Ако сега оцелеем, ще бъдем непобедими: производителите на лимони упорстват

Ако сега оцелеем, ще бъдем непобедими: производителите на лимони упорстват

© Associated Press



Притиснати от чуждестранната конкуренция и липсата на местна работна ръка, италианските фермери, отглеждащи лимони в Амалфи, упорито продължават да се трудят по стръмните тераси, издигащи се откъм Средиземно море.


Баща ми често казва, че може би нямаме кръв във вените, а лимонов сок, смее се 56-годишният Салваторе Ачето, шесто поколение производител на лимони.


Може и да е вярно, усмихва се изпод сламената си шапка. Следвайки пътя на баща си Салваторе и брат му Марко обработват земята, която техният прапрадядо е купил през 1825 година.




Стопанството понесе три безпрецедентни удара през последните осем месеца, казва Салваторе и допълва, че последният е бил опустошителната пандемия от коронавирус.


Да съхраниш "наследството на човечеството"


Баща им Луиджи, който е на 85 години, все още работи в стопанството, което произвежда 50-70 тона лимони годишно. Той пристига около 4-5 часа сутрин. Луиджи изкачва стръмното крайбрежие с миниатюрен "Фиат 500" от 60-те години на миналия век. Съпругата, която е била акушерка, го е използвала, за да помага при раждането бебетата в крайбрежния район. Фермата е 13 хектара, като от тях 2.6 хектара са лимонови дръвчета.


Лимоните са моят живот, те са в сърцето ми, казва Луиджи, като признава със закачлива усмивка, че бил заченат под лимоново дърво. Днес той се чувства като "пазач на парченце от наследството на човечеството". Тук се работи почти по такъв начин, по какъвто преди от векове.


Имаме мулета и магарета, които да пренасят реколтата, както и други видове магарета (. . .) ние, хората, шегува се Салваторе. "Тук всичко е вертикално. Работим с крака, рамене, натъртваме се, драскаме се (. . .) Някои говорят за "героично земеделие", но ние не сме герои, а просто нормални хора", казва той.


Селскостопанска дейност по стръмни тераси като тези може да се срещне на островите Лампедуза и Прочида, както и в северния регион Чинкуе тере.


Изкачването нагоре и надолу по стотици стъпала на ден, носейки пълни с лимони кошници, тежащи до 60 килограма, е тежка и непопулярна сред младите местни работници работа.


Кой ще обработва земята?


До 60-70 години на миналия век терасите по крайбрежието на Амалфи осигуряват препитание за цели семейства, казва Салваторе. Социалната и икономическата динамика обаче се промени. Днес 95% процента от крайбрежната икономика се основава на туризма, отбелязва той.


Кой да обработва земята? - пита Салваторе, коментирайки, че работата като сервитьор предлага по-лесен живот и не включва изкачването на 1500-2000 стъпала с 57 килограма на гърба. Никой не иска да се жертва. На практика всички млади хора се отказаха, казва той.


Като другите селскостопански производители наоколо той наема работници от Украйна и Румъния, когато е нужно, и възхвалява "безценната" работа, която вършат.


Трагедия


Салваторе казва, че е "трагедия" да гледаш колко много местни фермери се отказват заради трудностите, с които се сблъскват. Гледката на толкова много изоставени тераси е като кама в сърцето ми, допълва той. Казва, че не могат да се конкурират с аржентинските, уругвайските, мароканските, испанските и турските пазари, при които се ползват машини и имат по-ниски разходи за дейност.


За да покрием разходите си, трябва да искаме над две евро за килограм (спрямо 1.40-1.50 евро в момента), което не е възможно, допълни той.


В резултат на това е взето решение ценните тераси да бъдат отворени за "агротуризъм" през 2013 година, като се позволи на туристи да идват, пробват и купуват домашно направен ликьор лимончино. На ден е позволено посещението на до 100 души, за да се предпазят лимоновите дръвчета и начинът на живот на фермерите, макар че производителите признават, че отварянето за посетители е ключово за оцеляването им.


Времената напоследък са тежки


През декември заради обилните валежи терасите се срутват, което бе "икономическа катастрофа", оплаква се Салваторе. След това лимоновата реколта беше лоша заради студеното и влажно време, което засегна цъфтежа, допълва той.


И накрая, продължава той, удари пандемията от COVID-19, която спря туризма и спъна продажбите. Ако сега оцелеем, ще бъдем непобедими, допълва той. /БТА

Ключови думи към статията:

Коментари (20)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото не беше по темата на материала, за който се отнася.

  2. 2 Профил на hamiltonf
    hamiltonf
    Рейтинг: 4103 Неутрално

    Днес разбрах, че един собственик на качествен хотел на първа линия в Сл. бряг е "прогледнал" и от 5 дни работи при цени 30 лв. за нощувка плюс закуска. И какъв е резултата?
    Ами хотела е пълен на макс, и отделно нямало нито едно свободно място за следващите поне 3 седмици...

    Скоростен индекс "Y"
  3. 3 Профил на Huiristo_Ibanov
    Huiristo_Ibanov
    Рейтинг: 300 Неутрално
  4. 4 Профил на Маршалов
    Маршалов
    Рейтинг: 1855 Неутрално

    До коментар [#3] от "nki47676869":

    Ако хотелът е само един и е резервиран, на кой му пука как се казва. Полза няма.

    мурзилка
  5. 5 Профил на Huiristo_Ibanov
    Huiristo_Ibanov
    Рейтинг: 300 Неутрално

    Е няма да е резервиран до септември я?

  6. 6 Профил на Маршалов
    Маршалов
    Рейтинг: 1855 Весело

    Дай малко за статията. Как ти се струва онуй девойче в браздата?

    мурзилка
  7. 7 Профил на Сд
    Сд
    Рейтинг: 762 Неутрално

    Толкова равна земя има,а те на баира ги засаждат.Преди 2 години бях гледал до летище Пафос-Кипър в края на март беряха лимоните от една градина.

  8. 8 Профил на hamiltonf
    hamiltonf
    Рейтинг: 4103 Весело

    До коментар [#4] от "Маршалов":

    Така е, отделно, че "Дневник" не толерират никаква реклама и трият подобни коментари...

    Скоростен индекс "Y"
  9. 9
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше рекламни съобщения или спам.

  10. 10
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше рекламни съобщения или спам.

  11. 11
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше рекламни съобщения или спам.

  12. 12 Профил на Gkx22648743
    Gkx22648743
    Рейтинг: 22 Неутрално

    До коментар [#2] от "hamiltonf":

    Да, нарича се дъмпинг. Според теб е нещо хубаво ли?

  13. 13 Профил на ivangabrovo
    ivangabrovo
    Рейтинг: 700 Неутрално

    Подобни истории са ми разказвали италианци 2012 - 20013 година. Много свестни хора; оптимисти, въпреки всичко. Зради хубавите дни с тях и заради всички като тях - дано намерят изход.

  14. 14 Профил на hamiltonf
    hamiltonf
    Рейтинг: 4103 Весело

    До коментар [#12] от "Gkx22648743":

    Дъмпинг?! Ти чуваш ли се?! Целия комплекс стои празен, 80% от хотелите не са отворили, и някой собственик е решил да запази персонала, да им плаща заплати и осигуровки, и затова работи на 3%-та печалба?!

    Скоростен индекс "Y"
  15. 15
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.

  16. 16 Профил на Ivan_
    Ivan_
    Рейтинг: 2809 Неутрално

    До коментар [#13] от "ivangabrovo":

    Трудна работа. Имам 6 лимонови дръвчета, цената на която продавам на дребно е 70 цента килограма. Принципно две дръвчета ило едно голямо дърво са достатъчни за едно семейстов за собствена консумация. Портокалите са малко по скъпи. Тука стачкуваха за цената на зехтина/маслините. Тунис ги размазва с цена, но там е равно, а тук имам две дървета под които и коза не може да застане, ако искам да ги обера трябва да се вързвам като алпинист...

    Модератора е неадекватен!
  17. 17 Профил на гошо
    гошо
    Рейтинг: 1951 Гневно

    До коментар [#8] от "hamiltonf":

    Е и ,какво като трият ,ще те заболи ли
    Ти що не го кажеш тоя хотел или си измисляш

    гошо
  18. 18 Профил на гошо
    гошо
    Рейтинг: 1951 Гневно

    До коментар [#12] от "Gkx22648743":

    Абе глупости говори тоя Какво се занимаваш снего А като го знае тоя хотел да каже и кой
    Просто му се иска да е така за 30 кита първа линия , ядене и пиене на корем

    гошо
  19. 19 Профил на Маршалов
    Маршалов
    Рейтинг: 1855 Неутрално

    До коментар [#12] от "Gkx22648743":

    А не може ли да се нарече нормална цена и да.се предположи, че цените преди това са били надувани с картел и всъщност не е имало никаква конкуренция? Пускали са да има някаква разлика в цените, колкото да не се разбере, но всички заедно са ги тикали нагоре, до възможност максимум, който да не откаже парти-дрога туристите от запада. Но които цени отказаха много българи. Щото не само бетона е причината за да не почивам на нашето крайбрежие. По-евтино ми е в чужбина. Въпрос и на кеф и на сметка. Което е адски странно...да е по-евтина почивката в страни с по-висок жизнен стандарт...Аз затова съм решил никога повече на нашето море. Изключение вече не бих направил, дори и цените да станат примамливи. Само ако първо фалират мутрагените и не бъдат сринати и изчистени от природата на крайбрежието поне 70% от бетоните, може и да си променя мнението.

    мурзилка
  20. 20 Профил на tamada
    tamada
    Рейтинг: 1932 Весело

    До коментар [#7] от "Сд":

    Толкова равна земя има,а те на баира ги засаждат.Преди 2 години бях гледал до летище Пафос-Кипър в края на март беряха лимоните от една градина.
    —цитат от коментар 7 на Сд


    И на кой италиански диалект говорят кипърците, че си се объркал така? :)





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK