Най-здравословното меню в света, замислено като самолетна храна

Най-здравословното меню в света, замислено като самолетна храна

© Associated Press



Оставете броколите и дори не поглеждайте към тези ябълки, защото учени разработиха най-здравословното меню на света, съобщи Huffington Post. Менюто, направено от британската компания за маркетингови изследвания "Leatherhead Food Research", съчетава 222-те доказани полезни за организма хранителни вещества. Учени от Европейската агенция за безопасност на храните в продължение на 5 години съставяха опростения списък на тези вещества, след като получиха 44 000 предложения от страните членки.


Изпълнителният директор на "Leatherhead" д-р Пол Бериман, докато се прибирал със самолет от конференция на хранителна тема, решил да постави задачата на подчинените си да съставят здравословно меню, което да бъде сервирано по време на полет. "След като прекарах три дни в разговори за здравословни храни, на една кръгла маса завих, че "Leatherhead" ще съчетае всички 222 хранителни вещества в едно меню без проблем!", заяви той в прессъобщение на компанията. "Не беше толкова просто, но го постигнахме за една седмица".


Терин от прясна и пушена сьомга

© Shutterstock

Терин от прясна и пушена сьомга




Менюто започва с терин (подобно на пастет желирано предястие с едносмляни продукти) от прясна и пушена сьомга – за подобряване на функциите на мозъка и сърцето. Теринът се поднася с гарнитура от зелена салата с микс от билки и поръсена с Екстра Върджин зехтин – за нормализиране на холестерола.


Основното ястие е запечено пилешко със зеленчуци и леща, което подпомага абсорбирането на желязо и дава витамини и минерали.


Най-здравословното меню в света, замислено като самолетна храна

© Associated Press


Хлебчето трябва да е пълнозърнесто, с високо съдържание на фибри. 17 от 222-те хранителни вещества и тяхното благоприятно влияние върху работата на организма са свързани с фибрите. Освен това хлебчето набавя фолиева киселина и арабиноксилан, който е известен антиоксидант.


За десерт учените са избрали пудинг от кисело мляко, с грижа за холестерола, здравето на червата и контрола на кръвната захар.


Към менюто е включена енергийна напитка от червена боровинка, малина и бъз, която дава енергия, витамини и електролити. Неизменно трябва да се изпие и чаша с минерална вода.


Не за пръв път учени настояват, че са съчетали най-здравословните съставки в едно. Предишният претендент беше къри, което включваше суперхрани като боровинки, мерджан и пилешко. Според автора му Гурпарет Бейнс, ястието помага на организма да се бори с канцерогенните клетки, а джинджифила, лютите чушки, куркумата и чесъна засилват антибактериалните и антивирусните свойства на организма.


Най-здравословното меню в света, замислено като самолетна храна

© Leatherhead Food Research

Коментари (28)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на aris
    aris
    Рейтинг: 727 Весело

    Най-здравословното меню в света съдържа всички 222 препоръчани хранителни вещества
    ------------------------------------------------
    Пръжки с лук и ракия ???

  2. 2 Профил на dnk
    dnk
    Рейтинг: 614 Неутрално

    [quote#1:"aris"]Пръжки с лук и ракия ???[/quote]

    ++++++++
    +++++++++++++++
    +++++++++++++++++++++++++

    Моралът не е порок!
  3. 3 Профил на izabell
    izabell
    Рейтинг: 1380 Неутрално

    До коментар [#1] от "aris":


    [quote#1:"aris"]Пръжки с лук [/quote]
    казват се жулиени

  4. 4 Профил на barabana
    barabana
    Рейтинг: 506 Неутрално

    До коментар [#1] от "aris": и чалга, за оросяване на мозъка и подпомагане на перисталтиката.

  5. 5 Профил на ПАВЛА
    ПАВЛА
    Рейтинг: 1391 Весело

    До коментар [#1] от "aris":
    [quote#1:"aris"]Пръжки с лук [/quote]
    Как да не огладнее човек.

    При главоболие не се дава Но-Шпа, въпреки че при много хора главата е кух орган с гладка мускулатура.
  6. 6 Профил на Egoist
    Egoist
    Рейтинг: 395 Любопитно

    До коментар [#1] от "aris":

    ееее, ама много сте ми умни всички коментиращи!! От тия ракии, сланини и меса за това всичките ми набори в България изглеждат като чичковци.

    Egoist
  7. 7 Профил на lz2
    lz2
    Рейтинг: 2930 Неутрално

    Бабите ми и дядовците ми живяха по над 90 години,без да знаят,че не са яли,най-здравословното меню с 222 вещества.Ако знаеха,нямаше да ги доживеят,от мъка!

    ПравописА е поле за изява на неграмотните!
  8. 8 Профил на lz2
    lz2
    Рейтинг: 2930 Неутрално

    Да сведение,най-скъсяващото нещо,живота на човека е... часовника!Водиш ли се по часовник,каквото да ядеш,заминаваш си млад!

    ПравописА е поле за изява на неграмотните!
  9. 9 Профил на ip_man
    ip_man
    Рейтинг: 8 Неутрално

    Най-здравословни са рождените дни-колкото повече отброяваш, толкова повече живееш

  10. 10 Профил на Apolon ot Tiana
    Apolon ot Tiana
    Рейтинг: 826 Неутрално

    кисело мляко, зехтин, сьомга, чесън, билки, бъз, боровинки, едрозърнест хляб и леща, всичко го има у нас, малко със сьомгата сме зле, но може и сом, калкан и друга мазна риба, карагьоз наапример

    apoloniy
  11. 11 Профил на theanalyser
    theanalyser
    Рейтинг: 1391 Весело

    Единственото лошо нещо на това меню, като че ли ще бъде цената...
    Ама то така е - хубаво и евтино, рядко са съвместими понятия...

  12. 12 Профил на Мария
    Мария
    Рейтинг: 1480 Весело

    Изпитвам желание да изпратя тази статия на Bulgaria Air и на поне още 10 авиокомпании с най-сърдечни пожелания.

  13. 13 Профил на ami_yami
    ami_yami
    Рейтинг: 450 Неутрално

    Разбира се, има значение доколко продуктите са "обогатени" с консерванти, Е-та и др. вредни добавки, дали рибата е отгледанаи уловена в естествени води или изкуствени рибарници, доволно замърсени. Сьомгата е универсална риба, но има и други полезни риби според нуждите на човек - сардини, риба тон, треска, херинга, скумрия...

    http://www.medicine.bg/novini/kakva-riba-da-izberem-spored-nujdite-na-organizma

    В това меню защо липсват ядките, зеления чай, алое веро-то? В Бългрия поне сме богати на минерални и трапезни води,на много видове билки и диво растящи плодове, достъпни в природата, планините и горите ни, кисели млека с натурално добавка лактобацилус булгарикус, натурално приготвен видове мед, ако не на друго.Ако имаме достъп и до яйца от истински щастливи кокошчици, свободно тичащи по тревички и отглеждани от бабите по селата, естествено отгледани български домати, лук, чесън, пипер... Имаме си и добър производител на натуралните растителни масла, пълнозърнести брашна, ядки, тахани, фъстъчени масла - "БАЛЧО" на сравнително поносима цена вместо да пазаруваме американското ленено масло "Барлеънс".

    http://balcho.bg/bg/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B8/

    Ръководство по оцеляване на САС - част 2: http://bg.scribd.com/doc/4073040/-2
  14. 14 Профил на etty1
    etty1
    Рейтинг: 2160 Весело

    Какво щастие, че харесвам това меню

    “The greatest enemy of knowledge is not ignorance, it is the illusion of knowledge.” ― Daniel J. Boorstin
  15. 15 Профил на charlesdegaulle
    charlesdegaulle
    Рейтинг: 1400 Неутрално

    Сьомгата е заменима с шарана. Е, не е риба от солена вода, но има същите мазнини... Иначе всичко освен зехтина си го произвеждаме!

  16. 16 Профил на Мразител
    Мразител
    Рейтинг: 450 Неутрално

    Мда-а-а, обичам да си говоря за здравословни храни, докато омитам тавата с киселото зеле със свинско и отпивам от силното червено вино. Ах, да, листото маруля го оставям на вас. Защото съм готов да нарежа на тънки резенчета една добре узряла подкова суджук. В хладилника си държа и няколко усмихнати репички за цвят и настроение. Подарявам ви ги от все сърце.

    Мразя, следователно съществувам.
  17. 17 Профил на lone wolf
    lone wolf
    Рейтинг: 969 Неутрално

    До коментар [#16] от "Мразител":

    М-дааа!
    Колкото е по-нездравословна една храна - толкова е по-вкусна!
    Напълно споделям идеята ви, въпреки че и марулята не е за изхвърляне!

    Да разлая троловете!!
  18. 18 Профил на lone wolf
    lone wolf
    Рейтинг: 969 Неутрално

    До коментар [#7] от "lz2":

    Често си мисля плюс ли е дълголетието?
    Ако от един момент живота се превръща в съществуване....

    Да разлая троловете!!
  19. 19 Профил на Мразител
    Мразител
    Рейтинг: 450 Неутрално

    До коментар [#18] от "lone_wolf":

    Никога не съм бил дълголетник и не мога да ти отговоря. Сигурен съм, обаче, че хората, които непрекъснато си говорят за диети, разчитат на здравословна и научно обоснована кончина.

    Мразя, следователно съществувам.
  20. 20 Профил на convince
    convince
    Рейтинг: 1336 Неутрално

    Къде е така любимата и често употребяваната от политическият ни елит дебела филия, намазана с 2 пръста свинска мас?

    Ако я няма в менюто службите трябва да го имат предвид и да поръчват специално при пътувания на по-далечни дестинации...

  21. 21 Профил на Хи-хи
    Хи-хи
    Рейтинг: 1928 Неутрално

    Сигурно треба да имаш най-здравия организъм, за да консумираш най-здравословното меню....

  22. 22 Профил на convince
    convince
    Рейтинг: 1336 Неутрално

    До коментар [#15] от "charlesdegaulle":

    Преди произвеждахме и шарлан, но при тази сеч на орехови дървета, скоро и видът ще изчезне.

  23. 23 Профил на convince
    convince
    Рейтинг: 1336 Неутрално

    До коментар [#21] от "Хи-хи":

    Да, я вижте другаря господин Борисов...Дава пример с мас, бял ляб и картофе.

    Какви са тия измишльотене!

  24. 24 Профил на Мразител
    Мразител
    Рейтинг: 450 Неутрално

    До коментар [#21] от "Хи-хи":

    Мразя, следователно съществувам.
  25. 25 Профил на Десен
    Десен
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    Искам да ви кажа да не се заблуждавате само от вида на храните.
    Важно е как са отглеждани.
    Не може да нагъваш лебец от добруджанска ГМО пшеница обилно поръсена с раундъп преди кълненето пртив плевели и после с още два-три вредни продукта против плесени. Викате искате марулки, а? Ми то кой е луд да отглежда марули без яко блъскане с нитратни торове. Вие виждали ли сте марула от собствено производство без торове? Ще я подминете на сергията на пазара одма.

    Не цъфтиш ли като цвете, гниеш като бурен.
  26. 26 Профил на Гилгамеш
    Гилгамеш
    Рейтинг: 1391 Весело

    Сещам се за един разказ на Чапек, където главният герой казва нещо от сорта, цитирам по памет:

    "Ех, някога човек поне знаеше какво яде, знаеше че бифтекът е бифтек, а сиренето - сирене. Откак учените ги ИЗМИСЛИХА тези витамини, вече не се знае какво има вътре в чинията".

    Ако ББ беше президент на Египет => http://prikachi.com/images/27/4258027E.jpg
  27. 27 Профил на hackum
    hackum
    Рейтинг: 395 Неутрално

    Не, благодаря. Ще взема броколите и ябълките.

  28. 28 Профил на Асенчо
    Асенчо
    Рейтинг: 395 Неутрално

    такова дет ни я расло на кокал не ми го хвали

    Казвам се Асен и съм от Сливен но не съм Костовист




За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK