10 резултата за "Slow Food International"

Как "бавната храна" си пробива път сред бързото потребление

Как "бавната храна" си пробива път сред бързото потребление

Осемдесетте години на миналия век се оказват времето, в което италианската традиционна храна, чиито качества ценят и немалко неиталианци, е заплашена. От обезкуражаването на хората да готвят у дома като знак за еманципация от старите традиции.

/ Татяна Димитрова 28
За четири дни София става столица на вкусовете

За четири дни София става столица на вкусовете

В следващите четири дни София ще бъде своеобразна столица на вкусовете. От 6 до 9 ноември различни производители на традиционни храни от Балканите ще заявят желанието си да съхранят кулинарното богатство на своите държави в рамките на разширяваща се Европа ...

/ Дневник 7

още