Пострадали от климатичните промени, фермерите в Централна Америка заменят кафето с какао

Пострадали от климатичните промени, фермерите в Централна Америка заменят кафето с какао

© Associated Press



Фермерът Абелардо Аяла е взел трудно решение за стопанството си в Сан Хуан Тепесонтес, регион в Салвадор, издържащ се традиционно с отглеждане на кафе: да смени кафеените с какаови дръвчета заради пагубните ефекти от затоплянето на климата, разказва "Ройтерс".


Аяла обяснява, че неговата плантация, намираща се на 600-1000 м надморска височина в южния департамент Ла Пас, някога е била идеалното място за отглеждане на кафе. Но с покачването на температурите производството е станало непосилна задача.


В последните 4 години продължаващата суша, нашествието на вредители и други проблеми, свързани с промените в климата, поставиха сектора пред сериозни изпитания.




В по-ниските райони много от производителите са изоставили плантациите си или са продали земите си на градски предприемачи.


През това време Аяла вече се е запознал с ползите на какаото: ниски разходи по отглеждане, добра цена на международните пазари и принос в опазването на околната среда. "Хората тук започнаха да гледат какао в земите, където преди растеше кафе, заради сушата и климатичните промени", разказва фермерът пред "Ройтерс".


Мексико и страните от Централна Америка произвеждат една пета от световната реколта на сорта "Арабика". Но гъбичка по растенията и ниските цени на кафето в последните години нанесоха сериозни щети по земеделието в региона.


Според никарагуанския фермер Луис Морено замяната на кафето с какао е все по-очевидна и се налага по икономически причини. Какаото изисква 40% по-малко разходи при отглеждането му, по-малко работна ръка, а цената му в световен мащаб е в подем. Мъжът е част от асоциация, която снабдява земеделците с какаови дръвчета и им предлага техническа помощ от 2014 г.


Според белгийската неправителствена организация VECO, която работи с дребни производители в развиващите се страни, в Централна Америка има 25 000 производители на какао. Културата се отглежда върху 12 700 ха, най-вече в Гватемала, Хондурас, Никарагуа и Салвадор.


Според VECO до 2019 г производството ще заема площ от 25 500 ха. Представители на организацията обясняват, че редица научни изследвания сочат, че отглеждането на кафе ще трябва да се премести на по-високи георграфски ширини, а какаото може да се превърне в алтернатива за фермерите, живеещи на по-ниско надморско равнище.


Други изследователи отбелязват, че наред с икономическите причини, някои от земеделците, особено тези от индиански произход, се връщат към какаото, за да съхранят идентичността си. Какаото е типична култура за региона от времето на маите и ацтеките и е отглеждано масово до 19 век, когато бива изместено от внесеното от Африка кафе.

Коментари (22)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на Един препатил
    Един препатил
    Рейтинг: 3202 Весело

    Може би нямаше да е зле да разберем в коя страна аджеба живее фермерът Абелардо Аяла, но нека да не проявяваме нездраво любопитство.

  2. 2 Профил на Федор Езерский
    Федор Езерский
    Рейтинг: 918 Неутрално

    До коментар [#1] от "Един препатил":

    В Америка, бе :)

  3. 3 Профил на 1001
    1001
    Рейтинг: 1657 Неутрално

    До коментар [#1] от "Един препатил":

    Салвадор

  4. 4 Профил на lz2
    lz2
    Рейтинг: 2744 Неутрално

    [quote#2:"Субсидиран Евроатлантик"]В Америка, бе [/quote]
    В Централното Америка,бе.

    ПравописА е поле за изява на неграмотните!
  5. 5 Профил на Цецо
    Цецо
    Рейтинг: 1552 Весело

    До коментар [#1] от "Един препатил":

    То не става ясно къв е проблема, ти за страната питаш. В южния департамент.

    Дневник, разкарайте таз малоумна визия!
  6. 6 Профил на Нефертити
    Нефертити
    Рейтинг: 1994 Весело

    До коментар [#1] от "Един препатил":

    Мексико?

    Предразсъдъците са за ограничените.
  7. 7 Профил на sto67nes
    sto67nes
    Рейтинг: 1304 Неутрално

    И накрая цената на кафето ще се покачи заедно с климатичните промени...

    Не питай управника,защо е простак,попитай себе си,защо е управник!
  8. 8 Профил на charlesdegaulle
    charlesdegaulle
    Рейтинг: 1288 Весело

    Като гледах олимпиадата, и като гледам как се развива света, замислям се. Дали някой ден няма да се питаме - как ще ги стинем салвадорците...

  9. 9 Профил на poijn
    poijn
    Рейтинг: 451 Неутрално

    San Juan Tepezontes is a municipality in the La Paz department of El Salvador. Its name is a Hispanicization of a Yaqui term meaning "many hills." It was incorporated in 1945. Its population as of 2004 was 3,269. Wikipedia

  10. 10 Профил на barcelonski-е-във-FAKTOR.BG
    barcelonski-е-във-FAKTOR.BG
    Рейтинг: 1366 Любопитно


    Усетили са се навреме.

    Първите ще спечелят най-много.

    Тук в Източните Родопи си кòпат тютюня и изпитват робството на де'пе'се'-рските изкупвачи на реколтата ......


    поучително

    => БАЙ ГЪЗЗЗ е ТÈХНОТО ЗНАМЕ и ГИ ДОВЕДЕ В => КЛОЗÈТА !!
  11. 11 Профил на valtoro
    valtoro
    Рейтинг: 941 Неутрално

    Лошо, ще плащаме повече за кафе !!!

  12. 12 Профил на musashii
    musashii
    Рейтинг: 768 Неутрално

    До коментар [#10] от "barcelonski":
    А какво да отглеждат в източните Родопи?То е лесно пред компютъра-иди отгледай нещо в ония камънаци.За крупен производител все ще намери някоя култура да отглежда.Но дребни земеделци няма какво друго да отглеждат.
    Друг въпрос е,че не одобрявам държавно гарантираното изкупуване на тютюна.Щото на другите земеделци не им изкупува държавата продукцията.

  13. 13 Профил на 'ΕΡΕΒΟΣ
    'ΕΡΕΒΟΣ
    Рейтинг: 2797 Неутрално

    Тези дето са гъвкави ще спечелят много до като се събудят и другите.

    Не се родих Грък по собствено желание.Просто имах късмет ! За един Грък граница е само Хоризонта !
  14. 14 Профил на daam
    daam
    Рейтинг: 1346 Весело

    "цената му в световен мащаб е в подем."

    Днес в подем, утре ще спадне.
    След като са отглеждали предците им какао, значи е типично за региона, а не климатът до толкова да се е променил, че да се насочат към него, както лукаво подвежда заглавието

  15. 15 Профил на Роси
    Роси
    Рейтинг: 8694 Неутрално

    То и ние тука скоро ще почнем да сеем маслини и портокали.

  16. 16 Профил на maane
    maane
    Рейтинг: 287 Неутрално

    Значи ще пиеме кафе х 5лв с шоколад за 0.20ст.

  17. 17 Профил на z_z_z
    z_z_z
    Рейтинг: 237 Неутрално

    Любопитен факт:

    Родината на кафето е Африка, но най-голям прозводител в съвремието са Южна и Централна Америка. Обратното е с какаото.

    Така че, фермерите от статията се връщат към отглеждане на своята традиционна култура.

  18. 18 Профил на philologist
    philologist
    Рейтинг: 515 Неутрално

    [quote#5:"Цецо"]До коментар [#1] от "Един препатил":

    То не става ясно къв е проблема, ти за страната питаш.[/quote]

    Ами да...В заглавието климатичните промени били фактора/злодея, а в текста - вредителите, ниските цени на кафето и културната идентичност...

    Защо не е забранена, за престъпленията си срещу българския народ, регистрираната на 5.IX.1945г. комунистическа партия, преименувана на БСП на 3.IV.1990г.?!
  19. 19 Профил на SS
    SS
    Рейтинг: 2686 Весело

    Време беше да се обърне тренда !

    Че то кво беше - в родината на кафето , Африка да гледат какао , а в родината на какаото , Америка - кафе ...

  20. 20 Профил на Минувач
    Минувач
    Рейтинг: 710 Неутрално

    Държавата не изкупува тютюна! Дава само компенсации.
    Някои започнаха да отглеждат лавандула, годжи-бери. Какаото също може да се окаже алтернатива за някои райони.

  21. 21 Профил на ISTORIK
    ISTORIK
    Рейтинг: 1558 Неутрално

    Когато държавата спре да плаща субсидии за тютюна, тютюнопроизводителите ще се прехвърлят към друга продукция - картофи, лук, фъстъци, шафран, ягоди, малини, къпини, боровинки, както и много други насаждения.

    http://www.rodopi-bg.org/index.php?option=com_content&view=article&id=47&Itemid=30

    Ако мислиш за 1 година напред, посей ориз, ако мислиш за 10 години напред, засади дърво, а ако мислиш за 100 години напред - образовай населението!!!
  22. 22 Профил на usero
    usero
    Рейтинг: 1978 Неутрално

    [quote#18:"philologist"]В заглавието климатичните промени били фактора/злодея, а в текста - вредителите, ниските цени на кафето и културната идентичност..[/quote]
    И сушата. Което би трябвало да означава, че има застудяване, щото затоплянето води до по-влажен климат. Най-сушавият период в историята е бил Ледниковият.





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK