, отколкото Моцарт например.


Девет пити ементал, всяка с тегло 10 килограма, са били поставени в отделни дървени щайги, за да бъде изпробвано влиянието на музиката върху вкуса и аромата им, разказва "Ройтерс".


Деветте пити ементал, участвали в експеримента в Бургдорф, Швейцария

© Handout, Reuters

Деветте пити ементал, участвали в експеримента в Бургдорф, Швейцария




Отделните пити са слушали по 24 часа стилово различни произведения. Едното е било постоянно под звуците на We Got it From Here на A Tribe Called Quest. Друго - на операта "Вълшебната флейта" от Моцарт, а трето - на рок класиката на Led Zeppelin - Stairway to Heaven.


Има пита, която постоянно е "слушала" техното трака UV на Vril, a друга - мрачното ембиънт парче Monolith на швейцарския електронен дует Yello.


Други три парчета са били подложени на звукови вълни на ниски, средни и високи честоти, докато една от питите е била оставена в пълна тишина.


Член на журито изследва мириса на сиренето по време на дегустацията

© Handout, Reuters

Член на журито изследва мириса на сиренето по време на дегустацията


"Най-видимите разлики се наблюдаваха в силата на аромата, мириса и вкуса", обясняват изследователите от Университета на изкуствата в Берн, след като са анализирали откритията на кулинарно жури, което е направило дегустация на сляпо.


"Пробата с хип-хоп е на върха на списъка с всички сирена, подложени на музика, по отношение на плодовитостта. Сред всички изпробвани то е било най-силно по отношение на мирис и вкус", се казва още в анализа.


Бенджамин Лузуй, швейцарски телевизионен шеф-готвач и член на журито, разказва пред "Ройтерс", че разликите са били много ясни по отношение на текстура, вкус и външен вид. "Имаше нещо наистина много различно", допълва той.


Бет Вампфлер, производител на сирене, проверява питите от експеримента

© Denis Balibouse, Reuters

Бет Вампфлер, производител на сирене, проверява питите от експеримента


Експериментът вместо високоговорители използва минипредаватели, които пренасят енергията на музиката в сиренето. "Цялата енергия резонира директно вътре в сиренето", обяснява Майкъл Харенберг от Университета на изкуствата в Берн.


Производителят на сиренето Бет Вампфлер пък допълва, че журито е направило двойна проба и двата пъти резултатите са били малко или много същите. Той казва, че отсега нататък експериментът ще продължи да се фокусира върху хип-хопа: "Идеята сега е да вземем 5 или 10 пити сирене и да ги подложим на хип-хоп, след което да сравним."


Всичко, което трябва да знаете за:

Ключови думи към статията:

Коментари (26)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на Иван  К
    Иван К
    Рейтинг: 3207 Весело

    От опит знам, чи сиренето приема най-силен мирис когато го забравиш за много дълго време със и без музика.

    подпис
  2. 2 Профил на Hawaii
    Hawaii
    Рейтинг: 5928 Весело

    Доста бездарна търговска реклама.

    Айде ся да извадят ракия, отлежавала
    под звуците на цигански кючеци.

    И да я сравнят с такава, отлежавала
    под звуците от подпъшкванията на
    любещи се двойки....

    Няма как да не се открият разлики в аромата

    ха-хааааааааааа

    Народе ????

    Некои търговци вече съвсем му отпуснаха края.....

  3. 3 Профил на selqnin
    selqnin
    Рейтинг: 3699 Неутрално

    Я да чуем ИЦо Хазарта!
    Голям пич е - това е готово ново парче-ЧАКАМ ГО!!!

  4. 4 Профил на blondofil
    blondofil
    Рейтинг: 3386 Неутрално

    Винаги съм се чудел защо някии сирена миришат на спарени зелени чорапи. Сега знам че им псукат съветски маршове.

  5. 5 Профил на zo
    zo
    Рейтинг: 827 Неутрално

    >шеф готвач

    Българският еквивалент на тая набързо привзета от предвзети готвачи дума е „майстор готвач“. Също така в кулинарията не се ползват „билки“ (herbs), а мерудии (и подправки).

    ITV: Saudi Arabia Uncovered https://www.youtube.com/watch?v=NLtLeK7YLGY
  6. Дали сиренцето ще се взриви ако му пускат музика от религията на мира?

    Враг на модератори и други комунистически привърженици!
  7. 7 Профил на Костадин Иванов
    Костадин Иванов
    Рейтинг: 3711 Весело

    Залагам на "тихото" сирене!

    Еретик
  8. 8 Профил на stoyanst
    stoyanst
    Рейтинг: 518 Гневно

    А защо ги тормозят да слушат само с едно парче? Да им пускат сборки, като ще ги оценяват по жанрове музика. Дори микроорганизмите ще изперкат, ако седмици наред слушат едно парче нон-стоп на рипийт! Това си е за жалба до агенцията за защита на... микроорганизмите!

  9. 9 Профил на comandante  vs  либерални ентусиасти&корпократи
    comandante vs либерални ентусиасти&корпократи
    Рейтинг: 4455 Весело

    "Идеята сега е да вземем 5 или 10 пити сирене и да ги подложим на хип-хоп, след което да сравним."
    ____________
    Чувал съм да им викат изкълченяци на тези дето вярват на такива тъпотии и ги тиражират!

    Libertarianism is just anarchy for rich people
  10. 10 Профил на xm...
    xm...
    Рейтинг: 3536 Весело

    ... изследователите от Университета на изкуствата в Берн ...

    Яснооо! Инсталация ...

    Нали знаете за разликата между инсталация и пърформънс?
    При инсталацията първо се изтропваш пред входа и после натискаш звънците, а при пърформънса - обратното!

    И всичко това се продава като мно'о криейтифффф на фьешън-бунаци ...

  11. 11 Профил на izt21595181
    izt21595181
    Рейтинг: 784 Неутрално

    Сигурно мирише на негърски крака.

  12. 12 Профил на Ivan_
    Ivan_
    Рейтинг: 3808 Весело

    Къде сме ний, къде са те:)

    Модератора е неадекватен!
  13. 13 Профил на xm...
    xm...
    Рейтинг: 3536 Весело

    Къде сме ний, къде са те:)
    —цитат от коментар 12 на Ivan_

    Прав си. Надвили са си на масрафа ...

  14. 14 Профил на хм
    хм
    Рейтинг: 1328 Весело

    колкото по-елементарен е един маркетингов трик, толкова повече шарани се ловят.

    такива статии са си клик-байт отвсякъде.

  15. 15 Профил на man_un
    man_un
    Рейтинг: 2965 Неутрално

    От познати знам, че тия сирена миришат на потни крака, пръдня и пр. миризми. Въпрос на вкус, лично аз си предпочитам нашето бяло, за закуска и шопска двама изяждаме по кило седмично. За миризмата се сещам романа на Джером К.Джером "Трима в една лодка...", и т.н. Там има един епизод как подобно сирене пътува в пълно купе с хора във влака.

  16. 16 Профил на xm...
    xm...
    Рейтинг: 3536 Неутрално

    "Идеята сега е да вземем 5 или 10 пити сирене и да ги подложим на хип-хоп, след което да сравним."____________Чувал съм да им викат изкълченяци на тези дето вярват на такива тъпотии и ги тиражират!
    —цитат от коментар 9 на comandante vs либерални ентусиасти&корпократи

    Глей ся, то неведнъж се е случвало очевидни неща да се "откриват" така. То било просто и под носа, ама ...
    Имам предвид друсането ...

    Така или иначе тези пити се обръщат по няколко пъти докато зреят.
    Вибрациите може да ускоряват процеса.

    Макар че предвид огромното незавършено производство, т.е. блокирани средстава, което държат в складовете си големите фирми докато узрее ме кара да се съмнявам, че не са пробвали по всякакъв начин да скъсят процеса. Включително и с вибрации. При това истински с научен подход и специалисти.
    И не са сполучили ...

    Лично аз смятам, че данданията е просто пи-ар.
    Виж ги кои са в "експеримента" - ТВ-риалити, департамент по изкуства ...

  17. 17 Профил на fio41315648
    fio41315648
    Рейтинг: 1657 Весело

    Какъв е извода: Ако сте сирене, слушайте хип-хоп!

  18. 18 Профил на comandante  vs  либерални ентусиасти&корпократи
    comandante vs либерални ентусиасти&корпократи
    Рейтинг: 4455 Весело

    Сигурно мирише на негърски крака.
    —цитат от коментар 11 на izt21595181

    Дефекта е ефект ама изкълченяците точно на това се радват! Понеже никога не им се получавало хубаво сирене като българското бяло саламурено или балканския кашкавал за това правят само миризливо,мухлясало,шуплесто а забравеното е вдървено дето не се реже с нищо и го стриват на ренде!

    Libertarianism is just anarchy for rich people
  19. 19 Профил на Храбър
    Храбър
    Рейтинг: 4504 Весело

    Надвили са си на масрафа ...
    —цитат от коментар 13 на xm...


    Ми да.
    Ние сме толкова бедни и гладни, че не му даваме време на сиренето да се вмирише!

    "Безнаказаността на похищенията и произволното разполагане с притежанията на повалените стари имуществени прослойки след 9-ти септември има като пряко следствие създадената и поддържана политическа обстановка за корупция"
  20. 20 Профил на Храбър
    Храбър
    Рейтинг: 4504 Весело

    До коментар [#15] от "man_un":

    Това сирене било толкова миризливо, че един от онези юнаци го изхвърлил тайно в Темза.
    След година-две се разчуло, че корабите започнали най-регулярно да обикалят от далеч това място.

    "Безнаказаността на похищенията и произволното разполагане с притежанията на повалените стари имуществени прослойки след 9-ти септември има като пряко следствие създадената и поддържана политическа обстановка за корупция"
  21. 21 Профил на Неизвестен Извършител
    Неизвестен Извършител
    Рейтинг: 1089 Неутрално

    Понякога си мисля, че притокът от абаносови бежанци трябва да бъде допълнително подпомогнат...

  22. 22 Профил на Маршалов
    Маршалов
    Рейтинг: 2665 Весело

    Ало фалшивите новини!

    мурзилка
  23. 23 Профил на valtoro
    valtoro
    Рейтинг: 1056 Неутрално

    Сигурно става още по миризливо !!!

  24. 24 Профил на penetrating
    penetrating
    Рейтинг: 12191 Весело

    В ресторантите има такова "ръчно направено сирене с музика" :)

    Some people have got a mental horizon of radius zero and call it their point of view. David Hilbert
  25. 25 Профил на edin drug
    edin drug
    Рейтинг: 2670 Неутрално

    хубавото сирене си е хубаво ,зависи как и къде зрее ,дето ще му пускаш такава или онакава музика , нищо не помага .

  26. 26 Профил на mimica
    mimica
    Рейтинг: 12 Неутрално

    Запомни едно: Хип-Хоп-а ми е много е по-добър от Хип-Хоп-а ти!





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK