Обелките на доматите стават материал за консервени кутии

Обелките на доматите стават материал за консервени кутии

© Цветелина Николаева, Капитал



Италиански учени са на път да намерят приложение на тоновете обелки от домати, които сега отиват на боклука при консервирането на най-консумирания продукт, съобщи "Франс прес",цитирана от БТА.


Специалистите от Парма работят по проект, съфинансиран от две години от ЕС на стойност 800 000 евро, като целта му е в скоро време да "облепят" консервните кутии с обелки от домати, които да заменят синтетичните лакове и смоли.


Това ще стане възможно чрез извличането на кутин - субстанция, съдържаща се в кожата на доматите. От нея може да се произвежда биолак, с който да се покриват външни и вътрешни повърхности на металните консерви.




Методът за превръщането на доматените обелки в лакове няма да излезе скъпо, според доктор Анджела Монтанари, координатор на проекта. Кутиите с доматено покритие ще бъдат пуснати на пазара до две години.


Всяка секунда на планетата се произвеждат 4 тона домати. На година общото производство възлиза на 145 милиона тона. Отпадъците съставляват около 2.2 процента от тежестта на домата под формата на фибри, семки и кожа. Само в Италия отпадъците от доматите възлизат на 100 000 тона на година, а цената на преработката им е 4 евро за тон средно. Отпадъците или се дават на животните, или се превръщат в торове за биогаз.


В бъдеще обелките от домати може да заменят полимерите и смолите, съдържащи бисфенол А. Субстанцията е забранена в много страни при производството на биберони, а от 2015 г. ще бъде забранена и за влагане във всички съдове за храни заради способността й да мигрира в самите храни.
Учените от Парма работят по проекта в партньорство с колеги и индустриалци от шест европейски страни - Италия, Гърция, Испания, Чехия, Франция, Лихтенщайн.


Всичко, което трябва да знаете за:

Ключови думи към статията:

Коментари (26)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на ПАВЛА
    ПАВЛА
    Рейтинг: 1441 Весело

    Доматът е голяма работа. Става за какво ли не.

    При главоболие не се дава Но-Шпа, въпреки че при много хора главата е кух орган с гладка мускулатура.
  2. 2 Профил на Храбър
    Храбър
    Рейтинг: 3606 Неутрално

    Нещо не схванах! Само за покритие ли ще се използват обелките или ще бъдат основата за нов тип материал за кутии.

    "Безнаказаността на похищенията и произволното разполагане с притежанията на повалените стари имуществени прослойки след 9-ти септември има като пряко следствие създадената и поддържана политическа обстановка за корупция"
  3. 3 Профил на Храбър
    Храбър
    Рейтинг: 3606 Неутрално

    [quote#1:"ПАВЛА - సటోరి"]Доматът е голяма работа. Става за какво ли не.[/quote]
    Яйцата и те вършат добра работа.

    "Безнаказаността на похищенията и произволното разполагане с притежанията на повалените стари имуществени прослойки след 9-ти септември има като пряко следствие създадената и поддържана политическа обстановка за корупция"
  4. 4 Профил на sto67nes
    sto67nes
    Рейтинг: 1384 Разстроено

    Дрън-дрън някой си живее от фондовете на ЕС....

    Не питай управника,защо е простак,попитай себе си,защо е управник!
  5. 5 Профил на ПАВЛА
    ПАВЛА
    Рейтинг: 1441 Неутрално

    До коментар [#3] от "Храбър":
    Безспорен факт. А и черупките им съдържат доста калций, много полезно за организма вещество. Да не споменавам за благотворното влияние на жълтъка като маска за коса.

    При главоболие не се дава Но-Шпа, въпреки че при много хора главата е кух орган с гладка мускулатура.
  6. 6 Профил на Vanko
    Vanko
    Рейтинг: 466 Весело

    От сегашните домати скоро и дървен материал ще започнат да добиват...

  7. 7 Профил на comandante  vs  либерални ентусиасти&корпократи
    comandante vs либерални ентусиасти&корпократи
    Рейтинг: 2387 Неутрално

    Обелките от домати с ген RIN освен за консерви могат да стават и за бронирани жилетки даже и брони в авиацията и флотата!

    Някак ми е приятно в сезона да ям хубави домати с тънка люспа а вашите бели ли са от вътре? Не се притеснявайте ако от вътре домата ви е бял ...не се умира веднага от рак но...


    Libertarianism is just anarchy for rich people
  8. 8 Профил на Коте
    Коте
    Рейтинг: 982 Весело

    До коментар [#6] от "Боби":

    Прав си, тия които ги внасят са толкова дървени, че стават за подпалки.

  9. 9 Профил на liion44
    liion44
    Рейтинг: 524 Неутрално

    Те сегашните сортове домати .особено вносните.стават и за замеряне на депутати .Доста са твърди и стават идеално за тази работа.

  10. 10 Профил на Питанка
    Питанка
    Рейтинг: 1441 Весело

    До коментар [#5] от "ПАВЛА - సటోరి":

    Добави и кофичка кисело мляко - хем ще имаш "яйца по панагюрски" с доматена салата, хем ще се обогати съставът на маската за коса

    "Въпросителната" е просто уморена "Удивителна!"
  11. 11 Профил на miami3
    miami3
    Рейтинг: 466 Весело

    [quote#6:"Боби"]От сегашните домати скоро и дървен материал ще започнат да добиват...[/quote]

    Сегашните домати за всичко друго става , освен за ядене !Като се има превид колко много се пръскат с пестициди, хербициди ....

  12. 12 Профил на cinik
    cinik
    Рейтинг: 100 Неутрално

    Толкова мъки да се преработи нещо, което куцото пиле го отнася за секунди....

    Гяурбаджийски, червени и "патриотични" евнуси на Сараите, развейте бялото знаме! Ако нямате бял плат, събуйте си гащите! Под тях нямате нищо за криене!
  13. 13 Профил на lone_S
    lone_S
    Рейтинг: 638 Весело

    До коментар [#5] от "ПАВЛА - సటోరి":


    [quote#5:"ПАВЛА - సటోరి"]Безспорен факт. А и черупките им съдържат доста калций, много полезно за организма вещество. Да не споменавам за благотворното влияние на жълтъка като маска за коса[/quote]
    ДОМАТИТЕ и яйцата са полезни и при контакт с политици!

    http://www.youtube.com/watch?v=Q5dieYm04So
  14. 14 Профил на Norman Granz
    Norman Granz
    Рейтинг: 2650 Неутрално

    До коментар [#1] от "ПАВЛА - సటోరి":
    До коментар [#3] от "Храбър":

    Площадни екстремисти! Де я Дърева да ви посвети една огнена филипика, каквато само девствена климактеричка умее да напише!

    НЯМАМ ВРЕМЕ ДА ОТГОВАРЯМ НА ВСЕКИ ИДИОТ.
  15. 15 Профил на ЗевсБг
    ЗевсБг
    Рейтинг: 409 Неутрално

    Можело значи....хем екологично, хем технологично щото

  16. 16 Профил на Минувач
    Минувач
    Рейтинг: 639 Неутрално

    Отпадъците от доматите са прекрасен фураж за животните (прасета, пилета...). Жалко е да се използва този целеви продукт за химическа преработка.

  17. 17 Профил на тулса
    тулса
    Рейтинг: 3507 Неутрално

    [quote#14:"Norman Granz"]каквато само девствена климактеричка умее да напише! [/quote]
    Е, ти не си "девствена климактеричка",
    ама и твоят стил е впечатляващ.
    Направо сода каустик..
    Дума дупка не прави

  18. 18 Профил на PavelCZ
    PavelCZ
    Рейтинг: 1875 Неутрално

    Люспите съдържат и доста целулоза, та не виждам защо да не се използват и за производство на картон, а той влиза в състава на кутиите за питиета.

    До коментар [#17] от "тулса":
    Дума дупка не прави

    Ама за дума се гони до дупка (Радой Ралин)

    E PLVRIBVS VNVM
  19. 19 Профил на murttle
    murttle
    Рейтинг: 1023 Весело

    От рекордните количествата домати, които италианците изяждат, сигурно ще може да се задоволи нуждата от биоопаковки на цяла Европа.

  20. 20 Профил на Geoimg
    Geoimg
    Рейтинг: 768 Любопитно

    [quote#1:"ПАВЛА - సటోరి"]Доматът е голяма работа. Става за какво ли не. [/quote]
    Даже и за мезе!?

    *Лауреат на Нобелова награда! ГРАЖДАНИН! БЕЗПАРТИЕН!!!
  21. 21 Профил на Протестирам
    Протестирам
    Рейтинг: 409 Неутрално

    Моите домати сам съм си ги произвел и са много вкусни .Особено вечер със студена ракийка под асмата .Чудни !

  22. 22 Профил на hasanço
    hasanço
    Рейтинг: 466 Весело

    Aдмирации за постинга с най високо IQ
    До коментар [#1] от "ПАВЛА - సటోరి"

    ne mutlu türküm diyene.
  23. 23 Профил на rio
    rio
    Рейтинг: 466 Неутрално


    Бисфенол А (ВРА) е химично съединение, което намира широко приложение в материалите, влизащи в контакт с храните. Той преди всичко се използва като мономер при производството на поликарбонатни и епоксидни смоли.
    Епоксидните смоли се използват широко за получаването на защитни покрития на консервни кутии за храни, напитки и съдове, а също и за облицовка на металните капачки на стъклени буркани и бутилки. Те също така успешно се прилагат и като защитни покрития, на конструктивни композитни материали, и др. За сажаление крие потенциални рискове за здравето на хората изложени на употреба на бисфенол А
    Чрез извличането на кутин - субстанция, съдържаща се в кожата на доматите, може да се произвежда биолак, с който да се покриват външни и вътрешни повърхности на металните консерви.

  24. 24 Профил на Питанка
    Питанка
    Рейтинг: 1441 Весело

    [quote#13:"lone_S"]ДОМАТИТЕ и яйцата са полезни и при контакт с политици! [/quote]

    ПРОТЕСТНА ЯХНИЯ

    В муцуната на депутат
    разбивате яйце, домат,
    изобщо - всякакви неща,
    които са ви под ръка.
    Пропорциите - на око
    и повечко - добре дошло !
    Накрая с люти попържни
    в пот оставете го да ври !!!

    26.06.2013 г.
    Пияният Бард

    "Въпросителната" е просто уморена "Удивителна!"
  25. 25 Профил на venci4
    venci4
    Рейтинг: 1091 Неутрално

    [quote#2:"Храбър"]Нещо не схванах! Само за покритие ли ще се използват обелките или ще бъдат основата за нов тип материал за кутии.[/quote]
    От тези обелки плюс много нишесте днес се представя българската лютеница в БГ и по света- пример "ФИЛИКОН" Пловдив и "Идеал"- пълна помия и безобразие. Бих казал, че на "Първомай" с петте хорца е засега най- качествената

    Платени форумни тролчета, така ли ви възпитават на Позитано? http://prikachi.com/images/793/8000793h.jpg
  26. 26 Профил на tmax500
    tmax500
    Рейтинг: 497 Неутрално

    Вече и доматена дограма си представям. А може и силикон да започнат да произвеждат от тях.





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK