Пазарът на имитации на месо може да достигне 100 млрд. долара в идните 15 години

Пазарът на имитации на месо може да достигне 100 млрд. долара в идните 15 години

© Associated Press



Веган бифтеците и надениците, които печелят все по-голяма популярност във веригите за бързо хранене и по рафтовете на супермаркетите, събуждат апетита на производителите на хранителни продукти и инвеститорите, които са се насочили към сектора, информира агенция "Франс прес".


Пазарът на месо на растителна основа би могъл лесно да достигне 100 милиарда долара за 15 години, прогнозират анализаторите на "Джей Пи Морган" (JP Morgan). От "Барклис" (Barclays) са още по-оптимистично настроени и уверяват, че като се включат и продуктите на основата на растителни клетки и те бъдат комерсиализирани, пазарът може да нарасне до 140 милиарда долара за 10 години.


Това се равнява на около 10 процента от общите продажби на месо в света. "Бъргър кинг" (Burger King) изпробва от април в САЩ вегетарианска версия с вкус, който е сравним с вкуса на емблематичния му "Упър". "МакДоналдс" (McDonalds), който проучва темата, в момента експериментира с "Биг Веган Ти Си" в Германия. Кей Еф Си (KFC) обмисля вегетариански версии на панираното си пържено пиле.




Алтернативите на месото не са новост. Благодарение на новите техники стартъпите оживиха пазара, предлагайки продукти, които се доближават все повече до вкуса, структурата и дори сока на месото.


Търсенето на продуктите на най-известните стартъп компании в сектора като "Импосибъл фудс" (Impossible Foods) и "Бийонд мийт" (Beyond Meat) толкова е нараснало, че те понякога трудно го задоволяват. Инвеститорите обаче вярват в потенциала им. Когато "Бийонд мийт" излезе на Уолстрийт на 2 май, акциите на компанията скочиха със 163 процента. Сега борсовата и капитализация е вече близо 6 милиарда долара.


Когато стартъп компанията оповести в четвъртък, че прогнозира растеж на продажбите си със 140 процента на годишна основа, акциите й скочиха с още 15 процента.


Мастодонтите в хранителната индустрия не остават по-назад. Швейцарската "Нестле" (Nestle) пусна на пазара в Европа от април "Инкредибъл бъргър", който се предлага от "МакДоналдс" в Германия, и предвижда през есента да излезе на пазара в САЩ с друг вегански бифтек под марката "Суит ърт" (Sweet Earth).


Производителите на месо също се включват в новата тенденция.


Най-големият световен производител на месо Джей Би Ес (JBS) пусна в Бразилия вегетариански бургер.
Американската компания "Тайсън фудс" (Tyson Foods), която известно време инвестира в "Бийонд мийт", предвижда да предлага от лятото свои продукти на растителна основа.


Всички залагат на нарастващото безпокойство на някои потребители за защитата на животните, околната среда и здравето им.


Според асоциация "Гуд фуд инститют" (Good Food Institute) продажбите на алтернативи на месото са се повишили с 23 процента през 2018 година в САЩ. Това е по-малко от 1 процент от пазара на месо, а в същото време напитките на основата на соя, бадем и кокосов орех са 13 процента от млечния сектор, така че все още има възможност за развитие, отбелязва асоциацията.


Компаниите в сектора обаче не са защитени от рискове. "Фактът е, че продуктите, които са алтернатива на месото, не са толкова здравословни, колкото изтъкват производителите им, заради добавките, с които се приспособяват към предпочитанията на потребителите", отбелязват анализаторите от "Барклис".


Те добавят, че възможните законодателни ограничения могат да попречат на маркетинг стратегията, тъй като законодателите под натиска на животновъдите искат терминът месо да се използва само за храни от животински произход. /БТА

Ключови думи към статията:

Коментари (76)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на puknatastotinka
    puknatastotinka
    Рейтинг: 1431 Весело

    Сетили се ентусиастите на виртуално месо. Ентусиастите на виртуален секс отдавна подминаха 100 милиарда долара....

  2. 2 Профил на penetrating
    penetrating
    Рейтинг: 11786 Весело

    Очевидно веганите търсят наденици и бифтеци макар и на външен вид :)
    Защо?

    Some people have got a mental horizon of radius zero and call it their point of view. David Hilbert
  3. 3 Профил на Костадин Иванов
    Костадин Иванов
    Рейтинг: 3206 Неутрално

    Имитациите не са от вчера...
    И са си имитации.

    Еретик
  4. 4 Профил на Мигоказаха  Путилифона
    Мигоказаха Путилифона
    Рейтинг: 2943 Любопитно

    Очевидно веганите търсят наденици и бифтеци макар и на външен вид :)Защо?
    —цитат от коментар 2 на penetrating


    Носталгия по миналото.Но веганите и прайдовете са нашето светло бъдеще!

    Душице нежна,скиталнице, Гост и приятел на тялото, Къде ще се подслониш сега, Бледа, студена, оголена, Неспособна да играеш както някога.
  5. 5 Профил на Лео
    Лео
    Рейтинг: 1422 Неутрално

    Какъв е смисълът от имитации? Когато някой е решил да е веган, нека е веган.

  6. 6 Профил на gripen
    gripen
    Рейтинг: 896 Неутрално

    Има известна разлика между картина на Леонардо и снимка на същата картина.

    За Европа: бяла, християнска и силна!
  7. 7 Профил на hamiltonf
    hamiltonf
    Рейтинг: 5510 Неутрално

    Важно е да има слюнкоотделяне, а пък че ядат пластмаса, няма значение...

    Стената на срама: Топ 10 на руските тролове във Форума - von_seeckt, Шопов, Julian Mall, Noise, WWW, Taiga, Нормален гланц, Али Ибн Абдул Обстул Бей, Divi filius, qwerty 500....
  8. 8 Профил на 442
    442
    Рейтинг: 1451 Неутрално

    Като ще ни храните с имитации на месо, да не се разсърдите, че ще започнат да ви плащат с имитации на пари.

  9. 9 Профил на deutschland
    deutschland
    Рейтинг: 1620 Весело

    Ние тези имитации на месо ги правим от време оно, викаме им кренвирши... ако бяхме малко по-богата държава щяхме да можем да ги правим от брашно.

  10. 10 Профил на Darulio
    Darulio
    Рейтинг: 2234 Любопитно

    До коментар [#2] от "penetrating":

    Не си ли ял никога наденици и бифтеци?

    Да бехме малко подпийнали, да им ебеме майката.
  11. 11 Профил на Lemmy
    Lemmy
    Рейтинг: 3308 Весело

    Веганите още не подозират какво ги чака. На тезгяха вече се появява култивирано месо, изкуствено генерирано чрез стволови клетки и генни модификации. ГМО! Некъв ужас за чистофайниците. Мразя да ги мисля как ще различават растителните ерзаци от лабораторното изделие.

  12. 12 Профил на b_52_strato
    b_52_strato
    Рейтинг: 1063 Неутрално

    Чатърите не са успели да сФанат, че става въпрос не за тяхната храна, а храната на хората, предпочели да веганстват.

    Пък как се храни комшията не би трябвало да вълнува един чатър, нали?

    Забранявам на бокулизачи и комуняги да четат постингите ми!
  13. 13 Профил на gozambo
    gozambo
    Рейтинг: 3177 Неутрално

    Не мога да разбера като е веган, защо трябва да му се правят имитации на месо? Да яде само зарзавати!
    Тази имитация на месо на зеленчукова основа ще е само химия и след няколко години ще започнат да реват и да съдят веригите, че са ги изтровили.

  14. 14 Профил на gozambo
    gozambo
    Рейтинг: 3177 Неутрално

    Вече си мисрля, че тези балъци ги зарибяват за консуматори. Колко му е евреите да им пуснат една мода и да ги направят клиенти на новоизобретените готови лайна.

  15. 15 Профил на султана глаушева
    султана глаушева
    Рейтинг: 2780 Неутрално

    Защо имитациите на сирене на растителна основа са лоши, а на месо са хубави?

    Мърфи е оптимист!
  16. 16 Профил на Darulio
    Darulio
    Рейтинг: 2234 Любопитно

    До коментар [#15] от "султана глаушева":

    Защо имитациите на сирене да са лоши?

    Да бехме малко подпийнали, да им ебеме майката.
  17. 17 Профил на deutschland
    deutschland
    Рейтинг: 1620 Неутрално

    Защо имитациите на сирене на растителна основа са лоши, а на месо са хубави?
    —цитат от коментар 15 на султана глаушева


    Кой ти каза че имитацията на сиренето е хубава? Във някои държави където дълги време консумирането на млечни продукти е било в малки количества, населението там има проблеми т.н. 'алергия', не могат да преработват лактозата. Същото ще стане и с месото, може да звучи смешно ама ако достатъчно поколения едно след друго въобще не кусват месо, те ще еволюират в тревопасни и ще имат проблеми ако ядат месо. Просто всички живи същества еволюират с годините....

  18. 18 Профил на С Стоянов
    С Стоянов
    Рейтинг: 3651 Неутрално

    За пари и изкуствен хляб ще направят! Щом има кой да плаща- няма проблем.

    ВЯРНОСТ И ПОСТОЯНСТВО
  19. 19 Профил на m17
    m17
    Рейтинг: 1962 Неутрално

    До коментар [#11] от "Lemmy":

    Между изкуствено отглеждане на местни протеини и ГМО има огромна разлика. ГМО е когато рибката има гени от октопод и свети в тъмното. Коитомрибки били много популярни в Корея примерно. При отглеждане на протеини не се манипулира ДНК на клетките, просто се отглеждат в хранителна среда. Един вид храниш пържолата без да има нужда от остатъка от кравата че да превръща тревата в храна за мускулите. И само междо другото този процес се ползва във всяка клинична лаборатория само дето те отглеждат някакви микрограми от вашите клетки за да извлекат някакъв протеин а тук говорим да отгледат няколко килограма и то да е достатъчно евтини че да има клиенти.

  20. 20 Профил на caterpillar
    caterpillar
    Рейтинг: 348 Неутрално
  21. 21 Профил на m17
    m17
    Рейтинг: 1962 Неутрално

    До коментар [#17] от "deutschland":

    Еволюцията изисква случайни мутации и еволюционен натиск а именно естествен подбор. Ако няма естествен подбор а именно веганите да избиват месоядните хора, никога няма да се загубят гените за ядене на месо.

  22. 22 Профил на bnc59488372
    bnc59488372
    Рейтинг: 358 Неутрално

    До коментар [#7] от "hamiltonf":

    а вие какво ядете -мърша,чàсти от трупове на жестоко убити животни маскирани с тонове сол и подправки за да не вони.Месото не толкова храна ,колкото стимулант,просто вреден навик като кафето и цигарите.

  23. 23 Профил на m17
    m17
    Рейтинг: 1962 Неутрално

    До коментар [#7] от "hamiltonf":

    Без да съм веган, въпросното "месо" няма нищо общо с пластмасата, дори на вкус го докарвали четох. Това са протеини извлечени от растения, основни грах при БеиондМиит. И дори не ползвали химия, само физически процеси и било много еко според тях.

  24. 24 Профил на nehaen
    nehaen
    Рейтинг: 404 Любопитно

    Някой по-познат от мен да ми обясни, ако може.
    Значи аз не ям месо, но правя всичко възможно храната ми да има вкус и вид на месо и това ме прави веган?
    Защо трябва да се прави?
    А има ли такива които от пържола да направят домат?

  25. 25 Профил на bnc59488372
    bnc59488372
    Рейтинг: 358 Неутрално

    До коментар [#13] от "gozambo":

    ако има нещо ,което наистина трови това е индустриалното произведено месо-- тонове хормони,антибиотици,гмо фуражи с не естествена храна за отглежданите животни(нали не си мислите ,че ги хранят с трева) .индустриалното животновъдство е НАЙ-ГОЛЯМОТО ПРЕСТЪПЛЕНИЕ НА ХОМО САПИЕНС, ТОВА СА ФАКТИТЕ,АЗ САМИЯ НЕ СЪМ 100 % ВЕГАН НО НЕ УПОТРЕБЯВАМ ПРОДУКТИ НА ИНДУСТРИАЛНОТО ЖИВОТНОВЪДСТВО .АКО ÒВЕÈСТВОТО НАИСТИНА ЕВОЛюИРА щЕ ТРЯБВА ДА СПРЕ С ТОЗИ ВРЕДЕН НАВИК ТАКА КАКТО СМЕ СЕ ОТКАЗАЛИ ОТ КАНИБАЛИЗМА.
    МАКАР 'чÈ ИЗГЛЕЖДА ПО -ВЕРОЯТНО ИСЛЯМА ДА НИ ВЪРНЕ В 3800 ГОДИНИ НАЗАД В СЛАВНИТЕ АВРАМОВИ ВРЕМЕНА.ДА МУ МИСЛЯТ ЖЕНИТЕ.

  26. 26 Профил на bryghtlyght
    bryghtlyght
    Рейтинг: 972 Неутрално

    Не знам, нали ви бях споменал в другата тема, че онзи ден мръднах към Greenpoint в Бруклин на художнически ден. И както си вървя аз по улицата от едното студио до другото и не щеш ли момичета и момчета в червени премени се стичат към мен, да ме агитират да се абонирам за The Economist и ми тикат в ръката последния му брой да си го чета. Обаче, тутакси се оказва, че докарали и една специална червена киоска ли, количка ли, с таквиз на наденички и един ми подава сандвич. Ся, понеже не им се абонирах за списанието, ме наказаха и не ми сложиха горчица, а май и салатка от печени чушки ми спестиха. Обаче, да ви кажа, много вкусно нещо се оказа това фалшиво месо. Все едно ядеш наденичка, ама от най-вкусните, от онези едно време в ``Козница''. Бие направо по пет Italian sausage, дето ти го слагат сутрин в eggs over-easy-то. Айде, да ви е вкусно и на вас.

  27. 27 Профил на Тошо Корп.
    Тошо Корп.
    Рейтинг: 641 Любопитно

    "Имитации на месо" звучи, като нещо лошо, некачествено, фалшиво. Обаче човек, ако си направи труда да провери "растителното месо" на Impossible Foods ще види, че има повече протеин от обикновеното месо и няма холестерол и антибиотици. Да не говорим пък за отпечатъка от производството на истинско месо. Но нека оставим шегаджиите тук да се забавляват, похапвайки "истинско" месо...

    краен идеалист
  28. 28 Профил на xm...
    xm...
    Рейтинг: 3723 Весело

    След като пазарът на имитации на демокрация надхвърли милиард души - смятам, че тоя таргет от 100 млрд. е твърде консервативен.

    К'ви са тия предатели с толкоз малко вяра в Грета Тунберг и катастрофалното бъдеще?

  29. 29 Профил на султана глаушева
    султана глаушева
    Рейтинг: 2780 Неутрално

    До коментар [#16] от "Darulio":
    Нали палми, нали лоши, нали вредни. Същите журналя, дето плюят едното фалшименто, величаят другото. А иди го разбери!

    Мърфи е оптимист!
  30. 30 Профил на ТРОЛетарин
    ТРОЛетарин
    Рейтинг: 29 Неутрално

    До коментар [#25] от "bnc59488372":

    Бахаха, как си се озлобил от липсата на протеини и мазнини.😂

    Коментирам платено.
  31. 31 Профил на deutschland
    deutschland
    Рейтинг: 1620 Неутрално

    До коментар [#17] от "deutschland":Еволюцията изисква случайни мутации и еволюционен натиск а именно естествен подбор. Ако няма естествен подбор а именно веганите да избиват месоядните хора, никога няма да се загубят гените за ядене на месо.
    —цитат от коментар 21 на m17

    Глупости, 'случайни' мутации са абсолютна рядкост и то важи ако ще създаваш други видове. Всички мутации са следствие от околната среда и храната. Практически, ако имаш два еднакви индивида с перфектно еднакво ДНК и ги гледаш 'лабораторно', шанса да развият мутация е хиляди пъти по-малък, но ако храниш единия с месо, а другия с зарзават - тогава шанса ти за мутация се вдига.

  32. 32 Профил на xm...
    xm...
    Рейтинг: 3723 Весело

    До коментар [#25] от "bnc59488372":
    Не се самобичувай, майка!
    100% веган си си! Изправи гордо глава!
    Щом смяташ, че хората да ядели месо било "навик" ...

  33. 33 Профил на Велков
    Велков
    Рейтинг: 2531 Неутрално

    То и размножаването на веганите се води зеленчукане...

  34. 34 Профил на tamada
    tamada
    Рейтинг: 1535 Неутрално

    Сетили се ентусиастите на виртуално месо.
    —цитат от коментар 1 на puknatastotinka


    Сетили са се отдавна. Преди повече от 20 години, някъде средата на 90-те опитах растително месо в Русе. Някаква фирма се опитваше да го внася и раздаваше мостри. Не повторих, но всички знаем, че растителна имитация на сметана отдавна има във всеки супермаркет и в много кафенета.

    Защо имитациите на сирене на растителна основа са лоши, а на месо са хубави?
    —цитат от коментар 15 на султана глаушева


    Защото се опитват да ги продават за истинско сирене. И защото палмовото масло вече го ръгат във всякакви продукти, не само сирене. Докато растителното месо най-често го правят с други мазнини - рапично масло, фъстъчено масло и т.н.
    Някои марки ползват палмово масло (например Quorn), но на запад са по-притеснени, че това води до обезлесяване, отколкото че е вредно. Просто пазарът на месо е много различен от нашия пазар на млечни продукти. Имитациите все още са малко и тамошните потребители не са толкова засегнати.

  35. 35 Профил на m17
    m17
    Рейтинг: 1962 Неутрално

    До коментар [#22] от "bnc59488372":

    Е освен солта основно консумирам протеините и мазнините от тези трупове. Забелязали ли сте че сред животните няма интелигентни вегетарианци ?. Всички интелигентни видове са всеядни с диета предимно от месо - примати, делфини, дори интелигентните птици и октоподите са хищници.

  36. 36 Профил на hope
    hope
    Рейтинг: 3417 Неутрално

    Очаквам в детските помии по Дисни, да започнат да обясняват, колко е яко да ядеш такива сандвичи!

    БЮЛЕТИНА №11 - ДЕСИСЛАВА ИВАНЧЕВА НЕ Е ЕДНА ОТ ТЯХ
  37. 37 Профил на hope
    hope
    Рейтинг: 3417 Неутрално

    Впрочем то всичко е имитация. Сортовете на заленчуците отдавна са подменени.

    БЮЛЕТИНА №11 - ДЕСИСЛАВА ИВАНЧЕВА НЕ Е ЕДНА ОТ ТЯХ
  38. 38 Профил на penetrating
    penetrating
    Рейтинг: 11786 Весело

    До коментар [#10] от "Darulio":

    Ако мога всеки ден бих го правил (да не чуе докторът). Засега в два дни не го правя, но аз питам веганите :)

    Some people have got a mental horizon of radius zero and call it their point of view. David Hilbert
  39. 39 Профил на penetrating
    penetrating
    Рейтинг: 11786 Весело

    До коментар [#4] от "Милост за живите":

    :)

    Some people have got a mental horizon of radius zero and call it their point of view. David Hilbert
  40. 40 Профил на Роси
    Роси
    Рейтинг: 8679 Неутрално

    Не ги яжте. Гответе си в къщи.

  41. 41 Профил на m17
    m17
    Рейтинг: 1962 Неутрално

    До коментар [#31] от "deutschland":

    Под случайно мутации не се има предвид разходка в Чернобил, има се предвид случайния елемент в рекомбинацията и ескпресията на гени при полово размножаване. Това се учи в биолгията в 6 клас. И пак повтарям - няма еволюция без подбор т.е без премахване на"лошите" гени от пуула което става чрез ранна смърт на по-малко приспособения индивид !!!

  42. 42 Профил на penetrating
    penetrating
    Рейтинг: 11786 Весело

    До коментар [#24] от "nehaen":

    Има :) Теченията в кулинарията се наричат фюжън и молекулярна кухня. Не само на домат, но и на камък ше го докарат :)

    Some people have got a mental horizon of radius zero and call it their point of view. David Hilbert
  43. 43 Профил на m17
    m17
    Рейтинг: 1962 Неутрално

    До коментар [#36] от "hope":

    Не бих се учудил, щом чайника в Красавицата и звяра се оказа гей. Но политическата коректност напоследък направо ме изуми като в тиин вампирска драма (Сабрина) се появи трансджендър. Афро-Гея не е пропуснат разбира се но вече не е достатъчно очевидно.

  44. 44 Профил на deutschland
    deutschland
    Рейтинг: 1620 Неутрално

    До коментар [#31] от "deutschland":Под случайно мутации не се има предвид разходка в Чернобил, има се предвид случайния елемент в рекомбинацията и ескпресията на гени при полово размножаване. Това се учи в биолгията в 6 клас. И пак повтарям - няма еволюция без подбор т.е без премахване на"лошите" гени от пуула което става чрез ранна смърт на по-малко приспособения индивид !!!
    —цитат от коментар 41 на m17


    Какво ми казваш въобще не знам. Ти ми говориш ала-бала.... мутации при размножаване, ама тези дето се размножават и множат, те абсолютно едно и също ли ядат и в абсолютно еднаква среда ли живеят за да направиш мутация от 6-ти клас? Пак ти казвам - ХРАНА и ПРИРОДА. Това прави мутация, ако природата е сурова и ти не се приспособиш да ядеш месо ще пукнеш или обратното - ако няма месо, ставаш всеяден. Когато имаш две двойки с еднакво ДНК, но едните ги държиш на топло с зарзават, а другите на студено с месо и повтаряш това с техните поколения, така СЪЗДАВАШ мутация. Няма нужда да ги трепеш, това дето си го учил в 6-ти клас са те излъгали.

  45. 45 Профил на Pontif New Dnevnik SUCK
    Pontif New Dnevnik SUCK
    Рейтинг: 2203 Неутрално

    Имитациите не са от вчера... И са си имитации.
    —цитат от коментар 3 на Костадин Иванов


    Непрекъснато се говори за имитации. Аз пробвах няколко пъти такива продукти. Имаше ги и преди около 10 години. Сега са много по-вкусни. Моето лично мнение е, че приличат доста на месо но не е необходимо. Аз ям месо всеки ден и го обичам. Но не виждам нищо лошо в тези вегетариански продукти. Даже си мисля че ако не се опитват да имитират месо толкова много ще са още по-успешни.
    Говоря само за вкус, защото като калории са същите като месото. Имат същото съдържание на протеин. Разликата е че там където месото има калории от мазнини, имитацията ги заменя с въглехидрати. Това за мен не е добре. Лично за моето здраве е по-добре да ям мазнини вместо въглехидрати. И разбира се месото има повече холестерол но това не е чак такъв проблем.
    За сега и цената е еднаква .... Аз съм да има повече избор на пазара. Не съм вегетарианец и никога няма да бъда но не виждам нищо лошо веднъж в седмицата да хапна сандвич с печен патладжан или портабела гъба вместо пастърма.
    Като се има предвид че основата на тези продукти е соя, която се отглежда индустриално и е евтина .... виждам само хубаво бъдеще в тези продукти. И както всички продукти, никой не е задължен да ги харесва или купува. Нека просто да ги има за да имаме по-голям избор.

    California Über Alles
  46. 46 Профил на hamiltonf
    hamiltonf
    Рейтинг: 5510 Весело

    До коментар [#23] от "m17":

    Доказано е, че човек всяка седмица поглъща 5 гр. пластмаса...

    Стената на срама: Топ 10 на руските тролове във Форума - von_seeckt, Шопов, Julian Mall, Noise, WWW, Taiga, Нормален гланц, Али Ибн Абдул Обстул Бей, Divi filius, qwerty 500....
  47. 47 Профил на deutschland
    deutschland
    Рейтинг: 1620 Неутрално

    има се предвид случайния елемент в рекомбинацията и ескпресията на гени при полово размножаване. Това се учи в биолгията в 6 клас.
    —цитат от коментар 41 на m17


    Забравих да кажа, тук говорим за храна, а не за принципна биология за мутации. Защото зрението, ловуването, инстинктите и прочие, защото ние лабораторно също можем да те накараме да направиш мутация!!! Това ти обяснявам и аз, ако те държим в лаборатория и ти даваме определена храна под определена температура, твоето поколение може да мутира без да се налага да вижда външен свят за да направи 'случайна' мутация. Всъщност ние с храна и външната среда може да решим на къде да мутираш 'случайно'. Това се учи след 6-ти клас

  48. 48 Профил на hamiltonf
    hamiltonf
    Рейтинг: 5510 Весело

    До коментар [#22] от "bnc59488372":

    Брей, а вие не убивате?! Кой измъква корените на растенията от почвата?!

    Стената на срама: Топ 10 на руските тролове във Форума - von_seeckt, Шопов, Julian Mall, Noise, WWW, Taiga, Нормален гланц, Али Ибн Абдул Обстул Бей, Divi filius, qwerty 500....
  49. 49 Профил на Pontif New Dnevnik SUCK
    Pontif New Dnevnik SUCK
    Рейтинг: 2203 Неутрално

    Важно е да има слюнкоотделяне, а пък че ядат пластмаса, няма значение...
    —цитат от коментар 7 на hamiltonf


    Къде видя пластмаса бе, глупак. И месото и вегетарианските продукти са 100% натурално продукти и със сигурност не са пълни с парафин и палмово масло. Ако имаш идея само какви неща ви слагат на вас в хранителните продукти като добавки внесени от Китай!

    California Über Alles
  50. 50 Профил на m17
    m17
    Рейтинг: 1962 Неутрално

    До коментар [#44] от "deutschland":

    Не се притенявайте, вие сте толкова тъп че няма опасност да оставите гените си.

  51. 51 Профил на Pontif New Dnevnik SUCK
    Pontif New Dnevnik SUCK
    Рейтинг: 2203 Неутрално

    Веганите още не подозират какво ги чака. На тезгяха вече се появява култивирано месо, изкуствено генерирано чрез стволови клетки и генни модификации. ГМО! Некъв ужас за чистофайниците. Мразя да ги мисля как ще различават растителните ерзаци от лабораторното изделие.
    —цитат от коментар 11 на Lemmy


    За сега само по цената! Но и това ще се оправи. Няма да се учудя ако след 50 години хората се гнусят от натурално месо взето от заколено животно.
    Не виждам нищо лошо в ГМО месо. Ако могат да го направят достъпно обаче. При всяло положение ще абсолютно чисто и без каквито и да е хормони, антибиотици и други добавки.

    California Über Alles
  52. 52
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше рекламни съобщения или спам.

  53. 53 Профил на Pontif New Dnevnik SUCK
    Pontif New Dnevnik SUCK
    Рейтинг: 2203 Неутрално

    Защо имитациите на сирене на растителна основа са лоши, а на месо са хубави?
    —цитат от коментар 15 на султана глаушева


    Защото двете нямат нищо общо!

    California Über Alles
  54. 54 Профил на Pontif New Dnevnik SUCK
    Pontif New Dnevnik SUCK
    Рейтинг: 2203 Неутрално

    [quote#17:"deutschland"][/quote]

    Пич, не те знам до кой клас си учил но би трябвало да знаеш че хората са омниворс, както и прасетата. Затова и сме толкова близки физиологически. Човек цял живот може да яде само месо или само зеленчуци и няма проблем да оцелее.
    А лактозната нетолерантност няма нищо общо с яденето на месо или зеленчуци.

    California Über Alles
  55. 55 Профил на bnc59488372
    bnc59488372
    Рейтинг: 358 Неутрално

    До коментар [#30] от "ТРОЛетарин":

    къде видяхте злоба ,просто стремеж към истината,по-скоро във вас е злобата,защото на подсъзнателно ниво усещате ,че не сте прави.а мисля ,че прекалявам с мазнините (консумирам огромни количества семена и ядки,които заедно с плодовете ,зеленчуците и кореноплодните ми се струват най-уместната храна за нашия вид,разбира се може и да греша.

  56. 56 Профил на qwerty 500
    qwerty 500
    Рейтинг: 2335 Неутрално

    На растителна ГМО основа.

    I`m addicted to the truth, it`s a dangerous love affair.
  57. 57 Профил на kaiser
    kaiser
    Рейтинг: 754 Неутрално

    Аз съм flexitarian, ям много рядко месо, но съм против заместители. Предпочитам вкусно зеленчуково ястие с пресни продукти, отколкото правен във фабрика бъргър.

  58. 58 Профил на bnc59488372
    bnc59488372
    Рейтинг: 358 Неутрално

    До коментар [#48] от "hamiltonf":

    смешен сте

  59. 59 Профил на bnc59488372
    bnc59488372
    Рейтинг: 358 Неутрално

    До коментар [#35] от "m17":

    кой не е интелигентен горилата ,орангутана(100 % вегет. шимпанзето 80-90% вег. 100% при бонобото,слона гъските и папагалите при птиците?какво имате пред вид

  60. 60 Профил на bnc59488372
    bnc59488372
    Рейтинг: 358 Неутрално

    До коментар [#32] от "xm...":

    вреден навик предвид ужасната индустрия ,която подхранва но не знам доколко месото е наистина необходимо на човек,не мога да бъда сигурен цялата инф.по тези теми е силно политизирана БВП ИМА НУЖДА ОТ МЕСОЯДЦИ И МЛЕКОЯДЦИ.А АЗ НАИСТИНА НЕ СЪМ 100% ВЕГАН В БЪЛГАРИЯ ТОВА НЕ Е ВЪЗМОЖНО В ТАЙЛАНД МОЖЕ БИ

  61. 61 Профил на m17
    m17
    Рейтинг: 1962 Неутрално

    До коментар [#59] от "bnc59488372":

    Бъзикам се с веганите. Факт е че повечето интелигентни видове са всеядни. Приматате 100% са всеядни, горилите и шимпанзетата с голям кеф хапват месо ако си го хванат. Хората може да живеем с 90% местна диета. Гъските, кокошките са доста кръвожадни. Папагали и Гарвани също. Може би само слона е някакво изключение за интелигентно животно което е тревопасно.

  62. 62 Профил на velvoofell
    velvoofell
    Рейтинг: 564 Неутрално

    "Имитации на месо" звучи, като нещо лошо, некачествено, фалшиво. Обаче човек, ако си направи труда да провери "растителното месо" на Impossible Foods ще види, че има повече протеин от обикновеното месо и няма холестерол и антибиотици. Да не говорим пък за отпечатъка от производството на истинско месо. Но нека оставим шегаджиите тук да се забавляват, похапвайки "истинско" месо...
    —цитат от коментар 27 на Тошо Корп.


    Water, Soy Protein Concentrate, Coconut Oil, Sunflower Oil, Natural Flavors, 2% or less of: Potato Protein, Methylcellulose, Yeast Extract, Cultured Dextrose, Food Starch Modified, Soy Leghemoglobin, Salt, Soy Protein Isolate, Mixed Tocopherols (Vitamin E), Zinc Gluconate, Thiamine Hydrochloride (Vitamin B1), Sodium Ascorbate (Vitamin C), Niacin, Pyridoxine Hydrochloride (Vitamin B6), Riboflavin (Vitamin B2), Vitamin B12.

    Храна от соя, какво толкова иновационно има? Кокосовото масло е пълно с наситени мазнини. А соята не се препоръчва в големи количества за мъжете...

  63. 63 Профил на velvoofell
    velvoofell
    Рейтинг: 564 Неутрално

    [quote#51:"Pontif New Dnevnik SUCK"][/quote]

    И аз го чакам с интерес, обаче съм чела, че не било много вкусно. Повече протеини, по-малко мазнини и не можело да постигне структурата на истинското месо.


  64. 64 Профил на bnc59488372
    bnc59488372
    Рейтинг: 358 Неутрално

    До коментар [#61] от "m17":

    ГОРИЛИТЕ СА 100% ВЕГЕТАРИАНЦИ,ОРАНГИТЕ СЪЩО БОНОБОТО СЪЩО,ШИМПАНЗЕТАТА СА ДОСТА ПО -КРЪВОЖАДНО ОТ ВРЕМЕ НА ВРЕМЕ ПРОВЕЖДАТ ИСТИНСКИ ЛОВ НА МАЛКИ АНТИЛОПИ И ДРУГИ МАЙМУНИ.

  65. 65 Профил на vesolr
    vesolr
    Рейтинг: 3331 Неутрално

    До коментар [#14] от "gozambo":

    Стига с тия евреи, около теб само евреи ти се привиждат.

    От клеветника https://goo.gl/QdmktQ
  66. 66 Профил на Димитър Димов
    Димитър Димов
    Рейтинг: 700 Неутрално

    До коментар [#16] от "Darulio":

    Не само на сирене. Имитациите на млечните продукти по закон се слагат на друг рафт. И се уточнява, че не са млечни. С право производителите на месо искат веганските имитации да не се наричат месни. Преди няколко години помним колко беше полезен маргаринът и вредно маслото. Индустрията е намерила пазарна ниша и търси да си пробута боклуците. Който иска да ги яде

    Димитър Димов
  67. 67 Профил на m17
    m17
    Рейтинг: 1962 Неутрално

    До коментар [#64] от "bnc59488372":

    Да бе да, ето ви от википедия за горилите: "хранят се с листа, плодове, семена, дървесна кора, корени и цветове, от време на време добавят мравки и термити към менюто си". Или мравките и термитие са растения или аз съм прав че са всеядни.

  68. 68 Профил на mirohero
    mirohero
    Рейтинг: 1011 Неутрално

    До коментар [#15] от "султана глаушева":

    "сирене на растителна основа" се продава само в БГ :). За износ не става. Или поне не като "бяло българско саламурено сирене". Иначе подобни "сирена" има от памтивека в Азия, наричат се тофу. Обаче не можеш ги продава по 7-15 долара килото като "сирене", струват една десета от това.
    Това с "имитацията на месо" бъргери е просто възможност в момента да се направят едни много милиарди, докато няма установени регулации какво може и не може да се нарича месо, поне в САЩ. Тези стартъпи ги знам, започнаха да стават популярни още преди пет-шест години, първо заради многото имигранти индийци в хай-тека, много от които вегани. Отделно пакистанци, бангладешци и индийци мюсюлмани не ядат свинско и не рискуват да ядат традиционните бъргери; а пък индусите не ядат телешко и също не ядат традиционни бъргери - та така се създаде въпросния пазар. И сега корпорациите се усетиха, че могат да яхнат тренда и да хранят с "бъргери" не само в САЩ, ами и милиардите в Азия, при себестойност една десета. :) :)
    Това може и да стане як бизнес, също като мебелите от "инженерно" дърво. Мам както казах, в Азия го има от хилядолетия, разни имитации от соеви шроти, не виждам как точно някой ще пробие на този пазар.

  69. 69 Профил на stenlyaka
    stenlyaka
    Рейтинг: 999 Неутрално

    С отглеждането на соя се култивира все повечче и повече земя и се изгонват от естествения им хабитат хиляди видове боазйници , насекоми и влечуги !
    Веганните ще докарат планетата до гибел !

  70. 70 Профил на Костадин Иванов
    Костадин Иванов
    Рейтинг: 3206 Неутрално

    До коментар [#4] от "Милост за живите":

    "Носталгия по миналото.Но веганите и прайдовете са нашето светло бъдеще!"
    ====
    Ако не си гей, веган и с велосипед, не си модерен!
    Признавам, че не съм.

    Еретик
  71. 71 Профил на k_
    k_
    Рейтинг: 1578 Неутрално

    Баба пита Петърчо:
    Пети, баби, как е вагинката?
    "Ама бабо, стига се излага! Казах ти - не се казва вагинка, веганка е Мимето.!"

  72. 72 Профил на султана глаушева
    султана глаушева
    Рейтинг: 2780 Неутрално

    До коментар [#68] от "mirohero":
    Ами за да ти продават черния хляб на по-висока цена от белия, колко реклами бяха. Полезен бил, тинтириминтири имал. Само дето себестойността му е наполовина, а ти го продават на двойна цена. А за сиренето с палма, тофуто е друга бира. Ето ти малко инфо.Тофуто си е декларирано като такова. А палмата опитваха да я пробутват за сирене.

    https://www.dnes.bg/obshtestvo/2018/08/13/s-evtino-sirene-iziadohme-hiliadi-tonove-palmovo-maslo-za-godina.384877

    Мърфи е оптимист!
  73. 73 Профил на twp02530258
    twp02530258
    Рейтинг: 8 Весело

    До коментар [#24] от "nehaen":
    Точно вчера слушах пространно интервю със създателя на Beyound meat. Идеята на "растителното месо" съвсем не е задоволяване на вегетарианството и веганството. Продуктите са насочени към "обикновения", консумиращ месо потребител, който да замени добиваното от животни месо с такова добивано от растения. Загрижеността не е за съдбата на животните, като такива, а за последствията за околната среда и човечеството като цяло от нуждата за все повече месо и разширяване на производството му.
    Човека обяснява, че се опитват да повторят това, което прави говедото, но без значителното количество отпадни продукти, включително парникови газове. Създали са и и усъвършенстват процес, който да превръща растенията в месни протеини. Твърдят, че използват само естествени съставки (протеин от грах основно), без ГМО, именно за да не навлизат в темата за и против ГМО.
    И тъй като таргета е масовия консуматор, затова и огромна част от задачата е да се докара продукта на вкус, цвят, че и мирис като оригиналното месо.
    Надявам се, че съм ти бил полезен, ако въпрос наистина те вълнува.
    Интервюто можеш да чуеш в подкаста на The Verge.

  74. 74 Профил на Pontif New Dnevnik SUCK
    Pontif New Dnevnik SUCK
    Рейтинг: 2203 Неутрално

    [quote#51:"Pontif New Dnevnik SUCK"]
    —цитат от коментар 63 на velvoofell
    И аз го чакам с интерес, обаче съм чела, че не било много вкусно. Повече протеини, по-малко мазнини и не можело да постигне структурата на истинското месо.[/quote]

    Аз обичам месо, затова няма да се излъжа че ям месо. Но новите вариации не са лоши. Въпрос на вкус е. Ако търсиш непременно да има вкус на месо .... мисля че малко ще се разочароваш. Но не е лошо. Не е и евтино също.
    И разбира се става въпрос за "кюфтета". В кюфте можеш да скриеш доста неща. В Българските и Италиански кюфтета се слага дори малко сух хляб.
    Много е вероятно да ти хареса такова вегетарианско кюфте но ще познаеш че не е месо.
    Истинското месо, за мен поне, е голямо, не нарязано парче, което да мога да идентифицирам точно от коя част на животното е.
    Такова лабораторно направено месо има но .... е адски скъпо и още е в експериментална фаза. И е истинско месо просто създадено в лабораторни условия, Има всички качества на нормалния животински продукт.

    California Über Alles
  75. 75 Профил на pag
    pag
    Рейтинг: 1630 Весело

    [quote#49:"Pontif New Dnevnik SUCK"][/quote]

    Колега, у нас още през 70-те години на миналия век правеха колбасите на 80% от соя, така че нищо ново няма.
    Това, което си ял, как мислиш е докарано "на вкус като месо", дали не с химия, а?
    Изумително е как ви лъжат time and again, че нещо, което е по-евтино за производство, е всъщност много, ама много по-хубаво, полезно и природосъобразно, а вие time and again кълвете на все същия гол бастун и пълните гушите на корпорациите.

    Знанието е сила, информацията - власт
  76. 76 Профил на Darulio
    Darulio
    Рейтинг: 2234 Любопитно

    До коментар [#66] от "Димитър Димов":

    Не ми обяснявай къде се подреждат. Пак питам: защо имитациите са лоши?

    Да бехме малко подпийнали, да им ебеме майката.




За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK