10 резултата за "есетра"

Отказът от хайвер по Коледа е шанс за изчезващата <span class="highlight">есетра</span>

Отказът от хайвер по Коледа е шанс за изчезващата есетра

Има смисъл хайверът да се задраска от менюто за коледната трапеза, за да се даде шанс на силно застрашените дунавски есетри – древни, мигриращи риби, за които това е шанс да възстановят своите популации в естествената си среда. За това непосредствено преди ...

/ Дневник 70
Есетрата като най-древната риба или най-застрашения вид

Есетрата като най-древната риба или най-застрашения вид

Есетровите риби са се появили в епохата на динозаврите, но за разлика от огромните сухоземни, те са оцелели цели 200 милиона години до наши дни почти без никакви изменения на вида. И само за последните 200 години почти изчезват в световен мащаб.

/ Босилена Мелтева 16
WWF ще засели над 50 000 есетрови рибки в Дунав

WWF ще засели над 50 000 есетрови рибки в Дунав

Най-малко 50 000 есетрови рибки от местни видове ще бъдат развъдени и пуснати в река Дунав по проект на международната природозащитна организация WWF. Проектът има за цел да изследва сътоянието на популациите на тези видове, да подобри законодателството за ...

/ Василена Доткова 11
Фотогалерия: Черен хайвер Фотогалерия: Черен хайвер Фотогалерия: Черен хайвер

Фотогалерия: Черен хайвер

Първите, които популяризират хайвера по света, са руснаците и персийците. През 16 век той дори е бил консумиран на континента Америка, като не особено изискана храна, по-скоро нискокачествена и евтина, от по-бедните слоеве на обществото.

/ Дневник 43

още