Яденето на бобови храни всеки ден има ползи за болните от диабет II

Яденето на бобови храни всеки ден има ползи за болните от диабет II

© Associated Press



Една чаша боб или леща всеки ден може да помогне на хората с диабет от втори тип да контролират кръвната си захар и дори да намалят риска от сърдечен удар и инсулт, според малко изследване, цитирано от Ройтерс.


Учените са установили, че в сравнение с диета, богата на пълнозърнести храни, дневната доза бобови храни е довела до слабо намаляване на кръвната захар, кръвното налягане и нивата на холестерол.


След три месеца на бобова диета, предполагаемият риск за сърдечно-съдови заболявания на участниците в изследването е спаднал от 10,7% над 9,6%. Резултатите са публикувани в медицинското списание Archives of Internal Medicine.




"Бобовите храни са добър източник на протеини, а протеините намаляват кръвната кръвната глюкоза и кръвното налягане", каза ръководителят д-р Дейвид Дженкинс, от болницата "Св. Михаил" в Торонто. "Те са добър източник на фибри, които са свързани с намаляването на холестерола".


Д-р Дженкинс обясни, че въпреки че намаляването не е голямо, сравнението между пълнозърнестите храни е важно, защото и двете диети са здравословни. Освен това, пациентите в изследването вече са били на лекарства за диабет и високо кръвно налягане.


"Надяваме се, че с тези изследвания ще можем да забавим употребата на медикаменти", каза д-р Дженкинс. Той все пак добави, че ако болните от диабет мога да бъдат на лекарства през целия си живот, без да имат усложнения, "ще сме спечелили битката с болестта".


Бобовите храни, като боб, нахут и леща вече се препоръчват на диабетиците заради ниския гликемичен индекс – мярка за това колко бързо определена храна увеличава кръвната захар. Те обаче не са изследвани достатъчно, според Дженкинс и екипът му.


Грахът, въпреки че е смятан за зеленчук, е всъщност бобова храна.

© Associated Press

Грахът, въпреки че е смятан за зеленчук, е всъщност бобова храна.


Те са разделили 121 болни от диабет на две групи. Едната група е била инструктирана да увеличи приемът на бобови растения до една чаша на ден, а другата да яде повече пълнозърнести храни, за да увеличат приемът на фибри.


След три месеца учените установили, че нивата на хемоглобин A1c са намалели от 7,4% на 6,9% при хората, които са яли бобови растения. При групата с пълнозърнестите храни намалението е било от 7,2% на 6,9%. Експертите препоръчват нивата да са под 7% и представлява средното ниво на кръвна захар за два до три месеца.


"Успяхме да ги свалим в 6-те процента, което беше нашето желание", каза Дженкинс. Американските здравни регулатори смятат промяна от 0,3 или 0,4 процента за "терапевтично значима"


Промяната в кръвното налягане при групата, която е яла бобови храни, е била от 122 на 118 пункта на систоличното кръвно налягане и от 72 на 69 диастоличното налагане. При хората с диета от пълнозърнести храни обаче не е имало промяна. Счита се, че нормалното кръвно налягане е между 120 на 80.


Участниците в изследването не са се оплаквали от стомашно-чревни проблеми, като д-р Дженкинс смята, че това може да се дължи на високия прием на фибри, които намаляват отделянето на газове.

Коментари (7)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на shileto
    shileto
    Рейтинг: 1134 Неутрално

    Маате си бобец , ама без мръвка тя е много вредна

  2. 2 Профил на Боно Нончев
    Боно Нончев
    Рейтинг: 657 Любопитно

    "Бобовите храни, като боб, нахут и леща вече се препоръчват на диабетиците заради ниския гликемичен индекс"

    А пък ако знаете свинската мръвка колко нисък гликемичен индекс има ... баш 0.

    Въобще нисковъглехидратната диета е доказан начин да се справим с диабет, че и сърдечни болести, и ако имаха грам акъл нямаше въобще да препоръчват на болни от диабет да ядат въглехидрати, ама пуст навик...

  3. 3 Профил на red_rose
    red_rose
    Рейтинг: 1169 Весело

    http://vbox7.com/play:eef19375

    Да пишеш на български с латиница е като да пишеш с лайна по стената - чете се, но не е красиво!
  4. 4 Профил на hodounski
    hodounski
    Рейтинг: 3088 Неутрално

    До коментар [#3] от "red_rose":

    Яжте боб за да сте музикални

  5. 5 Профил на niakoi_si
    niakoi_si
    Рейтинг: 684 Неутрално

    До коментар [#2] от "pi314_":

    Въглехидрати е прекалено общо казано. Със сигурност не трябва да се тъпчат с бързи въглехидрати, гарнирани с кофти мазнини.

    Но като цяло хептен без въглехидрат пак не става. Най-малкото щото няма храна дето да съдържа достатъчно фибри, а да няма въглехидрати.

  6. 6 Профил на Nina Kercheva
    Nina Kercheva
    Рейтинг: 550 Неутрално

    чета че и сьомгата била доста полезна,но нещо изчезна от нашия магазин...

  7. 7 Профил на veskovoto
    veskovoto
    Рейтинг: 458 Любопитно

    "Грахът, въпреки че е смятан за зеленчук, е всъщност бобова храна."

    Силно съм изненадана, щото явно съм от малцината, за които бобовите храни никога не са били плодове.
    Ей, човек се учи докато е жив!





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK