


8
Фотогалерия: Гъши дроб или "фалшив дроб"? Парижки готвач предлага празнична веган алтернатива
Веган алтернативите на гъшия дроб набират популярност във Франция
8
Веган алтернативите на гъшия дроб набират популярност във Франция
Франция както и по-малките й конкуренти – Унгария и България, са силно засегнати от птичия грип тази година, което е довело до загуба на 20 млн. птици само във Франция.
Надеждите на сектора сега се опират на празниците в края на годината, на които по традиция се падат около 70 процента от годишните продажби на фоа гра
Промяната е забелязана и от френските кулинарни среди.
... за хранителни стоки да продават гъши дроб, а на заведенията - да го ...
Кризата с птичи грип във Франция увеличи поръчките към българските производители на патешки дроб
... забрана за производство на гъши и патешки дроб. Това заяви министърът на ... да се спре производството на дроб, съобщи пресцентърът на МЗХ.
Според български производители България може да бъде сериозно засегната, тъй като е вторият най-голям производител на продукта в Европа.
... вторият по големина производител на гъши дроб с 10.2% пазарен дял ...