Няма грешка в заглавието. Над милион и половина са охлювите във фермата "Еко телус", която се намира над морския бряг или в село Българево, близо до Каварна.
За това какво е да правиш бизнес с охлюви разказва Емилия Карастоева. Тя е решена да възроди охлювите като храна и като алтернатива при избора на здравословна диета – месото е богато на витамини и минерали, а и е с малко мазнини. От 2010 година заедно със семейството й се занимават с това начинание, което включва всички процеси по отглеждането. Малко по-късно отварят фермата за туристи, което я превръща в първата подобна в България. На живо посетителите могат да научат всичко за тях и да опитат и пресни специалитети.
Вижте историята във видеото. Трети сезон на специалната поредица на "Дневник" е посветен на смели момичета.
"Дай мигач" е с подкрепата на Volkswagen Touareg.
hamiltonf
Рейтинг: 5229 НеутралноИнтересно, как събират слузта, която влагат в козметични препарати? От няколко години има бум на търсенето на продукти хеликс, както за подмладяване, така и при болки в ставите.
скоростен индекс "Y"Jezmy Halibram
Рейтинг: 362 Неутралнояйцата са още по скъпи ,по търсени и от хайвер
man_un
Рейтинг: 2701 НеутралноБраво на дамата, желая и успех. Обичаме в къщи охлюви, преди, когато ходехме сред природата, събирах цяла кофа и после лично ги обработвах. Има тайни начини за бързо премахване на слузта, няколко измивания, а приготвянето знае жена ми. Деликатно и вкусно месце, не е за наяждане, а за мезе на студено бяло вино. В лидл бяха пуснали внос от Италия, 5 лв. пакет, обработени, но народа се усети и бързо свършиха.
deaf
Рейтинг: 3533 ВеселоДо коментар [#3] от "man_un":
Аз като приготвям и готвя охлюви все излизат жилави.
hamiltonf
Рейтинг: 5229 НеутралноПри проблеми със стомаха, язви и т.н. поглъщайте всяка сутрин по един гол охлюв (народна рецепта, с доказан ефект).
скоростен индекс "Y"penetrating
Рейтинг: 12223 НеутралноОтлични са:
Some people have got a mental horizon of radius zero and call it their point of view. David Hilbert- с масло
- с ориз
- с подправки
- по френски
- дузина в натюр в дървено пънче
Всякак са отлични...
falkoneti
Рейтинг: 1085 НеутралноБил съм там два пъти във фермата. Ресторанта им е просто оазис - в този край няма много места различни от "кръчме". Не съм фен на охлювите, но бих препоръчал да опитате тези по провансалски. Без черупки, ситно нарязани с подправки. Някак си се хапват :)
彼得。斯托亚诺夫
Рейтинг: 576 Неутралнодокато накарат ганьо да хапва нещо различно от кебапче и пържола, ехееее, ще дойда второ пришествие, за съжаление
-- 子曰:[人能弘道,非道弘人]卫灵公15:28hamiltonf
Рейтинг: 5229 НеутралноДо коментар [#7] от "falkoneti":
скоростен индекс "Y"Дано задържат нивото, защото съседите им, онези мидените от "Дълбока", са под всякаква критика. За 1 година два пъти бях, и двата пъти "флагмана им", миди със еди какво си и еди по как си, беше комичен, с мидена ядка, с размерите на грахово зърно...
****
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.
krasenoFski
Рейтинг: 617 НеутралноНаистина смело!
Valeria
Рейтинг: 1211 НеутралноЗащо тази злост!
chepokalipsis
Рейтинг: 529 НеутралноДо коментар [#9] от "hamiltonf":
Мидите през зимата са по-добри и тогава им е сезона, просто никой няма да отиде зимата до "Дълбока".
невалиден
Рейтинг: 536 НеутралноДо коментар [#12] от "Valeria":
поручик Т.защото охльовът е по-сложен биологичен вид дори от човека. и ако не мислихме само как да се наплюскаме, щяхме да знаем това.
glavatar
Рейтинг: 317 НеутралноИнтересен бизнес.
Роси
Рейтинг: 9009 НеутралноТам, където се консумират много охлюви, не страдали от болни стави.
Peni Nikol
Рейтинг: 11223 ЛюбопитноВсе пак е бизнес и то добър бизнес, охлювите са чисти и полезни за здравето, но който знае как да ги приготви. Не успях да се науча и това е :)).
Whoops
Рейтинг: 728 НеутралноЩо за глупост.
Radosveta Koleva
Рейтинг: 1237 НеутралноА аз ги отглеждах като дете като домашни любимци. Никога не бих ги хапнала! Много симпатични животни.
Това е храна за болни хора и предразположени. В останалите случаи е излишно.
historama
Рейтинг: 4115 НеутралноДо коментар [#5] от "hamiltonf":
Френд, голият охлюв няма нищо общо с обикновения, някои го наричат бургундски. Голият (плужекът) е отврат, особено като го видиш къде се въди.
hamiltonf
Рейтинг: 5229 НеутралноДо коментар [#20] от "historama":
скоростен индекс "Y"Под гол охлюв съм имал предвид, да бъде изкаран от черупката, преди да бъде погълнат...:)
Daniboy
Рейтинг: 804 НеутралноТи колко охлюва си отглеждаш вкъщи за да запазваш биологичното разнообразие и да ги изучаваш?
1000-5000-10000?
0? "Щастие за всички даром, и никой да не бъде пренебрегнат!"
миро родозов
Рейтинг: 371 НеутралноВъв Франция живея - охлюви не съм опитвал :) Време е хах :)